Kiwicha
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Cocina consciente y saludable.
18/09/2024
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ÑOQUIS EN REDUCCIÓN DE CREMA Y HONGOS
Bolitas de puré de papa, harina y fécula de maíz fritos en reducción de crema de leche con hongos (portobello/champignones/girgolas)*, lluvia de queso (gruyere/fontina/Mar del Plata)* y perfumado con albahaca fresca.
*según disponibilidad
18/09/2024
TAMAL SALTEÑO
Bollo de maíz molido relleno de carne de res envuelto en chala)
07/09/2024
*KIWICHA*
Cocina en casa:
Una mesa para compartir.
Hasta seis comensales.
•Copa de bienvenida: *Torrontes*
•Entrada: *Tamal salteño* (bollo de maíz relleno de carne de res envuelto en chala)
•Copa de vino: *Malbec*
•Principal: *Gnocchis fritos con crema y hongos* (ñoquis de papa fritos en reducción de crema con hongos, queso rallado y albahaca)
•Postre: *Mouse de chocolate* (crema de chocolate negro, suave y espumosa a base de clara de huevo y crema)
Precio: $ 20.000 por persona.
Martes 10 de Septiembre - 20 hs.
Viernes 13 de Septiembre - 20 hs.
Cercanía al Cid Campeador/Parque Centenario, Villa Crespo.
Reservas y consultas al: +54 9 11 5119-3598
05/11/2021
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BRUNCH TRANCA
TOAST FRENCH
(tostada de pan a base de harina integral semillado, enbebido en huevo y leche), queso tybo, jamón cocido, palta, tomates salteados y semillas de sésamo.
+
INFUSIÓN
(blend de té de ó café con leche ó vino torrontes tardío)
TE LO VAS A PERDER?
Se viene...
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El no es la comida mas importante del día, pero es fundamental. Algunas consecuencias de no desayunar (o solo beber una infusión) son decaimiento general, mal humor, falta de concentración, bajo rendimiento físico e intelectual.
Ser consciente de los alimentos.
Ser conscientes del medioambiente.
Somos conscientes.
Somos saludables.
Somos .consciente.saludable
DG
Renovando el compromiso y la pasión con la autogestión, la gastronomía y el emprendedurismo.
Ser consciente de los alimentos.
Ser conscientes del medioambiente.
Somos conscientes.
Somos saludables.
Somos Kiwicha
DG: Eduardo Carnevale
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Te gustaría ir a un taller donde armar tu propio “Huevo De Pascuas” y llevártelo a casa para compartirlo con quienes más querés?
Este Jueves Santo y Viernes Santo prepárate, un taller exclusivo donde conocerás sobre los diferentes chocolates, sus componentes y sus beneficios.
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05/07/2017
De origen Pre-hispánico
Hiper calórico
Nutritivo
Apto para celíacxs
Especial para esta época de frío
Este 9 de Julio: Nada mejor que un sabroso locro.
Reservá tu plato (para retirar) $100
Reservá tu lugar $ 120
25/05/2016
Así arrancamos el mediodía... Bitters con jugos de frutos de estación. Así arrancamos, al solcito de Mayo...
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Categoría
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Página web
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Urquiza 1112
Salta
A4402AYX
Horario de Apertura
| Jueves | 16:00 - 20:00 |
| Viernes | 16:00 - 20:00 |
| Sábado | 16:00 - 20:00 |