Biofloc Technology

আলহামদুলিল্লাহ, আল্লাহর রহমতে আমাদের টাঙ্গাইলে নতুন প্রকল্প শুরু হয়েছে। বর্তমানে আমরা কই মাছের চাষ করছি এবং দুটি ট্যাংকে মোট ১১৫,০০০ পোনা সংরক্ষণ করেছি। যখন পোনা মাছগুলো স্টক করা হয়েছিল, তখন এক কেজিতে ৪,৫০০ পোনা ছিল। এক মাস পর, ট্যাংক-১-এ পোনাগুলোর আকার হলো ৮০ পিস প্রতি কেজি এবং ট্যাংক-২-এ ৯৫ পিস প্রতি কেজি, আলহামদুলিল্লাহ। শীঘ্রই আমরা গ্রেডিং শুরু করব এবং আকার অনুযায়ী সেগুলোকে চাষে দেবো। আমাদের জন্য দোয়া করবেন, আল্লাহ আমাদের সহায়ক হোন। ধন্যবাদ। By the grace of Allah, our new project in Tangail has started. We are currently culturing koi fish and have stocked a total of 115,000 fry in two tanks. When we first stocked them, the size was 4,500 pcs per kg. After one month, the sizes have reached 80 pcs per kg in tank-1 and 95 pcs per kg in tank-2, Alhamdulillah. We will soon begin grading and place them in culture according to their sizes. Please keep us in your prayers. Thank you. #biofloc #Bangladesh #farming

“কৈ মাছ” (ইংরেজি নাম: Climbing Perch, বৈজ্ঞানিক নাম: Anabas testudineus) একটি জনপ্রিয় স্বাদুপানির মাছ ।

🧑‍🌾 চাষের গুরুত্ব:

১. কৈ মাছ বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় চাষযোগ্য মাছ।

২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি এবং বাজারে দামও ভালো।

৩. “বায়োফ্লক পদ্ধতিতে” কৈ মাছ চাষ বর্তমানে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, কারণ এতে দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

💪 পুষ্টিগুণ:

১. প্রোটিনে সমৃদ্ধ (প্রায় ১৫–২০%)

২. ভিটামিন ও খনিজে পূর্ণ

৩. রক্তবর্ধক ও শক্তিবর্ধক খাদ্য হিসেবে পরিচিত ।

🌿 বায়োফ্লক পদ্ধতির গুণাবলি:

🐠 খাদ্য সাশ্রয়ী পদ্ধতি:
মাছ বায়োফ্লক থেকেই প্রোটিন পায়, ফলে বাইরের খাবারের খরচ অনেক কমে।

💧 পানি:
পানির বর্জ্য থেকেই ফ্লক তৈরি হয়, তাই ঘন ঘন পানি বদলাতে হয় না।

🌎 পরিবেশবান্ধব চাষ:
কোনো ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করতে হয় না, ফলে পরিবেশ দূষণ হয় না।

⚡ দ্রুত বৃদ্ধি:
বায়োফ্লকে প্রচুর প্রোটিন ও ভিটামিন থাকে, যা মাছের দ্রুত বৃদ্ধি ঘটায়।

🧫 রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়:
ভালো ব্যাকটেরিয়া মাছকে রোগ থেকে রক্ষা করে।

📉 কম খরচে বেশি উৎপাদন:
ছোট জায়গায় ঘনভাবে মাছ চাষ করা যায়, ফলে কম খরচে বেশি লাভ।

👨‍🌾 ছোট উদ্যোক্তাদের জন্য উপযোগী:
অল্প পুঁজিতেও শুরু করা যায়, তাই এটি ছোট চাষিদের জন্য দারুণ একটি প্রযুক্তি।

Telapia harvest.

আলহামদুলিল্লাহ বায়োফ্লকে তেলাপিয়া মাছের হার্ভেস্ট হচ্ছে। ১ লক্ষ লিটার ট্যাংকে প্রায় ২ টন মাছ বায়োফ্লকে হার্ভেস্ট খুব কমই দেখা যায়। কারণ কেউ সেভাবে মাছ করতেই পারেনা। আলহামদুলিল্লাহ আমরা সফল ভাবে হার্ভেস্ট ....

কৈ মাছ —
বৈজ্ঞানিক নাম Anabas testudineus (Bloch, 1792)।

Anabantidae গোত্রের অন্তর্গত এক প্রকার সুস্বাদু মাছ। এটি মিঠা পানির মাছ। সাধারণত নদী, খাল এবং বিল, পুকুর এবং যে কোনো ক্ষুদ্র জলাশয়ে পাওয়া যায়। তবে বর্তমানে পুকুরে ছাড়াও উন্নত প্রযুক্তিতে এর চাষ করা হয়।

এর আকার ২০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়। গায়ের চামড়া মোটা ও কালচে তামাটে বর্ণের আঁইশ দ্বারা আবৃত থাকে। পিঠের উপর পাখনা কাঁটাযুক্ত। এদের মাথা শক্ত ও ভোঁতা। এদের কানকে-তে কাঁটা থাকে। এই মাছ কখনো কখনো কানকে-তে ভর করে ডাঙায় বা গাছে উঠে পড়ে। এদের ফুলকা পানি এবং বাতাস থেকে অক্সিজেন সংগ্রহ করতে পারে। এই কারণে এরা ডাঙ্গাতে দীর্ঘসময় জীবিত থাকতে পারে। কই মাছের এই বায়ু শোষক বিশেষ অঙ্গকে বলা হয় ল্যাবিরিন্থিন অঙ্গ (Labyrinthine organ)। এছাড়া এদের দেহ ঘন আইঁশে আবৃত থাকার কারণে ডাঙ্গাতে এদের শরীর সহজে আর্দ্রতা হারায় না।

#কৈ