有限会社カネイシ

能登半島地震発生以来、カネイシがあるこの能登町に根ざして支援活動を続けるLOVE FOR NIPPONの皆様はじめ、全国から御支援頂く皆さんに心より感謝しております。有り難うございます。

LOVE FOR NOTO (令和6年能登半島地震に関する活動レポート)9 - Love_for_Nippon ラブフォーニッポンなみなさまへ 現地活動報告させてください 能登半島での活動を継続しておこなっています 今年の

CANDLE JUNE さん。
震災翌日の1月2日に能登に入り、現在でもカネイシのある能登町を拠点に支援活動を続けていらっしゃいます。

その CANDLE JUNEさんが東京のJ-WAVEで毎月第3日曜日の22：00からオンエアされる「HEART TO HEART」の新ナビゲーターになりました。

「HEART TO HEART」は東日本大震災をきっかけに始まった、今年で12年目を迎える被災地復興支援プログラム。これまで数々のミュージシャンや作家が実際に被災地を訪れ、現地の声をお届けしてきました。

初回オンエアは今晩4月21日の22：00～。今後1年間ナビゲーターとして出演される予定です。
因みに首都圏以外でもインターネットラジオradikoのエリアフリーなどで視聴できます。

氏は実直で、真摯な姿勢で被災地と向き合いながら活動しています。
番組を通して能登半島地震の現状を訴えて頂けると思いますので、もし宜しければお聞き頂けたら幸いです。
j-wave.co.jp/special/heartt…

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カネイシが製造する「 #いしり」を含む能登の魚醤「いしり、いしる」が、この度国内146例目になる農林水産省の地理的表示（GI）に正式に登録され、今日は東京の農林水産省に出向いて認証式に出席しました。
因みに #地理的表示 （GI:Geographical Indication）とは、農林水産物・食品等の名称で、その名称から当該産品の産地を特定でき、産品の品質や社会的評価等の確立した特性が当該産地と結びついているということを特定できる名称の表示をいいます。
能登半島地震によって、カネイシを含む多くの生産者の皆さんが今年の生産に大きなダメージを受けましたが、この認証によって「いしり、いしる」の生産者が一丸となって、復興に向けて歩んで行ければと思います。
#能登復興

申し訳ございません、今回は商品紹介します。カネイシが現在販売できる商品の中の1つ、「 #いしりらーめん」を御紹介させて頂きます。
約5年前に自社製造の「 #いしり」を使った製品開発を行って出来上ったのが「 #魚醤いしりらーめん」です。
現在、能登では地震で上下水道が崩壊したため水を確保することが大変難しく、そのため能登の殆どの生産者は製品の製造を行いたくても行えない状況です。
弊社も震災発生から自社で殆どの商品の製造が出来ない状況の中、石川県で「 #ハチバンらーめん」を展開するハチバン様と共同開発したこの商品は被災地以外で調達できることから皆様からの心のこもった御支援の注文等にも対応できており、他の自社商品が製造できなくて売上が激減する中での貴重な収入源の一つとなっております。
醤油ベースのスープの原材料にはカネイシの「いしり」と小木の沖合で取水された海洋深層水の塩を使用しており、あっさりした中に魚醤独特の旨味をしっかり感じられるテイストに仕上がっております。
こちらの商品は震災前にスープを生産していたため在庫が確保されており、震災で商品が安定供給できない中で「 #いしりぽん酢」と共に、ある程度まとまった御注文にも対応できる商品です。
賞味期限は製造より3ヶ月で常温保存が可能です。
内容量は、3食入りと2食入りがありますが、麺の1食あたり容量が120ｇとボリュームがあります。
こちらの商品はカネイシのウェブサイトより購入が可能となっております。
https://shop.kaneishi.com
以上、今回はカネイシの商品を御紹介させて頂きました。

本日2月25日の北陸中日新聞朝刊に掲載頂きました
こちらの取材を受けたのは掲載の少し前となりますので状況は日々変化しておりますが、記事の通り今年度の仕込みについては道路の本格的な復旧や水道の復旧次第という状況は変わらないので、現在も模索中です。＃いしり #能登半島地震一日も早い復旧を

Facebook JapanとLove for Nipponさんとソーシャルキャンペーン「あなたのいいね！が花になる Flowers for 3.11」に、能登半島地震の被災者の一人として紹介されました
御賛同頂ける方は以下のリンクから入って頂き「いいね」を押して下さい。
宜しくお願い致します。
#能登半島地震 #あなたのいいねが花になる
https://www.facebook.com/MetaJapan/posts/807263258111329

2024年2月16日現在における弊社の状況をアップしました。

【重要】2024年2月16日現在における弊社の状況につきまして。 - 有限会社カネイシ お客様各位 平素よりカネイシを御愛顧頂き誠に有難うございます。 1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」の影