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Romy True Colors

Romy True Colors

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La vida es demaciado corta para llevar ropa aburrida

Ñoquis rellenos o simples 🔥. Mega fáciles para preparar en casa! 📌Para los clásicos necesitas : 1kilo de papa(3 papas medianas)-1 huevo -300gr de harina 0000 y sal Si los Queres hacer rellenos solo le agregas una cucharadita de polvo para hornear y muzzarella. Hervimos la papa, la hacemos pure, y condimentamos. Dejamos enfriar y vamos agregando el huevo. Agregamos la harina y formamos la masa. Podes hacer los clásicos o formar bolitas y rellenarlas. ⏲️Hervimos agua con una gotita de aceite y los llevamos hasta que comiencen a subir y listo! 📌Dataso! Si te sobran, espolvoreas harina y pones los ñoquis separados. Los congelas hasta que estén duros unas 2/3 horas y los guardas todos juntos en una bolsa 😉y tenés listo los ñoquis para cualquier momento 11/05/2023

Ñoquis rellenos o simples 🔥. Mega fáciles para preparar en casa! 📌Para los clásicos necesitas : 1kilo de papa(3 papas medianas)-1 huevo -300gr de harina 0000 y sal Si los Queres hacer rellenos solo le agregas una cucharadita de polvo para hornear y muzzarella. Hervimos la papa, la hacemos pure, y condimentamos. Dejamos enfriar y vamos agregando el huevo. Agregamos la harina y formamos la masa. Podes hacer los clásicos o formar bolitas y rellenarlas. ⏲️Hervimos agua con una gotita de aceite y los llevamos hasta que comiencen a subir y listo! 📌Dataso! Si te sobran, espolvoreas harina y pones los ñoquis separados. Los congelas hasta que estén duros unas 2/3 horas y los guardas todos juntos en una bolsa 😉y tenés listo los ñoquis para cualquier momento

EMPANADAS SALTEÑAS junto a Doña Lola ▪︎ 100 gr. Grasa bovina o vacuna ▪︎ 500 gr. Cebolla ▪︎ 1 morrón rojo ▪︎ 3 cebollas de verdeo ▪︎ 1 kg. Carne ▪︎ 1 cdita. Sal ▪︎ 1 cdita. Ají molido ▪︎ 1 cdita. Comino ▪︎ 1 cda. Pimentón ▪︎ 1 taza caldo de carne ▪︎ 1 papa mediana ▪︎ 4 huevos duros ▪︎ 3 paquetes tapas de empanadas ritiseras @pastasdonalola En una sartén o cacerola calentar la grasa y agregar la cebolla, morrón (que es opcional ya que algunos le ponen y otros no) y la parte blanca de verdeo, sofreír 3 minutos y agregar la carne cortada en cubitos (podés elegir nalga, bola de lomo, roast beef o el corte que más te guste). Algunos sancochan la carne que es cocinarla unos segundos en agua hirviendo pero a mi me gusta cocinarlo directamente. Agregar la sal y condimentos y cocinar 5 minutos. Luego agregamos el caldo y cocinamos por 30 minutos más, agregar la papa cortada en cubitos pequeños previamente hervida o podés tambien cocinar en el mismo relleno. Dejar enfríar esta pasta (si es de un día para el otro mucho mejor para que se asienten los sabores). Una vez frío agregar por encima la parte verdeo del verdeo y los huevos duros que los pisé con un tenedor. La masa casera ya te enseñé a hacer en otro video y en esta ocasión decidí usar las tapas de empanadas rotiseras de @pastasdonalola que tienen ese sabor casero espectacular. Disponer en placas y llevar a horno precalentado bien fuerte por unos minutos hasta que dore la masa (las verdaderas se hacen en horno de barro fuertísimo hasta que generen unas ampollas casibquemaditas). Podés acompañarlos con una salsita que se llama yasgua y se hace con tomate fresco rallado, sal, ají picante y aceite. Pero a mi me gustan así solitas sin salsa. Contame algún tip o secretito que tengan en tu familia para hacer las mejores empanadas. 11/05/2023

EMPANADAS SALTEÑAS junto a Doña Lola ▪︎ 100 gr. Grasa bovina o vacuna ▪︎ 500 gr. Cebolla ▪︎ 1 morrón rojo ▪︎ 3 cebollas de verdeo ▪︎ 1 kg. Carne ▪︎ 1 cdita. Sal ▪︎ 1 cdita. Ají molido ▪︎ 1 cdita. Comino ▪︎ 1 cda. Pimentón ▪︎ 1 taza caldo de carne ▪︎ 1 papa mediana ▪︎ 4 huevos duros ▪︎ 3 paquetes tapas de empanadas ritiseras @pastasdonalola En una sartén o cacerola calentar la grasa y agregar la cebolla, morrón (que es opcional ya que algunos le ponen y otros no) y la parte blanca de verdeo, sofreír 3 minutos y agregar la carne cortada en cubitos (podés elegir nalga, bola de lomo, roast beef o el corte que más te guste). Algunos sancochan la carne que es cocinarla unos segundos en agua hirviendo pero a mi me gusta cocinarlo directamente. Agregar la sal y condimentos y cocinar 5 minutos. Luego agregamos el caldo y cocinamos por 30 minutos más, agregar la papa cortada en cubitos pequeños previamente hervida o podés tambien cocinar en el mismo relleno. Dejar enfríar esta pasta (si es de un día para el otro mucho mejor para que se asienten los sabores). Una vez frío agregar por encima la parte verdeo del verdeo y los huevos duros que los pisé con un tenedor. La masa casera ya te enseñé a hacer en otro video y en esta ocasión decidí usar las tapas de empanadas rotiseras de @pastasdonalola que tienen ese sabor casero espectacular. Disponer en placas y llevar a horno precalentado bien fuerte por unos minutos hasta que dore la masa (las verdaderas se hacen en horno de barro fuertísimo hasta que generen unas ampollas casibquemaditas). Podés acompañarlos con una salsita que se llama yasgua y se hace con tomate fresco rallado, sal, ají picante y aceite. Pero a mi me gustan así solitas sin salsa. Contame algún tip o secretito que tengan en tu familia para hacer las mejores empanadas.

Pancitos de maíz! Súper fáciles! Ingredientes: 500 g de harina común 000010 g de sal fina (una cucharada de las de sopa) 300 g de polenta cocida 1 huevo 70 cc de leche tibia 25 g de levadura fresca o (7 g de levadura seca) 30 g de manteca pomada o (30 cc de aceite de oliva o girasol) 11/05/2023

Pancitos de maíz! Súper fáciles! Ingredientes: 500 g de harina común 000010 g de sal fina (una cucharada de las de sopa) 300 g de polenta cocida 1 huevo 70 cc de leche tibia 25 g de levadura fresca o (7 g de levadura seca) 30 g de manteca pomada o (30 cc de aceite de oliva o girasol)

Photos from Que Hay de Cierto's post 11/05/2023
En la planta de Kalis en el barrio de Pacheco y de la mano de Franco Kalifón y un equipo de 10 empleados se hacen 400 mil panes de hamburguesa por mes. ¿Probaste sus panes en algunas de estas hamburgueserías? Big Pons The Food Truck Store 11/05/2023

En la planta de Kalis en el barrio de Pacheco y de la mano de Franco Kalifón y un equipo de 10 empleados se hacen 400 mil panes de hamburguesa por mes. ¿Probaste sus panes en algunas de estas hamburgueserías? Big Pons The Food Truck Store

Photos from Romy True Colors's post 19/11/2017

Vengan a ver lo mejor del la colección para el verano...............

25/10/2017
Photos from Romy True Colors's post 13/09/2017
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