Củ Nén Quảng Trị

Củ Nén Quảng Trị

Comments

Sỉ lẻ hành tăm và tinh bột nghệ .
Hành tăm sỉ từ 50kg trở lên ạ.
Ai có nhu cầu ib .
hai vợ chồng lấn sân qua lĩnh vực phân phối hàng nông sản ah, chúc mừng nhé.
CỦ NÉN (CỦ NÉM/ HÀNH TĂM) VÀ CÔNG DỤNG

Củ nén thuộc họ hành tỏi, có tên khoa học là Allium Odorum L. trong dân gian hay gọi là củ hành tăm.
**1. Củ nén chữa bệnh
Củ nén hay có tên thông dụng là hành tăm có tác dụng giải cảm rất tốt và là một loại gia vị được nhiều bà nội trợ ưa dùng. Loại củ này chỉ được trồng đại trà và có chất lượng tốt ở vùng đất từ Quảng Nam ra Quảng Trị, nhiều nhất là ở Nghệ An. Củ nén được trồng từ tháng 6 và lấy lá, thân ăn cho đến tháng 3 năm sau, thân có thể trữ được bằng cách để trong cát, tủ lạnh… nên củ nén có hầu như quanh năm. Và ngâm rượu là cách tốt nhất để dự trữ và chế biến củ nén thành bài thuốc giải cảm công hiệu. Trong khoảng thời gian ngâm rượu, tinh dầu, các sulfit hữu cơ, kháng sinh alliin có trong củ nén sẽ được hòa tan cùng với rượu cay vừa giữ được lâu vừa gia tăng hiệu quả giải cảm, giải mỏi.
Củ nén khô: Làm rượu dùng trong gia đình, bạn mua khoảng 1 kg củ nén, lựa những củ già, chắc mẩy, rửa sạch rồi để cho ráo nước. Sau đó đem sấy qua than củi rồi đổ ra cái mẹt, rổ tre cho nguội. Dùng chai, lọ, thẩu bằng thủy tinh, rửa sạch và để khô, cho củ nén vào rồi đổ rượu trắng loại ngon vào sao cho cao gần đến cổ chai. Để nơi thoáng mát chừng 3 tháng là có thể dùng được.
Loại rượu này dễ uống, chỉ một ly nhỏ cũng có tác dụng giải cảm mưa, cảm nắng, giải mỏi, đau bụng, thấp nhiệt, nóng rét, nhức đầu…
Khi bị viêm họng, ho dai dẳng trị nhiều thuốc Tây không khỏi, những người quê ở Quảng Nam thường lấy củ nén vắt lấy nước uống, sau ba ngày thì hết bệnh không ho nữa và không còn bị tái phát.
Củ nén cùng họ với hành tỏi. Những nghiên cứu mới đây cho thấy, lá và củ nén chứa hợp chất có lưu huỳnh (tinh dầu) đặc biệt hơn hành tỏi là metylpen - tyldisulfid, pentylhydrodisulfid, nhiều silicium. Lá giàu tiền sinh tố A, sinh tố C, sinh tố nhóm B. Củ nén có tính kháng sinh, có tác dụng kiện vị, trợ tiêu hóa, sát trùng đường hô hấp, tiêu hóa, chống sình bụng, cảm cúm, ho, viêm họng. Nén cũng có tác dụng chống ung thư.
**2. Củ nén trong ẩm thực
Dù là bài thuốc, nhưng khi kết hợp với món ăn, củ nén không hề làm cho món ăn “khó nuốt” mà ngược lại còn giúp món ăn có mùi vị hấp dẫn riêng. Ví như món cháo nén. Nếu dùng tỏi, cháo sẽ có mùi hăng, khó chịu, mất đi vẻ thanh vốn có của món cháo. Nếu dùng hành thì đúng điệu, nhưng không tạo được vị ngọt. Còn với nén, chính độ cay thanh vừa phải cùng vị ngọt tiết ra giúp món cháo vừa thơm, vừa ấm. Ăn tới đâu, thấm tới đó, không quá cay để hít hà mà the the vừa phải, mùi cháo cũng rất bắt.
Nén dùng nấu cháo đã đành, nấu chè cũng ngon lạ. Nấu chè nén ăn để trị bệnh thì dùng đường đen, thường là chưng chứ không nấu. Khi đường quyện với nén là có thể dùng và nên dùng nóng khi mùi nén còn hăng, cay. Ăn vào chừng độ một muỗng là cơ thể bắt đầu dễ chịu, sang hôm sau là hết cảm.
Củ nén có thể dùng ướp món này, món kia hay cho vào kho cá. Tuy nhiên, dù dùng để làm gì, cũng không nên băm củ nén quá nhuyễn, chỉ đập giập là được, để lúc ăn, người ta còn có thể nhẩn nha thưởng thức loại gia vị này một cách trọn vẹn.
Củ nén dùng làm gia vị ướp thịt bò nướng thì không gì bằng. Thịt bò phi lê thái mỏng, ướp với sả băm, ớt bột, dầu mè và các gia vị cho vừa ăn. Cho thật nhiều củ nén đập giập vào, khoảng bằng một phần ba lượng thịt bò, như vậy khi nướng mùi củ nén mới dậy mùi. Bọc thịt bò bằng lá chuối và đem nướng, thịt chín sẽ thơm và ngọt vô cùng. Với món cá, nếu ướp nén rồi đem kho thì vị sẽ đậm đà và “bắt cơm” hơn rất nhiều.
Đi đâu về mắc mưa thì ăn cháo nén giải cảm (giã 10 - 15 củ nén khô hoặc cả cây tươi cho vào tô cháo nóng để ăn) hoặc dùng 1 nắm củ nén khô hoặc cây tươi rửa sạch, giã vắt lấy nước ngậm, uống, sẽ có tác dụng ngừa cảm cúm, chữa ho, viêm họng, viêm amiđan. Khi đã bị cảm cúm, ho, viêm họng cũng dùng như trên nhưng dùng sớm thì hiệu quả hơn.
Người Huế gọi là “củ ném”, các nơi khác gọi là "hành tăm", “hành tung”, loại củ nhỏ trong trong như củ hành thường dùng để nấu ăn. Nhưng nó cũng có tác dụng tốt trong việc chống một số bệnh:
- Củ ném giã nhỏ trộn với muối để xoa đắp trên trán và trong người mỗi khi sốt vì cúm.
-Xâu ném thành một chuỗi như chiếc vòng để đeo quanh cổ tay, cổ chân hoặc như một cái kiềng ở cổ để chữa bệnh suyễn.
- Chè ném: Củ ném được rửa sạch cho nước vào nấu sôi khoảng 30 phút là được. Sau đó cho nửa bánh đường đen (chừng 4 lạng). Chặt nhỏ cho mau tan. Đi làm gặp mưa bất ngờ hay bị cảm nắng, chỉ ăn một chén chè ném là giải cảm rất tốt. Nếu vì đột xuất gặp mưa cũng có thể ăn sống chừng mười hạt ném và uống một ly rượu trắng cũng có tác dụng giải cảm.
Vì vậy mình phải đem ngâm: 1kg củ ném, chọn củ già rửa sạch rồi để cho khô nước sấy qua cho khô sau đó đổ ra cái mẹt đặt giữa đất nhà (gọi là hạ thổ), khi ném đã nguội thì cho vào chai lọ, đổ rượu trắng ngon vào ngâm chừng 3 tháng là dùng được.

NHƯ CÁC BẠN ĐÃ BIẾT CỦ NÉN (CỦ HÀNH TĂM) ĐÃ CÓ CÔNG DỤNG RẤT TỐT, CÁC BẠN CÓ THỂ GÕ TRÊN GOOGLE ĐỂ BIẾT THÊM NHIỀU CÔNG DỤNG CỦA CỦ NÉN. VIỆC KẾT HỢP CỦ NÉN NGÂM VỚI TINH DẦU TRÀM THÌ DƯỢC TÍNH ĐƯỢC TĂNG LÊN RẤT NHIỀU LẦN. ĐÂY LÀ BÀI THUỐC MÀ CÁC MẸ Ở HUẾ THƯỜNG HAY SỬ DỤNG CHO CÁC BÉ SƠ SINH CỦA MÌNH RẤT TỐT.

Củ Nén được trồng tại Đakrong Quảng Trị bà con

Operating as usual

Photos from Củ Nén Quảng Trị's post 02/01/2022

Photos from Củ Nén Quảng Trị's post

Mobile Uploads 30/12/2021

Thơm ngon

Mobile Uploads 29/12/2021

Mobile Uploads

Photos from Củ Nén Quảng Trị's post 30/09/2021

Củ ném Quảng Trị

07/10/2020
17/08/2020
19/06/2020

Củ ném Quảng Trị

04/03/2020
21/06/2018

Chuối , củ nén , nông sản.....

21/06/2018

Chào anh , chị em đã quan tâm đến củ nén

01/07/2017

Củ nén120/1kg ,130k củ lớn , ai có nhu cầu ủng hộ nhé..LH Kiên Lê : 0989775574

19/05/2017

Củ Nén Quảng Trị

Đã vào vụ mùa rộ củ Nén giá đã giảm đi 50%. Eng tam ủng hộ.

Đầu tư 3-5 Ha đất trên mảnh đất quê Mẹ Dakrong Quảng Trị nay đã vào vụ thu hoạch . Hàng được phân phối khắp toàn quốc, đặc biệt là những người con Miền Trung sinh sống tại TP Sài Gòn rất thích củ Nén dùng để kho các món Cá, Thịt , Chiên, Xào các loại ... rất thơm ngon, bổ dưỡng, trị cám sốt ho...
Giá: 120.,130k củ lớn
Anh chị em ai có nhu cầu vui lòng liên hệ: Anh Kiên: 0989775574- Chị Tuyền: 0979973397
https://www.facebook.com/cunenquangtri0989775574
Địa chỉ nhận hàng: B62 Bạch Đằng, P. 2, Q. Tân Bình.TP. Sài Gòn.
Có giao hàng tận nhà tại Sài Gòn (có phí ship).

Cám ơn mọi người đã xem tin.

17/05/2017

Đã vào vụ mùa rộ củ Nén giá đã giảm đi 50%. Eng tam ủng hộ.

Đầu tư 3-5 Ha đất trên mảnh đất quê Mẹ Dakrong Quảng Trị nay đã vào vụ thu hoạch . Hàng được phân phối khắp toàn quốc, đặc biệt là những người con Miền Trung sinh sống tại TP Sài Gòn rất thích củ Nén dùng để kho các món Cá, Thịt , Chiên, Xào các loại ... rất thơm ngon, bổ dưỡng, trị cám sốt ho...
Giá: 120.,130k củ lớn
Anh chị em ai có nhu cầu vui lòng liên hệ: Anh Kiên: 0989775574- Chị Tuyền: 0979973397
https://www.facebook.com/cunenquangtri0989775574
Địa chỉ nhận hàng: B62 Bạch Đằng, P. 2, Q. Tân Bình.TP. Sài Gòn.
Có giao hàng tận nhà tại Sài Gòn (có phí ship).

Cám ơn mọi người đã xem tin.

14/04/2017

Đầu tư 3-5 Ha đất trên mảnh đất quê Mẹ Dakrong Quảng Trị nay đã vào vụ thu hoạch . Hàng được phân phối khắp toàn quốc, đặc biệt là những người con Miền Trung sinh sống tại TP Sài Gòn rất thích củ Nén dùng để kho các món Cá, Thịt , Chiên, Xào các loại ... rất thơm ngon, bổ dưỡng, trị cám sốt ho...
Giá: 180k/1kg.,190k/1kg củ lớn
Anh chị em ai có nhu cầu vui lòng liên hệ:
Anh Kiên: 0989775574- Chị Tuyền: 0979973397
https://www.facebook.com/cunenquangtri0989775574
Địa chỉ nhận hàng: B62 Bạch Đằng, P. 2, Q. Tân Bình.TP. Sài Gòn.
Có giao hàng tận nhà tại Sài Gòn (có phí ship).
Cám ơn mọi người đã xem tin.

14/04/2017

Đầu tư 3-5 Ha đất trên mảnh đất quê Mẹ Dakrong Quảng Trị nay đã vào vụ thu hoạch . Hàng được phân phối khắp toàn quốc, đặc biệt là những người con Miền Trung sinh sống tại TP Sài Gòn rất thích củ Nén dùng để kho các món Cá, Thịt , Chiên, Xào các loại ... rất thơm ngon, bổ dưỡng, trị cám sốt ho...
Giá: 180/1kg. 190k/1kg Củ lớn
Anh chị em ai có nhu cầu vui lòng liên hệ:
Anh Kiên: 0989775574- Chị Tuyền: 0979973397
Địa chỉ nhận hàng: B62 Bạch Đằng, P. 2, Q. Tân Bình.TP. Sài Gòn.
Có giao hàng tận nhà tại Sài Gòn (có phí ship).
Cám ơn mọi người đã xem tin.

14/04/2017

Đầu tư 3-5 Ha đất trên mảnh đất quê Mẹ Dakrong Quảng Trị nay đã vào vụ thu hoạch . Hàng được phân phối khắp toàn quốc, đặc biệt là những người con Miền Trung sinh sống tại TP Sài Gòn rất thích củ Nén dùng để kho các món Cá, Thịt , Chiên, Xào các loại ... rất thơm ngon, bổ dưỡng, trị cám sốt ho...
Giá: 180k/1kg.,190k/1kg củ lớn
Anh chị em ai có nhu cầu vui lòng liên hệ:
Anh Kiên: 0989775574- Chị Tuyền: 0979973397
Địa chỉ nhận hàng: B62 Bạch Đằng, P. 2, Q. Tân Bình.TP. Sài Gòn.
Có giao hàng tận nhà tại Sài Gòn (có phí ship).
Cám ơn mọi người đã xem tin.

Củ Nén Quảng Trị

B62 Bạch Đằng, P.2, Q. Tân Bình
700000 Ho Chi Minh City, Vietnam

098 977 55 74

Telephone

Address


Ho Chi Minh City
700000

Opening Hours

Monday 08:55 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00
Other Ho Chi Minh City shops (show all)
Điện máy Song Phương - Điện gia dụng chất lượng Điện máy Song Phương - Điện gia dụng chất lượng
Phan Chu Trinh Tân Thành Tân Phú
Ho Chi Minh City, 70000

Điện máy Song Phương chuyên bán lẻ các sản phẩm gia dụng, điện gia dụng thông minh, chính hãng với mức giá hấp dẫn mang lại cho bạn một không gian sống hiện đại. CHÍNH HÃNG - CHẤT LƯỢNG - TẬN TÂM

Xưởng chuyên sỉ Panda Xưởng chuyên sỉ Panda
Ho Chi Minh City, 700000

�OUR STORY� NnH Fashion chỉ mới được ra đời từ giữa năm 2019, tiếp nối cho nền thời trang trẻ của Việt Nam và thế giới.

CoolMen Store CoolMen Store
Ho Chi Minh City, 700000

Established in 2014, CoolMen Store provides men's luxury leather products including leather wallets, leather straps and handmade leather products... CoolMen ♡ 𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑛𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑦

Tinh Dầu Tràm VN Tinh Dầu Tràm VN
Ho Chi Minh City, 700000

Tinh dầu tràm thiên nhiên nguyên chất. Chuyên sỉ số lượng lớn. Melaleuca oil.

Chuột máy tính giá rẻ tại kon tum - 0906729139 Chuột máy tính giá rẻ tại kon tum - 0906729139
Làng đại Học
Ho Chi Minh City, 70000

Cung Cấp Phân Phối Mua Bán Sỉ Lẻ V**e Chính Hãng- Sh**ha- Thuốc Lá Điện Tử- Tinh Dầu Malai- Tinh Dầu Mỹ- Tinh Dầu Philippin- Tinh Dầu Chính Hãng- Tank- Oc

Đàn Piano Đàn Piano
613 Điện Biên Phủ, P1, Q3
Ho Chi Minh City, .700000

ÂM NHẠC VIỆT THANH (Kinh doanh & Dạy nhạc) PIANO - ORGAN - GUITAR - VIOLIN - TRỐNG - CN 1: 613 Điện Biên Phủ, P.1, Q.3, TP.HCM (từ vòng xoay Lý Thái Tổ xuống 100m) - CN 2: 951 Phạm Văn Thuận, P. Tân Mai, Biên Hoà

Liên Made Liên Made
Ho Chi Minh City

Cầu Chánh Hưng, Quận 8

Van's House Van's House
Ho Chi Minh City, 70000

SPT Shop SPT Shop
354/18 Phan Văn Trị, Phường 11, Quận Bình Thạnh
Ho Chi Minh City, 750000

Chuyên cung cấp máy khoan mini, máy massage, đèn pin siêu sáng, linh kiện điện tử các loại,... Liên hệ 0792.067.177 - 0979.68.5054

Hân Võ Bedding - Chăn ga gối Hân Võ Bedding - Chăn ga gối
541/1 Điện Biên Phủ, P.3, Q.3, HCM
Ho Chi Minh City, 700000

Hạnh phúc và giấc ngủ luôn song hành cũng nhau Và chúng tôi luôn song hành cũng bạn trong mỗi giấc ngủ ngon.

Lovely Shop0208 Lovely Shop0208
611/22 Điện BIên Phủ, Phường 1, Quận 3
Ho Chi Minh City, 700000

Mỹ Phẩm, Làm Đẹp O - HUI chính hãng. Liên hệ: 0931.79.93.00

Kho Sỉ Vải Sợi Tự Nhiên Kho Sỉ Vải Sợi Tự Nhiên
392/1 Cao Thang Street, Ward 12, District 10
Ho Chi Minh City

KhoSỉ chuyên vải STOCK may dư từ các hãng thời trang Âu Mỹ. Cung cấp số lượng cho các nhà sản xuất thời trang với giá tốt nhất thị trường vải nhập tại VietNam. Giao hàng toàn quốc. Hotline 0977184684