bazaar24.com.bd

ঘি এর বহু গুণের কথা আমরা শুনে থাকলেও স্বাস্থ্য সচেতন, বলা ভালো ওজন সচেতন বর্তমান প্রজন্মের কাছে ঘি ভিলেন। এই ধারণা কিন্তু একেবারেই ভুল।

ঘিয়ের বহু উপকারিতা তো রয়েছেই, ঘি কিন্তু ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

জেনে নিন কী কী কাজ করে ঘি।
১। স্ফুটনাঙ্ক- ঘি-এর স্ফুটনাঙ্ক খুব বেশি। ২৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত ঘি গরম করা যায়। অধিকাংশ তেলই এই তাপমাত্রায় গরম করলে ক্ষতিকারক হয়ে যায়।
২। নষ্ট হয় না- ঘি সহজে নষ্ট হয় না। প্রায় ১০০ বছর পর্যন্ত ঠিক থাকে ঘি।
৩। স্বাদ- সুন্দর গন্ধ ও স্বাদ অথচ অধিকাংশ দুগ্ধজাত দ্রব্যের মতো ঘি থেকে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা নেই।
৪। ভিটামিন- ভিটামিন এ ও ই থাকায় ঘি পুষ্টিগুণে ভরপুর।
৫। কনজুগেটেড লিনোলেক অ্যাসিড- এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের অ্যান্টি-ভাইরাল গুণ রয়েছে। যা ক্ষত সারাতে সাহায্য করে। ডেলিভারির পর নতুন মায়েদের ঘি খাওয়ানো হয় এই কারণেই।
৬। ওজন ও এনার্জি- ঘিয়ের মধ্যে থাকা মিডিয়াম চেন ফ্যাটি অ্যাসিড খুব এনার্জি বাড়ায়। অধিকাংশ অ্যাথলিট দৌড়নোর আগে ঘি খান। এর ফলে ওজনও কমে।
৭। হজম ক্ষমতা- ঘিয়ের মধ্যে রয়েছে বাটাইরিক অ্যাসিড। এই অ্যাসিড হজম ক্ষমতা বাড়ায়।
৮। রোগ প্রতিরোধ- বাটইরিক অ্যাসিড শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৯। খিদে বাড়ায়- হজম ক্ষমতা বাড়ানোর কারণে ঘি খিদে বাড়ায়।
১০। পজিটিভ ফুড- বহু প্রাচীন কাল থেকেই ঘি পজিটিভ ফুড হিসেবে পরিচিত। আধুনিক গবেষণাও বলছে ঘি খেলে পজিটিভিটি বাড়ে। কনশাসনেস উন্নত হয়।

অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন /https://bazaar24.com.bd/ অথবা ফোন করুন,
01722022930
[বি.দ্র. পণ্য পছন্দ না হলে, কোন সার্ভিস চার্জ ছাড়াই ফেরত নেয়া হয় ]

bazaar24.com.bd Send a message to learn more

আজ মাকে আবার বলতে ইচ্ছে হচ্ছে, মা গরুর ঘানি ভাঙা সরিষার তেল দিয়ে তোমার হাতে তৈরি আলু ভর্তা, বাদাম ভর্তা, সরিষা ইলিশ খেতে চাই।

মায়ের মনটা হয়তো আনমনা হয়ে গেল এই চিন্তায় যে, এই সময় গরুর ঘানিভাঙা সরিষার তেল কোথায় পাবেন?

আনমনা হয়ে থাকা মায়ের হাতে পুরোনো দিনের সেই অসাধারণ স্বাদ তুলে দিতে আমরা “bazaar24.com.bd” সর্বদা আপনাদের পাশে আছি।

“মা তুমি ঘরে থাকো আমরাই আসছি তোমার কাছে।”

কেন খাবেন গরুর ঘানি ভাঙা সরিষার তেলঃ-
-ত্বকের তামাটে ভাব দূর করে
-ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়
-চুল পাকা রোধ করতে
-ক্ষুধা বৃদ্ধি করে
-চুল পড়া রোধ করে নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে
-শরীরের কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় যা হৃদরোগের সম্ভবনা হ্রাস করে।
-নিদ্রাহীনতা প্রতিরোধক
-শ্বাস কস্টের প্রদাহ হ্রাস করে।
-মাথা ব্যথা কমায়।

অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন /https://bazaar24.com.bd/ অথবা ফোন করুন,
01722022930
[বি.দ্র. পণ্য পছন্দ না হলে, কোন সার্ভিস চার্জ ছাড়াই ফেরত নেয়া হয় ]

bazaar24.com.bd Send a message to learn more

bazaar24.com.bd আপনাদের জন্য এবারে নিয়ে এলো পাবনার বিখ্যাত খাঁটি গাওয়া ঘি!!!!!...

খাবারের স্বাদ- গন্ধ বৃদ্ধিতে ঘি ঐতিহ্যবাহী রান্নায় বহুদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।পাবনার ঘি এর কদর সর্বত্র। বাংলার বহু রান্নায়, মূলত গুরুপাক খাবারে ঘি ব্যবহৃত হয়ে খাদ্যরসিক বাঙ্গালির রসনার তৃপ্তি ঘটিয়ে আসছে। যদিও অনেকের কাছে গুরুপাকে ব্যবহার করার কারণে ঘি অস্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে পরিচিত। তবে কিছু কিছু ক্ষেত্রে খাঁটি ঘি খুবই স্বাস্থ্যকর। বিশ্বের অনেক পুষ্টিবিদ এ খাবারের উপকারিতার কথা জানিয়েছেন তাদের বিভিন্ন আর্টিকেলে l তাদের মতে আলসার ও কোষ্টকাঠিন্য এবং স্বাস্থ্যকর চোখ ও ত্বকের চিকিত্সায় ওষুধ তৈরিতে ঘি ব্যবহার করা হয়। অদ্ভুদ শুনতে লাগলেও এটাই সত্যি যে, ঘি-তে ভিটামিন ‘এ’, ‘ডি’, ‘ই’ ও ‘কে’ রয়েছে। অন্যান্য উপাদানের চেয়ে ভিটামিন ‘এ’ ও ‘ই’-এর চমত্কার উৎস ঘি।
মস্তিষ্কের সুরক্ষায় : মস্তিস্ক সুরক্ষায় এটি খুব উপকারী। একাগ্রতা বাড়াতে ও স্মৃতিশক্তি ধরে রাখতে ঘি খেতে পারেন। এটি একই সঙ্গে শরীর ও মন ভালো রাখে।

অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন /https://bazaar24.com.bd/ অথবা ফোন করুন,
01722022930
[বি.দ্র. পণ্য পছন্দ না হলে, কোন সার্ভিস চার্জ ছাড়াই ফেরত নেয়া হয় ]

bazaar24.com.bd Send a message to learn more

”ঘানিতে ভাঙ্গা খাঁটি সরিষার তেল”

কেন খাবেন ঘানিভাঙা সরিষার তেলঃ-
-ত্বকের তামাটে ভাব দূর করে
-ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়
-চুল পাকা রোধ করতে
-ক্ষুধা বৃদ্ধি করে
-চুল পড়া রোধ করে নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে
-শরীরের কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় যা হৃদরোগের সম্ভবনা হ্রাস করে।
-নিদ্রাহনতা প্রতিরোধক
-শ্বাস কস্টের প্রদাহ হ্রাস করে।
-মাথা ব্যথা কমায়।

অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন /https://bazaar24.com.bd/ অথবা ফোন করুন,
01722022930
[বি.দ্র. পণ্য পছন্দ না হলে, কোন সার্ভিস চার্জ ছাড়াই ফেরত নেয়া হয় ]

bazaar24.com.bd Send a message to learn more

bazaar24.com.bd আপনাদের জন্য এবারে নিয়ে এলো পাবনার বিখ্যাত খাঁটি গাওয়া ঘি!!!!!...

তেলের বিকল্প হিসেবে
ঘি-এর স্ফুটনাঙ্ক খুব বেশি। ২৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত ঘি গরম করা যায়। অধিকাংশ তেলই এই তাপমাত্রায় গরম করলে ক্ষতিকারক হয়ে যায়। ঘি সহজে নষ্ট হয় না। প্রায় ১০০ বছর পর্যন্ত ঠিক থাকে ঘি। সুন্দর গন্ধ ও স্বাদ অথচ অধিকাংশ দুগ্ধজাত দ্রব্যের মতো ঘি থেকে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা নেই।
ভিটামিন
ভিটামিন এ ও ই থাকায় ঘি পুষ্টিগুণে ভরপুর।
দিনে ক’টা আমন্ড খেলে সবচেয়ে ভালো ফল পাবেন?
কনজুগেটেড লিনোলেক অ্যাসিড
এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের অ্যান্টি-ভাইরাল গুণ রয়েছে। যা ক্ষত সারাতে সাহায্য করে। ডেলিভারির পর নতুন মায়েদের ঘি খাওয়ানো হয় এই কারণেই।
বন্ধ নাক খুলতে সাহায্য করে
যাদের সর্দি কাশির ধাত, অনেকেরই সকালে নাক বন্ধ থাকে। কয়েক ফোঁটা ঘি নাকে দিলেই আরাম পাবেন।
ওজন ও এনার্জি
ঘিয়ের মধ্যে থাকা মিডিয়াম চেন ফ্যাটি অ্যাসিড খুব এনার্জি বাড়ায়। অধিকাংশ অ্যাথলিট দৌড়নোর আগে ঘি খান। এর ফলে ওজনও কমে। এ ছাড়া এসেনশিয়াল অ্যামাইনো অ্যাসিড অতিরিক্ত চর্বি ঝরিয়ে ফেলতে সাহায্য করে।

পরিমান: ২৫০ গ্রাম।
অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন /https://bazaar24.com.bd/ অথবা ফোন করুন,
01722022930
[বি.দ্র. পণ্য পছন্দ না হলে, কোন সার্ভিস চার্জ ছাড়াই ফেরত নেয়া হয় ]

bazaar24.com.bd Send a message to learn more

bazaar24.com.bd আপনাদের জন্য এবারে নিয়ে এলো পাবনার বিখ্যাত খাঁটি গাওয়া ঘি!!!!!....

ঘি অতি পরিচিত পুষ্টিকর একটি পদ আমাদের জীবনে। ঘি এর স্বাদ বাঙালির জীবনে সাথে জড়িয়ে আছে। একটু ঘি হলেই যেন জমে যায় খাওয়াটা। ঘি বলতে আমরা বুঝি গাওয়া ঘি।
গাওয়া ঘি হচ্ছে দুধের ননী থেকে তৈরি একটি পদ। বলা যায় দুধের একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার হচ্ছে গাওয়া ঘি।

ঘি’তে মধ্যম চেইন ফ্যাটি এসিড বিদ্যামান। যা, লিভার সরাসরি শোষণ করতে পারে এবং দ্রুত বার্ন করতে পারে। আমরা যে সকল কার্বযুক্ত খাবার গ্রহণ করি, তার মধ্যে এটি শক্তির একটি স্বাস্থ্যসম্মত উৎস হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
ঘিয়ে রয়েছে বুট্রিক অ্যাসিড, একটি সংক্ষিপ্ত চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড যার বেশ কিছু সুবিধা আছে। অনেক সুবিধার মধ্যে, সবচেয়ে কার্যকরী সুবিধা হল, এটি হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। আমাদের শরীর ফাইবারকে বুট্রিক অ্যাসিডে রূপান্তর করে। তাই, ঘি খাবার ফলে বুট্রিক অ্যাসিড পরিপাক নালীর কাজে সাহায্য করে এবং এটি সুস্থ রাখে।
ইমিউনিটি উন্নত করে:
বুট্রিক অ্যাসিড শরীরের ইমিউন সিস্টেমের দক্ষতা বৃদ্ধি করে। এটি শরীরের ক্ষতিকারক সেল ধ্বংস করতে পারে।
চোখের স্বাস্থ্য ভাল করে:
ঘি ভিটামিন ‘এ’ তে সমৃদ্ধ। যা আমাদের চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

পরিমান: ৫০০ গ্রাম।
অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন /https://bazaar24.com.bd/ অথবা ফোন করুন,
01722022930
[বি.দ্র. পণ্য পছন্দ না হলে, কোন সার্ভিস চার্জ ছাড়াই ফেরত নেয়া হয় ]

bazaar24.com.bd Send a message to learn more

গরুর ঘানিতে ভাঙ্গা শতভাগ খাঁটি সরিষার তেল।

বলদে টানা কাঠের ঘানিতে ভাঙা হয় সার ও কীটনাশক ছাড়া ১০০% খাটি সরিষার তেল। মেশিনের মতো তেলবীজ ছোবড়া হয়ে যায় না। তেলবীজ থেকে অনাকাংখিত কোন পদার্থ বের হয় না তাই তেলেও থাকে না।

শীত চলে গেলো আমাদের ছেড়ে এক বছরের জন্য চার দিকে সরিষার ক্ষেত ফুলে ফুলে ভরে গেছে কিছু দিন পরে কৃষকেরা কেটে ঘরে তুলবে নতুন সরিষা আর সরিষা তেলের নতুন আলুর ভত্তা মাংস রান্না আমাদের খেতে কতই না ভালো লাগে তাই সবার জন্য নিয়ে চলে এলাম ঘানি তে ভাঙানো শতভাগ খাঁটি সরিষার তেল।

অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন /https://bazaar24.com.bd/ অথবা ফোন করুন,
01722022930
[বি.দ্র. পণ্য পছন্দ না হলে, কোন সার্ভিস চার্জ ছাড়াই ফেরত নেয়া হয় ]

এবারে আপনাদের জন্য bazaar24.com.bd নিয়ে এলো ১০০% খাটি সরিষা ফুলের প্রাকৃতিক মধুঃ

খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার মধু। খাবারের তালিকায় নিয়মিত মধু রাখলে তা আমাদের শরীরের অনেক উপকার করে। ওষুধ না খেয়েও বিভিন্ন অসুখ সেরে যায় শুধু মধুতে। চিনির দারুণ বিকল্প এই মধু। শুধু চিনির বিকল্পই নয়, চিনির থেকে অনেক বেশি উপকারী এবং এর গুণাগুণ অপরিসীম।

*সরিষা ফুলের মধু জমার কারনঃ
সরিষা উৎপাদনের মৌসুমে এই মধুর চাষ হয়। শীতকালে এই মধু জমে যায়। যখন সরিষা ফুল হয় তখন এই মধু পাওয়া যায়। সরিষা ক্ষেত থেকে মৌমাছি ৮০-৯০ ভাগ সরিষা ফুলের মধু আহরণ করে থাকে। আর ঐখান থেকে যে মধু সংগ্রহ করা হয় তাকে সরিষা ফুলের মধু বলা হয়। বাকি ১০-১৫ ভাগ অন্য ফুলের মধুর মিশ্রন এখানে থাকে। সরিষা ফুলের মধু দেখতে সাদাটে হয়। এই মধুর ফ্লেবার সরিষা ফুলের ফ্লেবারের মতো। কিন্তু এই মধুর একটি বিশেষ দিক রয়েছে। এই মধুটি জমে যায়/বসে যায়। এমনকি শীতকালে বেশি ঠান্ডা পড়লে এই মধু চিনির দানার মতো নিচের দিকে জমে পড়ে থাকে। শীতকালে যদি সরিষা ফুলের মধু জমে না যায় তাহলে বুঝতে হবে সেই মধুতে ভেজাল আছে/ভেজাল মধু। এই মধু বসে যায় বলে অনেকেই মনে করেন এটি ভেজাল মধু, যা সম্পূর্ণ একটি ভুল ধারনা। সরিষা এবং ধনিয়া ফুলের মধু ঠান্ডা পেলেই বসবে। এটাই তাদের বৈশিষ্ট্য।

অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন
01722022930
[বি.দ্র. পণ্য পছন্দ না হলে, কোন সার্ভিস চার্জ ছাড়াই ফেরত নেয়া হয় ]

bazaar24.com.bd Send a message to learn more