Restaurant Vest
Delen
gastronomisch restaurant te Ieper , voorheen Découverte, nu Vest
Klaar om te genieten? Op ons unieke terras kan je in de stad genieten van de rust van de Ieperse vestingen. Een lichte lunch of een uitgebreider degustatie menu? Een lekker wijntje of onze homebrew sapjes? Alles kan, enkel genieten moet! 😉
29/04/2026
Deze week zijn wij ook open op 1 mei, wie niet moet werken heeft dus een extra dag om de benen onder onze tafels te schuiven!
En dit is ook de laatste kans om ons huidig menu te komen proeven waarin we naar vaste gewoonte gaan voor lokaal en vers (en ja een speciale plaats in onze menu voor die aardappelboeren die onze hulp goed kunnen gebruiken, niks beter dan lekkere bouillonaardappelen 😎)
Met veel plezier delen we dit bericht van Joppe die bij ons de lekkere pralines levert voor bij de koffie. Fijn dat we een ambachtelijke chocolatier erbij krijgen in het centrum van Ieper, kunnen we alleen maar toejuichen, succes Joppe! 🥳👏🍫
16/04/2026
We zijn blij dat de lente daar nu echt wel is....asperges, aardbeien, lamsoor... en niet te vergeten onze prachtige presa van Iberico Bellota numnumnum 😋🍓🥔🥒🐷
18/03/2026
Onze lunch voor de week van 16/03! 😋🦞🐟🥕🥔🍏
05/03/2026
We zijn op zoek naar flexis, jobstudenten ook altijd welkom!
04/03/2026
Try-out voor een van onze volgende menus, fougasse met dragon. Ongelooflijk lekker brood, een beetje goede boter en een beetje goed zout, het moet niet altijd ingewikkeld zijn 😋
25/02/2026
Kom genieten van de zon en van een heerlijke lunch!
06/02/2026
Zelf ben ik van het principe "drink minder, drink beter" (vandaar onze giga wijnkaart 🥰), maar voor wie het tijdens Tournée Minérale alcoholvrij wil houden dan hebben wij onze zelfgemaakte sapjes. We proberen de eigenschappen van een goede wijn in onze sapjes door te trekken. Fruitige smaken met een laagje complexiteit, fris, zo droog mogelijk en toch krachtige genoeg om de geconcentreerde smaken van onze keuken te ondersteunen.
27/01/2026
Onze lunch voor de laatste week van januari, we ontvangen u graag! ❤️
Klik hier om uitgelicht te worden.
Website
Adres
Lange Torhoutstraat, 22
Ieper
8900
Openingstijden
| Woensdag | 12:00 - 13:00 |
| 19:00 - 20:15 | |
| Donderdag | 12:00 - 13:00 |
| 19:00 - 20:15 | |
| Vrijdag | 12:00 - 13:00 |
| 19:00 - 20:15 | |
| Zaterdag | 19:00 - 20:15 |
| Zondag | 12:00 - 13:00 |