JD Delicatessen

Algo dulce, fresco y bien nuestro 💛

Dos clásicos que nunca fallan:

🍓 Tarta de frutilla con crema pastelera, suave y delicada

🍋 Lemon pie con ese equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce

Ideales para compartir, para el mate o para darte ese gusto que alegra el día.

JD Delicatessen – Alegría que se contagia ✨

Valen eligió celebrar con los colores que nos unen 💙🤍
Una torta celeste y blanca, con toppers de la Selección Argentina, porque cuando hay festejo… también hay pasión.

En JD Delicatessen nos encanta ser parte de esos momentos únicos, donde cada detalle cuenta y la alegría se contagia ✨

Gracias Valen y familia por elegirnos para un día tan especial.

🎄 MENÚ SALADO DE NAVIDAD – JD DELICATESSEN 🎄
✨ Alegría que se contagia ✨

Ya podés encargar nuestro menú especial para las fiestas, pensado para compartir, disfrutar y resolver la mesa navideña sin complicaciones.

📌 Importante
✔️ Las comidas se entregan frías, listas para calentar.
✔️ Se trabaja con 50% de seña.
✔️ Producción limitada – tomamos pedidos con anticipación.

📩 Pedidos por DM o WhatsApp 2604580835
📍 San Rafael, Mendoza

✨ JD Delicatessen
Alegría que se contagia

🍫 La torta Matilda (o Bruce, para los fanáticos del cine)

Nos pidieron una torta Matilda, esa mítica bomba de chocolate con la que todos soñamos alguna vez: bizcocho húmedo, ganache intensa y cobertura de puro cacao.
Pero esta vez tenía una misión especial: camuflarse como una torta de cumpleaños común, sin que nadie sospechara lo que escondía.

Y lo logramos. Una apariencia simple por fuera… pero al primer corte, una explosión chocolatosamente irresistible 💥🍫
Un secreto dulce, pensado para sorprender y disfrutar hasta el último bocado.

✨ JD Delicatessen – Alegría que se contagia.

✨ Descubrí las Mini Tortas de Temporada en JD Delicatessen ✨

Este season, te traemos tres propuestas irresistibles que van a elevar tus reuniones a otro nivel:

Frambuesa y Pistacho: La combinación perfecta de lo dulce y lo crujiente.

Merengue de Lavanda y Limón: Un toque floral y cítrico que enamora.

Marquise Intenso: Un placer chocolatado que deleita los sentidos.

Perfectas para una tarde de té, una reunión con amigos o un encuentro familiar. Cada bocado es una experiencia única que te transporta a sensaciones inigualables.

¡Pedilas ya en JD Delicatessen y viví el sabor de la temporada!

🔥 Tres días de cocina, fuego y trabajo compartido en Cabaña Sierra Pintada, acompañando a Valentin, Cesar y Ricardo grandes cocineros de nuestra Argentina en el marco del evento de la Asociación de Criadores de Caballos Criollos.

Una experiencia increíble, llena de buena gente, humildad y ese espíritu de fogón que hace que el trabajo se disfrute de verdad.

Gracias por dejarme ser parte, por la confianza y por hacer que un evento tan intenso se viva con tanta calma, respeto y pasión por lo que hacemos.

🍲🔥 Cocina criolla, fuego, humo y camaradería.

— Jonatan Ortiz
Cocinero & Locutor - J.D. Delicatessen

🎉 Pablo nos pidió algo suave, súper húmedo y delicioso… y nosotros preparamos esta versión de Torta Chajá que combina dulce de leche, crema, merengue y durazno 😍.

Se transformaron en 6 kg de pura dulzura para festejar un año más 🎂✨.

¿Sabías que la Torta Chajá es un clásico uruguayo creado en 1967 en Paysandú? Su nombre viene de un ave típica de Uruguay, simbolizando ligereza y suavidad, justo lo que hace única a esta torta 🌿.

Pablo no solo es un cliente de años, ¡también es un gran amigo de JD Delicatessen! 💛

🍫 Selva Negra: un clásico con historia
Nació en la región alemana de la Selva Negra (Schwarzwald), donde se mezclaron por primera vez bizcochuelo de chocolate, crema chantilly, cerezas y el licor Kirsch, típico de la zona.
En los años 30 se volvió famosa en toda Alemania y, desde entonces, viajó por el mundo conquistando paladares.

Uno de los clásicos de esta época para disfrutar en JD Delicatessen en su versión artesanal, en formato redondo o rectangular.

📜 Receta casera de Selva Negra
(Versión fácil para 8 porciones)

200 g de harina leudante

200 g de azúcar

4 huevos

100 g de cacao amargo

120 ml de leche

120 ml de aceite

1 cdita de esencia de vainilla

300 ml de crema para batir

200 g de cerezas en almíbar

100 g de chocolate rallado

1️⃣ Batir huevos con azúcar hasta espumar.
2️⃣ Agregar aceite, leche y vainilla. Incorporar harina y cacao tamizados.
3️⃣ Llevar a horno medio (180 °C) por 35-40 min. Enfriar y cortar en capas.
4️⃣ Rellenar con crema batida y cerezas. Cubrir con más crema, chocolate rallado y cerezas para decorar.

📌 Si no te animás a hacerla, ¡pedila hecha y lista para disfrutar en JD Delicatessen!

💌 Encargá la tuya por mensaje privado.
✨ JD Delicatessen – Alegría que se contagia

🎨 Animal print pintado a mano

En JD Delicatessen, cada detalle importa.
Esta vez, te traemos una técnica en relieve sobre crema fría, logrando una torta con animal print único, pintado a mano con dedicación.

Ideal para celebrar en cualquier momento, sin perder el glamour y con todo el estilo que te representa.

✨ Porque lo dulce también puede ser una obra de arte.

🎂✨ "El héroe colectivo hecho dulce."
Así quedó esta torta pintada a mano sobre fondant, inspirada en Juan Salvo, El Eternauta, tal como lo conocimos en las páginas del mítico cómic argentino.

Un pedido muy especial para el cumpleaños de Nico, un joven fanático de esta historieta que marcó a generaciones.
Gracias por confiar en JD Delicatessen para celebrar con arte, memoria y sabor.
🎨🍰📖