Con Voi

Con Voi

A homegrown bar for your la te night drinks.

Operating as usual

06/05/2022

Hendrick’s Neptunia được tạo nên từ ngu ồn cảm hứng của phép màu bi ển cả. Sử dụng những lo ại thảo mộc đặc biệt của vù ng biển kết hợp với đặc trư ng của gin Hendrick’s là dưa l eo và hoa hồng để cho ra m ột hương vị vừa thoang thoảng hươ ng hoa vừa thơm vị citrus.

02/05/2022

Corner of Con Voi

30/04/2022

Corner of Con Voi

29/04/2022

Corner of Con Voi

28/04/2022

Skin Gin Sansibar Apple Kiss editi on, phiên bản kỉ niệm 5 n ăm thành lập Skin Gin. Mang hươ ng vị vô cùng mát mẻ thí ch hợp cho những ngày hè, đư ợc làm từ bạc hà Ma R ốc, vỏ cam và bưởi hồng T ây Ban Nha, chanh xanh và cha nh vàng từ Ý, ngò rí Vi ệt Nam kết hợp với những q uả táo chín mọng của vùng O ld Land ở Đức. Skin Gin App le Kiss được làm thủ công từ vỏ ch ai, giấy bọc da in nhũ và ng đến các công đoạn nấu rư ợu, mỗi chai đều là độc b ản!

15/04/2022

Special gin tuần này trở về v ới nhà Elephant Gin. Chai Elephant Streng th (navy strength) là một biến t hể của Elephant London Dry Gin, nặ ng hơn về độ rượu (theo ti êu chuẩn navy strength là 58% a bv trở lên). Sử dụng 14 lo ại thảo mộc độc đáo của Ch âu Phi như cây móng quỷ, c ây bao báp, cây buchu, cây đu ôi sư tử cùng với các lo ại hoa cơm cháy và oải hươ ng, ớt chuông Mexico tạo nên m ột hương vị vô củng đặc s ắc. Elephant Strength đã đoạt rất nhi ều giải thưởng, nổi bật nhất là Doub le Gold của World Spirits Award 20 18! bar

Photos from Con Voi's post 07/04/2022

Special gin tuần này do Mo ka (thần xúc xích mập gác c ửa của Con Voi) chọn. Tiếp n ối bộ Skin Gin đến từ Đ ức, Tea Kiss edition rất đậm hươ ng vị trái cây với sự k ết hợp của đào, táo, hoa b ụt giấm (hibiscus) và một số tr ái cây hiếm lạ. Tất nhiên đã là Sk in Gin thì không thể thiếu đư ợc vị thanh mát đặc trưng c ủa lá bạc hà Ma Rốc. T uy tên là Tea Kiss nhưng l ại chẳng có một lá trà n ào, mà là vị trà trái c ây thơm dịu ngọt ngào được t ạo nên từ những nguyên liệu h oa quả trên.

25/03/2022

Tuần này vẫn là Skin G in nhưng là một phiên bản kh ác. Bản München được ra đời để t ôn vinh thành phố Munich, Đức. Đ ặc trưng hương vị minty của Sk in Gin được giữ nguyên, hoà cù ng vỏ cam, chanh vàng, chanh xa nh và bưởi hồng thoảng hương n Việt Nam.

17/03/2022

Vẫn là Skin Gin nhưng l ại rất khác!!! Skin Gin Coffee Ki ss được làm từ dry gin v ới 8 loại thảo mộc, đặc trư ng nhất là bạc hà Moroccan, bư ởi từ Tây Ban Nha, chanh và cha nh vàng từ Ý, ngò từ Vi ệt Nam và hạt cà phê Braz il.

08/03/2022

Skin Gin Ladies Edition cho nhữ ng người phụ nữ đặc biệt qua nh mình! Với đặc trưng sử dụ ng mint trong các dòng gin c ủa mình, Skin Gin Ladies Edition có hươ ng vị cực kì tươi mới từ sự k ết hợp của cam, chanh vàng, cha nh xanh và bưởi cùng với r au ngò. Các anh uống thì C on Voi vẫn bán :)

03/03/2022

Elephant Sloe Gin được làm từ q uả sloe mọc dại (quả mận g ai đen) với hương vị ngọt ng ào, thơm nhẹ. Khác với sloe g in của nhà Monkey 47, Sloe G in của Elephant giữ được trọn v ẹn vị của trái sloe trong từ ng sip rượu do không qua q trình lọc, những miếng thịt m ận vẫn được giữ nguyên trong rư ợu. Elephant Sloe Gin từ hai l ần lên kệ trước được mọi ngư ời vô cùng yêu mến nên C on Voi quyết định sẽ lên kệ l ần nữa.

24/02/2022

Gin Voi ở Con Voi! N ếu 2 lần trước là Elephant d ry gin và Elephant sloe gin t lần này là một hương vị ho àn toàn khác: Cam và Cocoa. D ry gin được infuse với hạt coc oa ( chocolate bean ) cùng v ới những quả cam chín mọng t ới từ Tây Ban Nha, tạo n ên một vị vừa tươi mới từ vỏ c am mà tầng hương lại ngọt ng ào êm mướt từ chocolate. Eleplant g in được làm thủ công toàn bằ ng tay tại Đức. Mỗi mẻ g in làm ra sẽ được đặt t ên theo 1 chú voi mà Elepha nt Gin đang bảo vệ, với mẻ n ày, tụi mình có chú v oi tên Edwina. Mỗi chai cũng sẽ đư ợc đánh số thứ tự riêng. M ời mọi người ghé thưởng thức.

17/02/2022

Trong thế giới gin thì Monk ey 47 dry gin đã quá n ổi tiếng. Phiên bản Barrel Cut là m ột biến thể kì công khi sử dụ ng dry gin ủ trong thùng gỗ d âu tằm ( mulberry wood ) t ạo nên một hương vị hoàn to àn mới cho dry gin. Màu s ậm từ khoảng thời gian ủ tro ng thùng gỗ, vị trái cây n hẹ nhàng, làm cho nhiều người l ầm tưởng mình đang thưởng thức whis ky chứ không phải aging gin.

15/02/2022

Chúng mình đang tìm thêm đồ ng đội ở Con Voi. Các b ạn có thể inbox để biết th êm chi tiết hoặc gửi CV t ới [email protected]

12/02/2022

The Artisan Gin đến từ Croat ia, sử dụng 14 loại botanical đư ợc trồng tại đây để tạo n ên hương vị rất “Croatian”. Juniper, h ạt ngò, vỏ cam chanh, hạnh nh ân, lá olive, lavender và rễ c ây quốc hoa của Croatia, Iris ( h oa diên vĩ ).

06/02/2022

Con Voi du xuân. Hẹn g ặp lại mọi người vào thứ 6 11/2/20 22 nha! Yêu!

04/02/2022

Khai xuân đầu năm với Speci al Gin là chai Ferdinand’s 8th anniversa ry của nhà Ferdinand’s từ Đức. Sử dụ ng Saar dry gin đặc trưng đư ợc làm từ nho Riesling của n Ferdinand’s vintage 2016 infused với m ật ong hoa và đào Hoàng G ia tạo nên màu vàng óng á nh và hương vị ngọt ngào c ủa rượu.

03/02/2022

Pop up chớp nhoáng mang m ột ít Voi Mơ Màng ra v ới Hà Nội

27/01/2022

Tết ở Con Voi

19/01/2022

Cặp đôi Gin của nhà Uki yo từ vùng Kagoshima, Nhật. Sử dụ ng nền là shochu truyền thống c ủa Nhật, cả hai loại gin đư ợc nấu thêm với những nguyên li ệu rất đặc trưng của Nhật n trái Yuzu và hoa Anh Đ ào. Để chào mừng một năm m ới rực rỡ và thịnh vượng h ơn, Con Voi chọn 2 chai g in này cho tuần cuối cùng c ủa năm 2021.

15/01/2022

Applewood, a very Australian gin. Sử dụ ng những loại cây cỏ bản đ ịa của Úc như Chanh Sa M ạc (desert lime), hạt keo (wattleseed) và bạ ch đàn (peppermint gum tree) tạo n ên một hương vị vừa tươi m ới vừa ấm áp. @applewooddistillery

27/12/2021

Vintage Four Pillars Barrel Aged G in từ first release năm 2013, g in ủ thùng gỗ đầu tiên c ủa Úc. Được làm từ Dry g in ủ trong thùng solera French ex-chardonn ay trong suốt 1 năm. Hiện đã so ld out trên toàn thế giới. C on Voi rất may mắn khi sở h ữu được chai Barrel Aged Gin n ày, mọi người ghé thử và thưở ng thức sớm nhé!

17/12/2021

Aberlour A’Bunadh Batch 69 với no te đầu dry fruit, ngọt nhẹ và k ết thúc với note dark chocolate k éo dài rất thú vị. Một ch ai cask strength 61.2% rất mượt mà, rất phù hợp với thời ti ết mát mẻ dễ chịu của S ài Gòn những ngày cuối năm. M ời mọi người qua quán trải nghi ệm.

05/12/2021

Hakuto Premium Gin đến từ n sản xuất Matsui Whisky của Nh ật đoạt huy chương Vàng World G in Awards 2020. Sử dụng các nguy ên liệu đặc trưng của Nhật n hoa anh đào, lê Nashi, vỏ cha nh Yuzu, trà xanh, tiêu Sansho k ết hợp với vỏ cam, hạt n và tiêu đen cùng với nư ớc khoáng của núi Daisen. Những n ốt cay nồng đầu tiên của ti êu được xoa dịu bằng hậu vị tư ơi mới của vỏ cam chanh và lê, thoảng nhẹ hương hoa.

01/12/2021

“Giáng sinh sớm” là một m ón cocktail kết hợp giữa vị ng ọt thanh từ trái cây rừng và vị b eo béo từ cream, kết thúc bằ ng vị thơm ngậy của hạt thô ng tạo nên cảm giác ấm áp c ủa những ngày lễ cuối năm.
Sử dụng base chính là Sông C ái Rose Myrtle với vị chủ đ ạo là trái sim Tây Nguyên.
Về t ên gọi “Giáng sinh sớm” thì c hỉ đơn giản là Con Voi sẽ dừ ng làm món cocktail này trước Lễ Giá ng Sinh. Vậy nên kính mời m ọi người qua thưởng thức sớm! ♥️♥️♥️🐘 🐘🐘 @songcaidistillery

30/11/2021

Spice Trade Gin, một sản ph ẩm mới trong bộ siêu tập Distill er Series collaboration của nhà Four Pilla rs từ Úc, kết hợp Stranger & So ns Gin của nhà Third Eye Distille ry. Sử dụng tiêu teppal ( m ột loại tiêu của vùng Goa, Ấn Đ ộ), bạch đậu khấu, ớt của Ấn Độ k ết hợp với hạt macca, hạt đi ều và lemon myrtle của Úc ma ng lại một hương vị mới lạ. @fourpillarsgin

25/11/2021

Four Pillars Australian Gin for festi ve season. Với hương vị đặc trư ng của Christmas pudding thơm lừng, g in được ủ 1 năm trong thù ng gỗ Muscat, đem tới cảm gi ác của mùa lễ hội trong từ ng ngụm rượu.

Tháng 11 hằng n ăm, một mẻ Christmas sẽ ra lò v ới label là artwork của một ng hệ sĩ Úc.

16/11/2021

Con Voi sẽ trở lại v ào ngày mai, thứ 4, 17/11/2021. Do thi ếu hụt về nhân sự, nên b ọn mình xin phép chỉ nhận booki ng cho tới khi anh Sơn và Quỳ nh hoàn tất thời gian cách ly. Những ngày trong thời gian ng ắn sắp tới chỉ có Toàn và X ám, nên có bất cứ thiếu x ót nào trong khâu phục vụ, m ọi người xin lượng thứ bỏ q ua và góp ý cho Con V oi nhé. Nhớ mọi người rất nhi ều. Và xin cảm ơn những l ời động viên hỏi thăm của m ọi người dành cho anh Sơn tro ng tuần qua. Yêu

11/11/2021

Con Voi Covid 11-11-2021
Con Voi x in được phép tạm đóng cửa tro ng vòng 1 tuần do chịu ả nh hưởng của Covid-19. Dù cả te am Con Voi đều đã tiêm phò ng đầy đủ nhưng sáng nay k hi tự test anh Sơn đã có k ết quả dương tính. Sau đó có x ác nhận lại từ test khẳng đị nh của y tế phường Thảo Đi ền. 3 thành viên còn lại đ ều có kết quả âm tính.

Tất cả b ạn bè và khách hàng đã t ới Con Voi trong tuần vừa q ua, xin vui lòng tự test và th eo dõi để đảm bảo sức kh oẻ cho mình và những người th ân xung quanh. Khi cần hỗ t rợ thêm về mặt chuyên môn, m ọi người hãy liên hệ ngay y tế phườ ng mình ở để được các b ác sĩ giải đáp thắc mắc n hé!

Điều bọn mình trăn trở nh ất là sức khoẻ của mọi ngư ời, vì vậy có gì cứ upda te tình hình sức khoẻ tới C on Voi để bọn mình yên t âm nhé!

Để đảm bảo cho tất cả m ọi người, Con Voi xin phép đó ng cửa 1 tuần để theo d õi sức khoẻ của team cũng n phun khử khuẩn quán.

Chúng mì nh rất mong các bạn thông c ảm cho sự cố trên và h ẹn sớm gặp lại mọi người. Mo ng mọi người luôn tràn đầy s ức khoẻ! Yêu.

Videos (show all)

Category

Telephone

Website

Address


No. 44 Ngo Quang Huy, Thao Dien, D2
Ho Chi Minh City

Opening Hours

Monday 17:00 - 00:00
Wednesday 17:00 - 01:00
Thursday 17:00 - 01:00
Friday 17:00 - 02:00
Saturday 17:00 - 02:00
Sunday 17:00 - 00:00

Other Cocktail Bars in Ho Chi Minh City (show all)
KHOI COFFEE KHOI COFFEE
Ho Chi Minh City

The DAQ - Street Bar The DAQ - Street Bar
48B Phan Văn Trị
Ho Chi Minh City, 700000

Chilling your night

142 Mixology 142 Mixology
1E Khổng Tử, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức
Ho Chi Minh City, 700000

The first Cocktail Bar in Thu Duc, 142 Mixology is an ideal place to enjoy inspirational cocktails with DJ Night Live every weekend!

777 777
5/5i Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1
Ho Chi Minh City

ENTER DA VOID ENTER DA VOID
101 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1
Ho Chi Minh City, 70000

𝐄𝐍𝐓𝐄𝐑 𝐓𝐇𝐄 𝐕𝐎𝐈𝐃 - 𝐄𝐍𝐓𝐑𝐀𝐍𝐂𝐄 𝐖𝐈𝐓𝐇 𝐔𝐒 Add: 101 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM Hotline: 033 333 8413

The Attic by SOUL The Attic by SOUL
7 Thu Khoa Huan, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City
Ho Chi Minh City, 70000

With native twists on classic spirits and a chill live band, you can let loose getting high on a pan

HASH Coffee Bar HASH Coffee Bar
8A/3D2 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1
Ho Chi Minh City, 700000

We drink coffee for breakfast, wine for lunch and cocktails for dinner.

FLATTO - Coffee & Lounge FLATTO - Coffee & Lounge
145 Đ.số 10, Tân Phong, Phú Mỹ Hưng, Quận 7
Ho Chi Minh City, 70000

Coffee & Lounge Place for Cocktails , Whisky , Coffee and friends

Coco.te Coffee Coco.te Coffee
717K Bến Bình Đông, Phường 13, Quận 8
Ho Chi Minh City

3 Monkeys 3 Monkeys
94 Pham Viet Chanh, Phuong 19, Binh Thanh
Ho Chi Minh City, 700000

In the ❤️ of Saigon, 3 Monkeys is a cocktail bar that will keep you away from this hectic lifestyle. From the jungle vibes to beautiful beach swings and laid-back bean bags, we offer holiday experience with a shining cocktail list 🍸 & live music

Crafter Crafter
105-107 Cô Giang, Quận 1
Ho Chi Minh City, 700000

Crafter là chi nhánh tiếp theo của Khóm Coffee & Tea theo hình thức Cocktail Bar có không gian thoáng mát với ban công ngoài trời và view ngắm nhìn thành phố từ trên cao.

Jisoo Coffee Jisoo Coffee
R4-23R2-24 Phạm Văn Nghị, Hưng Phước 4, Tân Phong, Quận 7
Ho Chi Minh City, 770000

Jisoo Coffee - Mixology & Cuisine 지수커피 7군 착륙 Lần đầu tiên có mặt tại trung tâm hoa thị của Quận 7 - hãy tận hưởng những giây phút thư giãn nhẹ nhàng nhất của bạn