天然酵母パン 穂んわか

天然酵母パン 穂んわか

自家製甘酒酵母 国産小麦 きび砂糖 天日海塩を基本の材料として、旬のもの地のものを使い食べたときにほっとするパンをつくります😄 https://lin.ee/5XLjvhi

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 14/09/2023

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時間が無い…は言い訳😅って
わかったから
時間作って練習します!

合格が目標だと
ちょっと違う

みなさんと
一緒に楽しく作るを
目標に焼きます🍞

来年春🌸には
パン教室開くよ!

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\かんたんで美味しい!!/
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パン販売、教室、米作り
一見すると何屋さん?農家さん?
ですが…

たくさんの方と出会い
その方たちと
癒やされて
楽しめる場を作る

そして
心がほんわか♡
からだに優しい♡を
実感してほしい!

お米作りでは
「食べ物を自給する大切さ」
そして
「わたし達人間だけで
生きてる訳じゃない
みんな一緒に」

お伝えするために
耕さない
無農薬
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お米作りをしています🌾

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#生きる力
#自給自足

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 04/09/2023

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受けとっていただきました!!

ありがとうございます😭♥
喜んでいただけて
うれしいですー!!

\9月6日(水)/
一緒に作ってみませんか?
かんたん♬
おいしい♡
豆乳マヨネーズ
ご家族にも喜ばれること
まちがいナシ♡

ぜひ
インスタLIVEに
遊びに来てください😊

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🍞天然酵母パン穂んわか
🌾ファーム穂んわか
  山田寛子
【わたしの想い】
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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 03/09/2023

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かんたんで
美味しい!!

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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 17/08/2023

街中からすぐ!でも静かな高台にあります。当日は、マルシェの看板や
のぼり旗もあるので
わかりやすいと思います☺

駐車場は大きいので
ご安心を!

気をつけてお越しください♥
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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 17/08/2023

ご紹介も最終回✨お気に入りのお店みつかりましたか☺お待ちしてます!

*May ice 9rem*
19日逃したらいつ会えるかな?
店主さんのこだわりの
大豆から豆乳を作りアイスクリームに

手焼きそば粉のコーンも美味しい❤
ぜひお召し上がりください!

*はれの日.*
国産小麦と季節の食材でパンやお菓子を
手づくりしています
この日はパンにあうマーマレードも!
人気のお店なのでお早めに✨

*プラウ* 委託販売
作りたて山菜おこわ
自家栽培もち米で作る
美味しいおこわ
ご家族へのお土産にいかがですか〜

*喫茶ジュタベール* 委託販売
昨年春にOPEN!
大きな窓から外を眺めて
のんびりするのは至福です❤
カヌレ 季節のマフィンが
わたしの推し😆

*スマイルD*
十日町駅からすぐの老舗パン屋さん
いろんな種類のデニッシュ食パンと
クロワッサンのファン多し
19日はどんなパンを
お持ちいただけますかね〜。
お楽しみに!


1dayカフェ☕

HAPPYCOOK×穂んわか

*lunchメニュー*

【HAPPYCOOK】
無添加調味料でつくる
      ワンプレートlunch

•赤ワインで煮込んだハッシュドポーク
•平飼い有精卵のオープンオムレツ
•鯖カレーポテトサラダ
•さっぱりイカのマリネ
•ミニトマトピクルス
•夏野菜の揚げ浸し

ご飯はもちろん!
有機栽培の魚沼産コシヒカリ

【穂んわか】
お米を使った3種のパンlunch

おかゆパン
ごはんパン
おこめのぱん(グルテンフリー)

•手づくり
豆乳マヨネーズグラタン

•豆まめ雑穀サラダ

•芯まで使った
とうもろこしスープ🌽

•ミニトマトマリネ

•ほんましろうさんの
日本みつばちのはちみつナッツ

•おとうふクリームチーズ

•甘酸っぱいルバーブジャム
内山さんの無農薬ルバーブで

最後までお読みいただき
ありがとうございます❤♥❤
19日みんなでお待ちしてまーす!

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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 12/08/2023

みんな個性的✨おもしろい!会ってお話ししてほしいです☺
はちみつしろうさんは
残念ながら委託販売です…が
パンlunchで
貴重なはちみつ🍯
使わせていただきます!

*諏訪泰心 在家僧侶*
倍音ズのメンバーで
クリスタルボウル奏者
ライブもお楽しみに♬

お話しおもしろくて
明るい占いしてくれそう〜!
●手相占い
●天津金木占い(古神道の占い)

*Hen Teco rin*
ピンクのかわいい車で
移動するお土産ギフトショップ

新潟の可愛い美味しいもの
そろってます!!

笹川流れの塩
「ドライフラワーソルト」を
以前購入させていただきました
おにぎり🍙にちょっとプラスで
かわいく好評♥でした

*はちみつしろう*委託販売

地元越後妻有に自生する日本みつばちの百花蜜です。
生息する場所の植生によってその味わいが変わる百花蜜。
豪雪地帯で生きる
日本みつばちからの贈り物。
ぜひ生命力に溢れた生はちみつを
ご堪能ください!

*株式会社 はぴふる*

野菜フルーツきのこなど
美味しくドライフードに
しました!

以前、ドライ🍇買わせて
いただきました😄
ドライなのに
ジューシー感もあり
贅沢✨オススメです!

*佐藤隆一さん明子さん*
人と自然に優しい
栽培方法で作った
夏野菜🍅販売!

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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 12/08/2023

稲の花の受粉が終わりお米の赤ちゃんが
大きくなっていきます🌾

まだ
触ると柔らかい
だんだん
熟していき
米粒になっていきます

稲刈りまであと1ヶ月
ふっくら
パンパンに
実ってね♥

暑さも今日は
少し和らいだかなぁ…

手刈りで稲刈り体験
(9月16日頃より)
してみたい方
公式LINEから
ご連絡ください😊


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稲刈り体験希望と
メッセージください❤
わたしにしか
見えませんので
ご安心を!

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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 08/08/2023

いろんなワークショップがあるから迷っちゃう!親子で遊びに来てね😊

*アトリエにかい*

「十日町ならではの絹糸を使ったワークショップでみなさんと楽しく時間を過ごせたら嬉しいです。」

*fuu plus*
 
「ヘアゴムと雑貨を販売します!
また、ワークショップもやります!
自分好みのヘアゴムを作って
行きませんか?」

*着物あそびなおみ*

「服の上からのお手軽着物体験してみませんか?着物遊びと十日町素材の生け花で彩ります。」

*まめちゃん家*

★リサイクル紙袋づくりWS
★自然食品、手づくり雑貨なと販売

*移住者の素朴な暮らし*

★草木染め体験
染める袋やエプロンも
手作りしたものをつかいます!

★ソーラークッカーで
おやつを作ろう!

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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 07/08/2023

きっと✨あなたも癒される♥わたしも癒やされたー!!助けられた!!

*fairy×happyplace*
足の裏をマッサージする
リフレクソロジーからの
ヘッドマッサージ!

もぅ〜眠くなります…
ゆるまります♡
夏の疲れを癒やしに
いかがですか?

*Hikarino princess*
カードリーディングや宇宙からの
声を伝えてくれます

6月に亡くなった
🐔もみちゃんの声を聞かせて
もらいました😊

「新たな世界をみた感じ
気持ちが軽くなり
悲しくなくなった」
わたしの感想です✨

気になった方は
ぜひご予約を!



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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 02/08/2023

8月19日百祭マルシェへの思いです!
雪国にUターン移住して
こどもの時には
わからなかった
ホントの
雪国の大変さ
良いところ✨
感じられるように
なりました☺

世界でも珍しい
豪雪地帯に住む人々
窮屈な部分もいっぱいあるけど

みんな
いろいろ考えて
楽しく生きてるなぁ〜と
思います!

おもしろい人達が
いっぱい集まりました😆
ぜひ遊びに来てね♬


8月9日12時30分より
百年の館からインスタLIVE✨
百祭マルシェへの思い
お話ししまーす!


のアカウントから
LIVEスタート!
お楽しみに❤

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#夏は暑くて冬寒い
#自然と一緒
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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 26/07/2023

たくさんのご縁が繋がるマルシェ❤
開きます!

一昨年、百年の館で友達が
イベントをひらき
その時に初めて訪れた場所

すぐに惹かれました✨✨✨

わたしは古民家大好き❤

素敵にリフォームされてたら
なおさら好きー!!!

そんな家に住むのが夢☺

ずっといたくなる
そんな場所でした

今回いろんなタイミングが合い

1daycafeを
開かせてもらえることに!

そして
素敵だなぁ〜と思う
出店者さんにお声がけ
させてもらいました!
絶対楽しいーよー😍

百年の館は
来年カフェを本格OPEN✨
わたしもお手伝いします😄
まずは
百年の館のことを
たくさんの方に知ってもらい
楽しいひと時を
過ごせてもらえたらと
マルシェも同時開催です!

これから
出店者さんの
紹介もしていきますので
お楽しみに♬

★行きたい!と思ったら
お友達にシェアしてもらえると
うれしいです😭♥

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#古民家の宿
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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 24/07/2023

ピザってなんでこんなに人気なの〜!
募集するとすぐ満席です🍕

味噌いりトマトソース
豆乳クリームフルーツピザの
2種を
袋で生地こねて
フライパンで焼く
かんたんで美味しい!!

生地をどんな形にする?
トッピングどこに何のせる?
ぜーんぶ自由✨
だから楽しい🎶

家に発酵機がないからと
心配される方もおられますが
無くても大丈夫!

①オーブンの発酵機能
②夏は室温でも◯
③発泡スチロール箱に
お湯を入れたどんぶりを
入れて温める
④鍋にお湯をわかし
その上にフライパンを置いて
袋のパン生地を置きフタをする

などなど
ご家庭にぴったりの
方法をお伝えします♡

家で作るのは
面倒…で
でも作ってみたい!
そんな方、お待ちしてまーす😄
夏休みのお子さん2人での
参加も🆗



*フライパンでかんたんピザ作り*
7月27日(木)残席1組!

↓↓↓↓↓

プロフィールリンク先
公式LINEより
26日(水)朝8時までに
お申込ください😊

お待ちしてまーす❤
#穂んわか
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#手作りパン教室
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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 18/07/2023

「また来年もあったら参加したいです!」帰り際にお子さんが
話してくれました😍

出来上がって食べてるとき
「わたしが
学校の勉強で何が好きかわかる?」
と突然の質問😆

なかなか当たらず…
最後に「社会!」で当たった😁
直江兼続好きの女の子でした!

こんなお話してくれて
心を許してくれたんだなぁ〜と
うれしくなりました❤

大人の参加者さんからも
「癒しの時間」
と感想いただきます

◯失敗しても大丈夫
◯どうにかなる
◯いろんな人がいる
◯褒められたらうれしいから
褒めるー!!

こんな思いで
パン教室ひらいてます❤




*7月パン教室 フライパンピザ*
7月23日(日)🈵
7月27日(木)残席1
お子さんだけの参加も🆗

お問い合わせ
お申し込みは

公式LINEからどうぞ〜
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かんたんにすぐ登録できます!
個別メッセージが
やりとりできて便利♬


【穂んわかパン教室とは】

パン作りへの
ハードルをさげて
作りたい!の思いを
叶えるパン教室です☺

大人も子ども
やりたい事しよー!!

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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 14/07/2023

15日(土)ふれあい水沢物産館で
販売いたします!

10時〜売り切れゴメン!!
です☺

さんの
無農薬 天日干し
ササシグレ(ササニシキ系)
白米 玄米 トマトの
おこめのぱん

ふわふわ〜
な•の•に
お米100%!!

この食感は
クセになる〜😍

そのまま
食べても美味しいし
焼いても
カリっと
ふわっと
美味しい♥

数量限定
早い者勝ちー✨

▶水沢ふれあい物産館
十日町市伊達甲358
旧川原屋さん

▶16日(日)9時半〜13時
フライパンでピザ🍕作り
小学4年生以上対象
超お得🉐
お一人1500円
こちらは
あと2名様募集中♡

ふれあい物産館で材料をお買い物

ピザ スムージー 豆乳マヨネーズ
を作ります!

15日13時までに連絡ください!
お待ちしてまーす😄

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Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 01/07/2023

夏休みにピザ作りいかがですか?
お子さんだけの参加も🆗
(小学4年生以上)

ビニール袋で生地こねて
フライパンで焼くからカンタン!!

毎回ピザ作りは
お子さんもお母さんもおばあちゃんも
すっごく楽しそうです😄

🟠味噌いりトマトソースピザ
🟠豆乳クリームフルーツピザ
🟠ジュタベールさん特製スープ
🟠サラダつき

生地発酵中には
🟡みなさん美味しくてハマる♥
豆乳マヨネーズ作り

🟡一般的に販売されてる
砂糖、塩と
丁寧に作られた
砂糖、塩の味くらべもします

子どものうちに
本物知ることも大切☺

身体に良いものを
取り入れたいけど
何がいいのか…わからない

油、砂糖、塩
基本的な調味料について
お話します

▶4組様募集!!
お一人でも
親子でも
お孫さんとも
小学4年生以上の
お友達同士でも

1組2名様まで

▶料金1組様 3500円

▶お申込は公式LINEから
7月3日(月)20時より
受付開始です😄

コメント欄
リンク先をタップ♬

✔友達追加してくださいね✨

一緒に
楽しい美味しい
時間を過ごしましょ❤

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#乳卵不使用
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#癒やしの時間

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 28/06/2023

自家産🍓ジャム&ルバーブジャムも大好評でした!!

🟠炊いたごはんと国産小麦を
袋に入れて
よ〜くこねる

お米の粒が無くなり
ツルッと
きれ〜な生地にするのが
しっとりふんわりのポイント✨

今回は

全粒粉とふすま入り
★ふすまとは
小麦を削り白くする時に
出たもの
小麦の外皮の部分です

ビタミン、ミネラルたっぷりで
身体にうれしい
そして
美味しいパンになりました!

🟠お豆腐クリームチーズは
塩味と酸味のバランスがよく
さっぱりしていて
フルーツジャムとぴったり♬

ハーブソルトも入れて
ハムサンドにもしてみました😄
こちらも大好評❤

今回は
お客様オススメの
お塩の味比べもあり
いつもより
パワーアップした
調味料味比べでした!

🟠7月のパン教室は
夏休みにオススメの
フライパンで
かんたんピザ作りです🍕

▶7月3日20時より
公式LINEで参加受付いたしますね。
日にちを決めましたら
公式LINE、ストーリー、投稿で
お知らせいたします

気になる方は
公式LINEへご登録して
お待ちください😊

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天然酵母パン穂んわか
友達追加✔して
ください♡

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#ルバーブ
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#旬をいただく
#大地の恵み

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 25/06/2023

「畦の草刈りしてください!」と電話が…
 昨年も言われて…
今年もそろそろくるかなぁ〜と
思ってたら
電話がきた😅

意を決して
藪にむかう!
草刈り機は使ったことないので
いつものノコギリ鎌で

バッサバッサと
切り倒して
爽快感もでてきたよ!

気持ちもスッキリした
後には
野草のお土産♡

#からむし
が大量に😊

うさぎと人間の食料として
持ち帰ります♬

#カラムシの天ぷら
味は特に無いけど
2枚重ねにしたので
肉厚で食べごたえあり!

カルシウムは
ほうれん草の50倍以上✨
βカロテン4倍✨
ビタミンB2は5倍✨

自然ってすごいなぁ〜
ありがたいです!!

#穂んわか
#ファーム穂んわか
#米づくり
#不耕起田んぼ
#耕さない田んぼ
#無農薬コシヒカリ
#従来コシヒカリ
#除草剤不使用
#循環型農業
#ヤゴの羽化が大量
#トンボの天国
#野草を食べる
#カラムシの天ぷら
#大地の恵み

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 30/01/2023

生地から作ってフライパンで焼く簡単ピザ作り♬

お客さまから
感想をいただきました!

みなさん共通の感想は
こちら↓↓↓

✳家でも作れるものを
教えてもらえてよかった!

✴参加者同士いろいろ話せたのが
うれしかった!

✴楽しかった!

ご家族 親子 お一人様の4組で
楽しくワイワイ作りました😊

袋で生地をこねるので
あまり、手がベタベタせず
作りやすいです。
子ども達はピザのトッピングを
楽しそうに
一生懸命していました💖

✴4歳の子どもと
楽しく参加できた。
ボリュームたっぷりで
美味しくお値段がお得

✴調味料味くらべをしたことがなかったので、違いがありおもしろかった。

✴マヨネーズ作りでは
油の多さにびっくり!

✴砂糖の作り方と
鶏の卵のお話はたくさんの方に 
聞いてほしい内容だった。

などなど
みなさん楽しい時間を
過ごされて
大満足だったようです♥

ピザ作り3月にも開催
予定です!
日程が決まりましたら
お知らせいたします。

パン教室では
お客さまとの
細かい連絡を
とるため公式LINEを
使っています。

パン教室の日程も
公式LINE登録のお客さまへ
優先にお知らせしています。

ご興味あるかたは
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#しあわせ時間
#乳卵不使用パン
#アレルギーっ子ママ

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 26/01/2023

生地から作って
フライパンで焼くピザ作り
みんなで楽しくできました!!

子ども達の真剣な表情
好きだなぁ〜😄
思い思いにトッピングして
楽しんでいました!

参加されたお客さま
みなさん共通の感想としては
こちらです
↓↓↓↓↓
⭕家でもかんたんに作れる
レシピを教えてもらいよかった。

⭕参加者同士いろいろ話せたのが
うれしかった!

⭕とても楽しかった!

わたしのパン教室は
パン作りの技術を教えるよりも
普段しないことを経験して
楽しかった
知らなかった
おもしろい
これはむいてない
など
いろんな自分に出会える
きっかけづくりに
なればよいなぁと思います😉

パン作りの技術よりも
楽しい時間を過ごしたい!
という方に
ぜひ参加していただきたいです♥

2月の教室は満席です!
3月の予定が決まりましたら
お知らせいたしますね😄
よろしくお願いいたします!

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 21/01/2023

🍅と味噌のピザソース
豆乳クリーム
パン教室の準備!

#ピザソース
冬なので
どっしりした味の
豆味噌と自家製味噌
でコクを出しました

#豆乳クリーム
とフルーツのピザ
人気メニューです!

みんなで
にぎやかに
楽しく😊♥
過ごそう〜

見た目や技術より
やってみるという
経験を大切にする
パン教室です!

さん
には
キッズスペースも
ございます😄

赤ちゃんが眠くなったら
ころんと
どうぞ〜💤

お客さん同士の
化学反応も楽しみ💖
ワクワクです😆

#穂んわか
#天然酵母パン穂んわか
#親子パン教室
#親子パン教室新潟
#手作りパン
#十日町市パン教室
#フライパンピザ
#かんたんピザ作り
#十日町市喫茶店
#ジュタベール
#乳卵不使用パン
#楽しい時間

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 19/01/2023

がんばる女性達に
ほっとできる時間を

笑顔😄になれる場所を
という思いで
昨年春にオープンした


パン教室では
会場としてお借りします!
ランチにはジュタベールさん
特製スープ♬
ご希望の方は
ドリンクも注文して
いただけます😉

赤ちゃんのために
かわいいベットも
ありますよ〜

ご家族みなさんでの参加も
大歓迎です💖
1月、2月で二組
ご予約いただきました

☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕

店主の美保子さん
とっても優しい😍
笑顔も素敵✨

#たかき医院
仲先生のお姉さん

土曜日はお二人で
お店の厨房に立つことも
仲良しだなぁ〜♥

暖かくて
明るい店内
優しい店主さん
&
のんびり講師で

楽しい
パン作り🍞
お待ちしてます!!
2月も満席
ありがとうございます🙇‍♀
3月も開きます!!

☆公式LINEへ
ご登録してくださった
お客さま優先で
ご案内しています。

コメント欄に
リンクあります
簡単に登録できますので
気になる方は
ぜひどうぞ😉♥

#穂んわか
#天然酵母パン穂んわか
#十日町市天然酵母パン
#天然酵母パン教室
#かんたん手作り
#手作りパン
#フライパンピザ
#ごはんパン
#さといらず
#大豆バター
#大地の恵み
#楽しい時間
#喫茶ジュタベール
#ジュタベール
#十日町市喫茶店
#十日町市カフェ
#卵乳不使用パン
#アレルギーっ子ママ
#親子パン教室新潟

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 12/01/2023

パン教室好評です♥
ありがとうございます!!

26日(木)の
紫芋とクリームチーズパンを
作ろう♬
あと2組4名様
お待ちしてます!!

みなさまご都合いかがですか?

一足先に
姪っ子とフライパンピザつくりました!
小学1年生も作れます😄

パン教室の詳細はこちら
↓↓↓↓↓
国産小麦と白神こだま酵母でつくる
 \\ パン教室始めます! //

場所:喫茶ジュタベール 080-2534-7935
十日町市馬場丙1551-1
たかき医院さん右奥
駐車場有り

親子🆗お一人様🆗
小学4年生〜子どもだけの参加🆗

🔴ランチ
焼きたてピザやパンと
ジュタベールさん特製スープ
手作り新鮮マヨネーズとサラダ

❷のレッスンには
穂んわか米のごはんパンつき
そして
ごはんパンの予約販売もいたします!

🔴持ち物
エプロン マスク 三角巾 手拭きタオル 持ち帰り用の入れ物

🔴パンレッスン日程
❶1月22日(日)9時半〜13時
【生地から作ってフライパンで焼く
 誰でもかんたんピザ作り】

✤麦味噌トマトソースピザ
✤豆乳クリームフルーツピザ
2つの味を楽しめます!

発酵時間中のお楽しみは

●調味料の味比べ
丁寧に作られた塩と砂糖
一般的に販売されている塩と砂糖の
味比べをします

●しあわせな鶏が産んだ卵で
マヨネーズ作り

レッスン料 2800円
募集人数 4組4〜8名様ほど

申込締切 1月12日(木)20時
只今満席のためキャンセル待ち受付中!

❷1月26日(木)のみ募集中
29日(日)は満席です
9時半〜14時

自分で作れるようになる!
【穂んわか1番人気の
紫芋とクリームチーズパンを
作っちゃおう!】

✤1組様 4個焼きます

袋を使って生地作り
発酵時間中に
●紫芋のあんことクリームチーズの
準備

●調味料味比べ
●マヨネーズ作りもします

フライパンで焼いて
ふんわり焼きたてを一緒に食べましょ♬

レッスン料 2800円
募集人数 26日は3組3〜6名様
     29日は4組4〜8名様ほど

申込締切 1月15日(日)20時

★申込時に以下の項目をお知らせください
レッスン名 お名前 参加人数 
携帯電話番号
追加スープ有、無
❷レッスン時、ごはんパンを購入したい方は個数をお知らせください。
プレーン400円 ふすま420円

★キャンセルは前日お昼12時までに
お願いいたします。それ以降は
申し訳ありませんが1000円いただきます。

★2月は16日(木)19日(日)
の予定で内容は計画中です!

楽しい時間となりますように♥
お待ちしておりまーす!!

#穂んわか
#天然酵母パン穂んわか
#十日町市パン教室
#フライパンでピザ作り
#フライパンピザ
#紫芋のパン
#手作りパン
#卵乳製品不使用パン
#かんたんピザ作り
#親子パン教室
#やってみたいを応援します
#楽しい時間
#十日町市喫茶店
#ジュタベール

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 29/12/2022

よし!!計画たてたぞー😆
ピンっときた方は
今年のうちにお申し込みを!
お待ちしておりまーす♡

国産小麦と白神こだま酵母でつくる
 \\ パン教室始めます! //

場所:喫茶ジュタベール 080-2534-7935
十日町市馬場丙1551-1
たかき医院さん右奥
駐車場有り

親子🆗お一人様🆗
小学4年生〜子どもだけの参加🆗

🔴ランチ
焼きたてピザやパンと
ジュタベールさん特製スープ
手作り新鮮マヨネーズとサラダ

❷のレッスンには
穂んわか米のごはんパンつき
そして
ごはんパンの予約販売もいたします!

🔴持ち物
エプロン マスク 三角巾 手拭きタオル 持ち帰り用の入れ物

🔴パンレッスン日程
❶1月22日(日)9時半〜13時
【生地から作ってフライパンで焼く
 誰でもかんたんピザ作り】

✤麦味噌トマトソースピザ
✤豆乳クリームフルーツピザ
2つの味を楽しめます!

発酵時間中のお楽しみは

●調味料の味比べ
丁寧に作られた塩と砂糖
一般的に販売されている塩と砂糖の
味比べをします

●しあわせな鶏が産んだ卵で
マヨネーズ作り

レッスン料 2800円
募集人数 4組4〜8名様ほど

申込締切 1月12日(木)20時

❷1月26日(木)および29日(日)
9時半〜14時

自分で作れるようになる!
【穂んわか1番人気の
紫芋とクリームチーズパンを
作っちゃおう!】

✤1組様 4個焼きます

袋を使って生地作り
発酵時間中に
●紫芋のあんことクリームチーズの
準備

●調味料味比べ
●マヨネーズ作りもします

フライパンで焼いて
ふんわり焼きたてを一緒に食べましょ♬

レッスン料 2800円
募集人数 26日は3組3〜6名様
   29日は4組4〜8名様ほど

申込締切 1月15日(日)20時

🍞 🍞 🍞 🥖 🥨 🥐 🍔

★申込時に以下の項目をお知らせください
レッスン名 お名前 参加人数 
携帯電話番号
追加スープ有、無
❷レッスン時、ごはんパンを購入したい方は個数をお知らせください。
プレーン400円 ふすま420円

★キャンセルは前日お昼12時までに
お願いいたします。それ以降は
申し訳ありませんが1000円いただきます。

★2月は16日(木)19日(日)
の予定で内容は計画中です!

楽しい時間となりますように♥
お待ちしておりまーす!!

#穂んわか
#天然酵母パン穂んわか
#十日町市天然酵母パン
#フライパンでつくるパン
#フライパンピザ
#紫芋パン
#親子パン教室
#天然酵母パン教室
#簡単手作りパン
#喫茶ジュタベール
#十日町市喫茶店
#たかき医院
#手作りパン
#焼きたてパン
#乳卵不使用パン
#楽しい時間
#自然の恵み
#大地の恵み

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 28/12/2022

今年もいろんな方の元へ
お届けさせていただきました

穂んわか自然米 完売
ありがとうございました♥

#十日町市
積雪が少ないです
今日は晴れて☀きれい

田んぼへ行ってきました!

わたしは
この開けた景色が好き

今年も
たくさんの感情を
感じさせてくれた場所
ありがとう!
来年も
よろしくお願いします✨

田んぼの事を
いろいろ教えてくださった
みなさま

お手伝いに来てくださった
みなさま

お米をお買い上げいただいた
みなさま

応援してくれた
みなさま!
ありがとうございました😆💖

#穂んわか
#天然酵母パン穂んわか
#米作り
#ファーム穂んわか
#穂んわか自然米
#除草剤不使用米
#天日干し米
#天日干しコシヒカリ
#従来コシヒカリ
#不耕起田んぼ
#不耕起栽培
#自然の恵み
#大地の恵み
#命の循環
#みんなと楽しむ
#楽しい田んぼ

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 22/12/2022

今年もたくさんの方に
#穂んわか
のパンをお届けできたこと
とってもありがたいです😄♥

今年最後の予約販売でした。

✴いつでもいいので
販売してください
待ってます!

✴なかなか買えないから
買えたときの気持ちがうれしいので
今のままの販売スタイルで

などなど
お客様から
ありがたいメッセージを
いただきました💖

パン販売は
公式LINEご登録のお客様
優先で
お知らせしています

コメント欄にリンク貼り付けました
ご登録できます

来年もぼちぼちのペースで
パン作りしていきます!
よろしくお願いします😄

1月〜3月は
パン教室ひらきます♬
自分で作って
焼きたてパンを
一緒に食べましょ〜!

近日中に
詳細を投稿します😄
やるやる詐欺卒業だー!!

#天然酵母パン穂んわか

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 15/12/2022

ぽんせん&フェアトレードチョコレート 美味すぎです😆

15日まで
さんで
#たねとうず
さんの
#フェアトレードチョコレート
販売がありました!

販売期間中に
さんの
ぽんせんと
わたしの
まるぱんをチョコレートと
一緒に食べられる
お得なセットがあったので
最終日に
じっくり味わいに♥

焼き直してくれるので
ぽんせんの
サックサクが😍
たまらなくおいしく!
おかわりしちゃったー!

まるぱんも良いんだけど
ぽんせん✨
美味しかった〜!!

今回来られなかった方は
また来月あるかもしれません♬
お楽しみに〜

偶然というか
わたしにとっては
奇跡みたいな
出会いもあり

やっぱり
行きたいと思ったら
行く!!
っていい〜✨


期間中お世話になりました!
ありがとうございました♥

#穂んわか
#天然酵母パン穂んわか
#コラボ
#コラボは楽しい
#しあわせ
#みんなしあわせ
#楽しい時間

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 13/12/2022

親子クッキングin水沢公民館
今年もみんなで楽しく
作れましたー!!

フライパンで焼く
#フルーツピザ

穂んわか特製
じゃがいもパンのバンズで
ハンバーガー🍔作り

そして
そして
みんなで一生懸命混ぜて
(お母さんのお力が大きいです!ありがとうございます💖)
マヨネーズ作り!!

今年も
なんとかもったりできて
よかった、よかったぁ〜

2度目の参加の子が多くて
うれしいかぎりです♥

持ち帰り生地で
お家でも作ってくれたかな?
フライパンで焼けるって
楽ちんです😆

わたしも
帰ってから作りました!
豆乳クリーム
バナナ
#さるなしコンポート
をのせて

バーナーで最後に
焼くのがポイント💖
焦げ目がまた
美味しいんだよなぁ〜

自画自賛✨だけど
ホントにうまい!!

新年
1月〜3月パン教室を
計画してます😄
フライパンピザや
穂んわかの
人気メニューを
一緒に作りましょ〜♬

#穂んわか
#天然酵母パン穂んわか
#フライパンで焼くパン教室
#かんたんパン作り
#卵乳製品不使用パン
#親子パン教室
#楽しい時間
#雪に負けるな
#冬を楽しむ
#焼きたてパン
#絶対美味しい

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 09/12/2022

#ティラノサウルス
恐竜っぽい!!
できたぁ〜😆

10日(土)10時〜12時
#ティラノサウルスレース
新潟県初開催です!

わたしは
ティラノサウルス
あんバターサンド
3種を販売♬

#笹山遺跡
に遊びに来てくださいね

お子さんには
風船🎈プレゼント
おもちゃも
もらえるかも〜!

ティラノサウルスたち
ただ走るだけではありません
障害物レース?
借り物競走?
するらしい😆

おもしろいですね💖

主催者のGさんの
ティラノサウルス愛♡
深い✨

そして
#ティラノサウルスパン
とっても喜んでくれて
わたしは
しあわせです😄♥

#穂んわか
#天然酵母パン穂んわか
#たまにがんばる
#目標達成
#恐竜パン
#みんな笑顔
#楽しい時間

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 03/12/2022

いも芋🍠づくしで販売です!
3日に続き
4日(日)も
#新潟空港
#そらフェス
ひと足早い
🎅クリスマスイベント🎄

#協同組合にいがた元気
さんから委託販売して
いただきます。
4番ブースです!

紅はるかとココナッツミルクで
作ったクリームは
うまい!!のひと言😆

たっぷりクリームと
さつまいも入りパン生地は
しっとりもっちり

3日の販売で1番人気でした!

紫芋とクリームチーズのパンは
穂んわか1番人気💜

今年は
自分の畑の紫芋が
ツルモノ野菜に占拠され
ほとんど育たず…😂
母親の芋を
使わせてもらいます!

たくさんあるみたいなので
無くなるまで
いっぱい作ろー!!

たくさんお芋を使った
美味しいパンです😊💖

そして
こちらも人気者♡
マーラーカオも販売です。

ご都合よろしい方
ぜひお出かけください♬

いろんなお店の
シュトーレンも
買えるそうですよ〜。

#穂んわか
#紫芋のパン
#さつまいものパン
#天然酵母パン
#自然の恵み
#乳卵不使用パン
#楽しい時間
#みんな笑顔

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 24/11/2022

#オーガニックフェスタ
ご来場ありがとうございました😆

長岡市で初出店!
ドキドキでしたが
優しい友達みなさん
お顔見せてくださり
うれしかった♥

ありがとうございました😄

そして
#十日町市枯木又
集落のみなさんに
ご縁をいただき

出店したかった
オーガニックフェスタに
でられました!
ありがとうございました💖
枯木又集落
良い人ばっかり😆

お米で出店するんだから
お米をつかったパンを
焼いて🍞
さるなしの試食も好評で
お客様とも話しが弾みます!

#松之山薬湯山塩
さんとのセット売りも好評!
お塩を実際に作っている
やすさんと一緒に販売させて
もらい

やすさんのお友達とも
知り合えて
うれしかったぁ。

他の出店者さんとも
お話できて
やっぱりみんな
こだわりが強いから
お話が楽しかったなぁ〜。

良い1日だったのに
最後
自宅に着くと
片方イヤリングが無い😣

お気に入りの
お米のイヤリング…

翌日
探しに行きましたが
無い!!

もう…仕方ないかぁ〜

いろいろあったけど
出店できて
うれしかった😍
#おこめぱん
感想お待ちしております!

#穂んわか
#夢叶う
#楽しい時間
#ありがとうございました
#除草剤不使用米
#天日干し
#天日干しコシヒカリ
#生きものいっぱい
#米づくり
#オーガニック
#地球に優しい
#自然の恵み

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 22/11/2022

23日(祝)オーガニックフェスタに出店します!
#アオーレ長岡
10時〜15時

#ファーム穂んわか
として

🌾お米販売
🌾おこめぱん
🌾米粉バナナパウンドケーキ
さるなしたっぷりで
販売いたします!

出店できてうれしい😆
昨年オーガニックフェスタの
存在を知って
これはお米で出店したいと
思っていました!
ご縁が繋がり
初出店💖

どんなお客様達に会えるのか
楽しみにしています!

来年の
田んぼ作業に来てみたい方と
出会えたらうれしいなぁと
思っています🌾

息子に
「なんで、さるなし使うの?
普通のケーキ作ってよ。」
と言われ

「人と同じ物を作っても
つまらないからだ!」
と答えました😆
みなさんに
おもしろい果物あるよって
知ってもらいたいし♡

気合い入って
たくさん
#さるなし
入れてしまったら
ちょっと酸っぱいかも…

甘酸っぱくて
爽やかな
パウンドケーキになりました!

おこめぱんの材料は

穂んわか米
#除草剤不使用米
#天日干し米
#天日干しコシヒカリ
#従来コシヒカリ

きび砂糖
米油
天日海塩
白神こだま酵母
で作っています

#乳卵不使用
#小麦不使用
アレルギーがある方でも
お召し上がりいただけます
注意:小麦を扱う施設で作っています。

#松之山薬湯山塩
さんと一緒のブースです

薬湯山塩&穂んわか米の
お得なセットもあります

推しは3合白米🌾
夕ご飯に
お友達へのプレゼントに
いかがでしょうか〜♬

お待ちしておりまーす😄♥
ドキドキ💗楽しみ

#穂んわか
#にいがたオーガニックフェスタ
#乳卵不使用パン
#おこめぱん
#小麦不使用パン
#長岡市
#自然の恵み
#生きものいっぱい
#命の循環
#米づくり
#米づくり体験
#米づくり体験募集中

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 19/11/2022

刈った後からこんなに成長🌾
でも
もうすぐ雪がふるから
みんな下敷きで枯れるね

耕さない田んぼ
#不耕起栽培
だから
田植えの時は
切り株が目印

でもいつの間にか
なくなってるんだよなぁ〜
不思議

来年のために
くず米まきました
少ないけど
肥料になればと♥

今日も
#にぎやかな空
だったなぁ〜😍

田んぼに来ると
いっぱい空見上げられるから
気持ちいいよー!!

来年も
みなさんと一緒に
田んぼで楽しく
過ごしたいです🌾

晩秋の
田んぼの景色でしたぁ🍁

#穂んわか
#不耕起田んぼ
#除草剤不使用のお米
#天日干し
#天日干しコシヒカリ
#魚沼産コシヒカリ
#オーガニックフェスタ
#長岡市
#アオーレ長岡
#ファーム穂んわか
#米づくり
#みんなと米づくり
#自然の恵み
#大地の恵み
#ありがとう

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 11/11/2022

11月12日(土)
10時open 売切れ御免
水沢ふれあい物産館
パン販売いたします!
十日町市伊達甲358
店舗裏側の芝生が駐車場です

今年最後の水沢ふれあい物産館
●大人気の焼き芋🍠
●さつまいも袋つめ放題
などなどお得で新鮮なお野菜
●さるなし商品
●ピオーネさんのカップジェラート
水沢地区の特産品販売します

✳紫芋とクリームチーズ

✳干し柿とくるみのライ麦パン

✳全粒粉いりまるぱん

✳米粉バナナパウンドケーキ
(さるなしいり)

さんとのコラボ商品
魚沼産くるみ100%と
十日町産米粉の
くるみクッキーも販売します!

お米100%のパンは
作れませんでした🙇‍♀
またの機会に
お願いいたします!

#干し柿とくるみのライ麦パン
焼き直してから
クリームチーズをのせて
食べると
も〜😍😍😍
うますぎます!!

ぜひお試しください💖

#穂んわか
#甘酒酵母
#天然酵母パン
#十日町市天然酵母パン
#秋の恵み
#旬をいただく
#さるなし
#甘酸っぱくて美味しい
#水沢ふれあい物産館
#地産地消
#十日町市
#干し柿のパン
#おいしい時間
#のんびり時間
#しあわせな時間
#みんなが笑顔
#手作りパン

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 08/11/2022

気持ちよい秋晴れでした☀
!むかしマルシェ
主催者のみなさま
お客さま
ありがとうございました♥

さるなし試食も好評で
みなさん
「とっても美味しい😍」と
喜んでいただけました!

さるなしいり
米粉バナナパウンドケーキ
また作りますね〜

🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲

偶然、帰省していた
同級生に朝1番に会えたり

このマルシェに
毎年来ていただく
お客さまと
お話しできたり

#ティラノサウルス
いたり😆

友達の息子くんが
#たかきびバーガー
販売のお手伝いしてくれたり

会いたかった方に会えたり♡

知ってる方がたくさんで

とても気楽に楽しく
過ごせた1日でした!

やっぱり
#笹山遺跡広場
好きだなあ〜
今回来られなかった方も
来年はぜひお越しください♬

#穂んわか
#天然酵母パン
#甘酒酵母
#手作りパン
#大地の恵み
#ムカゴ
#さるなし
#干し柿
#恵みの秋
#食欲の秋
#たかきび
#たかきびバーガー
#雑穀
#雑穀レシピ
#楽しい時間

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 04/11/2022

笹山遺跡でマルシェに出店します!

11月6日(日)10時〜15時
✤Oh!むかしマルシェ✤
十日町市中条 笹山遺跡広場

31店舗集まります!
ハンドメイド
古本
キッチンカー
フード
ヒーリング
木のおもちゃ
どのお店も
縄文にちなんだ商品を
ご用意して
お待ちしております♥

各お店で押してもらえる
土器スタンプラリーもありますよ♬
土器の消しゴムはんこの精巧さに驚きます!!

当日の穂んわかメニュー

●たかきびバーガー
ひき肉みたいな食感になる
雑穀のたかきびを
使ったハンバーグを
じゃがいもパンでサンド

れんこんや
黄色人参をローストして
味噌入りトマトソースを
トッピング

●ムカゴフォカッチャ
山の芋の子 ムカゴ
独特の風味がわたしは好きです
この時期だけのもの♬
縄文時代にも実ってたかなぁ〜

●干し柿くるみのライ麦パン
自家製干し柿がゴロンと入ってます
くるみと干し柿の相性抜群!

●さるなし試食
●さるなし米粉パウンドケーキ
(うまくできたら販売します)

●新米販売4合700円

数量限定✨
お待ちしております♥

お隣りのお店は

玄米甘酒
ぽんせんサンド
(白玉&自家製あんこ)
販売です!
食べたいー😆

#穂んわか
#さるなし
#ムカゴ
#旬をいただく
#大地の恵み
#サルナシ
#山のキウイ
#甘酸っぱい
#天然酵母パン
#甘酒酵母パン
#手作りパン
#恵みの秋
#穂んわか自然米
#天日干しコシヒカリ
#生きものいっぱい

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 28/10/2022

B_Bmacrobioticさんで
穂んわか新米の
玄米お結び🍙
養生弁当
今日だけ!食べられます😍

どちらもテイクアウト🆗
パン、お結び12時〜販売です!

十日町市伊達甲979-15
025-755-8080

お待ちしております😄

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 27/10/2022

新米のごはんパン!もっちり美味しい😍

28日(金)12時〜
B_Bmacrobioticさんで
販売させていただきます!

🍞メニュー4種🍞

全粒粉いりまるぱん

#天日干しコシヒカリ
新米のごはんパン
プレーン
ふすま

かぼちゃあんこの
ぐるぐる食パン

いちじくの赤ワイン煮と
クリームチーズ

🍞店内で
お召し上がりもできます。
ワンドリンクオーダーで
お願いいたします☕

わたしのオススメは
ホイップソイシリーズです😉

かぼちゃも
いちじくもたっぷり♬
#秋の味覚
秋って美味しいものいっぱい😆
ありがたいなぁ〜

🌾新米4合700円
玄米、白米販売いたします🌾

ぜひお越しくださいー♥

#穂んわか
#十日町市天然酵母パン
#甘酒酵母
#白神こだま酵母
#国産小麦のパン
#旬をいただく
#自然の恵み
#エネルギーいっぱい
#命の循環
#みんなとつながる
#自然とつながる

#マクロビオティック
#なりたい自分になる

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 24/10/2022

#タデアイ
でパン作り&染め体験!!

藍染めの原料 タデアイ
さんが育てたものでパン作ってみたい!
ということで
作りましたー😄

「食べられるんですか〜?」
「青いパンになるかなぁ?」
ちょっとドキドキ💗で
始めました。

生の葉をミキサーにかけたもの
乾燥させたものを
別々の生地で

生葉はきれ〜な緑色🌿🌿🌿
そしてトロトロ〜

乾燥した葉っぱは
海苔みたいな香り

手捏ねで
生地の感触をあじわいながら

そして!
発酵中には
染め物に挑戦✨
先ほどのトロトロ生葉に
さらしを入れてモミモミ😉

緑色が日に当たると
青💙になるよと
ちょっと薄かったけど
食べられて
染められてって
#苧麻
#カラムシ
もそうだけど
植物ってすごいなぁ♥

ほのかに
野草の香りのするパン
葉っぱと岩塩、オリーブオイルのフォカッチャ風が
美味しかったぁ😆

こういうパン教室いい(≧∇≦)b
タデアイの最盛期
夏に開催しますよ!!
乞うご期待💖

🍙 🍙 🍙 🍙 🍙

その後は1005
さんも合流して
女子会♬♬♬

いつも話が深いよー✨
大人になってからの
友達っていいなぁ😍

#穂んわか
#パン作り
#野草パン
#野草を食べる
#野草を食べよう
#大地の恵み
#田んぼの畦にはえてるやつ
#タデアイの仲間
#ピンクの花
#楽しい時間
#生葉染め
#セイタカアワダチソウ
#黄色がかわいい
#秋はいいなぁ

Photos from 天然酵母パン 穂んわか's post 22/10/2022

南魚沼産100%のくるみと
十日町産米粉で
#くるみクッキー
販売開始です!!

#穂んわか
で作らせていただきました😉

さん
地元のくるみをたくさん
拾い
洗って
乾かして
割って
実を出す

そして

搾って
油を作っていらっしゃいます

文字にすると
サラッと終わるけど
すっごく大変な作業です!!

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

ご縁をいただき
夏にお会いして
お話させていただき
「なんて素敵な方〜✨」
と思いました💖

その油を搾った後の
くるみ
タンパク質豊富で
もったいない!!
ということで
何か作れないか?と

アーモンドプードルみたいに
粉にして使うことにしました😄

くるみ 米粉 太白胡麻油
キビ砂糖 天日海塩

材料シンプルだけど
日本のくるみの香り
最高です✨

わたしが美味しいと
思うのはもちろんですが

試食された方
みなさんに褒められます😆
さっぱりしてるから
食べるの止まらない…😅
食感も好き♥

ぜひ
召し上がってくださいね!!

南魚沼市の道の駅
「雪あかり」さんの
お菓子コーナーにあります!

贅沢なくるみ油も
販売しています!!

#地産地消
#大地の恵み
#自然に感謝
#循環
#好きを仕事に
#良質な油
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#自然の恵み
#身体が喜ぶ
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