Nhân Sâm

Nhân Sâm updated their info in the about section.

Nhân Sâm updated their info in the about section.

Nhân Sâm updated their address.

Nhân Sâm updated their address.

#nhân sâm

NHÂN SÂM GIÚP Chống lại mệt mỏi
Nhân sâm giúp bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Bệnh nhân ốm yếu và những người hoạt động thể chất nếu được sử dụng nhân sâm sẽ mau chóng lấy lại sức khỏe hơn. Nhân sâm cải thiện khả năng chịu đựng và được dùng phổ biến ở vận động viên. Trong thực tế, một vận động viên cần phải duy trì được thể lực phù hợp ở mức cao và nhân sâm có thể trợ giúp hữu hiệu trong hoàn cảnh này.

Pha trà nhân sâm
Cắt nhân sâm khô thành những lát mỏng rồi cất vào hũ hoặc lọ để bảo quản. Khi dùng bạn chỉ cần lấy 1 lát cho vào ấm pha trà, rót nước sôi vào rồi đậy nắp. Để khoảng 5 - 10 phút, sau đó rót ra uống dần thay trà hàng ngày.
Khi uống hết, bạn có thể tiếp tục cho nước sôi vào hãm thêm vài lần nữa cho đến khi trà sâm không còn vị nữa. Phần bã bạn không nên bỏ đi luôn mà hãy nhai kĩ, nuốt lấy nước rồi bỏ bã.

nhân sâm

Cách sử dụng nhân sâm tươi
Nhân sâm có những cách sử dụng phổ biến như sau:
Ngâm rượu nhân sâm
Nhân sâm tươi mua về bạn ngâm với rượu trắng 45 độ theo tỉ lệ: 100 - 120gr sâm tươi với 1 lít rượu. Cho sâm nguyên củ vào bình và đổ rượu vào cho ngập sâm. Sau khi ngâm khoảng 3 tháng là đem ra dùng được.
Mỗi ngày uống một ly nhỏ rượu sâm rất tốt cho sức khỏe, giúp cho da dẻ trở nên hồng hào và sức khỏe dẻo dai hơn.
#nhân_sâm

nhân sâm

Nấu cháo sâm: Nhân sâm 3g, thái lát, sắc kỹ một lúc với nước, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo ăn.

Cách dùng này có tác dụng bổ dưỡng, thích hợp với những người mắc các chứng bệnh mạn tính đường tiêu hoá và người già cơ thể suy yếu, răng hỏng nhiều.

Phụ nữ uống hồng sâm có gây tăng cân không?
Ngoài hồng sâm nguyên củ thì ngày nay để phục vụ nhịp sống hiện đại, hồng sâm được bào chế thành nhiều chế phẩm khác như hồng sâm viên, hồng sâm nước. Nhiều chị em cho rằng hồng sâm là thuốc bổ nên uống sẽ dễ gây tăng cân nhưng sự thật hồng sâm còn góp phần giúp phụ nữ giảm cân hiệu quả. Ngoài việc cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể với lượng calo cực thấp, thì hồng sâm còn có công dụng giảm cảm giác thèm ăn từ đó giúp giảm cân hiệu quả mà không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như việc ăn kiêng khắc nghiệt. Kết luận, hồng sâm là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể không gây tăng cân.

Phân loại nhân sâm dựa theo 2 tiêu chí, theo môi trường sống và theo phương thức chế biến.
Theo môi trường sống:
+ Sâm trồng tại nông trại: nhân sâm có màu vàng nhạt, củ to, thịt dày, khai thác 4 – 6 năm, có khoảng 10 hợp chất saponin.
+ Sâm trồng trong môi trường tự nhiên: sâm được trồng trong rừng núi xa xôi dưới tán cây lớn.
+ Sâm mọc hoang trong rừng: đây là loại sâm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất, sâm có vị đắng và thơm.
Theo phương thức chế biến:
+ sâm tươi: sâm mới khai thác chưa qua chế biến, chứa khoảng 10 hợp chất saponin, dùng làm ngâm rượu, ngâm mật ong, nấu nước, làm nguyên liệu nấu ăn.
+ bạch sâm: sâm từ 4 – 6 năm, cạo vỏ phơi khô dưới ánh nắng mặt trời để mất đi 86% độ ẩm. Sâm được bảo quản lâu hơn, dùng làm thuốc, nấu nước uống.
+ hồng sâm: sâm được chế biến bằng phương pháp hấp sấy ở nhiệt độ cao từ 3 – 5 lần. Sâm được bảo quản lên đến 10 năm, thông qua quá trình hấp sấy tạo ra nhiều dưỡng chất, nâng cao giá trị dược liệu lên nhiều lần.

CÁCH SỬ DỤNG NHÂN SÂM
Nhân sâm ngâm mật ong
Bạn cắt lát mỏng nhân sâm, cho sâm vào hũ rồi đổ mật ong sao cho đầy hũ đựng và ngâm trong 1 tháng. Sau đó, mỗi ngày bạn dùng 1 lát là được. Ăn trực tiếp sâm ngâm mật ong hoặc pha trà để uống.
Dùng nhân sâm theo cách này có tác dụng cải thiện sức đề kháng, chống lão hóa, làm đẹp da, kích thích sản sinh testosterone,...
#sâm #nhân_sâm #sâm_tươi

Pha trà nhân sâm
Cắt nhân sâm khô thành những lát mỏng rồi cất vào hũ hoặc lọ để bảo quản. Khi dùng bạn chỉ cần lấy 1 lát cho vào ấm pha trà, rót nước sôi vào rồi đậy nắp. Để khoảng 5 - 10 phút, sau đó rót ra uống dần thay trà hàng ngày.
Khi uống hết, bạn có thể tiếp tục cho nước sôi vào hãm thêm vài lần nữa cho đến khi trà sâm không còn vị nữa. Phần bã bạn không nên bỏ đi luôn mà hãy nhai kĩ, nuốt lấy nước rồi bỏ bã.

CÔNG DỤNG CỦA NHÂN SÂM

Chứa chất chống oxy hoá giúp giảm viêm
Chiết xuất nhân sâm chứa ginsenoside, đây là hợp chất quan trọng có tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của gốc tự do, đồng thời ức chế phản ứng viêm trong cơ thể.

Có lợi cho hệ thần kinh
Các nghiên cứu cho thấy các thành phần ginsenosides và hợp chất K trong nhân sâm có thể giúp bảo vệ tế bào não khỏi tác hại của các gốc tự do, xoa dịu thần kinh, cải thiện trí nhớ.
Ngoài ra, những hợp chất này có đóng vai trò tích cực trong việc chữa trị bệnh Alzheimer.

Tăng cường hệ thống miễn dịch
Trong nghiên cứu trên bệnh nhân bị ung thư dạ dày, nhân sâm giúp cải thiện hệ miễn dịch cho người bệnh sau hóa trị, làm cho bệnh nhân đỡ thấy mệt mỏi, đỡ đau đớn hơn và giảm tác dụng phụ của hóa chất.
Ngoài ra, chiết xuất nhân sâm còn là "cánh tay phải" đắc lực của hệ miễn dịch, giúp tăng cường hiệu quả của các loại vắc xin ngừa virus cúm.

sâm tươi

Tìm hiểu về nhân sâm.
Nhân sâm tên tiếng anh là ginseng.
Nhân sâm là một vị thuốc bổ quý hiếm, đứng đầu trong 4 vị thuốc thượng hạng của Đông Y (sâm, nhung, quế, phụ).
Theo cuốn Thần Nông Bản Thảo Kinh nhân sâm có vị ngọt và hơi lạnh. Nó đặc biệt tốt với các cơ quan nội tạng quan trọng. Khoa học hiện đại có thể phân tích các thành phần trong Đông Y nhưng cũng không đạt tới sự tinh túy thực sự của nó. Bởi vì các hoạt chất trong Đông Y thì không thể nào tách ra được. Cũng có ý nói rằng có thể trong một vị thuốc nhân sâm nhưng có thể chứa nhiều hoạt chất khác nhau.
Bản chất của Y học cổ truyền là nghiên cứu về bản chất của âm và dương nóng và lạnh và vị của nó ( đắng và ngọt ). Mỗi vị đều phân loại theo bản chất và đặc tính, ví dụ vị ngọt giúp tăng cường tuần hoàn máu và tăng cường sinh lực. Đông y cũng phối hợp nhiều vị thuốc trong cùng một thang thuốc theo nguyên tắc quân thần tá sứ nhằm hỗ trợ và khắc phục nhược điểm của nhau.
Gía trị nhân sâm thì phụ thuộc nhiều vào môi trường mà nó sinh trưởng. Sâm mọc ngoài tự nhiên ở những vùng núi xa xôi hiểm trở, từ độ cao 500m trở lên, đây là loại sâm có giá trị dinh dưỡng cao do hấp thụ được sinh khí của núi rừng.
Nhân sâm có tác dụng bồi bổ trí não, phát triển tư duy, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị ung thư, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra nhân sâm còn có tác dụng chữa bệnh thiếu máu, viêm loét dạ dày, hen xuyễn, phổi tắc nghẽn mãn tính.
Nhân sâm tuy là loại thuốc bổ khí đầu vị, tuy nhiên không phải ai dùng cũng được. Người hay bị đầy bụng, đau bụng, phân nát, phân lỏng… không nên dùng nhân sâm. Đặc biệt người đau bụng tiêu chảy dùng nhân sâm có thể nguy hiểm đến tính mạng. Ngoài ra, người nôn mửa, trào ngược dạ dày – thực quản, tăng huyết áp không nên dùng nhân sâm. Bởi vì sâm ban đầu có tác dụng tăng huyết áp sau lại hạ, do đó người tăng huyết áp dùng nhân sâm có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
Người hay mất ngủ nhưng sức khỏe yếu, muốn dùng nhân sâm nên dùng vào buổi sáng với liều lượng thấp từ 2 – 3 g. Chú ý không nên dùng lô sâm ( đầu núm rễ củ sâm ) vì có tác dụng gây nôn. Trẻ em gầy yếu, chậm phát triển có thể dùng nhân sâm nhưng không nên quá lạm dụng vì có thể làm cho trẻ kích dục sớm.
Thành phần nhân sâm, không chỉ được y học cổ truyền đánh giá cao mà ngay cả y học hiện đại cũng công nhận nhân sâm là loại cây có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hợp chất Saponin là thành phần chính tạo nên gía trị thần dược của nhân sâm. Gồm có hợp chất saponin damaran và saponin triterpen, 7 hợp chất polyetylen, 17 axit amim, 17 axit béo, 20 nguyên tố vi lượng, daucosteron, ginsenoside, gluxit, peptit…
#sâm #sâmhanquoc
#samvietthanh

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG NHÂN SÂM
Nhân sâm tuy là loại thuốc bổ khí đầu vị, tuy nhiên không phải ai dùng cũng được. Người hay bị đầy bụng, đau bụng, phân nát, phân lỏng… không nên dùng nhân sâm. Đặc biệt người đau bụng tiêu chảy dùng nhân sâm có thể nguy hiểm đến tính mạng. Ngoài ra, người nôn mửa, trào ngược dạ dày – thực quản, tăng huyết áp không nên dùng nhân sâm. Bởi vì sâm ban đầu có tác dụng tăng huyết áp sau lại hạ, do đó người tăng huyết áp dùng nhân sâm có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
Người hay mất ngủ nhưng sức khỏe yếu, muốn dùng nhân sâm nên dùng vào buổi sáng với liều lượng thấp từ 2 – 3 g. Chú ý không nên dùng lô sâm ( đầu núm rễ củ sâm ) vì có tác dụng gây nôn. Trẻ em gầy yếu, chậm phát triển có thể dùng nhân sâm nhưng không nên quá lạm dụng vì có thể làm cho trẻ kích dục sớm.
#sâm #sâm_hàn_quốc #sâm_tươi #sam_việt_thành
#samvietthanh.com
samvietthanh.com

Nhân sâm có những cách sử dụng phổ biến như sau:
Ngâm rượu nhân sâm
Nhân sâm tươi mua về bạn ngâm với rượu trắng 45 độ theo tỉ lệ: 100 - 120gr sâm tươi với 1 lít rượu. Cho sâm nguyên củ vào bình và đổ rượu vào cho ngập sâm. Sau khi ngâm khoảng 3 tháng là đem ra dùng được.
Mỗi ngày uống một ly nhỏ rượu sâm rất tốt cho sức khỏe, giúp cho da dẻ trở nên hồng hào và sức khỏe dẻo dai hơn.
Nhân sâm ngâm mật ong
Bạn cắt lát mỏng nhân sâm, cho sâm vào hũ rồi đổ mật ong sao cho đầy hũ đựng và ngâm trong 1 tháng. Sau đó, mỗi ngày bạn dùng 1 lát là được. Ăn trực tiếp sâm ngâm mật ong hoặc pha trà để uống.
Dùng nhân sâm theo cách này có tác dụng cải thiện sức đề kháng, chống lão hóa, làm đẹp da, kích thích sản sinh testosterone,...

Pha trà nhân sâm
Cắt nhân sâm khô thành những lát mỏng rồi cất vào hũ hoặc lọ để bảo quản. Khi dùng bạn chỉ cần lấy 1 lát cho vào ấm pha trà, rót nước sôi vào rồi đậy nắp. Để khoảng 5 - 10 phút, sau đó rót ra uống dần thay trà hàng ngày.
Khi uống hết, bạn có thể tiếp tục cho nước sôi vào hãm thêm vài lần nữa cho đến khi trà sâm không còn vị nữa. Phần bã bạn không nên bỏ đi luôn mà hãy nhai kĩ, nuốt lấy nước rồi bỏ bã.

Sắc nhân sâm uống
Bạn có thể sắc nhân sâm uống theo 1 trong 2 cách sau:
Lấy cỡ 2 - 3 lát sâm rồi đem đi sắc với 1 - 1.5 lít nước trong 20 phút. Cuối cùng thêm 1 muỗng canh đường vào quậy tan, để nguội, chia uống nhiều lần, nhai nuốt cả cái để có tác dụng tốt hơn.

Nhân sâm tên tiếng anh là ginseng.
Nhân sâm là một vị thuốc bổ quý hiếm, đứng đầu trong 4 vị thuốc thượng hạng của Đông Y (sâm, nhung, quế, phụ).
Theo cuốn Thần Nông Bản Thảo Kinh nhân sâm có vị ngọt và hơi lạnh. Nó đặc biệt tốt với các cơ quan nội tạng quan trọng. Khoa học hiện đại có thể phân tích các thành phần trong Đông Y nhưng cũng không đạt tới sự tinh túy thực sự của nó. Bởi vì các hoạt chất trong Đông Y thì không thể nào tách ra được. Cũng có ý nói rằng có thể trong một vị thuốc nhân sâm nhưng có thể chứa nhiều hoạt chất khác nhau.
Bản chất của Y học cổ truyền là nghiên cứu về bản chất của âm và dương nóng và lạnh và vị của nó ( đắng và ngọt ). Mỗi vị đều phân loại theo bản chất và đặc tính, ví dụ vị ngọt giúp tăng cường tuần hoàn máu và tăng cường sinh lực. Đông y cũng phối hợp nhiều vị thuốc trong cùng một thang thuốc theo nguyên tắc quân thần tá sứ nhằm hỗ trợ và khắc phục nhược điểm của nhau.
Gía trị nhân sâm thì phụ thuộc nhiều vào môi trường mà nó sinh trưởng. Sâm mọc ngoài tự nhiên ở những vùng núi xa xôi hiểm trở, từ độ cao 500m trở lên, đây là loại sâm có giá trị dinh dưỡng cao do hấp thụ được sinh khí của núi rừng.
Nhân sâm có tác dụng bồi bổ trí não, phát triển tư duy, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị ung thư, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra nhân sâm còn có tác dụng chữa bệnh thiếu máu, viêm loét dạ dày, hen xuyễn, phổi tắc nghẽn mãn tính.
Nhân sâm tuy là loại thuốc bổ khí đầu vị, tuy nhiên không phải ai dùng cũng được. Người hay bị đầy bụng, đau bụng, phân nát, phân lỏng… không nên dùng nhân sâm. Đặc biệt người đau bụng tiêu chảy dùng nhân sâm có thể nguy hiểm đến tính mạng. Ngoài ra, người nôn mửa, trào ngược dạ dày – thực quản, tăng huyết áp không nên dùng nhân sâm. Bởi vì sâm ban đầu có tác dụng tăng huyết áp sau lại hạ, do đó người tăng huyết áp dùng nhân sâm có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
Người hay mất ngủ nhưng sức khỏe yếu, muốn dùng nhân sâm nên dùng vào buổi sáng với liều lượng thấp từ 2 – 3 g. Chú ý không nên dùng lô sâm ( đầu núm rễ củ sâm ) vì có tác dụng gây nôn. Trẻ em gầy yếu, chậm phát triển có thể dùng nhân sâm nhưng không nên quá lạm dụng vì có thể làm cho trẻ kích dục sớm.
Thành phần nhân sâm, không chỉ được y học cổ truyền đánh giá cao mà ngay cả y học hiện đại cũng công nhận nhân sâm là loại cây có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hợp chất Saponin là thành phần chính tạo nên gía trị thần dược của nhân sâm. Gồm có hợp chất saponin damaran và saponin triterpen, 7 hợp chất polyetylen, 17 axit amim, 17 axit béo, 20 nguyên tố vi lượng, daucosteron, ginsenoside, gluxit, peptit…
Phân loại nhân sâm dựa theo 2 tiêu chí, theo môi trường sống và theo phương thức chế biến.
Theo môi trường sống:
+ Sâm trồng tại nông trại: nhân sâm có màu vàng nhạt, củ to, thịt dày, khai thác 4 – 6 năm, có khoảng 10 hợp chất saponin.
+ Sâm trồng trong môi trường tự nhiên: sâm được trồng trong rừng núi xa xôi dưới tán cây lớn.
+ Sâm mọc hoang trong rừng: đây là loại sâm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất, sâm có vị đắng và thơm.
Theo phương thức chế biến:
+ sâm tươi: sâm mới khai thác chưa qua chế biến, chứa khoảng 10 hợp chất saponin, dùng làm ngâm rượu, ngâm mật ong, nấu nước, làm nguyên liệu nấu ăn.
+ bạch sâm: sâm từ 4 – 6 năm, cạo vỏ phơi khô dưới ánh nắng mặt trời để mất đi 86% độ ẩm. Sâm được bảo quản lâu hơn, dùng làm thuốc, nấu nước uống.
+ hồng sâm: sâm được chế biến bằng phương pháp hấp sấy ở nhiệt độ cao từ 3 – 5 lần. Sâm được bảo quản lên đến 10 năm, thông qua quá trình hấp sấy tạo ra nhiều dưỡng chất, nâng cao giá trị dược liệu lên nhiều lần.
#củ_nhân_sâm #nhan_sam #nhan_sam_do #ăn_sâm_có_tác_dụng_gì
samvietthanh.com

Phân loại nhân sâm dựa theo 2 tiêu chí, theo môi trường sống và theo phương thức chế biến.
Theo môi trường sống:
+ Sâm trồng tại nông trại: nhân sâm có màu vàng nhạt, củ to, thịt dày, khai thác 4 – 6 năm, có khoảng 10 hợp chất saponin.
+ Sâm trồng trong môi trường tự nhiên: sâm được trồng trong rừng núi xa xôi dưới tán cây lớn.
+ Sâm mọc hoang trong rừng: đây là loại sâm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất, sâm có vị đắng và thơm.
Theo phương thức chế biến:
+ sâm tươi: sâm mới khai thác chưa qua chế biến, chứa khoảng 10 hợp chất saponin, dùng làm ngâm rượu, ngâm mật ong, nấu nước, làm nguyên liệu nấu ăn.
+ bạch sâm: sâm từ 4 – 6 năm, cạo vỏ phơi khô dưới ánh nắng mặt trời để mất đi 86% độ ẩm. Sâm được bảo quản lâu hơn, dùng làm thuốc, nấu nước uống.
+ hồng sâm: sâm được chế biến bằng phương pháp hấp sấy ở nhiệt độ cao từ 3 – 5 lần. Sâm được bảo quản lên đến 10 năm, thông qua quá trình hấp sấy tạo ra nhiều dưỡng chất, nâng cao giá trị dược liệu lên nhiều lần.
#sâm #nhân_sâm #sâm_hàn_quốc #sâm_bố_chính
samvietthanh.com

NHÂN SÂM
Nhân sâm là vị thuốc bổ quý hiếm, đứng đầu trong 4 vị thuốc thượng hạng của Đông y (Sâm, Nhung, Quế, Phụ).
Theo cuốn "Thần Nông bản thảo kinh", sâm có vị ngọt và hơi lạnh. Nó đặc biệt tốt cho các nội tạng quan trọng. Khoa học hiện đại có thể phân tích hoạt chất trong các vị thuốc trong Đông y, nhưng vẫn không đạt tới tinh túy thực sự của nó. Thực ra, đặc tính của các hoạt chất trong Đông y thì không thể nào tách ra được. Cũng có ý nói rằng tuy chỉ có 1 vị thuốc nhân sâm nhưng trong đó có thể chứa rất nhiều hoạt chất.

Đặc tính của y học cổ truyền nghiên cứu về bản chất của âm và dương (lạnh, mát, ấm và nóng) và vị của nó (ngọt, cay, mặn, chua, và đắng). Mỗi vị có thể được chia theo bản chất và đặc tính. Ví dụ, vị ngọt có thể làm gia tăng tuần hoàn máu và tăng cường sinh lực. Đồng thời Đông y cũng phối hợp các vị thuốc với nhau trong 1 thang thuốc theo nguyên tắc "Quân - Thần - Tá - Sứ" để hỗ trợ và khắc phục nhược điểm của nhau.
Đặc tính mà sâm có được là nhờ vào môi trường mà nó mọc, vậy nên sâm ở các khu vực khác nhau cũng lại có tác dụng khác nhau. Sâm hoang dã thường mọc ở sườn núi với độ cao từ 500 đến 1.100m. Vì mang sinh khí của núi trời nên có thể làm cho cơ thể con người kiện tráng như núi cao vững chãi.
samvietthanh.com
#sam #nhansam #samhanquoc