Jardin D'terre

Quelques salades et du persil invendus en libre service sur le trottoir au 4 rue de la Bergère à Aulnoy l*z Valenciennes 💚

Ola ola on n'oublie pas la distribution de légumes à partir de 16h30 jusqu'à 19h30 chez Symbiose face à la mairie d'Aulnoy L*z Valenciennes 🤩

Cette semaine vous pourrez retrouver les betteraves, les courgettes, les concombres long lisse ou court epineux, les salades, les oignons en botte, le persil, la ciboulette et les courges zapalito qui se consomment comme la courgette au délicieux goût entre le concombre et la noisette 😋 🥒🧅🌿

Voili voilou je vous attends dans peu de temps pour vous partager les fruit de la terre 💚

Aujourd'hui j'ai choisi cette photo que j'ai prise il y a pas si longtemps. Un être que j'adore, qui me fascine, le lombric, ver de terre, le véritable intestin de la terre !
Il existe 3 types de vers de terre différents : les vers de terre épigés, anéciques et endogés.
Ce travailleur invisible qui est très important pour la fertilité des sols il digère les déchets de surface et nourrit par la même occasion le sol avec ses dejections, apparemment il mange jusqu'à 20 fois son poids par jour, ce qui fait entre 10 et 80 tonnes par hectare! Un sol vivant équilibré n'a quasiment pas besoin d'apport d'engrais!
Il limite aussi l'érosion du sol grâce à ses galeries qui en même temps l'aére. Pourtant il est en danger comme pas mal d'autres vivant sur terre ou sous terre, A cause de la bétonisation, les labours à répétition, les produits phytosanitaires, l'agriculture intensive et ses prédateurs allant de l'oiseau au pêcheur et depuis peu de temps par un ver venu de Guinée le plathelminthe ce qui est très inquiétant 🪱

Voilà pour la petite histoire que j'avais envie de partager, je ne vais pas m'étaler d'avantage, on pourrait parler de lui pendant des heures 💚

Belle journée à vous toutes et tous et peut être à tout à l'heure 😜

*zvalenciennes

On est mardi et mardi c'est c'est c'est.... Le jour de distribution des bio's et bons légumes 🤩

Sur l'étal il y aura cette semaine du mesclun, des courgettes, des concombres, des petites salades, des blettes, du persil et de la ciboulette 🥒🥬🌿

Il y aura encore des petits nouveaux cette semaine 😍 La betterave fait son apparition accompagnée des petits oignons botte 🧅💚

Comme chaque semaine l'adresse reste la même. On se retrouve chez Symbiose de 16h30 à 19h30 😉

Encore merci à celles et ceux qui participent à cette belle aventure 🙏🏽

Belle journée à vous et peut être à tout à l'heure 🧑🏽‍🌾

*zvalenciennes

Oyé oyé c'est le jour pour faire le plein de bio's et bons légumes 😋

Je ne vous avais pas dévoilé le petit nouveau de la semaine dernière qui était le concombre, rassurez vous cette semaine il y en aura pour tout le monde 🥒

Une petite nouvelle débarque cette semaine c'est madame courgette qui remplacera les navets, et quelques blettes se joindront à elle😍

Vous retrouverez aussi le bon mesclun, quelques petites salades, du persil plat et frisé et la ciboulette comme nouvelle aromatique 😉

On se retrouve comme chaque mardi chez Symbiose de 16h30 à 19h30. 🧑🏽‍🌾✨

Belle journée à vous toutes et tous et merci à celles et ceux qui soutiennent ce beau projet plein de sens 💚

*zvalenciennes

Hello à toutes et tous 🙂

On se donne rendez-vous dans quelques heures chez Symbiose pour la distribution des légumes 🫛

Cette semaine il y aura un peu de petit pois, des navets, du mesclun , du persil et une petite surprise que je ne dévoile pas pour ne pas vous décevoir si il n'y en a plus quand vous arriverez 😜

Belle journée à vous et peut être à tout à l'heure 💚

*zvalenciennes

🔴 Jardin D'terre se déplace à partir du Vendredi 26 Juillet de 17h30 à 20h à Escaudain

Pourquoi Escaudain? Étant originaire des corons de cette ville du bassin minier, il est pour moi important de faire profiter des bio'nnes choses à ma famille, ami.e.s et autres personnes que je connais ou pas 😉

Mais aussi pour pouvoir échelonner les récoltes sans avoir besoin de les stocker et de commercialiser du super frais 🪺

Mais aussi pour développer un autre canal de vente, car à Aulnoy elles se font très timides. Je n'ai vu personne aujourd'hui et c'est vraiment frustrant de bo**er bien plus de 35h par semaine, récolter sous la pluie, transporter, s'installer pour au final repartir avec toute la marchandise. C'est sur que la gamme n'est pas aussi étendu qu'à ca****our ou a***an, oui c'est le début, c'est l'installation, et la météo ne facilite pas cette première année d'activité. Mais bon, je ne baisse pas les bras, comme toujours je reste d'terre-miné 💪🏽

N’oubliez pas : le vote le plus important est votre choix de consommation – optez pour des légumes locaux et bio 👍

La distribution se fera au 36 rue Édouard Vaillant chez mes parents, à quelques pas du terrain de jeu de toute ma jeunesse que vous pouvez voir sur la photo, ch'terril ⛰️🧑🏽‍🌾

N'hésitez pas à partager l'information et on se donne rendez-vous Vendredi 26 Juillet 🤩

*zvalenciennes

Hey hey hey on n'oublie pas la distribution des bio's légumes à partir de 16h30 jusqu'à 19h30 chez Symbiose 😋

Cette semaine comme promis les succulents petits pois seront présents 🫛
Il y aura également comme la semaine précédente du mesclun et des navets 🥗

Encore un peu de patience pour retrouver d'autres légumes qui se font désirer avec la météo capricieuse 😕

Belle journée à vous toutes et tous et à ce soir 💚

*zvalenciennes

On se donne rendez vous à partir de 16h30 chez Symbiose.
Cette semaine il y aura comme la semaine dernière juste du mesclun et des navets moches mais qui sont quand même bons 🥗
Il va falloir patienter encore un peu pour les petits nouveaux qui viendront rejoindre l'étal.
Les petits pois seront les prochains arrivants 🫛
Pour les légumes du soleil ce sera pas encore pour maintenant mais ça arrive, la première tomate qui se colore a fait son apparition 🍅

Belle journée à vous et peut être à tout à l'heure💚
*zvalenciennes

En place chez Symbiose jusqu'à 19h30 🥗
Venez profiter des quelques bons et bio's produits cultivés avec tant d'amour 💚
*zvalenciennes

Hey hey hey comme promis après un petit mois d'absence, me voilà de retour même si je voulais attendre encore un peu. 😕

Malheureusement contraint par la météo pluvieuse du mois de Mai et la boue les plantations et semis prennent du re**rd 🌧️☔ S''ajoute à cette contrainte les lapins et limaces voraces qui dévorent grande partie des cultures 🐌🐇 Une saison bien déprimante 😱

Du coup les récoltes t**dent à arriver. Le maigre étal sera composé d'un peu de mesclun et de navets primeurs 🥗
Il faudra s'armer d'un peu de patience pour voir l'étal s'étoffer 🥒🍅🍆
Merci de votre compréhension 🙏🏼

⚠️ Petit changement désormais les distributions se feront tous les mardis à partir de 16h30 et afin de répondre à votre demande elles se termineront à 19h30

Rendez vous donc demain mardi 4 Juin chez Symbiose de 16h30 à 19h30 😍

Belle journée à toutes et tous en espérant que la météo sera plus clémente pour ce mois de Juin et que le soleil percera bien plus que ces derniers mois 🌞💚

*zvalenciennes

Un bio bouquet paysan 100% comestible avec des bons navets et de la camomille 💐
Bonne fête à toutes les mamans et surtout à la mienne 💚❤️

Une autre passion après les mains dans la terre 👨🏼‍🌾
La transformation de produits issues de ce que mère nature nous offre 💚
Sirop de fleurs de sureau et de menthe pour se désaltérer et pour la préparation de gâteau 😍
Le sirop D'terre c'est pas du teisseire 😜

2e marché de producteurs ce dimanche à Verchain Maugré rue des glattignies. Venez nombreux et nombreuses pour faire le plein de bons et bio's produits et pour passer un moment dans la convivialité 😋🌞🐄👨🏼‍🌾🍆🍻

Belle semaine bien productive, à bo**er tôt le matin jusqu'à t**d le soir 🥵
Eh oui être paysan ce n'est pas bo**er 35h par semaine mais plutôt le double💪🏽
Mais c'est tellement satisfaisant et gratifiant 💚
La serre se remplit tout doucement, ça fait grave plaisir 🍅🍆🥒🫑🌶️
*zvalenciennes

Petite matinée semis, parce que l'on sème 💚

On se retrouve dans deux petites heures chez Symbiose pour la dernière distribution avant le mois de Juin. 😥

Il n'y a plus énormément de légumes à vous proposer et il y a énormément de taf pour revenir avec une belle gamme de légumes dans un mois 💪🏽

Mais ne vous inquiétez pas, je vous donnerai régulièrement des nouvelles de la ferme et de l'avancement 🤩

Cette semaine vous retrouverez sur l'étale
Les poireaux
Les épinards à cuire
Les épinards en jeune pousse
La roquette
Le mesclun
Le cresson
Le mizuna
Le pourpier
Les navets primeurs

Au plaisir de vous voir cet après midi 💚🥔🥦

Un petit nouveau cette semaine sur l'étale 😎

Le navet en botte fraîchement récolté débarque pour compléter la gamme de bons et bio's produits que vous connaissez déjà 😋

Vous retrouverez cette semaine ⤵️
Les poireaux
Le mesclun de jeunes pousses
Les radis
Les épinards à cuire
Les épinards en jeunes pousses
Le mesclun croquant de chicorée et de batavia
La roquette
Le mizuna
Le cresson
Le pourpier
Le persil plat et frisé

Au plaisir de vous retrouver de 16h à 18h30 chez Symbiose face à la mairie d'Aulnoy L*z Valenciennes 🥔🥬🥦🍅

Belle journée à vous 💚

Ça y est le squelette de la serre a été recouvert de son épiderme 💪🏽

Une équipe surpuissante est venue me prêter main forte pour cette dernière étape très technique. Plus de 150kg de bâche à dérouler, à tendre, attacher et tout ça à la main 🤩

Le créneau météo était propice, pas de pluie, pas de vent, l'idéal pour mener à bien cette opération 👌🏽

Encore merci à toutes et tous pour votre présence et pour cette entraide! Ça fait plus de deux mois que je vois que je peux compter sur mes ami.e.s, collègues, famille pour m'aider à l'installation et ça c'est vraiment une richesse.
Je vous aime 💚

Merci aussi à Thomas, un agriculteur du coin qui était venu nous aider avec son élévateur pour hisser la bâche à hauteur mais qui malheureusement est tombé en panne pendant l'opération 😕

Belle journée mercredi dernier avec une équipe bien motivée pour l'installation de la structure de la serre 🛠️💪🏽
Ça fait gravement plaisir ces moments d'entraides dans la joie et la bonne humeur 😎🍻
Encore merci à celles et ceux qui se sont porté.e.s volontaires, vous avez été plus qu'au top 💪🏽💚

Récolte pour la distribution de cet après midi chez Symbiose de 16h à 18h30. 🥬

Cette semaine il y aura 🥦🫛🍅🥔
Des poireaux
Des pommes de terre
Du mesclun de jeunes pousses
Du mesclun croquant de chicorée et de batavia
Du mizuna
Du cresson
De la roquette
Des épinards à cuire et en jeune pousse
Du pourpier pour la dernière fois
Quelques bottes de radis qui se font timides cette semaine, il y en aura pas pour tout le monde. 😕

Au plaisir de vous voir 🤩

Belle journée à toutes et tous 💚

J-1 🛠️

Demain j'attaque le montage de la serre avec une belle équipe 💪🏽

Mais comme on est jamais assez nombreux.ses, si vous voul*z vous joindre à nous n'hésitez pas vous êtes les bienvenu.e.s 🤩

Une belle journée qui s'annonce dans la joie et la bonne humeur 😎

Merci d'avance à toutes et tous 💚

Milles mercis à celles et ceux qui sont venu.e.s m'encourager hier soir dans cette belle aventure pleine de sens qui m'anime 💚
Comme cette citation l'évoque! Au moins une fois dans ta vie tu auras besoin d'un médecin, d'un avocat, d'un architecte. Mais tous les jours, 3 fois par jours tu auras besoin d'un.e paysan.nes 👨🏽‍🌾🐝🥬

On se donne rendez-vous jeudi prochain, même heure, même endroit chez Symbiose.
Vous pouvez aussi vous y rendre chaque jour de la semaine pour vous poser après le taf ou une rando pour déguster un petit chocolat, manger un cookies et découvrir la gamme de produits de bien être et cosmétiques et bien plus encore proposés dans la boutique. Mais aussi un tas d'atelier proposés tout au long de l'année 🖍️🎨🧘🏽‍♂️

N'hésitez pas à partager et à venir découvrir la belle gamme de bio's légumes qui va s'étoffer au fil de la saison 💚

Ça y est en place pour ma 1ere vente 💚👨🏽‍🌾
Stressé et excité à la fois 😎
Merci à Symbiose pour l'accueil 😍

Hier on a pu enfin planter entre deux pluies les petits pois qui commençaient à être à l'étroit dans leurs plaques de semis. 🫛
On a pas mal de re**rd sur les plantations mais malgré ça la vie est belle 💚

Envie de soutenir les producteurs et productrices locaux ?

C'est parti... 💪🏼 Je commence les ventes de mes bio's légumes à Aulnoy-L*z-Valenciennes !!

Chaque jeudi de 16h à 18h30 à partir du 11 Avril chez Symbiose qui nous accueillera dans sa boutique 💚🥬🧅
Pour le moment ce sera de la vente directe en attendant la mise en place de l'AMAP 🤞🏽

N'hésitez pas à partager, j'espère vous voir nombreuses et nombreux 😁

Ça y est je suis officiellement paysan en couveuse A Petits PAS - Antenne Avesnois avec un Contrat d'Appui au Projet d'Entreprise CAPE 🤩
C'est parti pour un an afin de tester la viabilité du projet 👨🏽‍🌾💚