Look-Out Magazine

Van sommige streken weet je op voorhand dat u er niet met lege handen vertrekt. Of lege maag, wat dat betreft. West-Vlaanderen is er zo één. Een plek waar chefs met beide voeten op de grond staan, maar waar de culinaire ambities moeiteloos tot grote hoogte reiken.

1. Buf
2. Beukenhof
3. Bar Bôtan
4. The Fat Swan
5. Jef’s Grill
6. St-Medard
7. Laissez-Faire

Schuif aan. Laat u verrassen. Proef wat de streek te bieden heeft.

In de nieuwe editie nemen we u opnieuw mee op vadrouille. Naar het lekkere westen. Naar daar waar ze het West-Vlaamse culinaire leven nog vieren volgens het onklopbare recept van ‘hard werken en vriendelijk zijn voor de mensen’.

Begin de dag met een welvoorzien ontbijt, ontdek lokale specialiteiten, proef karaktervolle streekproducten en zet u neer aan de smaakvolle, goedgevulde tafels van restaurants, brasserieën en bistro’s die van gastvrijheid, kwaliteit, originaliteit en service een erezaak maken.

Trek daarnaast op ontdekking door steden en gemeenten met een eeuwenoude geschiedenis, gezellige winkelstraten en verrassende adressen. In één woord: beleef al het rijke dat deze warme streek te bieden heeft.

Wij zijn met plezier uw compagnon de route. 📖

✨ Spotlight Sunday: Terroir Grand Cru ✨

Net over de grens in Hulst vind je Terroir Grand Cru, een stijlvol restaurant waar beleving en kwaliteit centraal staan.

Chef Colin de Moor, zaalverantwoordelijke Bas Gräffinger en sommelier Toby Thomaes brengen er een Frans georiënteerde keuken waarin lokale producten en wereldse smaken elkaar perfect aanvullen.

Of je nu komt voor lunch, diner of om te genieten op het terras, bij Restaurant Terroir Grand Cru word je volledig ontzorgd en verwend met de mooiste wijnen en gerechten.

De wereld toont zich van haar mooiste kant en dat vraagt om terrassen met karakter. Plekken waar sfeer, smaak en gezelligheid vanzelf samenkomen:

1. La Rigue
2. Hula
3. Testa Rossi
4. De Roste Muis
5. Terrazza Latem
6. Bruno

Van verborgen parels tot levendige hotspots, hier wil je deze lente en zomer gewoon neerstrijken.

Verfijning is een gevoel. Het zit in aandacht voor details, respect voor het product en een beleving die nog lang blijft nazinderen.

Deze Oost-Vlaamse adressen beheersen die kunst als geen ander:

1. LiJo
2. ⁠Felix
3. ⁠Culix
4. ⁠Chef’s Table
5. ⁠Table 22

Waar reserveert u binnenkort een tafeltje?

🌞 Wat moet een mens eigenlijk nog meer hebben? De weergoden zijn ons gunstig, er staat een zachte bries en de wereld toont zich van haar mooiste kant.

1. Studio MCCC
2. 7 by Juliette
3. Fiston
4. Den Anker
5. De Lekkerbek
6. Napoleon
7. De Grilloir

Dit zijn adressen waar een koffie spontaan overgaat in lunch en een lunch eindigt met apero in de zon.

🇮🇹 “Goed zijn voor mijn gasten en voor mijn team, dát telt.”

Chef Aloïs Vanlangenaeker staat al meer dan 20 jaar aan het roer van Zass, het sterrenrestaurant van Il San Pietro di Positano. Daar, hoog boven de Amalfikust, vond hij niet alleen culinaire perfectie, maar ook rust en geluk.

De voormalige leerling van Roger Souvereyns kookte in topzaken van Frankrijk tot Tokio, maar bleef trouw aan één filosofie: eenvoud, respect voor het product en mensen gelukkig maken aan tafel.

Met zicht op de Middellandse Zee creëert hij elke dag opnieuw intense kookbeleving. Simpel. Puur. Perfect.

📖 Ontdek het volledige verhaal in ons lifestyle magazine.

✨ Wednesday Spotlight: Table 6 ✨

Bij Table 6 valt er altijd iets nieuws te ontdekken. Elke week verschijnen er nieuwe suggesties op de kaart; smaakvolle gerechten, bereid met passie en met respect voor het product.

De keuken brengt een verfijnde mix van traditionele Europese en Belgische klassiekers, aantrekkelijk gepresenteerd en met de glimlach geserveerd. Kies à la carte, ontdek op maandag, donderdag en vrijdag het lunchmenu maar vooral: geniet van de culinaire magie, voel u thuis en laat u verwennen door een enthousiast team dat uw bezoek tot een unieke beleving wil maken!

🌊 Van lange wandelingen met zicht op zee tot tafels waar lunch moeiteloos overgaat in aperotijd. Aan de kust lijkt alles net iets langer te mogen duren.

Maar het zijn vooral de adressen met karakter die blijven hangen. Restaurants met een warme ontvangst, verfijnde smaken en een sfeer waar genieten vanzelf gaat:

1. Beaufort
2. bablut.
3. De Boekanier
4. Belle Rive
5. Napoleon
6. La Plage D’or

Casual lunches, lange diners en apero’s die uitlopen… aan de kust smaakt elk moment nét dat tikkeltje beter.

Een nieuwe editie om bij weg te dromen. Knokke & omgeving wacht op u.

Geef ons maar een mondaine badplaats met een zonovergoten strand waar hippe beachclubs floreren. Een levendige wandeldijk inclusief casino. Boulevards en statige straten waar prachtige villa’s, chique winkels, karaktervolle brasseries en stijlvolle events elkaar moeiteloos vinden.

Of een historische stad waar cultuur, gastronomie en warme hospitality bezoekers van overal blijven aantrekken.

In deze nieuwe editie zwerven we door Knokke, Brugge en hun charmante ommelanden. Op zoek naar de lekkerste adressen, de mooiste plekken en de zaken waar je nog nét iets langer wil blijven zitten.

Ga er dus maar eens goed voor zitten. En trek er daarna vooral zelf op uit. ✨