Doces e salgados da Neza

Chantilly Caseiro ❤

Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (café) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro
1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo
Em uma batedeira, bata o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até obter uma consistência cremosa. Acrescente o creme de leite e o fermento e bata por mais 5 minutos.

👉Receita de Doce Quebra-queixo!!!👈

👉Ingredientes:👈
👉1/2 kg de coco ralado fresco
👉1/2 kg de açúcar
👉1 copo de água
👉suco de 1 limão

👉 Modo de Preparo:👈
👉Leve ao fogo o açúcar, o suco do limão e 1/2 copo de água em fogo alto até obter uma calda amarela, sem deixar queimar para não f**ar amargo.
👉Baixe o fogo para médio e adicione o coco ralado, mexa até f**ar com cor de caramelo. Adicione o restante da água e mexa até obter uma cor de caramelo mais escuro, sem deixar queimar.
👉Despeje numa forma ou refratário untando com manteiga e esperar esfriar.

FATIAS HÚNGARAS DELICIOSAS😋😋❤❤❤❤
Receita 1°comentário

Glâce em ponto de bico. . Ingredientes: 4 claras de ovos grandes 2 xícaras rasas de açúcar 1 xícara bem cheia de água Algumas gotas de limão Baunilha a gosto (eu uso de anánas) . Como confeccionar: 1- em uma panela coloque o açúcar e a Água. 2- ligue o fogão em fogo médio . 3- quando levantar fervura ligue a batedeira e bate as claras Em neve bem firme e olhando na panela. 4- quando a calda estiver a burbulhar Faz o teste com a colher para ver se está No ponto, se estiver desligue o fogo E vai colocando aos poucos nas claras, mas sempre batendo, Até terminar a calda. 5- em seguida coloque o limão, bate um Pouco coloque a baunilha. 6- continue batendo durante 15/20 minutos Ou até sentir arrefecimento na tigela. Depois só decorar.

São apenas 3 ingredientes meus seguimores❤

3 chávenas de açúcar
3 chávenas de ginguba crua(de preferência a de casca vermelha)
2 chávenas de água

Modo de preparo :
Coloca a água numa panela com o açúcar e leva ao fogo
Quando começar a ferver coloca a ginguba já escolhida
Deixa ferver e vai mexendo em vez em quando
Quando o açúcar começar a secar baixa o lume do fogão
Vai mexendo com uma colher para torrar a ginguba e o açúcar colar na ginguba.

OBS:Ter atenção para não passar do ponto

Picolé de chocolate 😍😍😋

INGREDIENTES

Picolé:

2 caixas de creme de leite

1 lata de leite condensado

3/4 de xícara de leite em pó

Calda:

500 g de chocolate

MODO DE PREPARO

Picolé:

Em um liquidif**ador, bata o creme de leite junto com o leite condensado e o leite em pó

Com essa mistura, preencha uma forminha de picolé e leve ao freezer por 3 - 4 horas.

Depois de desenformar, volte os picolés ao freezer por mais 10 minutos.

Calda:

Derreta o chocolate em banho-maria e reserve em um copo grande.

Montagem:

Após os 10 minutos no freezer, mergulhe os picolés no chocolate, de maneira que ele cubra todo o picolé.

Em uma forma, com papel-manteiga, apoie os picolés com a calda e leve ao freezer até endurecer.

Ingredientes para o Bolo:

1 abacaxi
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
3/4 de xícara (chá) de leite líquido (180ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher de (sopa) de fermento em pó
2 colheres de (sopa) de margarinaߍͭ

Ingredientes Para Caramelo:

1 xícara (chá) de açúcar
1/­3 de xícara (chá) de águaߍ͍

Modo de Preparo da Calda:

Despeje o açúcar e a água na forma e misture bem.̈́

Dica: Usei uma forma de 26cm de diâmetro.

Leve a forma ao fogo médio e não mexa mais.

Deixe até a calda virar um caramelo.

Modo de Preparo:

Cuidadosamente, acomode o abacaxi na forma caramelada. Reserve.ߍͭ

Bolo Caramelado de Abacaxi Numa tigela, junte o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a margarina.

Misture tudo muito bem e em seguida adicione o leite e misture mais um pouco.

Acrescente a farinha de trigo e misture até f**ar bem homogêneo. Por último adicione o fermento e misture delicadamente.

Despeje essa massa na forma que está os abacaxis.

Espalhe a massa e depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos.

Restire do forno, espere 5 minutos e desenforme o bolo DicaPasse uma faquinha nas laterais para ajudar e não deixe o bolo esfriar pois f**a difícil desenformar.

🍮PUDIM DE MARACUJÁ 🍮😍😍

👩🏾‍🍳 INGREDIENTES
2 Xícaras (Chá) de Leite
2 Gelatinas de Maracujá
1 Leite Condensado
1 pacote Creme de Leite

👩🏾‍🍳Calda
1 Maracujá
1/2 Xícara (Chá) de Água
1/2 Xícara (Chá) de Açúcar

👩🏾‍🍳Modo de Fazer

🍮Em uma panela, despeje o leite, e deixe no fogo até quase ferver.

🍮Acrescente a gelatina de maracujá e mexa até dissolver.

🍮No liquidif**ador, coloque a gelatina já dissolva ao leite e acrescente o leite condensado e o creme de leite, bata tudo até homogeneizar.

🍮Unte uma forma com água ou com um fio de óleo e despeje o pudim.

🍮Coloque um papel de alumínio por cima da forma e leve à geladeira por 2 a 4 horas.

🍮Em uma panela, coloque o maracujá, o açúcar e a água, misture tudo muito bem, leve ao fogo e mexa as vezes, até ganhar consistência.

Retire o pudim e jogue a calda por cima, já fria.🤩🤩

Bacalhau Gratinado com Batatas

WAFFLES 😍😍

👩🏾‍🍳Ingredientes:

1° Um Kilo De Trigo.
2° Meia Chávena De Açucar.
3° Meio Litro De Óleo.
4° Uma Chávena De Água.
5° Uma Colher De Manteiga .

👩🏾‍🍳Como Fazer:

Em Uma Tigela Coloca o Óleo e a Manteiga, Mexe Bem até f**ar tudo Envolvido .

Em Seguida Coloca o Trigo e o açucar que foi dissolvido em água primeiro e vai misturando com as mãos até envolver tudo e ter a cor amarelada desejada.

Por Último fazer as bolinhas e vai assando na Galetera Com Fogo Baixo Para Cozer ...

Obs: O Açucar deve ser dissolvido com Uma chávena de Água apenas como dito nos ingredientes...

Nota: Quem não tiver a máquina de fazer Galete pode usar A Tostadera de forma quadrada.