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Photos from shunsenbinkokoro's post 03/03/2023

桃の節句 🌸🎎

季節も進み、水揚げされる魚達も春を感じさせる物が増えて来ましたね!
春と言えば貝!!貝類の旬が近づいてきましたよ🎉

三重県伊勢湾は木曽三川が流れ込み栄養が豊富な海です。
桑名のハマグリをはじめ、伊勢湾の貝類は極上!!
「青柳、蛤、とり貝、赤貝、あさり」
どれも素晴らしいです❗️😊
続々仕入れていきますよー

蛤、青柳は良くなってきており、絶賛入荷中です!
是非ご堪能あれ(o^^o)!!

#青柳 #バカ貝
#はまぐり

どうまい魚届けます!! #旬鮮便こころ

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Photos from shunsenbinkokoro's post 17/02/2023

狙い目ですよ!
ビンチョウマグロ‼️😁

連日大量の水揚げ🌊🎣

近海物で鮮度バッチバチ!!
身質はモチモチしてて最高です。
脂の乗った魚も混じり美味しさ間違いなし!!

ご飯によく合うマグロですので、鉄火丼などに如何でしょう??

大量水揚げ中なので、お値打ちになっておりますよ🎉🎉

#ビンチョウマグロ
#トンボシビ

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Photos from shunsenbinkokoro's post 21/10/2020

メヒカリ水揚げされました(^∇^)
底曳き網漁船 甚昇丸の女性社長(石倉社長)がオススメする三重県紀伊長島漁港で水揚げされたメヒカリ!!!

本日買い付けを行い、新鮮な状態で急速冷凍しました。
頭・鱗・内臓処理済みでそのまま使用可能。
天ぷらや唐揚げにいかがでしょうか(^^)

#メヒカリ

どうまい魚届けます! #旬鮮便こころ
#三重県 #紀伊長島 #紀伊長島港 #鮮魚 #魚 #甚昇丸 #女性社長 #底曳き #魚屋 #通販 #ネットショップ #タスカル #とと市

Photos from shunsenbinkokoro's post 23/05/2020

三重県産 青柳

3月上旬から水揚げが始まり、5月末頃まで入荷があります。
地元三重県では春の風物詩的な存在!
前浜なのでとれたての青柳を何時でもお届けできますよー(o^^o)
〜前浜伊勢湾産の青柳〜
伊勢湾のアサリ、ハマグリは物がとても良いです。
そして青柳も最高に物が良い!!
とても香りの強い貝で、ボイル・お造り・寿司、どれにしてもその香りがいい味を出してくれます( ^ω^ )
地元では炊き込みご飯がメジャーな食べ方!
干物にした物は姫貝と呼ばれていて、これも最高に美味です!!

#青柳
#バカガイ

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