Lari Barrientos Essen

Hoy te dejo esta receta super facil y riquisima! 😋

Yo la hice en la sartén de 18 cm, para hacerla en la de 24cm duplicas los ingredientes!

CHEESCAKE DE FRUTOS ROJOS

Ingredientes:

Masa:
4 cdas azúcar
4 cdas aceite
1 huevo
Esencia de vainilla
10 cdas harina 0000
Polvo hornear

Relleno:
150 gr queso crema
50 gr azúcar
Ralladura de un limón
50 gr crema de leche
2 cdas de maicena
Mermelada y frutos rojos, cantidad necesaria

Preparación:

Para la masa, mezclamos el aceite con el azúcar.
Agregamos el huevo con la esencia de vainilla. Ahí mismo agregamos la harina con el polvo de hornear y unimos con la mano sin amasar.
Dejamos descansar en la heladera y mientras preparamos el relleno.
Mezclamos en un bowl el queso crema con el azúcar.
Agregamos el huevo y la ralladura de limón.
Por otro lado disolvemos la maicena con la crema de leche y lo agregamos a lo anterior.
Forramos la sarten con la masa y y vertemos en relleno en su interior.
Cocinamos a fuego corona 40 min

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Lari 🫰🏼

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Ayer tuvimos reunión de equipo y salieron estos Scones riquísimos 😍

Obviamente utilizando la nueva Flip Nuit 🖤

RECETA DE SCONES (técnica horno-masas)

En un bowl formamos un arenado con:
⚪️ 100 grs. Manteca ( bien fría)
⚪️ 70 grs. Azúcar
⚪️ 250 grs. Harina 0000
⚪️ Ralladura de limón.

Mezclamos bien y agregamos
⚪️ 65 cc de crema de leche
⚪️ 1 huevo

Integrar sin amasar, estirar y formar los scons.

Pincelar con la mezcla de 2 cucharadas de crema y 1 de azúcar.

Colocar en pieza fría y lubricada y llevar a fuego corona ,10 minutos de cada lado

🤍 Contame en comentarios si los hiciste 😋

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Suerte a todos. 🍀

Pd: también podes regalarle un numerito a quien quieras! Me pasas el contacto y yo le aviso que está participando 😍

¡Hola a todos! Soy Lara y estoy encantada de presentarme como la emprendedora detrás de esta cuenta.

A mis 27 años, estoy en tercer año de medicina, donde cada día aprendo algo nuevo y me sumerjo en el fascinante mundo de la salud.

Pero mi vida va más allá de los libros y las aulas.

Además de mi amor por los animales, me encuentro en constante búsqueda de equilibrio físico y mental, explorando actividades como crossfit, yoga, pilates y meditación.

La lectura es mi refugio, especialmente los libros de terror que despiertan mi imaginación.

Pero, ¿qué tiene que ver todo esto con Essen? Bueno, en octubre de 2023, me uní a Essen con el objetivo de equipar mi cocina, mejorar mis habilidades culinarias y, al mismo tiempo, obtener ingresos para financiar mi educación universitaria.

Y Essen me ofreció esa oportunidad perfecta. Pero no sólo eso...

También me ofreció un equipo maravilloso con personas maravillosas, mucho aprendizaje, mucho crecimiento personal y sobretodo mucho amor 💕

Así que acá estoy, compartiendo mi pasión por la cocina, el bienestar y los animales, desafiandome todos los días un poquito más y persiguiendo mis sueños.

Gracias por acompañarme en este viaje lleno de sabor, salud, desafíos y crecimiento diario.

¡Vamos a disfrutar juntos cada momento! 🍳💪🧘‍♀️📚

Quiero que sepas donde cocinas los alimentos que despues vos y tu familia consumen. 👪👨‍👩‍👦‍👦

🙋‍♀️Muchos me preguntan por los materiales, son buenos? De que son?

Desliza 👉
📸 n°2: " Hand Cast Aluminium" es un aluminio importado el cual se moldea en Argentina y se le da la forma a la cacerola. Si prestas atención, es espesor de una Essen es mucho mayor que cualquier otra cacerola, esto habla de la calidad del producto. Lo importante es el sello de autenticidad que avala el producto, el cual sabemos el origen, y sabemos que es Apto para alimentos.

📸n° 3: el codigo de la pieza (serie de numeros) y mas abajo vas a ver un "22" esto se refiere al año de fabricación.
Esto me parece importante no solo porque habla de la originidad del producto sino tambien que no estas adquiriendo un producto obsoleto, sino vigente, y de ahi su valor economico.

📸n 3°: La caja tiene el sello de certificación y origen del antiadherente importado llamado "Nova Trinium" el cual indica que es apto para alimentos.

💫La magia esta en los detalles dicen, aca para mi son mas que detalles, es responsabilidad y calidad, es seguridad alimentaria.
Aca esta detallada tambien en que materiales estas invirtiendo, mas allá de toooodas las funciones y beneficios, y como cliente me parece que tambien tenes que saberlo🙋‍♀️.

⚠️Si conoces a alguien que duda de los materiales, que necesita la info, o que esta por comprar, compartile la info 👌

¿Conocías todos estos datos? Déjame en comentarios 💕
¿Tenes más dudas? ¡Contactame! Estoy para asesorarte

Que tengas un maravilloso fin de semana 😊
Lari 💖

✨COMPLEMENTOS✨

Tal como dice su presentación, hoy les traigo los complementos de la línea de

Estos productos son aquellos que podemos añadir a las cacerolas en sus distintos tamaños para hacer de nuestras comidas más completas, ricas y efectivas en su cocción.

1️⃣ Savarín
Tres tamaños:
18cm capacidad 1Lt,
24cm capacidad 2Lts
28cm capacidad 3,5Lts

Con él podrás realizar cocciones más rápidas, consumiendo menos energía.
Su recubrimiento cerámico y doble perilla de extracción hace que los desmoldes sean sencillos y perfectos. Hace que tus preparaciones sean más atractivas por su novedoso diseño.
Con tu Essen podrás realizar preparaciones a baño María sin agua y directamente sobre la hornalla.

2️⃣Budineras 28-30cm
La diferencia con el savarín es que con las budineras podemos hacer dos preparaciones a la vez, inclusive dulce y salado, sin que se contaminen los olores.

3️⃣Vaporizador con tapa: 24-26cm
Sirve para usar sobre cacerola o sartén.
Posee un recubrimiento de antiadherente en el interior y exterior.
No es de plástico!
Con el vaporizador podrás cocinar preparaciones más saludables y nutritivas.

4️⃣Cestillo freidor:
24-26cm
Se utiliza en la cacerola.
La cocción con tapa evita salpicaduras.
Las frituras son más secas y crocantes.
Se mantiene el aceite caliente aún con alimentos congelados.
Utilizamos poco aceite y cocinamos en más cantidades.

Ya conocías todos los complementos de Essen❓

Si todavía no tenes el tuyo escribime sin compromiso y te paso info y los medios de pago disponibles 👇🏼😊📝

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¡ATENCIÓN! 🍳

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🧐¿Recibiste hace poco tu primera Essen y no te enseñaron a curarla? En este posteo te contamos cómo:

1️⃣Revestí la superficie con aceite incluyendo la tapa (en el caso de sartenes y cacerolas).

2️⃣Luego, calentá el producto a Fuego Medio por dos minutos. Dejá enfriar, limpiá con esponja y detergente, enjuagá y lavá.

✨ ¡Y listo! Ya podés empezar a preparar tus recetas .