Koolfiano

Grab the town's most delicious Koolfi Malai directly from Kushtia !!!

Price: 200ml. 01 Jar / 145 Tk
200ml. 02 Jar / 280 Tk

Payment for delivery: 70 Taka

To enjoy it, just give us your contact and address information.

ইতিহাস ও ঐতিহ্যে কুলফি

ঘন দুধ, মালাইয়ের সঙ্গে চিনি, এলাচিগুঁড়া, গোলাপের নির্যাস, পেস্তা, কাজু, কিশমিশ, কাঠবাদাম এবং ক্ষেত্রবিশেষে আমের মসৃণ ঘন ক্বাথ মিশিয়ে আইস ললির প্রক্রিয়াতেই ছাঁচে জমিয়ে কুলফি বানানো হয়। তবে এ ক্ষেত্রে দুধের মিশ্রণটি খুব ঘন হওয়ার ফলে এই বরফ জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াটি কিছুটা ধীরগতির হয়। এতে করে কুলফির বিশিষ্ট মসৃণ ক্রিমি ব্যাপারটি সাধারণ দুধের কাঠি আইসক্রিমের চেয়ে বেশি পাওয়া যায়। কুলফি আসলে ফারসি শব্দ, যার অর্থ ঢেকে রাখা বা আচ্ছাদিত। কুলফি আসলেই ঢাকা ধাতব ছাঁচেই জমানো হয় যুগ যুগ ধরে।

জানা যায় যে উপমহাদেশে ষোলো শতকে মোগল প্রভাবেই প্রথমে কুলফির প্রচলন হয়। একেবারেই রাজকীয় স্বাদের এই হিমায়িত মিষ্টান্ন ধাতব ছাঁচে পুরে তাপনিরোধী বড় বাক্সে বরফ আর লবণের মিশ্রণে ডুবিয়ে রেখে জমানো হতো। এই লবণের কাজ হচ্ছে কুলফির ছাঁচটিকে ঘিরে রাখা বরফের হিমাঙ্কে নামিয়ে এনে কুলফি ভালোভাবে জমাতে সাহায্য করা। উনিশ শতকের প্রথম দিকে ভারতীয় উপমহাদেশে বরফকল প্রতিষ্ঠার পর আমাদের দেশে ত্রিশ-চল্লিশের দশক থেকে বড় মাটির মটকায় লবণ-বরফে চুবানো কুলফি পাওয়া যায় দেদারসে। আজকাল আর আধুনিক আইসক্রিমের দৌরাত্ম্যে মালাইয়ে ভরপুর মটকা কুলফির দেখা মেলা ভার।

পুরনো সেই কুলফি আইস্ক্রিমকে আমরা একটু নতুন মোড়কে আবৃত করে আদর করে নাম দিয়েছি "কুলফিআনো"। আমরা সর্বোচ্চ চেষ্টা করেই যাচ্ছি সেই ঐতিহ্যবাহী স্বাদের কাছাকাছি পৌছানোর। ❤️

একবার খেলে বারবার খাবেন 🤤

নতুন সদস্যের সংযোজন। 🔥

যারা কুল্ফি পছন্দ করেন, কিন্তু মিষ্টির জন্য ভাবতেই থাকেন খাবে কি খাবেন না,আবার অনেকেই ইনবক্সে মিষ্টি ছাড়া হবে কিনা জিজ্ঞাসা করেন, আবার অনেকের স্যুগার সমস্যার কারনে জিরো ক্যালরির কুল্ফি খোঁজ করেন....

সকলের জন্য আজকে পরিচয় করাচ্ছি আমাদের নতুন সংযোজন " জিরো-ক্যাল" 👏

ইনবক্স করুন অর্ডারের জন্য। ❤️

"কুষ্টিয়ার ঐতিহ্যবাহী কুল্ফি পাচ্ছেন এখন Munchies-এ"

একটা সময় ছিল যখন রাত বিরাতে কিছু খাওয়ার ইচ্ছা হলেও রাত হয়েছে অনেক ভেবে ঘুমিয়ে পড়তাম,কিন্তু সময়ের সাথে সাথে এখন সবকিছুই আমাদের হাতের নাগালে।
মন আর পকেটের ইচ্ছে দুই দুইয়ে যখন চার মিলে যায় তখন আর কোন বাধাই আপনার আমার রাত বিরাতের হটাৎ একটু বার্গার পিজ্জা অথবা মিষ্টি জাতীয় কোনো খাবার খাওয়ার ইচ্ছাটাকে দমাতে পারে না।

প্রতিনিয়ত আমাদের জীবন ও জীবিকার মান বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে জীবনকে সহজলভ্য করার জন্য কেউ না কেউ চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে,সকলের মিলিত প্রচেষ্টায় জীবন হয়ে উঠছে সকল ব্যস্ততার মাঝেও উপভোগ্য এবং আনন্দময়।

তোহ যেখানে ছিলাম, রাতের বেলায় দিনের মতো সবকিছু এতোটা সহজলভ্য কখনই ছিল না,কিন্তু আস্তে আস্তে সবকিছু সহজলভ্য করার প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে Munchies, চাইলে ঘুরে আসতে পারেন তাদের ফেসবুক পেইজ থেকে,সারারাত নিরলস পরিস্রমের মাধ্যমে আপনার অর্ডারকৃত পণ্য অথবা খাবার পৌঁছে দিচ্ছে আপনার দরজায়।
তাদের এই প্রচেষ্টার সঙ্গী হতে আমরা Koolfiano এখন থেকে সন্ধ্যা ৮টা থেকে সকাল ৬টা পর্যন্ত আপনাদের সকলের রাত বিরাতের ডেজার্ট খাওয়ার ইচ্ছা পূরণে সবসময় পাশে আছি।

রাত যতই গভীর হোক মনে রাখবেন "NIGHT IS STILL YOUNG"

Assalamualaikum,

Our koolfi's are available. We are taking orders and also available on from our all ( Mirpur, Kollyanpur, Ganderia) Branches... Let's enjoy our koolfiano ❤️

Grab the town's most delicious Koolfi Malai directly from Kushtia!!!

Price: 130 Tk / 200ml. Jar
250 Tk/ 02 X 200 ml. Jar
225 Tk/ 400 ml. Jar

Payment for delivery: 60 Taka

Locations for Delivery:
Everywhere in Dhaka City Corporation .

To enjoy it, just give us your contact and address information.

Grab the tastiest Koolfi Malai of the town directly from kushtia!!!

Price: 130 Taka per jar
Each jar contains 200 ml. of koolfi malai
Order 02 jar a minimum of
Delivery charge : 60 Taka

Delivery Locations:
All over Dhaka City Corporation .
Just give us your contact and address detail to enjoy.

First of all, we want to give thanks to
Faria Apu and S.A Corporation for giving us the chance to send our gift.

Overall we had a nice experience with S.A corporation.

We would love to wish all the possible progress of S.A corporation

Assalamu Alaikum everyone.

We hope that, by the grace of the Almighty,
everybody is doing well.

We are very excited to present to you our new packaging.

With a fresh look, let's enjoy more koolfi.

To enjoy this delicacy simply inbox us or call
01841 980800