BonRill

Vandaag degustatie van BonRill Rillettes
Simpel, puur en boordevol smaak.
Bij BonRill 100% West-Vlaams draait het om wat écht telt: goed vlees, traag gegaard, met liefde bereid.

👉 Hier: onze klassieker van varken. Heerlijk op een toastje, ideaal voor bij de apero of op de boterham.

📍Ambachtelijk bereid in België
🥄 Smeuïg, zacht en vol karakter

✨ Eindejaarsfeesten in zicht?
Dan hoort daar natuurlijk iets héérlijks op tafel bij.

Op beurzen en events zien we het telkens opnieuw: zodra mensen onze rillettes proeven, zijn ze verkocht. Romig, ambachtelijk, bomvol smaak: perfect op toast, als aperitief of in een feestelijk menu.

🎄 Bestel nu je BonRill-rillettes (of varkenshaasjes) voor de feestdagen
Maak het jezelf makkelijk en je gasten blij.
👉🏻 Ontdek ons assortiment & bestel via www.bonrill.be

Laat die feesttafels maar komen. BonRill zorgt voor de smaak. ✨

✨ BonRill on tour! ✨

Deze maand kan je ons team – Anne-Laure en enkele enthousiaste helpers – ontmoeten op 𝘁𝘄𝗲𝗲 𝗵𝘂𝗶𝘀𝗯𝗲𝘂𝗿𝘇𝗲𝗻:

📍 𝗥𝗮𝗳𝗶𝗻𝗮 𝗛𝗲𝗿𝗳𝘀𝘁𝗯𝗲𝘂𝗿𝘀 – 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗸𝘀𝗽𝗮𝗻𝗱 𝗥𝗼𝗲𝘀𝗲𝗹𝗮𝗿𝗲
🗓 17 & 18 september
woensdag & donderdag 17.00 - 22.00 uur

📍 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗲𝘀 𝗣𝗿𝗼𝗲𝗳𝘁 – 𝗡𝗲𝗸𝗸𝗲𝗿𝗵𝗮𝗹 𝗠𝗲𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲𝗻
🗓 21 & 22 september
zondag 12.00 - 21.00 uur
maandag 14.00 - 21.00 uur

Kom zeker eens langs! (opgelet: op uitnodiging)
Proef en ontdek onze ambachtelijke rillettes! Wij kijken ernaar uit om jullie te verwennen met onze traditionele, Belgische recepten 🇧🇪

Proficiat Anne-Laure 🎈🩷

Vandaag zetten we Anne-Laure in de kijker – zaakvoerdster van BonRill én het gezicht achter alle proeverijen in de winkel.

Met haar duidelijke visie, kennis van ambacht en dagelijkse inzet bouwt ze verder aan het verhaal van BonRill: authentieke rillette, hennepot, varkenshaasjes.... Alles volgens traditionele receptuur.

Gelukkige verjaardag en bedankt voor je engagement! 👏🏻💐

🌻 Zomer in het Heuvelland 🌻
Je hoeft niet ver te gaan om te genieten.

Tussen de zonnebloemen, de glooiende heuvels en de charmante dorpjes…
En natuurlijk: op het bord een vleugje traditie ✨
Op restaurant of in de tuin. Een potje rillettes van BonRill, een hennepot, wat zuurdesembrood — meer moet dat niet zijn.

👉 Zin in zomer op z’n West-Vlaams?
Kies voor BonRill. Lokaal gemaakt, samen gesmaakt!

100% Belgisch! 💯🇧🇪
Hoe beter onze Nationale Feestdag vieren met onze lokale rillettes, varkenshaasjes, … 🖤💛❤️

Wij hebben de liefste testertjes! 😋

🌞 Zonnige woensdagtip!
Zin in een Belgische klassieker op je bord vanavond (of eender wanneer :))?
Ons zuiders varkenshaasje van BonRill is makkelijk te bereiden én onweerstaanbaar lekker – zeker met zomerse erwtjes, gebakken patatjes, frisse tomaat én een zachte mosterdroomsaus. Ideaal voor een zonnige woensdag op het terras! ☀️🇧🇪

👨‍🍳 Voor 2 personen
👉 Wat heb je nodig?

Voor het bord:
* 1 BonRill zuiders varkenshaasje
* 300gr doperwtjes
* 200gr krielaardappeltjes
* 2 tomaten
* boter en (tuin)kruiden

Voor de saus:
* 1 sjalotje
* 1 el mosterd (graanmosterd of dijon)
* 100ml (lichte) room
* 50ml witte wijn of bouillon
* boter en (tuin)kruiden

👩‍🍳 Zo maak je het:

🥩 1. Zuiders varkenshaasje bakken
Kruid met peper en zout, schroei rondom aan in boter. Gaar 15 min. verder in een voorverwarmde oven op 180°C. Laat enkele minuten rusten en snijd in plakjes.

🍶 2. Mosterdroomsaus maken
Snipper het sjalotje fijn en stoof glazig in een klontje boter. Blus met de witte wijn en laat even inkoken. Voeg de room en mosterd toe en laat zachtjes pruttelen tot de saus lichtjes indikt. Kruid met peper en zout.

🥔 3. Krieltjes bakken
Bak de krielaardappeltjes goudbruin in wat boter of olie.

🫛🍅 4. Erwtjes en tomaten
Kook of stoom de erwtjes beetgaar en kruid naar smaak. Snijd de tomaten in schijfjes als frisse tegenhanger.

🍽 5. Serveer alles samen op een bord en werk het varkenshaasje af met een lepel van de saus.

💡 Tip: Met dit zonnige weer smaakt het éxtra goed op het terras. Geen zin om binnen te koken? Grill het BonRill zuiders varkenshaasje dan gewoon op de BBQ voor extra smaak! Snel klaar, huisgemaakt, en 100% Belgisch.

Smakelijk! 💜

✨ Zussenpower in Oostende! ✨
Vandaag staan Anne-Laure en haar zus Delphine te degusteren in Delhaize Hazegras! 😋 Proef de lekkere BonRill-rillettes op krokante toastjes en hun heerlijke varkenshaasjes!

🐽 Lokaal gemaakt
🩷 Samen gesmaakt

📍 Kom proeven in Delhaize Hazegras Oostende– we laten je graag kennismaken met ons gamma!