Hum Vegetarian

Hum Vegetarian

Thương hiệu Việt Nam tiên phong trong lĩnh vực ẩm thực thuần thực vật theo phong cách mỹ thực hiện đại. The first vegetarian restaurant in Ho Chi Minh City to cater your health rather than providing just assortments of veggies.

Visit us for a well-balanced selection of food, in a calming atmosphere. Café & Restaurant
32 Vo Van Tan St., D.3, HCMC

Lounge & Restaurant
2 Thi Sach St., D.1, HCMC

Garden & Restaurant
32 D10 St, D.2, HCMC

Operating as usual

Photos from Hum Vegetarian's post 15/10/2021

Bếp nhà Hum nổi lửa trở lại, tiếp sức y bác sĩ tuyến đầu

Vài tuần nay, sự nhộn nhịp đã trở lại với bếp nhà Hum khi chúng tôi quyết định triển khai một nhiệm vụ tình nguyện khẩn trương: phục vụ bữa ăn cho toàn thể y bác sĩ ở tuyến đầu BV Dã chiến TP. Thủ Đức.

Những đầu bếp tài hoa và tâm huyết của nhà Hum đã có mặt, những nhân sự tình nguyện không phân biệt chuyên môn, vị trí đã nhanh chóng đăng ký để góp sức cho hoạt động ý nghĩa này.

Hàng ngàn, hàng ngàn suất ăn đã đến với các y bác sĩ, và những lời nhắn, những biểu tượng trái tim thả vội trong giờ nghỉ ngơi từ đội ngũ tuyến đầu gửi đến bếp nhà Hum. Những lời cảm ơn, cảm động, tri ân… nhắn qua gửi lại. Sau vài tuần, chúng tôi dường như trở thành bạn bè, thành điều gì đó khăng khít hơn cả một hoạt động thiện nguyện.

Xin chân thành cảm ơn những khách hàng thương quý, đối tác thân thiết đã cùng chung tay ủng hộ bếp thiện nguyện nhà Hum trong những ngày này.

Hành trình hãy còn dài, và chúng tôi luôn sẵn lòng bước tiếp, vì một niềm tin giản dị: Chúng ta chỉ yên ổn, khi tất cả mọi người cùng yên ổn.

Lời chào an lành từ Hum,

-
Hum Vegetarian
https://www.humvegetarian.com

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1

Hum Vegetarian, Garden & Restaurant
32 D10, Thảo Điền, Quận 2

Hum Vegetarian, Café & Restaurant
32 Võ Văn Tần, Quận 3

Photos from Hum Vegetarian's post 07/10/2021

TÌM CHỌN NHÀ CUNG ỨNG XANH
http://nhacungungxanh.humvietnam.vn/
(Vui lòng cung cấp thông tin bằng cách điền form trên đây)

Hum Vietnam - đơn vị chủ quản Hum Vegetarian, ngỏ lời tìm kiếm các đối tác cung cấp các sản phẩm nông sản, thủ công bản địa sạch lành, độc đáo, đậm tính địa phương – vùng miền, hướng tới lợi ích sức khoẻ người dùng và các giá trị môi trường bền vững... trong phạm vi toàn quốc.

Các tiêu chí sản phẩm mà Hum Vietnam mong đợi được đáp ứng từ các đối tác của mình:

☘ TIÊU CHÍ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NÔNG SẢN – NGUYÊN LIỆU (Rau- Củ- Quả)

🍊 Nguyên liệu có nguồn trồng minh bạch, cụ thể, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo tiêu chí an toàn, trồng sạch, không tác động hóa chất trong quá trình trồng trọt; không phải là loại nông sản biến đổi gene.
🍊 Thứ tự ưu tiên trong việc sử dụng các chủng loại nguyên liệu:
1. Hữu cơ: Sản phẩm đạt các chứng nhận hữu cơ của EU, USDA, JAS, KRAV, AB, FGP, Cosmos…
2. Hướng hữu cơ/thuận tự nhiên/trồng sạch/trồng an toàn: Sản phẩm nuôi trồng được canh tác hoàn toàn thuận tự nhiên/trồng sạch theo hộ gia đình nhỏ hoặc trồng theo qui chuẩn hàng hữu cơ của tiêu chuẩn quốc tế nhưng chưa đủ kinh phí để được cấp chứng nhận.
3. Sản phẩm đạt chứng nhận Global Gap: Sản phẩm đạt chứng nhận Global Gap của tổ chức quốc tế. Chứng nhận đánh giá lại hàng năm.
4. Sản phẩm đạt chứng nhận Viet Gap: Sản phẩm đạt chứng nhận Viet Gap của tổ chức uy tín tại Việt Nam (BSI, SGS…); kết quả kiểm nghiệm không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong nguyên liệu.

☘ TIÊU CHÍ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM KHÁC, KHÔNG THUỘC NHÓM NÔNG SẢN:

Với phương châm tôn vinh giá trị văn hoá bản địa, Hum Vietnam ưu tiên nguồn nguyên liệu đậm tính đặc sản vùng miền, mang giá trị đặc sắc của từng địa phương:
🍊 Minh bạch về nguồn gốc
🍊 Mang yếu tố đặc sắc, tự hào của Việt Nam, thể hiện sự khéo léo, sáng tạo, tỉ mỉ của người Việt
🍊 Chất lượng cao (giá trị thật, tôn trọng lợi ích sức khỏe người dùng)
🍊 Sạch - Lành – Thuần tự nhiên (không có các tác động hóa chất trong quá trình nuôi trồng, chế biến; hoàn toàn tự nhiên)
🍊 Có giá trị thẩm mỹ cao
🍊 Thân thiện với môi trường, hướng đến yếu tố bền vững

-
Nếu bạn có sản phẩm phù hợp với các tiêu chí trên, vui lòng điền form tại đây: http://nhacungungxanh.humvietnam.vn/

Chúng tôi sẽ chủ động liên hệ với bạn khi điều kiện cung ứng của bạn đáp ứng nhu cầu mà chúng tôi đã đề cập.

-
Hum Vegetarian
https://www.humvegetarian.com

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1

Hum Vegetarian, Garden & Restaurant
32 D10, Thảo Điền, Quận 2

Hum Vegetarian, Café & Restaurant
32 Võ Văn Tần, Quận 3

01/10/2021

CÙNG HUM VEGETARIAN MỞ BẾP YÊU THƯƠNG TIẾP SỨC Y BÁC SĨ

Từ tháng 10/2021, Hum Vietnam - chủ quản của thương hiệu Hum Vegetarian - sẽ tổ chức chương trình Thiện nguyện "Bếp ăn tiếp sức Đội ngũ Tuyến đầu", nhằm góp phần đem đến những bữa ăn đủ dưỡng chất, sạch lành cho hàng trăm Y Bác sĩ, Tình nguyện viên tại Bệnh viện Dã chiến.

Bên cạnh nguồn kinh phí của chính Hum Vietnam và nhân lực Người Nhà Hum, chúng tôi rất vui nếu có thêm sự tiếp sức từ quý Khách hàng, Đối tác, Nhà Cung cấp thân quý của Hum trong các hoạt động chung tay vì cộng đồng (tại thời điểm này, là hoạt động Tri ân Đội ngũ Tuyến đầu chống dịch).

Nếu quý Anh/Chị muốn đồng hành cùng nhà Hum trong các hoạt động ý nghĩa này, xin chia sẻ với chúng tôi phương thức tham gia bằng cách điền thông tin tại đây: http://bepthiennguyen.humvietnam.vn

Bất kỳ chia sẻ nào dù ít hay nhiều đều trân quý, đặc biệt trong hoàn cảnh tất cả đều đang khó khăn. Thêm mỗi bữa ăn tử tế được gửi đến tuyến đầu là thêm một nguồn sức mạnh để bảo vệ cộng đồng, vì một Sài Gòn sớm khoẻ mạnh, bình an.

Chân thành cảm ơn tấm lòng của bạn.

Lời chào an lành từ Hum.

-
Hum Vegetarian
https://www.humvegetarian.com

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1

Hum Vegetarian, Garden & Restaurant
32 D10, Thảo Điền, Quận 2

Hum Vegetarian, Café & Restaurant
32 Võ Văn Tần, Quận 3

CÙNG HUM VEGETARIAN MỞ BẾP YÊU THƯƠNG TIẾP SỨC Y BÁC SĨ

Từ tháng 10/2021, Hum Vietnam - chủ quản của thương hiệu Hum Vegetarian - sẽ tổ chức chương trình Thiện nguyện "Bếp ăn tiếp sức Đội ngũ Tuyến đầu", nhằm góp phần đem đến những bữa ăn đủ dưỡng chất, sạch lành cho hàng trăm Y Bác sĩ, Tình nguyện viên tại Bệnh viện Dã chiến.

Bên cạnh nguồn kinh phí của chính Hum Vietnam và nhân lực Người Nhà Hum, chúng tôi rất vui nếu có thêm sự tiếp sức từ quý Khách hàng, Đối tác, Nhà Cung cấp thân quý của Hum trong các hoạt động chung tay vì cộng đồng (tại thời điểm này, là hoạt động Tri ân Đội ngũ Tuyến đầu chống dịch).

Nếu quý Anh/Chị muốn đồng hành cùng nhà Hum trong các hoạt động ý nghĩa này, xin chia sẻ với chúng tôi phương thức tham gia bằng cách điền thông tin tại đây: http://bepthiennguyen.humvietnam.vn

Bất kỳ chia sẻ nào dù ít hay nhiều đều trân quý, đặc biệt trong hoàn cảnh tất cả đều đang khó khăn. Thêm mỗi bữa ăn tử tế được gửi đến tuyến đầu là thêm một nguồn sức mạnh để bảo vệ cộng đồng, vì một Sài Gòn sớm khoẻ mạnh, bình an.

Chân thành cảm ơn tấm lòng của bạn.

Lời chào an lành từ Hum.

-
Hum Vegetarian
https://www.humvegetarian.com

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1

Hum Vegetarian, Garden & Restaurant
32 D10, Thảo Điền, Quận 2

Hum Vegetarian, Café & Restaurant
32 Võ Văn Tần, Quận 3

27/09/2021

AI TRỒNG CÂY NGƯỜI ĐÓ CÓ TIẾNG HÁT 🌱🌱

Bạn có nhớ cảm giác ngồi dưới một bóng cây râm mát, dẫu nắng hè nhưng vẫn thấy êm ru? Lần gần nhất bạn được trải nghiệm điều ấy là khi nào?

Với Hum Vegetarian, đã nhiều tháng trời, chúng tôi phải tạm xa góc sân khoảng trời nhà Hum, phải xa những tàng cây rủ bóng che mát mỗi ngày.

Trước đó, hễ ngày nào đi làm là một ngày được bước chân vào khoảng vườn xanh um, dìu dịu gió và riu rít tiếng chim. Chúng tôi chỉ thấy dễ chịu, nhưng cũng chưa biết đó là may mắn lắm - cái may mắn của người ở phố mà có vườn cây xanh. Giờ, khi đã xa và khó gặp, người nhà Hum ai cũng nhớ nhiều hơn những mảng xanh êm ái đó.

Đột nhiên, chúng tôi hiểu ra một điều giản dị: Muốn có bóng mát, phải có người trồng cây. Chuyện trồng cây chẳng phải một sớm một chiều, mà là nhiều tháng năm, nhiều ngày giờ, dày công chăm sóc, vun vén tưới tắm. Phải thật lòng yêu và thương mến cỏ cây, mới sẵn lòng như thế.

Như một bài thơ của nhà thơ Bế Kiến Quốc đã viết:

“Ai trồng cây
Người đó có tiếng hát
Trên vòm cây
Chim hót lời mê say

Ai trồng cây
Người đó có ngọn gió
Rung cành cây
Hoa lá đùa lay lay

Ai trồng cây
Người đó có bóng mát
Trong vòm cây
Quên nắng xa đường dài

Ai trồng cây
Người đó có hạnh phúc
Mong chờ cây
Mau lớn theo từng ngày...”

Từ chuyện cây cối nhìn sang chuyện lối sống, thấy cũng là lời giản đơn, dường như nghe đã mòn tai: Muốn có sức khỏe, phải để tâm vào cái ăn, lối sống thường ngày. Một lời nói nghe nhẹ bẫng, nhưng đâu dễ dàng thực hiện.

Khi phong cách sống vội, thực phẩm nhanh đang trở thành xu thế chung trên thị trường, thì nhà Hum Vegetarian lại chọn cách đi ngược lại: tìm về điều nguyên bản. Chúng tôi dày công tìm nguồn cung ứng xanh, thực phẩm bản địa sạch, thuận mùa - nhằm mang lại hương vị nguyên lành nhất, kết hợp với lối chế biến tinh giản, nhằm mang lại vị ngon thuần túy và tốt cho sức khỏe người dùng.

Toàn bộ quá trình đó, diễn ra trong bóng tối, âm thầm như người làm vườn - ngày ngày tưới nước, bắt sâu chăm cây, chẳng ai hay. Dù vậy, vào cái ngày khách thăm ngồi dưới một bóng cây mát - anh sẽ hiểu và nhớ về tâm sức người trồng cây. Cũng vậy, trải qua 10 năm làm thương hiệu Hum Vegetarian với phong cách mỹ thực thuần thực vật, chúng tôi nhận ra: Mỗi bữa dùng, mỗi vị khách tới thăm, sẽ thay chúng tôi trải lòng.

Những ngày này, nếu bạn đang chú tâm vào từng bữa ăn lành, tương lai bạn sẽ biết ơn chính mình. Nếu bạn đang có một sức khỏe tốt, thì hãy cảm ơn mình của ngày hôm qua - đã là người trồng cây, chăm cây thầm lặng, cho chính mình của hôm nay.

Lời chào an lành từ Hum,

-
🔺 Hum Vegetarian
https://www.humvegetarian.com

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1

Hum Vegetarian, Garden & Restaurant
32 D10, Thảo Điền, Quận 2

Hum Vegetarian, Café & Restaurant
32 Võ Văn Tần, Quận 3

AI TRỒNG CÂY NGƯỜI ĐÓ CÓ TIẾNG HÁT 🌱🌱

Bạn có nhớ cảm giác ngồi dưới một bóng cây râm mát, dẫu nắng hè nhưng vẫn thấy êm ru? Lần gần nhất bạn được trải nghiệm điều ấy là khi nào?

Với Hum Vegetarian, đã nhiều tháng trời, chúng tôi phải tạm xa góc sân khoảng trời nhà Hum, phải xa những tàng cây rủ bóng che mát mỗi ngày.

Trước đó, hễ ngày nào đi làm là một ngày được bước chân vào khoảng vườn xanh um, dìu dịu gió và riu rít tiếng chim. Chúng tôi chỉ thấy dễ chịu, nhưng cũng chưa biết đó là may mắn lắm - cái may mắn của người ở phố mà có vườn cây xanh. Giờ, khi đã xa và khó gặp, người nhà Hum ai cũng nhớ nhiều hơn những mảng xanh êm ái đó.

Đột nhiên, chúng tôi hiểu ra một điều giản dị: Muốn có bóng mát, phải có người trồng cây. Chuyện trồng cây chẳng phải một sớm một chiều, mà là nhiều tháng năm, nhiều ngày giờ, dày công chăm sóc, vun vén tưới tắm. Phải thật lòng yêu và thương mến cỏ cây, mới sẵn lòng như thế.

Như một bài thơ của nhà thơ Bế Kiến Quốc đã viết:

“Ai trồng cây
Người đó có tiếng hát
Trên vòm cây
Chim hót lời mê say

Ai trồng cây
Người đó có ngọn gió
Rung cành cây
Hoa lá đùa lay lay

Ai trồng cây
Người đó có bóng mát
Trong vòm cây
Quên nắng xa đường dài

Ai trồng cây
Người đó có hạnh phúc
Mong chờ cây
Mau lớn theo từng ngày...”

Từ chuyện cây cối nhìn sang chuyện lối sống, thấy cũng là lời giản đơn, dường như nghe đã mòn tai: Muốn có sức khỏe, phải để tâm vào cái ăn, lối sống thường ngày. Một lời nói nghe nhẹ bẫng, nhưng đâu dễ dàng thực hiện.

Khi phong cách sống vội, thực phẩm nhanh đang trở thành xu thế chung trên thị trường, thì nhà Hum Vegetarian lại chọn cách đi ngược lại: tìm về điều nguyên bản. Chúng tôi dày công tìm nguồn cung ứng xanh, thực phẩm bản địa sạch, thuận mùa - nhằm mang lại hương vị nguyên lành nhất, kết hợp với lối chế biến tinh giản, nhằm mang lại vị ngon thuần túy và tốt cho sức khỏe người dùng.

Toàn bộ quá trình đó, diễn ra trong bóng tối, âm thầm như người làm vườn - ngày ngày tưới nước, bắt sâu chăm cây, chẳng ai hay. Dù vậy, vào cái ngày khách thăm ngồi dưới một bóng cây mát - anh sẽ hiểu và nhớ về tâm sức người trồng cây. Cũng vậy, trải qua 10 năm làm thương hiệu Hum Vegetarian với phong cách mỹ thực thuần thực vật, chúng tôi nhận ra: Mỗi bữa dùng, mỗi vị khách tới thăm, sẽ thay chúng tôi trải lòng.

Những ngày này, nếu bạn đang chú tâm vào từng bữa ăn lành, tương lai bạn sẽ biết ơn chính mình. Nếu bạn đang có một sức khỏe tốt, thì hãy cảm ơn mình của ngày hôm qua - đã là người trồng cây, chăm cây thầm lặng, cho chính mình của hôm nay.

Lời chào an lành từ Hum,

-
🔺 Hum Vegetarian
https://www.humvegetarian.com

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1

Hum Vegetarian, Garden & Restaurant
32 D10, Thảo Điền, Quận 2

Hum Vegetarian, Café & Restaurant
32 Võ Văn Tần, Quận 3

Photos from Hum Vegetarian's post 20/09/2021

"Mềm thơm bánh nướng
thảnh thơi trà hoa
lai rai mứt lạ
trăng rằm vui ca"

Một bài thơ, mới ngày nào còn vui tươi nhảy nhót trên bức tường màu xanh mát rượi nhà Hum - đón mừng Trung Thu, mà nay chỉ còn trong niềm nhớ thương.

Mùa Trăng năm nay, Hum Vegetarian không được đón tiếp những vị khách quý - những người bạn thương của Hum đến chơi, dùng bữa ăn thực vật thuần lành dưới bóng trăng trắng ngà.

Dẫu vậy, Hum vẫn tin rằng: những tấm lòng quý vẫn luôn hướng về nhau.

Điều đó dễ tìm thấy trong những tin nhắn, những lời thư của khách gửi về với Hum Vegetarian. Chúng tôi tìm thấy trong đó lòng nhớ, mong mỏi sớm gặp lại Hum, và những lời gợi nhắc mùa Trăng xưa.

Hum Vegetarian đã từng tổ chức sự kiện "Trăng Thu" - đêm hội đặc sắc của Văn hóa và Ẩm thực. Khách hàng đã từng trầm trồ trước muôn ngàn món dùng thực vật đặc sắc mọi vùng miền, trước những phần trình diễn công phu của các nghệ nhân, trước giọng ca êm ngọt và tiếng đàn du dương.

Hum Vegetarian cũng luôn có những bất ngờ nho nhỏ dành tặng khách, trong mỗi mùa Trăng đến. Có khi là tấm bánh thơm lành cuối bữa. Có khi là chiếc bánh hình heo con dễ thương, gói lá chuối thi vị - mang đến niềm vui cho các em nhỏ trong Tết Trung Thu.

Tất cả những điều đó, không mất đi, mà chỉ chậm lại một chút vào năm nay. Sự chậm rãi có thể khiến ta thoáng buồn, nhưng cũng có thể khiến ta thêm trân quý những chuyện đã từng. Xin gửi lời chúc lành đến bạn trong mùa Trăng Thu năm nay. Xin giữ giùm Hum những nhớ thương, mong ngóng và lòng kiên nhẫn, cho một ngày thật sớm, thật gần, khi mọi chuyện đã ổn thỏa - chúng ta lại gặp nhau!

Lời chào an lành từ Hum,

-
🔺 Hum Vegetarian
https://www.humvegetarian.com

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1

Hum Vegetarian, Garden & Restaurant
32 D10, Thảo Điền, Quận 2

Hum Vegetarian, Café & Restaurant
32 Võ Văn Tần, Quận 3

13/09/2021

CƠ THỂ BẠN CÓ THỂ TỰ CHỮA LÀNH?

Trong thế giới công nghiệp hiện đại, người ta đã dần quen với vị-ngon-giả, năng-lượng-rỗng của thực phẩm, thay vì tìm kiếm những món ăn lành mạnh. Cùng với việc đó, ta bắt đầu lệ thuộc vào thuốc, thay vì thực sự nhìn nhận lại và thay đổi lối sống, thói quen sinh hoạt của chính mình.

Cơ thể tự chữa lành (Medical Medium) - cuốn sách của tác giả Anthony William đã lật lại điểm nhìn đó, cho bạn thấy một khía cạnh khác: khả năng tự chữa lành đáng kinh ngạc của cơ thể.

Theo đó, bạn hãy bắt đầu nhìn thực phẩm quanh mình theo một góc độ khác. Bạn sẽ thấy biết ơn từng củ hành tây, quả chuối, quả táo, bó rau xanh, bông cải, cần tây... không chỉ mang đến bạn bữa ăn ngon - mà còn thực sự là những vị thuốc giúp bạn chữa lành.

Hãy thử một vài điều cơ bản sau:

🍎 Ăn từ một đến ba quả Táo đỏ mỗi ngày. Bạn sẽ thấy chúng giúp bạn thanh lọc các cơ quan nội tạng, tái tạo làn da và điều chỉnh lượng đường huyết.
☘ Uống nước ép cần tây mỗi ngày giúp nuôi dưỡng hệ nội tiết, tái tạo sự cân bằng của cơ thể và cải thiện chức năng tiêu hóa.
🥑 Thêm trái Bơ vào bữa ăn hàng ngày, giúp bạn cải thiện trí nhớ, tăng khả năng kháng viêm.
🥒 Các thực phẩm giàu omega-3 như quả óc chó, bông cải xanh, đậu, bí đỏ... giàu chất chống oxy hóa và đặc biệt tốt cho phổi.
🌰 Dùng Chà là tạo vị ngọt thay đường, giúp bạn cân bằng năng lượng và cải thiện giấc ngủ.
🌿 Bổ sung các loại rau gia vị, thảo mộc như ngò rí, bạc hà chanh, gừng, nghệ, tỏi... giúp bạn tăng đề kháng, cải thiện chức năng cho phổi.

Càng tìm hiểu về thế giới của rau củ quả tươi, bạn càng nhận ra những tác động tích cực, nhanh chóng và lâu dài của chúng lên cơ thể và tinh thần của mình.

Hãy bắt đầu bằng cách đơn giản: ăn nhiều rau trái tươi hơn trong ngày, uống đủ nước. Và tiếp đó, hãy tìm hiểu sâu hơn, tác dụng đặc biệt của từng loại rau, củ, quả, hạt - đối với thể trạng sức khỏe của mỗi người.

Hum Vegetarian luôn tự hào về nguồn rau trái sạch lành, được lựa lọc kỹ, chế biến khéo léo tạo nên những món ăn thuần thực vật: thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, Hum vừa ra mắt dòng sản phẩm mới - Healthy Hum | Drink Delights - với những công thức nước ép phối hợp từ các loại rau củ quả tươi sạch, nguồn gốc hữu cơ, hướng hữu cơ... đặc biệt tốt lành.

Bằng cách đó, Hum mong được cùng bạn khám phá ra lối ăn-lành-mạnh không-nhàm-chán chút nào. Trái lại, đó thực sự là điều có thể gắn bó, đồng hành cùng bạn trên hành trình sống khỏe, tâm an.

-
🔺 Hum Vegetarian
https://www.humvegetarian.com

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1

Hum Vegetarian, Garden & Restaurant
32 D10, Thảo Điền, Quận 2

Hum Vegetarian, Café & Restaurant
32 Võ Văn Tần, Quận 3

CƠ THỂ BẠN CÓ THỂ TỰ CHỮA LÀNH?

Trong thế giới công nghiệp hiện đại, người ta đã dần quen với vị-ngon-giả, năng-lượng-rỗng của thực phẩm, thay vì tìm kiếm những món ăn lành mạnh. Cùng với việc đó, ta bắt đầu lệ thuộc vào thuốc, thay vì thực sự nhìn nhận lại và thay đổi lối sống, thói quen sinh hoạt của chính mình.

Cơ thể tự chữa lành (Medical Medium) - cuốn sách của tác giả Anthony William đã lật lại điểm nhìn đó, cho bạn thấy một khía cạnh khác: khả năng tự chữa lành đáng kinh ngạc của cơ thể.

Theo đó, bạn hãy bắt đầu nhìn thực phẩm quanh mình theo một góc độ khác. Bạn sẽ thấy biết ơn từng củ hành tây, quả chuối, quả táo, bó rau xanh, bông cải, cần tây... không chỉ mang đến bạn bữa ăn ngon - mà còn thực sự là những vị thuốc giúp bạn chữa lành.

Hãy thử một vài điều cơ bản sau:

🍎 Ăn từ một đến ba quả Táo đỏ mỗi ngày. Bạn sẽ thấy chúng giúp bạn thanh lọc các cơ quan nội tạng, tái tạo làn da và điều chỉnh lượng đường huyết.
☘ Uống nước ép cần tây mỗi ngày giúp nuôi dưỡng hệ nội tiết, tái tạo sự cân bằng của cơ thể và cải thiện chức năng tiêu hóa.
🥑 Thêm trái Bơ vào bữa ăn hàng ngày, giúp bạn cải thiện trí nhớ, tăng khả năng kháng viêm.
🥒 Các thực phẩm giàu omega-3 như quả óc chó, bông cải xanh, đậu, bí đỏ... giàu chất chống oxy hóa và đặc biệt tốt cho phổi.
🌰 Dùng Chà là tạo vị ngọt thay đường, giúp bạn cân bằng năng lượng và cải thiện giấc ngủ.
🌿 Bổ sung các loại rau gia vị, thảo mộc như ngò rí, bạc hà chanh, gừng, nghệ, tỏi... giúp bạn tăng đề kháng, cải thiện chức năng cho phổi.

Càng tìm hiểu về thế giới của rau củ quả tươi, bạn càng nhận ra những tác động tích cực, nhanh chóng và lâu dài của chúng lên cơ thể và tinh thần của mình.

Hãy bắt đầu bằng cách đơn giản: ăn nhiều rau trái tươi hơn trong ngày, uống đủ nước. Và tiếp đó, hãy tìm hiểu sâu hơn, tác dụng đặc biệt của từng loại rau, củ, quả, hạt - đối với thể trạng sức khỏe của mỗi người.

Hum Vegetarian luôn tự hào về nguồn rau trái sạch lành, được lựa lọc kỹ, chế biến khéo léo tạo nên những món ăn thuần thực vật: thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, Hum vừa ra mắt dòng sản phẩm mới - Healthy Hum | Drink Delights - với những công thức nước ép phối hợp từ các loại rau củ quả tươi sạch, nguồn gốc hữu cơ, hướng hữu cơ... đặc biệt tốt lành.

Bằng cách đó, Hum mong được cùng bạn khám phá ra lối ăn-lành-mạnh không-nhàm-chán chút nào. Trái lại, đó thực sự là điều có thể gắn bó, đồng hành cùng bạn trên hành trình sống khỏe, tâm an.

-
🔺 Hum Vegetarian
https://www.humvegetarian.com

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1

Hum Vegetarian, Garden & Restaurant
32 D10, Thảo Điền, Quận 2

Hum Vegetarian, Café & Restaurant
32 Võ Văn Tần, Quận 3

Chuyện về Hum...

Nhà hàng Chay Hum Vegetarian tọa lạc tại quận 1, quận 2 và quận 3, kề cận các điểm thu hút du lịch và mua sắm của thành phố. Lối thiết kế nhẹ nhàng, đầy cảm xúc đem đến cho thực khách không gian ấm cúng, yên bình. Món dùng bổ dưỡng, thanh đạm, thuần tuý tự nhiên, được chế biến từ đậu, hạt, rau, củ, hoa, quả tươi. Từng món ăn được chuẩn bị và trình bày thật chăm chút, khéo léo để thực khách tận hưởng sự tinh tế của sắc, hương, và vị mỗi món dùng. Thức uống tận dụng lợi điểm của rau trái tươi mới, các loại quả, hạt để hỗ trợ sức khoẻ, dù vậy không kém phần sáng tạo, làm nên hương vị món uống luôn đậm đà khó quên. Lối bài trí xanh mát, mang hơi hướng tự nhiên mà ấm cúng cũng là một trong những điểm độc đáo của nhà hàng. Hum yên tĩnh cho những buổi gặp thân mật mà cũng rộng rãi, riêng tư đúng mức đối với những dịp hội họp lớn hơn. Vào bất kỳ buổi nào trong ngày khách thăm cũng có thể tìm thấy tại Hum một góc riêng cho mình và thưởng thức quà tặng quý giá của thiên nhiên.

Chúng tôi mong muốn được đóng góp một quan niệm gần gũi, thân thiện hơn vào khái niệm ăn chay. Chúng tôi tin rằng những món ăn, thức uống chay thuần khiết được tạo nên từ những nguyên liệu đa dạng trongthiên nhiên đều có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong khi vẫn duy trì được hương vị thơm ngon tự nhiên và không kém phần thú vị. Đến với Hum, hi vọng bạn sẽ thấy rằng việc ăn chay mỗi ngày không những hoàn toàn khả thi mà còn là một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn, sáng tạo và đủ đầy.

Điểm khác biệt của Hum

Chúng tôi tự hào về thức ăn đồ uống tươi mới và sáng tạo của mình. Các nhà cung cấp có uy tín cho chúng tôi nguồn nguyên vật liệu tươi dồi dào. Đội ngũ bếp chuyên nghiệp, nhiều kinh nghiệm của nhà hàng chuẩn bị toàn bộ thức dùng ngay tại bếp, không sử dụng MSG để tinh thần thân thiện với môi trường và hướng về sức khoẻ được tròn vẹn. Như thế, mùi vị thơm ngon và sự bổ dưỡng của thức dùng tại Hum hoàn toàn là quà tặng của tự nhiên được nhà Hum nâng niu mà trở nên hấp dẫn.

Videos (show all)

Thức uống bổ dưỡng - nguồn dinh dưỡng hữu cơ mới từ Hum Vegetarian
Ở nhà và nhớ món ngon Hum Vegetarian?
Hum Café - không gian xanh dưỡng lành thân - tâm
Nho Xanh Ninh Thuận
Thanh Long Đỏ cho ngày tươi sắc!
LỄ RẰM THÁNG BẢY, ĐẶT HUM VỀ NGAY
Bộ phim sẽ thay đổi cách nhìn của bạn về chế độ ăn chay
Phong cách ẩm thực Chay nhà Hum Vegetarian
Ẩm thực an lành cho thân và tâm
Thủ đô ăn chay của thế giới?
“ĐÊM HỘI TRĂNG THU” THU HÚT SỰ CHÚ Ý CỦA GIỚI TRUYỀN THÔNG

Culinary Team

The food is prepared on site from various fresh beans, nuts, vegetables, flowers, and fruits. Simple and nutritious, the ingredients don’t rely on artificial flavoring but on the chefs’ attentive hands to come out with their own fullness of look, flavour, and taste. To complement that, special drinks mixed from just as fresh elements will amuse one’s eyes, then quench one’s thirst so gracefully he/she would be reluctant to forget about it.

Services

Groups Reserve Takeout Waiter Walkins

Specialties

Coffee Dinner Drinks Lunch

Price Range

£

Payment Options

Amex Cash Mastercard Visa

Telephone

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00