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ONDA DEL SOL: Del 10 al 22 de octubre
En esta onda, el propósito es la iluminación, de uno mismo y de los demás, y para ello el desafío (dragón) está en ser solidario, nutrir a la gente, proteger, cuidar con energía maternal.
El servicio hacia los demás se realiza a través de la comunicación, desde el espíritu (viento).
La forma de conseguir la iluminación es visualizar la abundancia y crear situaciones positivas (noche).
Da fuerza en esta onda el encontrar la esencia de uno mismo, mostrándose como es, y sembrando en el momento oportuno, sin hacer más de lo necesario (semilla).
Para colaborar con la humanidad, hay que recuperar el niño que está en uno mismo, mostrando alegría e inocencia (mono).
Y así se camina hacia la libertad (humano, tono 13), manifestándose en toda su esencia el ser humano.

INTERPRETACIÓN:
La onda del sol es la cuarta onda del primer castillo. Cada castillo empieza con una onda de color rojo y la cuarta onda está reservada al color amarillo, que es la forma expandida. El color rojo significa la configuración material y el color amarillo es la forma expandida.
Así, el primer castillo nos dice que la materia está compuesta de solidaridad y luz cumpliendo una misión (dragón). Pero la forma expandida de la materia aparece expresada por la onda del sol, es decir, la forma expandida de la materia es luz.
Esta configuración nos hace considerar la materia bajo otro ángulo, no inerte y tonta, sino sabia y amorosa, cumpliendo una misión para que tu despiertes a la luz.

En el tono 7 de la onda encontramos al enlazador. El tono 7 expresa la resonancia y la canalización, y nos sitúa en que la materia, que en forma expandida es la luz, es resonante a través de su vibración enlazadora.
La materia enlaza, da un soporte a las personas y las permite encontrarse. El contenido que asociamos al enlazador es el desapego. Deshacerse del ego aumenta tu resonancia y libera al águila (el águila 7 es el oculto del enlazador 7).

La forma transcendente del sol, de la luz, es la libertad expresada por el humano 13, pero en el centro se encuentra esa resonancia que se abre de manera enlazadora hacia los demás, soltando el ego para liberar al águila que ve la maravilla.

Encontramos a la estrella, con los contenidos de armonía, belleza, estética y ética, como algo que da fuerza a esa transcendencia de la libertad, que es similar a hablar de luz transcendente.

También encontramos en la onda del sol una invitación al reconocimiento de las emociones. La luna en tono 10 indica la perfección. Te conecta desde la incondicionalidad con la emoción.
Cuando conectas con tu emoción te sitúas en la vibración del castillo verde, ya que la onda del sol y la onda de la luna, que es la primera del castillo verde, trabajan en conjunto.
El castillo verde precisa de tu iluminación, porque es una realidad visible con los ojos del alma.

Esta emoción que te introduce al castillo verde desde la incondicionalidad, te conecta con el núcleo central que está expresado por el antípoda. El antípoda del sol es el perro, de modo que el perro 11 te muestra cómo estás emitiendo luz. Y desde esa situación de amor incondicional que expresa el perro 11, puedes despertar al niño para poder colaborar con la humanidad desde la inocencia y la alegría, y entrar en la transcendencia, humano 13.

La onda del sol, cuando llega su transcendencia, te introduce en el caminante del cielo, dando origen al segundo castillo.

Vía Tzolkin.

MAXIMVEGAN Para tener en casa
Todas las preparaciones se realizan con agua filtrada.
Las saladas con sal rosada y las dulces con azúcar mascabo.
Pedidos al 1565293964
$150 costo de envío para microcentro y alrededores. Consultar precio por otros barrios.

RUEDAS:
*QUINOA
(QUINOA, CALABAZA, HARINA DE MAÍZ, CÚRCUMA, CURRY, SEMILLAS DE GIRASOL Y MANÍ)
*LENTEJAS
(LENTEJAS, ACELGA, PUERRO, CURRY AHUMADO, CANELA, HARINA DE MAÍZ Y SEMILLAS DE LINO)
*GARBANZOS
(GARBANZOS, APIO, AJO Y PEREJIL FRESCO, COMINO, HARINA DE MAÍZ Y JUGO DE LIMÓN)
*ARROZ YAMANÍ
(ARROZ YAMANÍ, ZANAHORIA RALLADA, HONGOS DE PINO, HARINA DE MAÍZ Y SALSA DE SOJA)
*MIJO (CON TACC)
(MIJO, ESPINACAS FRESCAS, SÉSAMO INTEGRAL, AVENA ARROLLADA Y NUEZ MOSCADA)
* POROTOS ADUKI (CON TACC)
(POROTOS ADUKI, MOSTAZA AHUMADA, REMOLACHA RALLADA Y AVENA ARROLLADA)
10 RUEDAS DE 150 GRS: $800
(PUEDEN SER DE DISTINTOS GUSTOS)
ADEREZOS FRESCOS:
*MOSTAZA AHUMADA
*HUMMUS DE GARBANZOS
*PATÉ DE SÉSAMO INTEGRAL AL LIMÓN
*CEVICHE DE HONGOS FRESCOS Y REPOLLO
*KETCHUP DE TOMATES SECOS
*MAYONESA DE ZANAHORIAS AL CORIANDRO
POTE DE 250 GRS: $300
SEITÁN:
*ESCABECHE
(SEITÁN FILETEADO, ACEITE DE GIRASOL, AJO Y PEREJIL FRESCO, PIMENTÓN AHUMADO, ORÉGANO Y LIMÓN)
*MILANESAS
(BIFECITOS DE SEITÁN MACERADOS CON AJO Y PEREJIL FRESCO Y REBOZADOS CON AVENA, ORÉGANO Y PAN RALLADO)
*VITEL TONÉ
(BIFECITOS DE SEITÁN CON SALSA DE CASTAÑAS, ALCAPARRAS, AJO, LIMÓN Y ALGAS NORI)
1/2 KILO: $800
PANIFICADOS INTEGRALES CON SEMILLAS:
*PAN DE MOLDE FETEADO CON SEMILLAS DE LINO Y GIRASOL (1k): $300
*BOLLITOS DE PAN CON SEMILLAS (10 UNIDADES DE 70 GR): $200
*FIGAZAS PARA SANDWICH (160 GR) : $100
*PREPIZZAS INDIVIDUALES CON ORÉGANO (250 GRS): $150
BUDINES Y POSTRES $400
(CON AZÚCAR MASCABO)
*BUDIN DE ALGARROBA (800gr)
(HARINA DE ALGARROBA, HARINA INTEGRAL, CACAO AMARGO, ESENCIA DE VAINILLA, UVAS PASAS, AZÚCAR, CANELA Y NUEZ.
*BUDIN DE BANANA, JENGIBRE Y NUEZ (800gr)
(HARINA INTEGRAL, BANANA, AZÚCAR, JENGIBRE FRESCO Y NUEZ.
*BUDIN DE ZANAHORIA, CORIANDRO Y ALMENDRAS (800gr)
(HARINA INTEGRAL, ZANAHORIA RALLADA, CORIANDRO, AZÚCAR Y ALMENDRAS.
*POSTRE DE QUINOA SIN TACC (500gr)
(QUINOA, PERAS, ANIS ESTRELLADO, AZÚCAR Y PISTACHOS.
*POSTRE DE MIJO SIN TACC (500gr)
(MIJO, MANZANAS, CLAVO DE OLOR, CANELA, ESENCIA DE VAINILLA, AZÚCAR Y ALMENDRA

Hola! Entrego a partir del martes un menú de 5 viandas veganas para heladera o freezer (con las modificaciones necesarias).
Uso agua purificada y sal rosada para todas las preparaciones, harina integral superfina, aceite de oliva extravirgen y una proporción importante de verduras y productos orgánicos y agroecológicos. (*)
$400 cada vianda incluye pan integral o crakers de arroz yamaní y té de hierbas.
Pedidos por whatsapp al 1165293964
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1) Creps integrales rellenas de acelga*, cebolla, nuez y crema de castañas con salsa de tomates frescos* y albahaca*.
2) Risotto de quinoa con champiñones frescos*, puerro*, zucchinis, crema de zapallos y perejil picado. Sin tacc
3) Polenta orgánica con leche de coco*, salsa portuguesa al vino tinto y salchichas de soja* asadas y ahumadas. Sin tacc
4) Medallón de brócoli* con chop de vegetales, brotes de fenogreco*, almendras activadas* y salsa tártara. Sin tacc
5) Sándwich en pan integral con calabazas asadas*, tomate fresco, chucrut*, lechuga mantecosa y mayonesa de girasol y jengibre.

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Uso agua purificada y sal rosada para todas las preparaciones, harina integral superfina, aceite de oliva extravirgen y una proporción importante de verduras y productos orgánicos y agroecológicos. (*)
$400 cada vianda incluye pan integral o crakers de arroz yamaní y té de hierbas.
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1) Pastel de papas al romero con lentejas, hongos de pino, salsa fileto*, puerro*, morrón*, aceitunas negras* y uvas pasas. Sin tacc
2) Wok de arroz yamaní con chop de vegetales, brotes*, salsa teriyaki y gomasio de sésamo integral y chía. Sin tacc
3) Terrina de calabaza* y mijo con zucchinis asados*, choclo amarillo y bechamel de castañas. Sin tacc
4) Rueda de porotos aduki con puré de zapallos y ceviche de hongos frescos* y repollo*. Opción sin tacc: con rueda de quinoa.
5) Sándwich en pan integral con berenjenas grilladas*, tomate fresco, lechuga criolla y mostaza suave.

Hola! Entrego a partir del martes un menú de 5 viandas veganas para heladera o freezer (con las modificaciones necesarias).
Uso agua purificada y sal rosada para todas las preparaciones, harina integral superfina, aceite de oliva extravirgen y una proporción importante de verduras y productos orgánicos y agroecológicos. (*)
$400 cada vianda incluye pan integral o crakers de arroz yamaní y té de hierbas.
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1)Locro con porotos colorados, maiz blanco, zapallo, choclo, puerro*, apio*, tofu asado*, salsa fileto* y leche de coco. Sin tacc
2)Matambrito de seitán a la mostaza con puré de papas al romero y remolacha rallada.
Opción sin tacc: con rueda de arroz yamaní en vez de seitán.
3) Terrina de mijo y calabaza* con berenjenas* y tomates grillados y salsa bechamel de castañas activadas. Sin tacc
4) Rueda de garbanzos con chop de vegetales, brotes*, salsa de soja y semillas de zapallo tostadas*. Sin tacc
5) Sándwich en pan integral con calabazas asadas*, rúcula, tomate fresco, salsa tártara y cebolla morada*.

MAXIMVEGAN Para tener en casa
Todas las preparaciones se realizan con agua filtrada.
Las saladas con sal rosada y las dulces con azúcar mascabo.
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RUEDAS:
*QUINOA
(QUINOA, CALABAZA, HARINA DE MAÍZ, CÚRCUMA, CURRY, SEMILLAS DE GIRASOL Y MANÍ)
*LENTEJAS
(LENTEJAS, ACELGA, PUERRO, CURRY AHUMADO, CANELA, HARINA DE MAÍZ Y SEMILLAS DE LINO)
*GARBANZOS
(GARBANZOS, APIO, AJO Y PEREJIL FRESCO, COMINO, HARINA DE MAÍZ Y JUGO DE LIMÓN)
*ARROZ YAMANÍ
(ARROZ YAMANÍ, ZANAHORIA RALLADA, HONGOS DE PINO, HARINA DE MAÍZ Y SALSA DE SOJA)
*MIJO (CON TACC)
(MIJO, ESPINACAS FRESCAS, SÉSAMO INTEGRAL, AVENA ARROLLADA Y NUEZ MOSCADA)
* POROTOS ADUKI (CON TACC)
(POROTOS ADUKI, MOSTAZA AHUMADA, REMOLACHA RALLADA Y AVENA ARROLLADA)
10 RUEDAS DE 150 GRS: $800
(PUEDEN SER DE DISTINTOS GUSTOS)

ADEREZOS FRESCOS:
*MOSTAZA AHUMADA
*HUMMUS DE GARBANZOS
*PATÉ DE SÉSAMO INTEGRAL AL LIMÓN
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*MAYONESA DE ZANAHORIAS AL CORIANDRO
POTE DE 250 GRS: $300

SEITÁN:
*ESCABECHE
(SEITÁN FILETEADO, ACEITE DE GIRASOL, AJO Y PEREJIL FRESCO, PIMENTÓN AHUMADO, ORÉGANO Y LIMÓN)
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(BIFECITOS DE SEITÁN MACERADOS CON AJO Y PEREJIL FRESCO Y REBOZADOS CON AVENA, ORÉGANO Y PAN RALLADO)
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(BIFECITOS DE SEITÁN CON SALSA DE CASTAÑAS, ALCAPARRAS, AJO, LIMÓN Y ALGAS NORI)
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PANIFICADOS INTEGRALES CON SEMILLAS:
*PAN DE MOLDE FETEADO CON SEMILLAS DE LINO Y GIRASOL (1k): $300
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BUDINES Y POSTRES $400
(CON AZÚCAR MASCABO)
*BUDIN DE ALGARROBA (800gr)
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*BUDIN DE ZANAHORIA, CORIANDRO Y ALMENDRAS (800gr)
(HARINA INTEGRAL, ZANAHORIA RALLADA, CORIANDRO, AZÚCAR Y ALMENDRAS.
*POSTRE DE QUINOA SIN TACC (500gr)
(QUINOA, PERAS, ANIS ESTRELLADO, AZÚCAR Y PISTACHOS.
*POSTRE DE MIJO SIN TACC (500gr)
(MIJO, MANZANAS, CLAVO DE OLOR, CANELA, ESENCIA DE VAINILLA, AZÚCAR Y ALMENDRAS

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$400 cada vianda incluye pan integral o crakers de arroz yamaní y té de hierbas.
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$150 costo de envío

1) Guiso de lentejas y amaranto con salsa fileto*, puerro*, apio, morrón*, papa, batata y daditos de tofu asado*. Sin tacc
2) Risotto de arroz yamaní con vegetales de estación*, champiñones frescos*, crema de zapallo y perejil picado. Sin tacc
3) Bifecitos de seitán asados, salsa gremolata, puré de calabazas y repollo morado salteado y perfumado con bayas de eneldo. Opción sin tacc: con rueda de garbanzos en vez de seitán.
4) Rueda de quinoa, zapallitos asados* con bechamel de castañas* y zanahoria rallada. Sin tacc
5) Sándwich en pan integral con zucchinis grillados*, tomate fresco, lechuga criolla y paté de sésamo al limón.

Hola! Entrego a partir del martes un menú de 5 viandas veganas para heladera o freezer (con las modificaciones necesarias).
Uso agua filtrada y sal rosada para todas las preparaciones, harina integral superfina, aceite de oliva extravirgen y una proporción importante de verduras y productos orgánicos y agroecológicos. (*)
$400 cada vianda incluye pan integral o crakers de arroz yamaní y té de hierbas.
Pedidos por whatsapp al 1165293964
$100 costo de envío

1) Locro con maiz blanco, porotos pallares, zapallo y batata asada, choclo, puerro*, leche de coco* y trocitos de seitán ahumado.
Opción sin tacc: con tofu asado* en vez de seitán.
2) Pastel de calabaza* y mijo con salsa boloñesa al vino tinto a base de tomates frescos, hongos de pino, soja texturizada*, zanahoria, puerro* y morrón*. Sin tacc
3) Fideos de arroz con chop de vegetales*, brotes* y rawmesan a base de levadura nutricional, semillas de zapallo, sal rosada y cúrcuma. Sin tacc
4) Medallón de quinoa con papas españolas y ceviche de hongos frescos* y repollo*. Sin tacc
5) Sándwich en pan integral* con berenjenas grilladas*, tomate, cebolla morada, lechuga criolla y mayonesa de castañas* al limón.

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Uso agua filtrada y sal rosada para todas las preparaciones, harina integral superfina, aceite de oliva extravirgen y una proporción importante de verduras y productos orgánicos y agroecológicos. (*)
$400 cada vianda incluye pan integral o crakers de arroz yamaní y té de hierbas.
Pedidos por whatsapp al 1165293964
$100 costo de envío

1) Guiso de lentejas y amaranto con salsa fileto*, papas y batatas asadas, zanahoria, puerro* y morrón*. Sin tacc
2) Tofu* a la mostaza con timbal de arroz yamaní y vegetales especiados. Sin tacc
3) Risotto de quinoa con champiñones frescos*, vegetales de estación y crema de espinacas* y castañas. Sin tacc
4) Rueda de porotos aduki con salsa criolla y puré de boniato* y calabaza. Opción sin tacc: con rueda de garbanzos
5) Sándwich en pan integral con berenjenas grilladas*, tomate fresco, cebolla morada, rúcula y paté de sésamo al limón.

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*QUINOA
(QUINOA, CALABAZA, HARINA DE MAÍZ, CÚRCUMA, CURRY, SEMILLAS DE GIRASOL Y MANÍ)
*LENTEJAS
(LENTEJAS, ACELGA, PUERRO, CURRY AHUMADO, CANELA, HARINA DE MAÍZ Y SEMILLAS DE LINO)
*GARBANZOS
(GARBANZOS, APIO, AJO Y PEREJIL FRESCO, COMINO, HARINA DE MAÍZ Y JUGO DE LIMÓN)
*ARROZ YAMANÍ
(ARROZ YAMANÍ, ZANAHORIA RALLADA, HONGOS DE PINO, HARINA DE MAÍZ Y SALSA DE SOJA)
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1) Pastel de boniato* y mijo con zapallitos asados*, choclo, puerro*, bechamel de castañas y semillas de zapallo tostadas. Sin tacc
2) Fideos de arroz con chop de vegetales*, brotes* y gomasio de sésamo integral, lino y maní. Sin tacc
3) Escalopes de berenjena* rebozados con coco rallado y semillas de girasol, puré de calabazas* y salsa gremolata. Sin tacc
4) Rueda de quinoa con papines andinos* y tomates cherry confitados. Sin tacc
5) Sándwich en pan integral con zucchinis grillados*, tomate fresco, rúcula, brotes de fenogreco* y mostaza ahumada.

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*GARBANZOS
(GARBANZOS, APIO, AJO Y PEREJIL FRESCO, COMINO, HARINA DE MAÍZ Y JUGO DE LIMÓN)
*ARROZ YAMANÍ
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*MIJO (CON TACC)
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* POROTOS ADUKI (CON TACC)
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10 RUEDAS DE 150 GRS: $800
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*CEVICHE DE HONGOS FRESCOS Y REPOLLO
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*POSTRE DE MIJO SIN TACC (500gr)
(MIJO, MANZANAS, CLAVO DE OLOR, CANELA, ESENCIA DE VAINILLA, AZÚCAR Y ALMENDRAS

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Uso agua filtrada y sal rosada para todas las preparaciones, harina integral superfina, aceite de oliva extravirgen y una proporción importante de verduras y productos orgánicos y agroecológicos. (*)
$400 cada vianda incluye pan integral o crakers de arroz yamaní y té de hierbas.
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1) Guiso de lentejas y amaranto con salsa fileto*, zanahoria, puerro*, apio, morrón* y daditos de tofu* asado. Sin tacc
2) Bifecitos de seitán con salsa de puerros* a la mostaza, puré de papas al romero y zanahoria rallada.
Opción sin tacc: con rueda de quinoa en vez de seitán.
3) Risotto de arroz yamaní *con vegetales de estación, champiñones frescos* y crema de espinacas* y leche de coco*. Sin tacc
4) Rueda de garbanzos con batatas asadas* y ensalada coleslaw a base de repollo, kale*, remolacha y mayonesa vegana. Sin tacc
5) Sandwich en pan integral con calabazas asadas*, tomate fresco*, rúcula, chucrut * y salsa tártara a base de castañas y alcaparras.

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RUEDAS:
*QUINOA
(QUINOA, CALABAZA, HARINA DE MAÍZ, CÚRCUMA, CURRY, SEMILLAS DE GIRASOL Y MANÍ)
*LENTEJAS
(LENTEJAS, ACELGA, PUERRO, CURRY AHUMADO, CANELA, HARINA DE MAÍZ Y SEMILLAS DE LINO)
*GARBANZOS
(GARBANZOS, APIO, AJO Y PEREJIL FRESCO, COMINO, HARINA DE MAÍZ Y JUGO DE LIMÓN)
*ARROZ YAMANÍ
(ARROZ YAMANÍ, ZANAHORIA RALLADA, HONGOS DE PINO, HARINA DE MAÍZ Y SALSA DE SOJA)
*MIJO (CON TACC)
(MIJO, ESPINACAS FRESCAS, SÉSAMO INTEGRAL, AVENA ARROLLADA Y NUEZ MOSCADA)
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ADEREZOS FRESCOS:
*MOSTAZA AHUMADA
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SEITÁN:
*ESCABECHE
(SEITÁN FILETEADO, ACEITE DE GIRASOL, AJO Y PEREJIL FRESCO, PIMENTÓN AHUMADO, ORÉGANO Y LIMÓN)
*MILANESAS
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*VITEL TONÉ
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*PAN DE MOLDE FETEADO CON SEMILLAS DE LINO Y GIRASOL (1k): $300
*BOLLITOS DE PAN CON SEMILLAS (10 UNIDADES DE 70 GR): $200
*FIGAZAS PARA SANDWICH (160 GR) : $100
*PREPIZZAS INDIVIDUALES CON ORÉGANO (250 GRS): $150

BUDINES Y POSTRES $300
(CON AZÚCAR MASCABO)
*BUDIN DE ALGARROBA (800gr)
(HARINA DE ALGARROBA, HARINA INTEGRAL, CACAO AMARGO, ESENCIA DE VAINILLA, UVAS PASAS, AZÚCAR, CANELA Y NUEZ.
*BUDIN DE BANANA, JENGIBRE Y NUEZ (800gr)
(HARINA INTEGRAL, BANANA, AZÚCAR, JENGIBRE FRESCO Y NUEZ.
*BUDIN DE ZANAHORIA, CORIANDRO Y ALMENDRAS (800gr)
(HARINA INTEGRAL, ZANAHORIA RALLADA, CORIANDRO, AZÚCAR Y ALMENDRAS.
*POSTRE DE QUINOA SIN TACC (500gr)
(QUINOA, PERAS, ANIS ESTRELLADO, AZÚCAR Y PISTACHOS.
*POSTRE DE MIJO SIN TACC (500gr)
(MIJO, MANZANAS, CLAVO DE OLOR, CANELA, ESENCIA DE VAINILLA, AZÚCAR Y ALMENDRAS

Hola! Entrego a partir del martes viandas frescas para heladera o freezer (con las modificaciones necesarias).
Uso agua filtrada y sal rosada para todas las preparaciones, harina integral superfina, aceite de oliva extravirgen y una proporción importante de verduras y productos orgánicos y agroecológicos. (*)
$350 cada vianda incluye pan integral o crakers de arroz yamaní y té de hierbas.
Pedidos por whatsapp al 1165293964
$100 costo de envío

1) Creps de espinaca y harina de garbanzos rellenas de acelga*, choclo, tofu* y nuez con salsa fileto*. Sin tacc
2) Wok de arroz yamaní* con chop de vegetales*, jengibre*, brotes y gomasio de sésamo integral, chía y maní. Sin tacc
3) Pastel de calabaza* y mijo con salsa boloñesa a base de tomates frescos, hongos de pino, soja texturizada*, zanahoria, puerro* y morrón*. Sin tacc
4) Rueda de lentejas con papines andinos asados y ceviche de hongos frescos*, repollo y almendras activadas*. Sin tacc
5) Sandwich en pan integral con berenjenas grilladas*, tomate fresco, lechuga criolla, chucrut y mostaza ahumada.

Hola! Entrego a partir del martes viandas frescas para heladera o freezer (con las modificaciones necesarias).
Uso agua filtrada y sal rosada para todas las preparaciones, harina integral superfina, aceite de oliva extravirgen y una proporción importante de verduras y productos orgánicos y agroecológicos. (*)
$350 cada vianda incluye pan integral o crakers de arroz yamaní y té de hierbas.
Pedidos por whatsapp al 1165293964
$100 costo de envío
1) Bifecitos de seitán a la criolla* y puré de papas al romero con leche de almendras activadas*.
Opción sin tacc: con medallón de mijo en vez de seitán.
2) Tofu a la mostaza* con timbal de arroz yamaní y vegetales especiados. Sin tacc
3) Cazuela de garbanzos con salsa fileto*, champiñones frescos, zapallo, choclo, puerro* y perejil picado. Sin tacc
4) Rueda de quinoa con batatas asadas y ensalada coleslaw a base de repollo blanco* , manzana verde*, zanahoria rallada y crema de castañas. Sin tacc
5) Sándwich en pan integral con zucchinis grillados, tomate fresco*, rúcula, brotes de fenogreco* y mayonesa cruda de zanahorias al coriandro.

MAXIMVEGAN Para tener en casa
Todas las preparaciones se realizan con agua filtrada.
Las saladas con sal rosada y las dulces con azúcar mascabo.
Pedidos al 1565293964
$100 costo de envío para microcentro y alrededores.
RUEDAS:
*QUINOA
(QUINOA, CALABAZA, HARINA DE MAÍZ, CÚRCUMA, CURRY, SEMILLAS DE GIRASOL Y MANÍ)
*LENTEJAS
(LENTEJAS, ACELGA, PUERRO, CURRY AHUMADO, CANELA, HARINA DE MAÍZ Y SEMILLAS DE LINO)
*GARBANZOS
(GARBANZOS, APIO, AJO Y PEREJIL FRESCO, COMINO, HARINA DE MAÍZ Y JUGO DE LIMÓN)
*ARROZ YAMANÍ
(ARROZ YAMANÍ, ZANAHORIA RALLADA, HONGOS DE PINO, HARINA DE MAÍZ Y SALSA DE SOJA)
*MIJO (CON TACC)
(MIJO, ESPINACAS FRESCAS, SÉSAMO INTEGRAL, AVENA ARROLLADA Y NUEZ MOSCADA)
* POROTOS ADUKI (CON TACC)
(POROTOS ADUKI, MOSTAZA AHUMADA, REMOLACHA RALLADA Y AVENA ARROLLADA)
10 RUEDAS DE 150 GRS: $800
(PUEDEN SER DE DISTINTOS GUSTOS)
ADEREZOS FRESCOS:
*MOSTAZA AHUMADA
*HUMMUS DE GARBANZOS
*PATÉ DE SÉSAMO INTEGRAL AL LIMÓN
*CEVICHE DE HONGOS FRESCOS Y REPOLLO
*KETCHUP DE TOMATES SECOS
*MAYONESA DE ZANAHORIAS AL CORIANDRO
POTE DE 250 GRS: $300
SEITÁN:
*ESCABECHE
(SEITÁN FILETEADO, ACEITE DE GIRASOL, AJO Y PEREJIL FRESCO, PIMENTÓN AHUMADO, ORÉGANO Y LIMÓN)
*MILANESAS
(BIFECITOS DE SEITÁN MACERADOS CON AJO Y PEREJIL FRESCO Y REBOZADOS CON AVENA, ORÉGANO Y PAN RALLADO)
*VITEL TONÉ
(BIFECITOS DE SEITÁN CON SALSA DE CASTAÑAS, ALCAPARRAS, AJO, LIMÓN Y ALGAS NORI)
1/2 KILO: $700
PANIFICADOS INTEGRALES CON SEMILLAS:
*PAN DE MOLDE FETEADO CON SEMILLAS DE LINO Y GIRASOL (1k): $300
*BOLLITOS DE PAN CON SEMILLAS (10 UNIDADES DE 70 GR): $200
*FIGAZAS PARA SANDWICH (160 GR) : $100
*PREPIZZAS INDIVIDUALES CON ORÉGANO (250 GRS): $150
BUDINES Y POSTRES $300
(CON AZÚCAR MASCABO)
*BUDIN DE ALGARROBA (800gr)
(HARINA DE ALGARROBA, HARINA INTEGRAL, CACAO AMARGO, ESENCIA DE VAINILLA, UVAS PASAS, AZÚCAR, CANELA Y NUEZ.
*BUDIN DE BANANA, JENGIBRE Y NUEZ (800gr)
(HARINA INTEGRAL, BANANA, AZÚCAR, JENGIBRE FRESCO Y NUEZ.
*BUDIN DE ZANAHORIA, CORIANDRO Y ALMENDRAS (800gr)
(HARINA INTEGRAL, ZANAHORIA RALLADA, CORIANDRO, AZÚCAR Y ALMENDRAS.
*POSTRE DE QUINOA SIN TACC (500gr)
(QUINOA, PERAS, ANIS ESTRELLADO, AZÚCAR Y PISTACHOS.
*POSTRE DE MIJO SIN TACC (500gr)
(MIJO, MANZANAS, CLAVO DE OLOR, CANELA, ESENCIA DE VAINILLA, AZÚCAR Y ALMENDRAS

MAXIMVEGAN Para tener en casa
Todas las preparaciones se realizan con agua filtrada.
Las saladas con sal rosada y las dulces con azúcar mascabo.
Pedidos al 1565293964
$100 costo de envío para microcentro y alrededores.

RUEDAS:
*QUINOA
(QUINOA, CALABAZA, HARINA DE MAÍZ, CÚRCUMA, CURRY, SEMILLAS DE GIRASOL Y MANÍ)
*LENTEJAS
(LENTEJAS, ACELGA, PUERRO, CURRY AHUMADO, CANELA, HARINA DE MAÍZ Y SEMILLAS DE LINO)
*GARBANZOS
(GARBANZOS, APIO, AJO Y PEREJIL FRESCO, COMINO, HARINA DE MAÍZ Y JUGO DE LIMÓN)
*ARROZ YAMANÍ
(ARROZ YAMANÍ, ZANAHORIA RALLADA, HONGOS DE PINO, HARINA DE MAÍZ Y SALSA DE SOJA)
*MIJO (CON TACC)
(MIJO, ESPINACAS FRESCAS, SÉSAMO INTEGRAL, AVENA ARROLLADA Y NUEZ MOSCADA)
* POROTOS ADUKI (CON TACC)
(POROTOS ADUKI, MOSTAZA AHUMADA, REMOLACHA RALLADA Y AVENA ARROLLADA)
10 RUEDAS DE 150 GRS: $800
(PUEDEN SER DE DISTINTOS GUSTOS)

ADEREZOS FRESCOS:
*MOSTAZA AHUMADA
*HUMMUS DE GARBANZOS
*PATÉ DE SÉSAMO INTEGRAL AL LIMÓN
*CEVICHE DE HONGOS FRESCOS Y REPOLLO
*KETCHUP DE TOMATES SECOS
*MAYONESA DE ZANAHORIAS AL CORIANDRO
POTE DE 250 GRS: $300

SEITÁN:
*ESCABECHE
(SEITÁN FILETEADO, ACEITE DE GIRASOL, AJO Y PEREJIL FRESCO, PIMENTÓN AHUMADO, ORÉGANO Y LIMÓN)
*MILANESAS
(BIFECITOS DE SEITÁN MACERADOS CON AJO Y PEREJIL FRESCO Y REBOZADOS CON AVENA, ORÉGANO Y PAN RALLADO)
*VITEL TONÉ
(BIFECITOS DE SEITÁN CON SALSA DE CASTAÑAS, ALCAPARRAS, AJO, LIMÓN Y ALGAS NORI)
1/2 KILO: $700

PANIFICADOS INTEGRALES CON SEMILLAS:
*PAN DE MOLDE FETEADO CON SEMILLAS DE LINO Y GIRASOL (1k): $300
*BOLLITOS DE PAN CON SEMILLAS (10 UNIDADES DE 70 GR): $200
*FIGAZAS PARA SANDWICH (160 GR) : $100
*PREPIZZAS INDIVIDUALES CON ORÉGANO (250 GRS): $150

BUDINES Y POSTRES $300
(CON AZÚCAR MASCABO)
*BUDIN DE ALGARROBA (800gr)
(HARINA DE ALGARROBA, HARINA INTEGRAL, CACAO AMARGO, ESENCIA DE VAINILLA, UVAS PASAS, AZÚCAR, CANELA Y NUEZ.
*BUDIN DE BANANA, JENGIBRE Y NUEZ (800gr)
(HARINA INTEGRAL, BANANA, AZÚCAR, JENGIBRE FRESCO Y NUEZ.
*BUDIN DE ZANAHORIA, CORIANDRO Y ALMENDRAS (800gr)
(HARINA INTEGRAL, ZANAHORIA RALLADA, CORIANDRO, AZÚCAR Y ALMENDRAS.
*POSTRE DE QUINOA SIN TACC (500gr)
(QUINOA, PERAS, ANIS ESTRELLADO, AZÚCAR Y PISTACHOS.
*POSTRE DE MIJO SIN TACC (500gr)
(MIJO, MANZANAS, CLAVO DE OLOR, CANELA, ESENCIA DE VAINILLA, AZÚCAR Y ALMENDRAS