Bánh chưng Bờ Đậu - Công ty TNHH Hương Liên

Mùa bánh đang tới. ..........................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Hotline: 0389952385
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên

Thời tiết sang thu, thời tiết thích hợp với những miếng bánh chưng rán...........................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Hotline: 0389952385
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên

NHỚ BÀN TAY BÀ NGOẠI
Bàn tay gói bánh nuôi sáu người con qua bao mùa đói khổ. Bàn tay ẵm cháu, ẵm chắt qua bao tháng năm. Bàn tay bà nhăn nheo, gầy guộc nhưng vẫn miệt mài lao động, không quản nắng mưa. Bà ở đó với tâm huyết rực cháy, và ngọn đuốc cho những định hướng thương hiệu của tụi trẻ. .....................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385

ĐƠN BÁNH ĐẦU TIÊN - TÍN HIỆU TỐT LÀNH

Giữa lúc kinh tế đang khó khăn, mọi thười thắt chặt chi tiêu, thay vì ngủ yên thì Hương Liên lại quyết định đầu tư không ít tiền vào việc thiết kế bao bì sản phẩm. Trải qua gần nửa năm, Hương Liên vừa làm việc với xưởng in, vừa hoàn thiện các thông tin trên bao bì như mã vạch, mã QR, thiết kế web, chỉ số dinh dưỡng và rất nhiều thứ nhỏ li ti. Khi chiếc ô tô tải trọng lớn đỗ trước xưởng nhà để xuất hàng bao bì, Hương Liên nhìn vừa mừng, vừa run. Mừng vì giờ bánh chưng Bờ Đậu có bao bì đẹp, nhưng run vì sợ không biết có bán được không.

Vậy mà mới chỉ "thử thử" nhờ các bác giới thiệu giúp cho ở hội thảo về kinh doanh sản phẩm nông nghiệp, mà đã được đơn hàng lớn đầu tiên. Đặc biệt các cô chú khen quá trời vì bao bì đẹp, phù hợp để đem biếu và giá cả rất hợp lý. Có lẽ vũ trụ đã gửi tín hiệu đến cho mình, một tín hiệu tốt lành. ......................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

CHUYỆN BAO BÌ BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU
🚩Trên thị trường hiện nay, bao bì cho sản phẩm bánh chưng khá đa dạng. Nhưng với sản phẩm bánh chưng Bờ Đậu thì Hương Liên đang tiên phong trong việc hướng tới cung cấp sản phẩm vừa chất lượng, bao bì bắt mắt và giá cả hợp lý.
🚩 Bánh chưng Bờ Đậu của Công ty TNHH Hương Liên không sử dụng chất bảo quản nên để giúp sản phẩm để được lâu hơn thì đòi hỏi khâu đóng gói cần cẩn thận và chỉn chu. Bánh vớt ra, ép chặt, phơi cho nguội rồi mới bọc lại lớp lá xanh tươi. Sau khi đủ điều kiện mới được dán tem, hút chân không và đóng hộp. ......................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU - GÓC NHÌN TỪ NHỮNG NGƯỜI TRẺ

Đối tượng quan tâm tới bánh chưng Bờ đậu thường là những người tầm trung niên trở lên. Đấy là quan điểm của Hương Liên trước đây, quan điểm đó là hoàn toàn sai lầm. Bởi hiện nay có rất nhiều các bạn trẻ yêu thích truyền thống, chủ động liên hệ để tìm hiểu về văn hóa Làng nghề, văn hóa "gia đình bánh chưng" Bờ Đậu. Cảm ơn các bạn trẻ, cảm ơn các bạn English 22, Thái Nguyên University đã yêu thương Làng nghề, yêu thương gia đình bánh chưng như thế..........................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

Send a message to learn more

KHOÁC ÁO MỚI CHO EM
Bánh chưng Hương Liên là một trong những cơ sở lâu đời nhất tại Làng nghề Bánh chưng Bờ Đậu. Trải qua 60 năm gìn giữ và phát triển, chúng tôi có chút cải tiến nhỏ xinh với bao bì chất lượng và chuyên nghiệp. Hương vị bánh truyền thống không thay đổi qua nhiều thế hệ tiếp nối với nguyên liệu đầu vào được chọn lọc kỹ càng. Một sản phẩm nhỏ với một tình yêu thương lớn của bốn thế hệ gia đình Hương Liên. ............................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

BÁNH CHƯNG TRUYỀN THỐNG

Bánh chưng hiện đại có nhiều cách mix nguyên liệu để tạo ra những chiếc bánh hương vị, màu sắc, hình dáng khác nhau. Nhưng ăn đi, ăn lại, thì đến cái cuối cùng, chiếc bánh truyền thống vẫn là nhất. Bánh vẫn giữ được vị thơm của gạo, đỗ, thịt quyện vào lẫn nhau. Bóc lớp bánh ra là một lớp gạo được nhuộm xanh tự nhiên bởi lá rong. Mọi thứ trong chiếc bánh vừa đủ, không thừa cũng không thiếu. Cũng như con người, dù sống vội đến nhường nào thì cuối cùng vẫn mong mỏi quay về với bản chất cội nguồn. ......................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

BÁNH CHƯNG THẢO MỘC
Kỹ thuật gói bánh được mô phỏng theo cách gói của dân tộc Mường. Bánh cũng có đầy đủ nguyên liệu bao gồm gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn và các gia vị khác. Tuy nhiên kỹ thuật xử lý gạo bánh có khác bánh truyền thống ở chỗ là gạo được trộn với tro của các loại cây như lúa nếp hoặc các lá cây g*i, cây muối, cây lá cầm...Vì vậy hương vị của bánh ngoài thơm béo mùi đỗ thịt thì còn có thể thanh độc giải nhiệt cơ thể.
Thông thường người Mường thường gói bánh chưng thảo mộc dưới dạng bánh dài, tròn. Tại Hương Liên được cải tiến thành bánh vuông để có thể thêm được nhiều đỗ, thịt hơn. .....................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

Với mong muốn tìm hiểu và giới thiệu sản phẩm truyền thống của địa phương, các bạn sinh viên trường Đại học sư phạm Thái Nguyên đã có 1 ngày trải nghiệm làm bánh cùng nghệ nhân Vũ Thị Liên. Đây là banner do các bạn tự thiết kế để truyền thông trước khi gửi video tham dự chương trình. Đề án tuy nhỏ nhưng rất đáng hoan nghênh đúng không các bạn? Chúng ta cùng đợi sản phẩm hoàn chỉnh của các bạn trong thời gian tới nhé!.......................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

Thợ vớt bánh ra xong phải rửa sạch dưới vòi nước. Công đoạn này cần làm tỉ mỉ, từng chút để lớp vỏ bánh được xanh sạch. ..................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU THAM GIA PHIÊN CHỢ SẢN PHẨM NA VÕ NHAI VÀ NÔNG SẢN THÁI NGUYÊN
Ngày hội Kết nối, xúc tiến tiêu thụ nông sản - sản phẩm OCOP tỉnh Thái Nguyên diễn ra sôi nổi và được phát livestream trực tuyến với chủ đề “Phiên chợ sản phẩm na Võ Nhai và nông sản Thái Nguyên” vào ngày 11/8/2023 tại vườn na của xóm Xuân Hòa, xã La Hiên. Đây là lần đầu tiên một chương trình livestream xúc tiến thương mại quy mô với sự chung tay của các ngành chức năng, các HTX và các Tiktoker, Streamer tại Võ Nhai. Tham gia hội chợ có nhiều sản phẩm nổi tiếng của tỉnh, trong đó có BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU là một trong những sản phẩm được đông đảo khách hàng gần xa đón nhận tích cực........................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

VO GẠO
Gạo gói bánh chưng Bờ Đậu thường chọn gạo nếp vải tại địa phương. Gạo thường được vo qua và được trộn ít muối để cho đậm vị trước khi tiến hành gói. Gạo không được ngâm như một số làng nghề khác hay làm mà đem gói luôn.........................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

Nghệ nhân Vũ Thị Liên đang hoàn thành khâu gói bánh. Mặc dù cũng gần 70 tuổi nhưng hàng ngày bà vẫn có thể gói đến hàng nghìn cái bánh. ...........................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

Đôi tay người thợ vớt bánh quen với hơi nóng khủng khiếp phả ra từ trong nồi cho tới những sọt bánh. ........................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

TRẢI NGHIỆM GÓI BÁNH CHƯNG CỦA DU KHÁCH NƯỚC NGOÀI

Alizabeth là người quốc tịch Mỹ và hiện đang làm việc tại Thái Nguyên. Trong một dịp đi chơi cùng bạn bè, cô đã rất hào hứng khi được trải nghiệm kỹ năng gói bánh chưng không cần khuôn tại Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu nổi tiếng. ..........................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

ĐỘC ĐÁO BÁNH TÉT CHÚC XUÂN BẾN TRE
Qua chiếc bánh, người Bến Tre gửi lời chúc năm mới với nhiều tài lộc, phú quý an khang. Kỹ thuật gói bánh sẽ quyết định sự thành bại trong loại hình bánh này. Trong từng đòn bánh sẽ có mỗi khoang lại là một chữ cái riêng, một cặp bánh là một bộ chữ chúc Xuân. ......................................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU ĐẠT GIẢI NHẤT HỘI THI GÓI BÁNH CHƯNG CẤP HUYỆN 2023
Phần thi gói bánh chưng là một trong những hoạt động thường niên được tổ chức tại Lễ hội Đền Đuổm tại huyện Phú Lương. Các đội có thời gian 20 phút cho việc gói bánh và 10 phút để thuyết trình sản phẩm của mình. Với kỹ năng gói bánh và phần thuyết trình ấn tượng nên đội thi Bánh chưng Bờ đậu rất vinh dự đạt giải nhất. Hội thi là cơ hội giao lưu cho các nghệ nhân và quảng bá thương hiệu cho thực khách muôn phương. .................................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

ĐỘC ĐÁO BÁNH CHƯNG LÁ CẨM CẦN THƠ
Bánh tét lá cẩm khá nổi tiếng ở Cần Thơ. Món ăn làm thay đổi diện mạo, tăng hương vị cho bánh tét truyền thống. Người làm bánh ngâm nếp với nước lá cẩm cho ra màu tím sẫm, phần nhân ngoài đậu xanh và thịt mỡ còn có thêm lòng đỏ trứng muối bùi béo, mằn mặn....................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385-0982348333

Bánh chưng Bờ Đậu tham gia Hội chợ triển lãm Công Thương - OCOP Thái Nguyên 2023 với chủ đề “Thái Nguyên hội nhập và phát triển” được tổ chức từ ngày 19 đến 23/5 tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp (TP Thái Nguyên). ............................

Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

ĂN 1 CHIẾC BÁNH CHƯNG LÀ ĐỦ DINH DƯỠNG CHO 1 NGƯỜI LAO ĐỘNG TRUNG BÌNH

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thì thành phần dinh dưỡng của 1 chiếc bánh chưng khoảng 800gr sẽ là: protid 79,55g, lipid 47,20g, glucid 427,84g, muối khoáng 7,13g (canxi 0,233g, photpho 1,025g, sắt 0,016g…), vitamin A 0,081mg, vitamin B1 1,68mg, vitamin B2 0,43mg, vitamin PP 13,21mg... cung cấp cho cơ thể được 2.620 Kcal. Như vậy chỉ cần ăn mỗi ngày một chiếc bánh chưng là đủ khẩu phần cho một lao động trung bình và là một khẩu phần cân đối cả về lượng lẫn chất.............................................
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Hương Liên
Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU TRONG NGÀY HỘI TRƯNG BÀY GIỚI THIỆU SẢN PHẨM TIỀM NĂNG HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN

Tối 7/12, Ngày hội văn hóa trà và giới thiệu các sản phẩm tiềm năng năm 2022 được diễn ra tại xã Phú Đô, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU đại diện xã Cổ Lũng tham gia ngày hội sản phẩm tiềm năng. Việc tham gia đã giúp Hợp tác xã truyền thống bánh chưng Bờ Đậu có cơ hội giao lưu học hỏi kinh nghiệm và tăng cường quan hệ cùng phát triển với các thương hiệu khác.
........................................
Cơ sở sản xuất Hương Liên
Cổ Lũng - Phú Lương - Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

BÁNH CHƯNG XƯA
Gạo thơm, đỗ cuộn lá d**g xanh
Với hạt tiêu thơm ướp thịt,hành
Hương vị đất trời khuôn chắt đọng
Bếp hồng lũ trẻ thức ngồi canh...............................

Cơ sở sản xuất Hương Liên
🏪Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
☎Hotline/zalo: 0389952385 - 0982348333

BÁNH CHƯNG HƯƠNG LIÊN - BÁNH CHƯNG GIA TRUYỀN

- Thương hiệu được ra đời từ năm 1971
- Trải qua 04 đời gia truyền................................................

Cơ sở sản xuất Hương Liên
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU ĐẠT GIẢI CUỘC THI SÁNG TÁC VIDEO QUẢNG BÁ SẢN PHẨM OCOP

Theo Quyết định 642/QĐ-TĐTN-PTr của Tỉnh đoàn Thái Nguyên về khen thưởng các tập thể, cá nhân đoạt giải cuộc thi thanh niên sáng tác video quảng bá sản phẩm OCOP, sản phẩm tiềm năng tỉnh Thái Nguyên lần thứ nhất năm 2023, Tác phẩm "BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU" đạt giải khuyến khích.

Trong 50 tác phẩm dự thi thì có 8 giải cá nhân, nhóm tác giả và 1 tập thể đoạt giải. Cuộc thi do Tỉnh đoàn Thái Nguyên phát động đã giúp cho các thương hiệu OCOP và sản phẩm tiềm năng ở Thái Nguyên có nhiều cơ hội quảng bá rộng rãi hơn trên thị trường. ..................................................
Cơ sở sản xuất Hương Liên
🏪Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
☎Hotline/zalo: 0389952385 - 0982348333

BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU ĐẠT OCOP 3 SAO

UBND tỉnh Thái Nguyên ban hành Quyết định số 3920/QĐ-UBND ngày 08/12/2021 về việc phê duyệt kết quả đánh giá và cấp Giấy chứng nhận sản phẩm đạt sao thuộc Chương trình “ Mỗi xã một sản phẩm” tỉnh Thái Nguyên năm 2021.

Theo Quyết định này huyện Phú Lương có Bánh chưng truyền thống Bờ Đậu của HTX Truyền thống bánh chưng Bờ Đậu xã Cổ Lũng được công nhận OCOP 3 sao. ..........................................
Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên
🏪Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
☎Hotline/zalo: 0389952385 - 0982348333

GÓC ĐẶT BÁNH CHƯNG THẮP HƯƠNG MÙNG 1

Em bắt đầu nhận đặt đơn cho mùng ạ! Anh chị Inbox em sớm để xưởng nhà em chuẩn bị được những mẻ bánh ngon nhất ❤
Mẻ bánh chưng mới dẻo cực, không gì ngon bằng bánh mới ra lò vậy đó!

Giá công khai: 40k/ 1 cái
—————————
Cách thức đặt hàng:
- Hotline 0389952385
- Inbox hoặc commnet bài viết này ạ
- Trả hàng vào sáng ngày thứ hai (29/9 âm lịch)

LÀNG NGHỀ BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU

Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu hình thành cách đây 60 năm và năm 2009 chính thức được tỉnh Thái Nguyên công nhận là làng nghề truyền thống. Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên cùng 50 cơ sở sản xuất khác trong làng nghề đã cùng nhau gìn giữ và phát huy sản phẩm truyền thống này trong nhiều thập kỷ qua.
..................................
Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên
🏪Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
☎Hotline/zalo: 0389952385 - 0982348333

HỘI THI GÓI BÁNH CHƯNG
Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên vinh dự cùng bốn đội thi tham gia cuộc thi gói bánh chưng tại UBND xã Cổ Lũng.
Sau hai phần thi gói bánh, trình bày và thuyết trình, đơn vị được nhận giải ba chung cuộc. Tham gia hội thi đã đem lại nhiều cơ hội giao lưu học hỏi và quảng bá sản phẩm truyền thông.
..................................
Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

KẾT NỐI HTX NẾP VẢI ÔN LƯƠNG

Một trong những bí quyết ngon của bánh chưng Bờ đậu đó là được chế biến hoàn toàn từ gạo nếp vải. Nhằm kết nối và tạo sức mạnh cộng đồng, bánh chưng Bờ đậu được nhập gạo từ HTX nếp vải ôn lương đạt 3 sao OCOP. Nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng là một trong những yếu tố quan trong tạo uy tín cho thương hiệu Bánh chưng Bờ đậu................................................................
Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

THAM GIA LỚP TẬP HUẤN BỒI DƯỠNG NÂNG CAO NĂNG LỰC QUẢN LÝ, ỨNG DỤNG CHUYỂN ĐỔI SỐ CHO CÁC HTX NÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN NĂM 2022

Từ ngày 11/10/2022 - 16/10/2022, chi cục phát triển nông thôn thuộc sở nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Thái Nguyên tổ chức buổi tập huấn bồi dưỡng nâng cao năng lực quản lý, ứng dụng chuyển đổi số cho các HTX nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên năm 2022.

Bánh chưng Bờ đậu cùng 40 đại diện các HTX trên địa bàn tỉnh đã có cơ hội tiếp thu những kiến thức về kỹ năng quản lý, điều hành HTX và kinh nghiệm ứng dụng chuyển đổi số vào hoạt động sản xuất kinh doanh. ..............................................................

Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

Góc vườn mẹ hay thường ngồi rửa lá rong, con còn nhỏ vẫn hay ngồi kế bên nghịch nước.
.........................................
Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

Nhớ nhà
Nhớ tết
Nhớ những bó lạt giang.........................
Cơ sở sản xuất Hương Liên
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

THAM GIA HỘI NGHỊ TẬP HUẤN VỀ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN

Ngày 9/09/2022, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thái Nguyên tổ chức Hội nghị tập huấn về truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh. Đại diện Hợp tác xã bánh chưng truyền thống Bờ Đậu đã tham dự cùng 120 học viên khác thuộc Hiệp hội doanh nghiệp nhỏ và vừa, các hợp tác xã, làng nghề chè trên địa bàn tỉnh.

Qua buổi tập huấn các học viên đã được truyền đạt các nội dung về các quy định của pháp luật truy xuất nguồn gốc; hệ thống tiêu chuẩn quốc gia về truy xuất nguồn gốc và một số tiêu chuẩn quốc gia cho sản phẩm nông nghiệp; một số giải pháp về truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, các học viên cũng tập trung trao đổi, thảo luận về hoạt động truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm nông nghiệp của tỉnh Thái Nguyên........................................
Cơ sở bánh chưng Hương Liên
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

Mỗi lần qua Bờ Đậu mà thấy có ông già tóc bạc trắng như cước vẫn thường mang bánh tận xe cho khách thì đích thị là Bánh chưng Hương Liên...................................
Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên
Hotline: 0389952385 - 0982348333

Nhớ có lần thợ mới "nắm đỗ" miệt mài được gần 300 nắm. Đúng theo bên kỹ thuật yêu cầu là 1 nắm đỗ 3 lạng phải đủ hai miếng thịt bao gồm cả mỡ và nạc cho đủ tỉ lệ 1: 1. Nhưng chị thợ mình mới nên chỉ đưa vào 1 miếng thịt nạc vào 1 nắm đỗ thôi. Vậy mà lúc gói bánh bên quản lý phát hiện ra thì đã lỡ thành bánh đến 80 cái rồi. Vậy mà U Hương cương quyết tháo hết bánh ra, đưa lại đỗ cho bên nắm đỗ xử lý lại cho đúng kỹ thuật. Cái mẻ bánh đó cũng vội để kịp lên thùng cho khách sớm hôm sau. Nhưng với phương châm của bà và mẹ mình lấy chất lượng và tâm bán hàng lên hàng đầu thì thà đền bù cho khách vì muộn bánh còn hơn bánh không đạt đúng tỷ lệ, không đạt đúng thời gian luộc. ..................................
Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên
Hotline: 0389952385 - 0982348333
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên

Mát xanh ngày mùng 1..................................
Cơ sở sản xuất bánh chưng Hương Liên
Hotline: 0389952385 - 0982348333
Bờ Đậu, Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên