Milkprocessing doo

🥛 Rješenja za svaku primjenu u mljekarstvu

Mliječna industrija danas zahtijeva više od kvalitetne proizvodnje. Potrošačke navike, lokalna tržišta i sve veći zahtjevi za kvalitetom i efikasnošću traže pouzdana i prilagođena rješenja.

U saradnji s vodećim svjetskim partnerima, nudimo rješenja za sve segmente mliječne proizvodnje – od fermentiranih proizvoda, sireva i svježih mliječnih proizvoda do optimizacije procesa i unapređenja kvaliteta finalnog proizvoda.

Kombinacijom globalne stručnosti, inovativnih tehnologija i praktičnog iskustva, pomažemo proizvođačima da odgovore na zahtjeve tržišta, povećaju konkurentnost i ostvare održiv rast.

📈 Bez obzira razvijate li novi proizvod ili unapređujete postojeću proizvodnju, Milkprocessing je vaš partner za pouzdana i efikasna rješenja u mljekarstvu.

🥜🥥 Trendovi okusa za 2026. godinu već se naziru – a među najtraženijima izdvajaju se kikiriki i kokos!

Prema analizi kompanije Prova, ove dvije arome postaju nezaobilazan dio modernih gourmet i functional proizvoda zahvaljujući spoju indulgence trenda, nutricionizma i potrošačke nostalgije.

Kikiriki donosi bogate pržene, karamelizirane i “comfort food” note koje se savršeno uklapaju u proteinske proizvode, namaze, sladolede i biljna pića, dok kokos osvaja svojom dualnošću – od svježih i egzotičnih tonova do kremastih i toplih gourmet profila.

Trend jasno pokazuje da potrošači sve više traže proizvode koji spajaju užitak, funkcionalnost i autentičan okus. ✨

Saznajte više na sljedećem linku👇
https://www.prova.fr/en/cacahuete-noix-de-coco-les-notes-gourmandes-de-2026/

🥛 Kada se znanje, tehnologija i kvalitetna oprema spoje – višak mlijeka više nije problem, nego nova prilika za rast i razvoj farme.

Mali pogoni za preradu omogućavaju farmerima da svoje mlijeko pretvore u proizvode sa većom vrijednošću, zadrže kontrolu nad proizvodnjom i grade vlastiti brend. Upravo u tome leži budućnost domaće mljekarske proizvodnje. 💪🐄

📖 Više u tekstu:
https://www.agroklub.ba/prehrambena-industrija/kad-visak-mlijeka-postane-prilika-mali-pogoni-daju-kontrolu-farmeru/112138/?fbclid=IwY2xjawRy_OZleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFDcWNCa1FYSkZkNlJ3enR2c3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHr8mxsLndnnh3-kh5JrFq1U3QG-iG7gHfqSGFwRh37gArC2hvRIaqF_W-QgJ_aem_vEaCVzyGCRMLLEDf1hoILA

Kad višak mlijeka postane prilika: Mali pogoni daju kontrolu farmeru Malo je onih koji proteklih mjeseci nisu razmišljali o "viškovima mlijeka" na tržištu. Pitali smo i mi, zajedno s farmerima, na brojnim adresama - kuda sa mlijekom?! Traženje odgovora tako nas je odvelo na oko sat vremena vožnje od Sarajeva, do male mljekare "Fojnica Milk".Odavdje do polica ma...

Zahvaljujemo se Udruženje poljoprivrednih proizvođača - mljekara Republike Srpske na pozivu i prilici da budemo dio ovog korisnog druženja i razmjene iskustava sa proizvođačima mlijeka i mliječnih proizvoda.

Naš direktor, Jasmin Avdić, imao je zadovoljstvo govoriti o praktičnim iskustvima iz prerade mlijeka, proizvodnje sireva i mliječnih proizvoda, te o mogućnostima dodatne vrijednosti za male proizvođače u izazovnim tržišnim uslovima.

Vjerujemo da su edukacija, razmjena znanja i podrška domaćoj proizvodnji ključ razvoja mljekarskog sektora.

Hvala svim učesnicima na gostoprimstvu i interesovanju. 🧀🥛

𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐣𝐚 𝐢𝐥𝐢 𝐢𝐧𝐨𝐯𝐚𝐜𝐢𝐣𝐚 – mora li se birati? 🤔

Na otvaramo temu koja je danas ključna za razvoj prehrambene industrije:

"𝐃𝐚 𝐦𝐚𝐥𝐨 𝐳𝐚𝐤𝐮𝐡𝐚𝐦𝐨 𝐢𝐧𝐨𝐯𝐚𝐜𝐢𝐣𝐞: 𝐒𝐩𝐨𝐣 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐧𝐢𝐡 𝐢 𝐢𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐯𝐧𝐢𝐡 𝐩𝐫𝐞𝐡𝐫𝐚𝐦𝐛𝐞𝐧𝐢𝐡 𝐩𝐫𝐨𝐢𝐳𝐯𝐨𝐝𝐚"

Kako zadržati autentičnost, a istovremeno odgovoriti na zahtjeve modernog tržišta? Gdje je granica između naslijeđa i inovacije i postoji li uopće?

O ovoj temi razgovaraju 👇

Jasmin Avdić, Milkprocessing d.o.o., Sarajevo
Boris Brković, Core Advisory Group Sarajevo
Miljan Erbez, Udruženje mljekara RS, Banja Luka
Edin Babić, Suho meso "Edin Babić", Visoko
Nina Bijedić Mujanović, Vispak, Visoko

👉 Da li je budućnost u modernizaciji tradicionalnih proizvoda ili u potpunim inovacijama?

Prijavite se putem linka: https://pitevent.com/pit-foodcon-2026/ i osigurajte svoje mjesto na vrijeme!

📍 Posjetite nas na 11. Savjetovanju i sajmu mljekara Republike Srpske danas i sutra. U nastavku dijelimo dio atmosfere sa našeg štanda!

Vidimo se na 11. Savjetovanju i sajmu mljekara Republike Srpske u Gradšici 3. i 4. marta 2026. godine. 👉

Milkprocessing pruža konsultantske usluge u oblast... Milkprocessing pruža konsultantske usluge u oblasti prehrambene industrije i sigurnosti hrane. Kompanija je osnovana 1999. godine i odigrala je vodeću ulogu u modernizaciji mljekarstva u BiH, podižući veliki broj mljekara i pomažući im pri uvođenju novih tehnologija i poslovnih modela. Iako j...

🌱 Potrošači danas traže više od biljnih napitaka – savršenu barista pjenu, više proteina i, naravno, sjajan ukus.

☕ Kafa je prvi izbor kada je riječ o biljnim napicima – zato je važno da iskustvo uvijek bude vrhunsko. Znate li da čak 37% potrošača bira biljne napitke upravo za cappuccino, latte i druge barista specijalitete?

✨ Uz Vertera® Velvet brendovi mogu ponuditi baš to – savršenu pjenu, više proteina i stabilnost proizvoda.

👉 Rješenje za najpjenastije zobene napitke je tu. Pronađite ga uz Vertera Velvet!

The answers to velvety smooth plant-based drinks The answers to velvety smooth plant-based drinks are inside. Find them with Vertera® Velvet.