Libreria PILAR

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Porque lo casero es más rico… receta de dulce de batata CASERO. Combinalo con un rico queso y tenés el clásico POSTRE VIGILANTE 🫡 Acá viene el verdadero debate… ¿¿¿Team batata o Team membrillo??? ¿Cuál elegís? 🧐🧐 Te dejo la receta 🤗 DULCE DE BATATA CASERO 🤤 INGREDIENTES: Boniato o batata 250 g Azúcar 450 g Agua 300 cc Agar agar 10 g Esencia de vainilla 1 cdta Cómo se hace Pelar y cortar las batatas o boniatos en cubos. Hervir en una cacerola y cocinar hasta que esté tierna. Colar, enfriar y reservar. Por otro lado, en una olla poner el azúcar con el agua y llevar al fuego hasta hervir. Agregar el agar agar y mezclar rápidamente con ayuda de un batidor. Cocinar por un minuto más, retirar y dejar entibiar. Licuar o mixear bien la batata cocida para lograr un puré y luego mezclar con el almíbar anterior, hasta que quede una preparación bien lisa y homogénea. Volcar en un molde tipo budinera, cubierto en su interior con papel film. Llevar a la heladera de 8 a 12 horas. #CHANTIPS Las batatas se pueden cocinar también al v***r. Si se utiliza boniato, va a quedar con un color más anaranjado. Se puede utilizar gelatina sin sabor, en lugar de agar agar. Para ésta cantidad, primero hidratar 15 g de gelatina en 75 cc de agua y agregar al almíbar cuando esté tibio. (No mixear con la gelatina) Esta gelatina no debe hervir porque sino no gelifica, a diferencia del agar agar. #dulcedebatata #recetadulcedebatata #recetadulce #dulcedebatatacasero #receta #batata #recetascaseras #recetas #lasrecetasdechantal #recetaschantal #chantips #chantip #chantalcocina #chantalentucocina #cocinachantal #food #foodporn #cocina #cook #cooking #recetas #cocina #recipies #recetas #health #healthcooking

LIBRERIA PILAR se encuentra al frente de la escuela primaria N°4847 del B° Villa Sagrada.
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Llegaron las CARTUCHERASS🤩🥳

Llego mercaderia nuevaaaa!!!🤩

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