Marinaro

Deseamos un año de unión y alegría para todos:

¡Felicidades y amor!

¡Empezó una semana para disfrutar en familia! ♥

Un estudio reciente desvela que el índice de población que puede sufrir deshidratación este verano llega hasta el 70%. En esta época, conviene tomar de media de 2 a 3 litros agua diarios, aunque también pueden sustituirse por zumos, refrescos no azucarados, infusiones, frutas, verduras, etc.
P: Sé que el agua es una sustancia absolutamente necesaria para la vida, pero dame algunos datos científicos que lo confirmen.
JM: Al nacer, más del 75% de cuerpo humano es agua. Posteriormente, en la edad adulta, esa proporción se reduce al 60% en el varón y al 54% en la mujer, siempre que se trate de una persona con un peso normal.
A mí me gusta decir que la sangre es agua a la que se ha añadido muchas cosas: células, como los hematíes, proteínas, minerales, etc., pero sobre todo agua. Por eso se dice que la sangre es un medio acuoso. Las reacciones químicas que se producen en el organismo sólo pueden tener lugar en un medio con agua.
P: Si el agua es tan importante para la vida, imagino que el organismo tendrá mecanismos que regulen la cantidad que necesita mantener.
JM: Efectivamente, hay mecanismos que regulan la ingesta y la eliminación del agua, de tal manera que el organismo mantenga una cantidad constante de agua. Ese mecanismo mantiene un balance entre el agua que ingresamos y la que gastamos. Así, si una persona bebe mucha agua orinará más para mantener constante la cantidad de agua de su organismo.
El organismo obtiene agua de tres fuentes:
1) Los alimentos. Recuerda que los alimentos contienen agua en proporciones variables. Así las frutas y verduras tienen hasta el 90% de agua, las legumbres secas tienen un 10%, las carnes un 70%. Por tanto, los alimentos nos aportan una cantidad variable e importante de agua que puede ser mayor o menor dependiendo de lo que tomemos.
2) Las bebidas. Es el agua que bebemos, ya sea agua pura, que es lo más recomendable, o formando parte de cualquier otra bebida: café, té, refrescos, zumos, etc.
3) Agua metabólica. Aunque te parezca mentira el organismo humano produce una pequeña cantidad de agua como resultado del proceso de combustión de los alimentos. Es lo que se llama agua metabólica, es decir agua que se produce al quemar (oxidar) los hidratos de carbono y las grasas. Se forman 14 centímetros cúbicos de agua por cada 100 calorías que se producen al quemar alimentos.
GASTOS DEL AGUA
P: Bien, pero, ¿cómo tienen lugar las pérdidas de agua por el organismo?
JM:
Por la piel: es la sudoración, de forma visible, pero también hay una pérdida insensible
Por los pulmones, en forma de v***r de agua con el aire espirado (al que echamos fuera al respirar)
Por los riñones: debemos de orinar sobre 1500cc al día para que los riñones puedan cumplir bien su función.
Por el recto, es decir, por las heces unos 200 centímetros cúbicos al día, pero que puede ser mucho más si hay diarrea.
Una persona en condiciones normales debe de beber el agua suficiente para orinar aproximadamente 1,5 litros al día. Habrá personas que beben 3 litros al día; de esa manera orinan 1,5 litros, mientras que otras personas beben 1 litro pero comen más fruta y verduras y también orinan 1,5 litros. Hay personas que sudan mucho, otros pocos, etc. Por eso lo importante es orinar 1,5 litros a día, y para orinar esa cantidad, beber el agua o líquidos que sean necesarios.
P: ¿Que cantidad de agua es conveniente tomar al día?
JM: La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria dice que no pueden darse recomendaciones generales como se hace con el resto de los nutrientes, porque dependen del metabolismo de la persona, de la función renal, de la cantidad de sodio y proteínas ingeridas con la dieta, de la temperatura y de la humedad del ambiente, de la actividad física etc. En condiciones normales, los adultos de peso normal deberían tomar al menos un litro o litro y medio de agua al día. Las personas mayores de 60 años deberían beber como mínimo de 1,5 a 2 litros de agua al día. Esto, en condiciones normales, si se suda mucho o hay fiebre elevada hay que aumentar de manera importante la ingesta de agua. Un adulto con fiebre elevada puede perder hasta un litro de agua en una hora.
P: De acuerdo, tomo nota.
EL VERANO Y RIESGO DE DESHIDRATACIÓN
JM: Después de lo que te he contado, si yo te preguntara si crees que este verano habrá muchas personas en riesgo de deshidratación, ¿qué responderías?
P: Pues que no debe de haber muchas, porque cuando a una persona le entra sed, bebe agua y no se deshidrata.
JM: Lo que acabas de decir es un error importante.
P: ¿Por qué?
JM: En primer lugar, cuando una persona tiene sed, ya está algo deshidratado, es decir, tener sed es indicativo de deshidratación; y en segundo lugar, hay muchas personas, sobre todo los mayores, que pierden el reflejo de la sed.
P: Entonces, ¿cuántas personas están en riesgo de sufrir deshidratación este verano?
JM: Yo no lo sé; pero según el estudio “Hábitos de Hidratación y Salud de la Población Española”, que se ha presentado ahora, el índice de población que puede sufrir deshidratación llega hasta el 70%
P: ¿Cuáles son las personas que tienen más riesgo de deshidratarse?
JM: Las mayores de 65 años; las embarazadas; las mujeres en periodo de lactancia; los niños; las personas enfermas; las que toman diuréticos; las que trabajan al aire libre, y los que practican deporte.
P: ¿Qué cantidad de líquidos hay que tomar al día en verano?
JM: Es variable de una persona a otra, pero ahora en verano de media se debería de tomar de 2-3 litros de agua al día. Lo que sucede es que según el estudio que te he citado, el 48% de las personas encuestadas ven difícil beber esa cantidad al día.
P: ¿Qué pueden hacer esas personas?
JM: No todos los líquidos tienen que ser agua. Se pueden tomar zumos, refrescos no azucarados, infusiones frías, aumentar el consumo de frutas y verduras, etc. Pero recuerda que la mejor bebida es el agua.

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¿Ya tomaste tu ?

Una auténtica felicidad líquida en el trabajo

Es posible afirmar que el agua debería considerarse como la felicidad líquida de la oficina. Y es que según el profesor en Harvard Ben Sahar, especialista en materia de felicidad laboral, la felicidad da lugar a más y mejores negocios, a un mejor ánimo de los trabajadores, a mejores pensamientos, a una mayor creatividad, a una mayor productividad y a unos resultados más brillantes de los trabajadores.

Los trabajadores pasan gran parte del día en su puesto de trabajo, por lo que es importante que se sientan cómodos y a gusto, y que dispongan de todas las medidas necesarias para tener un máximo bienestar y, por lo tanto, para sentirse felices.

La importancia del agua para la salud general es globalmente conocida, pero aun así, muchas personas no beben suficiente agua. Los resultados de varios estudios científicos muestran que los trabajadores que tienen acceso a una fuente de agua incrementan significativamente su consumo, y como resultado, mejoran en gran medida su salud.

Así, disponer de agua en las oficinas o empresas ofrece a los trabajadores una oportunidad única para cuidarse y mantenerse sanos en todo momento, lo que por consiguiente ayuda a energizar todo el engranaje que las hace funcionar y a aumentar su salud y su bienestar, lo que evidentemente repercute en la felicidad de los trabajadores, y de la propia oficina o empresa.

Queda claro que salud es, sin duda, uno de los puntos clave para aumentar el grado de felicidad de los trabajadores. Pero además, compartir un vaso de agua cerca de la fuente o de la máquina de agua constituye también la oportunidad de relacionarse con los demás trabajadores e incluso, de confraternizar con los compañeros de otros departamentos, un sencillo acto que, aunque no lo parezca, ayuda a mejorar también el ambiente de trabajo. De esta forma, algo tan sencillo como instalar una fuente de agua en el lugar de trabajo, mejora el estado de ánimo de los trabajadores y, por consiguiente, constituye una mejora del bienestar general.

Por lo tanto, tener a mano una fuente o una máquina de agua en la oficina es una forma fácil y sencilla de invertir directamente en la felicidad de la oficina, ya que se ha comprobado que disponer de un surtidor de agua tanto para los empelados como para las visitas no solo aumenta el bienestar en el entorno laboral, sino que también mejora la productividad de los trabajadores y la hospitalidad en el trabajo. La mejora de estos tres factores, bienestar, productividad y hospitalidad, aumentan sin duda el grado de felicidad en el trabajo.

La ecuación matemática para saber cuánta agua hay que tomar
Dividiendo el peso corporal por 30 dará como resultado la cantidad exacta de H2O que hay que beber para estar bien hidratado. Cómo distribuir el consumo durante el día.

Para saber cuánta agua debe beber una persona por día, hay que tomar el consumo de calorías como referencia. La ciencia determinó que lo ideal para que una persona esté bien hidratada es que consuma un milímetro de agua por cada caloría.

El cálculo se reduce a una cuenta fácil que determina la cantidad exacta de líquido para cada persona: dividir el peso corporal por 30 (peso/30). "Es un error creer que todas las personas tienen que tomar dos litros de agua. Ni todas las personas miden o pesan lo mismo, por eso hay que saber cuál es el número de cada uno"; explicó a Infobae la nutricionista Florencia Cugliari (MN 7.575). Para dar un ejemplo claro, una mujer que pesa 60 kilos, dividiendo su peso por 30, debe tomar aproximadamente dos litros por día.

"El agua es fundamental para el transporte de nutrientes y oxígeno a todas las células del cuerpo como también para la eliminación de desechos y toxinas. Además, hace posible que se desarrollen reacciones químicas vitales en el organismo", dijo Cugliari

El agua interviene en varios procesos fisiológicos. Entre ellos está la digestión, la absorción y la mencionada distribución de nutrientes y oxígeno. Su importancia es tal que logra que los riñones y todo el sistema digestivo cumplan con sus funciones, interviniendo en la eliminación de las toxinas. También, es la encargada de lubricar las articulaciones y mejorar la resistencia de los ligamentos. Entre otras cosas, protege de traumatismos a un órgano tan delicado como es la columna vertebral.

"El agua también actúa sobre la piel, que merece tener una lupa más grande sobre ella. Al respirar, se eliminan impurezas desalojando lípidos y ácidos extra del cuerpo. Si la capacidad depuradora de los otros órganos se reduce, la piel se obstruye y engrasa perdiendo elasticidad y suavidad. El agua actuaría, en este caso, como un excelente factor antiarrugas demorando el envejecimiento", contó la nutricionista.

La capacidad de controlar la temperatura del cuerpo es realmente esencial. Esta se regula a través de la transpiración y el agua, en este caso, oficia como refrigerante. "Tomar agua antes de las comidas provoca saciedad y suprime el apetito de manera natural sin aportar calorías, ayudando al organismo a metabolizar las grasas acumuladas", agregó Cugliari.

¿Cómo tomar los litros necesarios por día?

Tomar los litros de agua necesarios por día es una meta difícil. No todo el tiempo se tiene un vaso o una botella al alcance ni tampoco se da la situación por la cantidad de tareas o responsabilidades que aparecen durante el día. Sin embargo, hay algunos puntos a tener en cuenta para que esto se transforme en algo automatizado y no se vuelva tedioso alcanzar la meta diaria.

Tener agua a la vista. Colocar una botella o un vaso cerca del ámbito en donde se trabaja hará que el pensamiento en el agua esté siempre latente. Sin darse cuenta, esto se volverá algo natural.

TOMAR AGUA ANTES DE LAS COMIDAS PROVOCA SACIEDAD Y SUPRIME EL APETITO DE MANERA NATURAL
Recordarlo mediante otros métodos. Un cartel en el escritorio o una alarma en el celular pueden ser buenos recordatorios para tener al tanto esta tarea. Más que todo, fuerza de voluntad.

Ingerir infusiones tras las comidas. Sobre todo té de hierbas o mate. Esto aporta -aproximadamente- dos vasos de líquido extra por día.

Usar un vaso pequeño y ancho. Increíblemente, el cerebro pensará que el cuerpo está recibiendo poca cantidad de agua y el vaso se volverá a llenar en forma repetitiva. Y así sucesivamente. Una forma de "engaño" que puede dar resultado.

Otras maneras de incorporar agua
El melón, el kiwi, la manzana, sandía, frutilla y naranja poseen una gran cantidad de agua. ¿Qué significa esto? Que las frutas son grandes reemplazantes de la ingesta de líquido. "La mezcla de frutas y verduras en jugos naturales son muy buenos, porque aportan vitaminas y minerales. Ir cambiando de opciones ", dijo la especialista en nutrición.

La licenciada Cugliari recomendó: "Ahora que se acerca el verano, hay que prestar el doble de atención a las necesidades del cuerpo a la hora de recibir agua. Sobre todo en personas lactantes, niños, embarazadas y ancianos. Prestar atención ya que las necesidades de líquidos aumentan porque se pierde más por la transpiración".

¡Hoy cumplimos 62 años!
Y estamos más jóvenes que nunca...
Innovando, mejorando día a día.
¡Felicidades a toda la gran familia de !

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¡Lo encontraron a McFly en un bar de La Balcarce en !
Adivinen que estaba tomando...