Croquembouche

Bonjour à tous,

À travers vos témoignages, vos présents et vos mots, nous réalisons combien notre boulangerie faisait partie de votre quotidien, de vos habitudes et parfois même de vos moments de vie les plus précieux.
Savoir que nous avons eu, à notre manière, une place dans vos journées est sans doute la plus belle des récompenses.

Merci mille fois à vous ! 🧡

PS 1 : tous dans la même galère : Mais où allons-nous chercher notre pain !? 😨😂

PS 2 : pour le spécial il vous faut :

Four à 235 °

"Quelle cuisson ?"
Pas trop cuit : 45min
/2/ : 55min
Bien cuit : 65min
Carbo : 90min

Le secret (une partie...) :
1kg de farine
15g de levure
20g de sel
70cl d'eau
Et un peu (beaucoup) de savoir faire...

C'est cadeau... 🎁
Vous nous direz quoi 🧡😂

Chers clients,

Après 32 années derrière le comptoir, le four va bientôt s’éteindre et il est temps pour nous de tourner une page importante de notre vie.
Notre boulangerie fermera définitivement le dimanche 22 février.

Ces années n’auraient jamais eu la même saveur sans vous, nos clients. Votre fidélité, vos sourires du matin, vos habitudes, vos mots gentils et votre confiance jour après jour ont donné un vrai sens à notre métier. Vous avez fait bien plus que venir acheter du pain : vous avez fait vivre cette boulangerie.

Nous souhaitons également adresser un immense merci à nos fournisseurs (matières premières et matériel), partenaires de l’ombre mais essentiels, qui nous ont accompagnés avec sérieux, confiance et engagement jusqu’au bout de cette aventure. Sans vous, rien de tout cela n’aurait été possible.

Et comment ne pas remercier toutes les personnes qui ont travaillé à nos côtés au fil des années. Apprentis, vendeuses, boulangers, pâtissiers… chacun a apporté son savoir-faire, son énergie et sa bonne humeur. Vous avez contribué, jour après jour, à faire de cette boulangerie ce qu’elle est devenue, et nous en sommes profondément reconnaissants.

Fermer cette boulangerie n’est pas une décision facile, mais nous partons le cœur rempli de souvenirs, de rencontres et de gratitude.

Merci pour ces 32 années de fidélité, de partage et d’humanité.
Cette page se tourne, mais elle restera à jamais gravée dans nos cœurs. 🧡

Patrick, Muriel, Cloé et Justin

📣CROQU'INFO📣

Après cette période de fêtes, l'équipe du croquembouche prend un petit peu de repos 😴

❌️ Le magasin est fermé jusqu'au mardi 20 Janvier 2026.
✅️ Réouverture le mercredi 21 Janvier 2026 !

On vous y attendra remonté à bloc ! 🥳🧡

📣CROQU'INFO📣

Il est temps de savoir qui sera le roi 🫅 ou la reine 👸 de 2026...

Galettes (en 4 et 8 personnes) disponibles le 03 et 04 janvier 2026 ! Pensez a réserver 😋🧡

📣CROQU'INFO📣

Certains les connaissent déjà et d'autres vont les découvrir : voici nos propositions pour Noël et Nouvel-an 2025 !😋

Vous pouvez passer commande pour Noël :
- Au magasin durant les horaires habituels
- Par téléphone jusqu'au lundi 22 décembre midi au plus t**d

A très vite 🧡⛄️