Split Hietzing

A taste of the sea!

Lobster auf Bloody Mary Pasta. Mediterrane Aromen, frischer Hummer und ein Gericht, das definitiv nach Urlaub schmeckt 🦞🌊

Dalmatien trifft Hietzing.
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Am besten zum gemeinsam genießen 🦐🐟🦑

Unsere Fischvariation für zwei: eine feine Auswahl an frischem Fisch & Meeresfrüchten auf Erdäpfel-Mangold.

Was genau auf den Teller kommt, kann dabei variieren, denn wir kochen mit dem, was gerade frisch und in bester Qualität verfügbar ist.
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Bei uns im Split ist das Restaurant noch echte Familiensache 🌊🐟🍽️

Während Mama in der Küche steht und dalmatinische Gerichte zaubert, stellen Papa & Nathalie sicher, dass es unseren Gästen an nichts fehlt. Nadine kümmert sich währenddessen darum, dass immer das Richtige im Glas ist. So arbeiten wir eigentlich schon immer am liebsten: gemeinsam als Familie, mit frischem Fisch & Meeresfrüchten aus der Adria und der Küche, mit der wir selbst aufgewachsen sind.

Wir freuen uns, euch bei uns begrüßen zu dürfen 🤍
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Nach herausfordernden Hitzewochen setzt die heimische Gastronomie von 31. August bis 6. September 2026 ein genussvolles Zeichen und lädt ganz Österreich dazu ein, neue Lokale zu entdecken, ausgezeichnete Küche zu erleben und gemeinsam wieder mehr Zeit am Tisch zu verbringen.

Die 33. Restaurantwoche kommt damit genau zum richtigen Zeitpunkt, denn für Genießerinnen und Genießer ist sie die perfekte Gelegenheit, hochwertige Gastronomie unkompliziert kennenzulernen. 100 Restaurants aus acht Bundesländern nehmen heuer teil, darunter 44 Haubenlokale.

Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen, denn erfahrungsgemäß sind beliebte Restaurants und Termine rasch ausgebucht - Reservierungen können ab sofort unter https://bit.ly/4x1X0X9 vorgenommen werden.

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📷Nadine Djordjevic (Restaurant Split), Spitzenkoch Toni Mörwald und Franz Bernthaler, Geschäftsführer der Culinarius Gruppe und Initiator der Restaurantwoche I © &Social