BDMisti.com

প্রচন্ড বৃষ্টি হচ্ছে এর মধ্যেই চলছে আমার মিষ্টির ডেলিভারি। Humayra আপু কম্বো মিষ্টি পেয়েছেন, টেস্ট করেছেন এবং এতো সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে ফটোগ্রাফিও করে পাঠিয়েছেন।
আমি সত্যি অভিভূত হয়েছি এতো সুন্দর ফিডব্যাক পেয়ে। আপু খুব খুশী হয়েছেন এই ঝুম বৃষ্টিতেও মিষ্টি হাতে পেয়ে।

এবার আপনারা বলুন আপুর ফটোগ্রাফি কেমন?

ক্ষীর চমচম দেখতে কখনই উপরের লেয়ার একদম মসৃন হয় না কারন ক্ষীর বা মাওয়াটা ঝুরঝুরে থাকে। যদি আটা ময়দা বা অন্য কিছু মাওয়ার সাথে মিশিয়ে এই চমচম তৈরী করতো তবে উপরের লেয়ারটা মসৃন হতো।

ক্ষীর চমচম যে খাঁটি ক্ষীরের তৈরী সেটাই প্রমাণ করে এই অমসৃণ লেয়ার.....

ছোট্ট সোনামণিদের খুবই পছন্দ এই ক্ষীর চমচম। রাজবাড়ির ভাদু সাহার ক্ষীর চমচম আদি চমচম।