KochGenussAtelier

wenig kann bei uns so eine riesen Begeisterung auslösen wie Gemüse es tut - immer wieder sind wir von den verschiedensten Formen und Farben fasziniert. Buntes Gemüse, welches mit einer Welle an Inspiration je nach Jahreszeit daher kommt, bildet die Basis unserer Küche und wird mit viel Wertschätzung mit allen möglichen anderen Produkten kombiniert. 💛
wir sind so ready für die bunteste Sommerküche überhaupt ⛱️🤞☀️🚀

🫧🌸💓☀️ kühle, hausgemachte Bubbles für warme Frühsommer-Tage: Wasserkefir, Erdbeer-Hollunder-Bowle, Prosecco, hausgemachte Limos und richtig guten Wein!
Hollersaft ist in Produktion - kommts vorbei 🤞🤭💛

Brennnessel, Frühlingskräuter und Gänseblümchen spielen im Moment die Hauptrolle bei uns in der Küche - so einfach, aber so mit viel Kraft bringen sie die geballte Ladung Frühlingsgefühle auf den Teller. 🌼💌☀️💛🐣
wir servieren Brennnessel-Risotto, Spinatspätzle und Frühlings-Empanadas und feiern die Sonne im Gastgarten. 🌱

🌼 ÖFFNUNGSZEITEN zu OSTERN 🌼
Karfreitag: 11-18:30
Karsamstag & Ostersonntag: geschlossen
Ostermontag: 11-18:30

Der nächste in unserer Vorstellungsrunde ist unser Max.
Eigentlich aus der Architektur, aber das Familienmitglied, das an einem - Tag auf Grund akuten Personalmangels die Nummer eins der Anrufliste war und so mehr oder weniger direkt vom Rad-Ausflug direkt ins KochGenussAtelier gerutscht ist. Eingestiegen als würde er den ganzen Tag nix anderes machen - da konnten wir ihn natürlich nicht mehr gehen lassen. Das ist jetzt gut 3 Jahre her - unverhofft kommt oft 🤭

Er liebt das Kochen, auch zuhause, vertieft sich in Rezepte und will vor allem eins - die Hintergründe und Wissenschaft hinter Dingen verstehen, eine absolut bewundernswerte Art und Weise, jegliche Lebensaufgaben (auch außerhalb der Küche) zu meistern. Er ist so vielseitig einsetzbar wie seine Interessen breit & immer offen für ein Stück Kuchen und einen Espresso, aber am meisten Freude macht man ihm mit einem riesen Blech Champignons, die er in Akkordarbeit und mit viel Hingabe in die gewünschte Form bringt 🤪🍄‍🟫

Er hat außerdem die Gabe, uns Mädls ab und an liebevoll wieder ein bisserl zurück auf den objektiven Boden der Tatsachen zu bringen und ist dank seiner offenen und liebevollen Art eine riesen Bereicherung für unser Team.

Wir sind super riesen dankbar, dass du dabei bist! 💛