Gasthaus Stafler

LETZTER VERSUCH UNSER GASTHAUS ZU RETTEN
NACHFOLGER/ NACHFOLGERIN BIS SPÄTESTEN ENDE JUNI GESUCHT
Ein ganz besonderer Ort sucht mutige Menschen die eine neue Herausforderung suchen. Aufgrund einer akuten Erkrankung mussten wir leider ab Herbst 2024 unseren Gasthausbetrieb schließen.
Übergeben wird das über die Jahre ausgesprochen gut gepflegte Gasthaus mit Originaleinrichtung aus den 50ern. Die original funktionierende Bretschneider Schank verleiht dem Lokal ein besonderes Flair. Bis auf einige kleine Instandsetzungen ist der Betrieb defacto sofort wieder betriebsbereit, alle Bewilligungen sind vorhanden auch die komplette Ausstattung für die Bewirtung von mindestens 50 Personen könnte übernommen werden.
In den letzten Jahren wurde die Umgebung baulich aufgewertet, viele Angestellte der nahen Büros, zusätzlich zu den zahlreichen Touristen der umliegenden Hotels wissen Mittag- und Abendangebot sehr zu schätzen. Großer vorhandener Kundenstock (sowohl Mittag als auch Abend).
Derzeit beträgt die Miete ca. € 2.000 (inklusive BK + Ust. )
Die Weitergabe wird über Unternehmensverkauf abgewickelt werden, d.h. durch Übernahme des gesamten Unternehmens (entsprechend 12A MRG) wird auch der bestehende unbefristete Mietvertrag mitübernommen werden.
Für das „wie es liegt und steht“ also komplettes Inventar, Einrichtung, die Küchen- und Schankraumaustattung, Schanigartensystem usw. wird die Ablöse mit Euro 32.000 (zzgl. Ust) angesetzt.

Wir würden uns sehr freuen, wenn unser schöner Gasthausbetrieb auch in Zukunft weitergeführt würde
Georg und Marie Stafler
Kontakt: [email protected], +4369912177879

Liebe Freundinnen, liebe Freunde des Gasthaus Stafler
Wir beenden aufgrund einer Erkrankung unser Wirken an diesem besonderen Ort. Daher sucht dieses wunderschöne, alte Gasthaus neue Menschen, welche es am Leben erhalten möchten !

Wichtige INFORMATION

Aufgrund einer Erkrankung bleibt das Gasthaus Stafler bis auf weiteres geschlossen. Wir informieren sie ehestmöglich über Aushang und auf unserer Webseite.

Herzlichst Georg und Marie Stafler

Gasthaus Stafler
MITTAGSTISCH
Dienstag, 23. bis Mittwoch, 24. Juli 2024
Küche von 11:45 bis 14:15 Uhr

Dienstag, 23. Juli
1.) Schweinsschnitzel mit Champignonsauce, frischen Estragon & Ofenerdäpfel (G)
2.) Tomatenrisotto mit frischem Thymian, Schafkäse, Zucchini & Rucola* (G)

Mittwoch, 24. Juli
1.) Gebackene Ährenfische mit Remouladensauce & gemischtem Salat * (A,C,D,G)
2.) Gratinierte Polenta mit Eierschwammerln, Almkäse & Blattsalat* (G)

Wochensuppen: Karotten-Ingwersuppe (G) oder Tagessalat* (G)
Wochendessert: Buttermilcreme mit Amaretti & Beeren (C,G)

Tagesteller: € 9,80 8 (Fisch. + € 1)
Aufpreis für Kombination mit Suppe oder Dessert: je + € 2,50

Gasthaus Stafler
MITTAGSTISCH
Dienstag, 16. bis Mittwoch, 17. Juli 2024
Küche von 11:45 bis 14:15 Uhr

Dienstag, 16. Juli
Gegrillter Spieß vom Hühnerfilet mit Reis & Tsatziki (G)
Linguine mit Cherryparadeiser, Basilikum & Mozzarella* (A,G)

Mittwoch, 17. Juli
Wiener Schnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat* (A,G)
Gefüllte Zucchini mit Emmereis & Almkäse auf Paradeiserspiegel* (A,G)

Wochensuppen: Petersilschaumsuppe (G) oder Tagessalat* (G)
Wochendessert: Topfen-Mascarponecreme mit Pfirsich (A,G)

Tagesteller: € 9,80 8 (Fisch. + € 1)
Aufpreis für Kombination mit Suppe oder Dessert: je + € 2,50

*aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft in Laab im Walde

Gasthaus Stafler
MITTAGSTISCH
Dienstag, 9. bis Mittwoch, 10. Juli 2024
Küche von 11:45 bis 14:15 Uhr

Dienstag, 9. Juli
1.) Pizzaiola-Schnitzerl vom Schwein mit Mozzarella & Paradeiser, dazu Rosmarinerdäpfel (G)
2.) Spinatstrudel mit Schafkäse, Kräuterrahm & Salat* (A,C,G)

Mittwoch, 10. Juli
1.) Zitronenhühnchen auf Tabouleh mit Couscous, Jungzwiebel* und Cherryparadeiser* (A,G)
2.) Frittata mit buntem Mangold*, Zucchini* & Almkäse,
dazu Blattsalat* (C,G)

Wochensuppen: Klare Gemüsesuppe mit Nudeln (G) oder Gurkenkaltschale mit Dille (G) oder Tagessalat* (G)
Wochendessert: Marillendessert mit Amarettini (A,G)

Tagesteller: € 9,80 8 (Fisch. + € 1)
Aufpreis für Kombination mit Suppe oder Dessert: je + € 2,50

*aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft in Laab im Walde

Gasthaus Stafler
MITTAGSTISCH
Dienstag, 2. bis Mittwoch, 3. Juli 2024
Küche von 11:45 bis 14:15 Uhr

Dienstag, 2. Juli
1.) Gebackene Hühnerstreifen auf großen gemischtem Salat (A,C,G)
2.) Vorarlberger Käsespätzle mit Röstzwieberl & Blattsalat (A,C,G)

Mittwoch, 5. Juli
1.) Polpette vom Rind mit Salbei, Kapern, Paradeisercreme & Fettucine (A,G)
2.) Orecchiette mit Brokkoli, Chili, Basilikum & Grana (A,G)

Wochensuppen: Karottensuppe (G) oder Tagessalat* (G)
Wochendessert: Panna Cotta von der Tonkabohne (G)

Tagesteller: € 9,80 8 (Fisch. + € 1)
Aufpreis für Kombination mit Suppe oder Dessert: je + € 2,50

Gasthaus Stafler
SOMMER- MITTAGSTISCH
25. bis 28. Juni 2024
Dienstag bis Freitag von 11:45 bis 14:30 Uhr

Tagesteller 1
Lasagne al forno mit Fleischragout & Mozzarella (A,C,L,G)
€ 9,80

Tagesteller 2
Gebratenen Hirselaibchen mit Almkäse & Kräuterrahm auf bunten Salat & (A,C,G)
€ 9,80

Tagesteller 3 (ab Mittwoch, 26. Juni)
Sommerlicher Rindfleischsalat vom Rindsschulterscherzel mit Paradeiser, Paprika, Jungzwiebel, Lauch & Kernöldressing , dazu resches Schwarzbrot (A,G)
€ 9,80

Tagesteller 4 (ab Donnerstag, 27. Juni)
Trofie Ligure mit Fisolen--, Erdäpfel, Basilikum, Grana & Nüssen (A,G)
€ 9,80

Tagesteller 5 (ab Freitag, 28. Juni)
Gebackener Seelachs in der Mandelpanier auf Erdäpfel-Blattsalat (A,C,D)
€ 10,80

Wochensuppe: Lauchsuppe (G) oder Tagessalat (G)
Wochendessert: Topfen-Mangocreme (A,C,G)

Aufpreis für Kombination mit Suppe/Dessert/Salat: + € 2,50;
Wochensuppe/Wochendessert/ Tagessalat: € 3,50

JETZT NEU - SOMMER MITTAGSTISCH
Aufgrund der heißen Temperaturen ab sofort wieder Sommer-Mittagstisch. Wählen sie jeden Tag aus 2 bis 5 verschiedenen Tagestellern

Gasthaus Stafler
SOMMER- MITTAGSTISCH
18. bis 21. Juni 2024
Dienstag bis Freitag von 11:45 bis 14:30 Uhr

Tagesteller 1
Gebratene Truthahnstreifen auf buntem gemischtem Salat mit Himbeerdressing (G)
€ 9,80

Tagesteller 2
Linguine mit hausgemachtem Basilikumpesto, Cherryparadeiser & Grana (A,G)
€ 9,80

Tagesteller 3 (ab Mittwoch, 19. Juni)
Gnocchi mit Prosciutto Crudo, frischem Basilikum, Paradeiser und Rucola (A,C,G)
€ 9,80

Tagesteller 4 (ab Mittwoch, 19. Juni)
Gebackene Champignons mit hausgemachter Remouladensauce & Blattsalat (A,C,G)
€ 9,80

Tagesteller 5 (ab Donnerstag, 20. Juni)
Petersilie-Risotto mit Meeresfüchten, Cherryparadeiser & Rucola (D)
€ 10,80

Wochensuppe:
Kohlrabischaumsuppe (G) oder Gurkenkaltschale (G)
Wochendessert:
Buttermilchcreme mit Beerenragout (A,C,G)

Aufpreis für Kombination mit Suppe/Dessert/Salat: + € 2,50;
Wochensuppe/Wochendessert/ Tagessalat: € 3,50

Gasthaus Stafler
MITTAGSTISCH
Dienstag, 11. bis Freitag, 14. Juni 2024
Küche von 11:45 bis 14:15 Uhr

Dienstag, 11. Juni
Stafler's Kapernschnitzel vom Schwein mit Sesam-Mandelreis (H,G)
Orecchiette mit Brokkoli, Chili, Basilikum & Grana (A,G)

Mittwoch, 12. Juni
Hendlkeulen mit mediterranen Kräutern, Ratatouille, Cous-Cous, & Joghurt (A,G)
Gemüsecurry mit Basmatireis und Marillenchutney ( )

Donnerstag, 13. Juni
Hirtenmaccheroni mit Ragout, Pilzen & Grana (A,G)
Quiche mit Mangold, Eierschwammerln & Bergkäse, dazu Blattsalat (A,C,G)

Freitag, 14. Juni
Zitronengnocchi mit Räucherforelle, Stangensellerie & grünem Apfel (A,C,D,G)
Südtiroler Äpfelkiachln mit Vanillesauce (A,C,G)

Wochensuppen: Paradeisersuppe mit Rosmarincroutons (A,G) oder Tagessalat* (G)
Wochendessert: Topfen-Pfirsichcreme mit Amaretti (G)

Tagesteller: € 9,80 8 (Fisch. + € 1)
Aufpreis für Kombination mit Suppe oder Dessert: je + € 2,50

Gasthaus Stafler
MITTAGSTISCH
Dienstag, 4. bis Freitag, 7. Juni 2024
Küche von 11:45 bis 14:15 Uhr

Dienstag, 4. Juni
Backhendl auf gemischtem Salat mit Kernöl (A,C,G)
Rote Rüben Risotto mit Parikaaioli und Rucola (G)

Mittwoch, 5. Juni
Steirisches Krenfleisch mit Petersilkartoffel & Wurzelgemüse (G)
Löwenzahnknödel mit Buchweizen & Almkäse, dazu Blattsalat (A,C,G)

Donnerstag, 6. Juni
Spaghetti alla Bolognese mit Grana (A,G)
Melanzane alla Siciliana mit Mozzarella und Kräuterbruschetta (A,G)

Freitag, 7. Juni
Welsfilet mit Chili und Kurkuma auf buntem Tabouleh(A,D,G)
Spaghettini mit Artischokencreme und geschmorten Cherryparadeiser (A,G)

Wochensuppen: Brokkolisuppe (G) oder Tagessalat* (G)
Wochendessert: Tiramisú im Glas (A,C,G)

Gasthaus Stafler
MITTAGSTISCH
Dienstag, 28. bis Freitag, 31. Mai 2024
Küche von 11:45 bis 14:15 Uhr

Dienstag, 28. Mai
Geschnetzeltes vom Hühnerfilet mit Pilzen, dazu Spätzle (A,C,G)
Orecchiette mit rotem Zwiebel, gebratenen Melanzane, Kapern & Sultaninen (A,G)

Mittwoch, 29. Mai
Polpette vom Rind mit Salbei & Grana in Paradeisercreme mit Bandnudel (A,C,G)
Frittata mit Zucchini, grünem Spargel & Blattsalat (C,G)

Donnerstag, 30. Mai
Am Feiertag kein Mittagstisch
(Abends ab 17:30 Uhr geöffnet)

Freitag, 31. Mai
Gegrillte Calamari mit Rosmarinerdäpfel & Blattspinat (D,G)
Spinat-Ricottaknödel mit Salbeibutter, Grana & Blattsalat (A,C,G)

Wochensuppen: Linsensuppe mit Limettenschaum (G) oder Tagessalat* (G)
Wochendessert: Pannacotta mit Tonkabohne & Erdbeerspiegel (G)

Tagesteller: € 9,80 8 (Fisch. + € 1)
Aufpreis für Kombination mit Suppe oder Dessert: je + € 2,50