DINA

Вчера мы добрались до лондонского ресторана с двумя ⭐️⭐️ Мишлен — Trivet, который открыли бывший шеф ресторана The Fat Duck Джонни Лейк и наш заочный знакомый из Турции — мастер-сомелье Иса Бал.

Несмотря на звезды, ресторан не пытается быть слишком сложным. Блюда можно спокойно заказать по меню, а не ждать десяти перемен дегустационного ужина. Винная карта тоже явно сделана Исой не ради статуса, а ради интересных открытий: огромное количество небанальных регионов — от Словении до Боснии, много натуральных вин и коллекционная «Массандра» 1937 года.

Софии особенно понравилось, что среди закусок были салями и оливки, а не очередная молекулярная пена, а Озу — что среди горячего, помимо лобстеров, нормальный человеческий голубь средней прожарки🐦.

В перерыве между полезным контентом ♠️

Сегодня мы в Эфесе 🏛️ — самом известном античном городе Турции. Лазим по руинам храма богини Артемиды — одного из семи чудес света, и огромному амфитеатру, который когда-то вмещал 24 тысяч зрителей.

Но главная цель нашей поездки — находящийся рядом с Эфесом, среди сосновых лесов, священный для христиан дом Девы Марии. По преданию, именно сюда апостол Иоанн привёл Деву Марию после распятия Христа, когда оставаться в Иерусалиме стало небезопасно. Здесь Богородица и провела последние годы своей жизни.

Бумажки с желаниями уже готовы, бутылки для святой воды тоже — будем погружаться 🙏🏻

Были в этих местах?