Mẩu bánh vụn

Kinh doanh nhỏ

Operating as usual

22/03/2021

Nguyên liệu là bước đầu tiên và không kém phần quan trọng trong việc quyết định độ ngon, mềm của nhân bánh.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

22/03/2021

Mẩu bánh vụn luôn muốn trao tận tay những món quà đẹp và tươi nhất vừa được ra lò đến người nhận, dù bất kể nơi đâu.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

21/03/2021

Sự tinh tế, chỉn chu và tối giản luôn là những hình ảnh mà Team Mẩu bánh vụn muốn hướng đến.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

18/03/2021

Ngất ngây với hương thơm béo ngậy từ bơ và hình dáng vỏ sò bắt mắt khi mới ra lò, Madeleines trở nên thật quyến rũ và thu hút.

Các vị trong một hộp bánh Madeleines :
• Cheese Butter - Bánh vị bơ, creamcheese
• Double choco - Bánh vị chocolate, sốt choco
• Double matcha - Bánh vị trà xanh, sốt trà xanh

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

16/03/2021

Sắc vàng nâu mịn của Mochi Donut sau khi chiên lên chính là nhân tố để đánh giá sản phẩm đạt chất lượng cao đến từ độ chín, cũng như độ dai mềm nhất định của dòng bánh này khi ăn.

Mẩu bánh vụn luôn coi trọng quá trình làm bánh nhằm trao tận tay những trải nghiệm tốt và tươi nhất đến các bạn.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

15/03/2021

MADELEINES - LITTLE FRANCE

14/03/2021

VALENTINE TRẮNG - NGỌT TỪ MÔI, YÊU TỪ LÒNG

“Năm 1965 tại Nhật Bản, một chàng trai bán kẹo dẻo đã làm một hộp kẹo to và trắng như tuyết để đáp lại lòng thầm thương trộm nhớ của người con gái đã bày tỏ vào hôm 14/2 - ngày Valentine Đỏ” - Từ đó, đây cũng được xem là sự tích cho ngày lễ tình nhân Valentine Trắng ngày 14/3.

Mẩu bánh vụn có thể thay bạn gửi gắm những câu nói không thành lời bằng một tấm thiệp trắng mà bạn có thể tự chính mình viết lên, mong muốn đối phương thấu hiểu chỉ với hành động nhỏ nhắn nhưng tràn đầy ý nghĩa này.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

Photos from Mẩu bánh vụn's post 12/03/2021

Mochi Donut - Quen mà lạ

Mochi Donut, sự kết hợp tuyệt vời của Mochi truyền thống dưới hình dạng chiếc donut xinh xắn.

Có công thức gần với Donut truyền thống nhưng được thêm bột nếp gạo, tạo ấn tượng mạnh về độ dẻo dai, giòn rụm từ vỏ chiên và màu sắc cũng thật thu hút.

Khởi nguồn từ năm 1992 tại thành phố Honolulu tại bang Hawaii của nước Mỹ, với bột bánh chiên từ khoai môn nghiền của văn hóa Hawaii và bánh gạo từ văn hóa Nhật Bản, Charmaine Ocasek đã làm nên một thương hiệu nội địa cho riêng mình với loại Mochi Donut này.

Qua một khoảng thời gian dài, chiếc bánh đã được cải tiến một cách đa dạng bởi nhiều thợ bánh trên thế giới. Tương tự với Mẩu bánh vụn, chúng mình đã cất công từ khâu mày mò, chọn lọc để tạo ra một công thức phù hợp, nhằm thể hiện dấu ấn riêng.

Hãy thử qua bánh của chúng mình nhé.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_


11/03/2021

HANDMADE PACKAGING - SỰ TINH TẾ NHƯNG KHÔNG CẦU KÌ

Một hộp bánh đơn thuần, gói ghém xung quanh bởi những sợi dây thừng nhỏ, kèm theo một mẩu giấy ghi lời cảm ơn từ Mẩu bánh vụn được giao tận tay bạn.

Bạn có ấn tượng như thế nào?

Với mẫu thiết kế được pha nét vintage và minimalistic cùng chất liệu giấy Kraft, Mẩu bánh vụn muốn tạo thương hiệu riêng cho mình cũng như khiến các bạn nhớ đến sự giản dị nhưng tinh tế ấy ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Bảo vệ môi trường cũng là một trong những tiêu chí quyết định cho khâu đóng gói của Mẩu bánh vụn. Vì vậy, chúng mình đã không sử dụng bao bì nhựa nhằm hạn chế chất thải ra ngoài môi trường.

Quan trọng nhất, ngoài những khâu làm bánh dày công, phần Packaging cũng không kém cạnh sự tỉ mỉ, cẩn thận, và chân thành đến các bạn bởi chính những bàn tay của các thành viên Mẩu bánh vụn gấp xếp lấy.

Tuy có những khó khăn nhất định, nhưng để phục vụ một cách tốt nhất và các bạn có thể cảm nhận được tâm huyết của Mẩu bánh vụn trên mỗi sản phẩm, chúng mình không ngại điều gì cả!

Cảm ơn các bạn đã ủng hộ Mẩu bánh vụn.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_


10/03/2021

Bảo quản Mochi Donut chỉ với vài cách đơn giản và dễ dàng.

• Bánh tươi nên dùng ngay trong 3 - 5 tiếng
• Gói kín bánh và bảo quản trong tủ lạnh 18 - 20 tiếng
• Hâm nóng trong microwave 10 giây trước khi ăn

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

09/03/2021

MOCHI DONUT - SỰ ĐỦ ĐẦY

𝐑𝐨𝐬𝐞́ - 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐨𝐚𝐭
• Dâu sấy dẻo, vụn hạnh nhân (Pixie Dust)
• Bột Cacao, vụn Oreo (Crunchy Sensation)

𝐄𝐦𝐞𝐫𝐚𝐥𝐝 - 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐨𝐚𝐭
• Bột Matcha, vụn hạnh nhân (Cloudy Green)
• Bột Cacao, Choco Chips trắng (Smoky Green)

𝐈𝐧𝐭𝐞𝐧𝐬𝐞 𝐃𝐚𝐫𝐤 - 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐨𝐚𝐭
• Kẹo Marshmallow, Chocolate đen
• Hạt ngũ cốc Coco Pops, bánh que vị Sữa

𝐒𝐧𝐨𝐰 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 - 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐨𝐚𝐭
• Hạt ngũ cốc Corn Flakes, bánh Oreo
• Choco Chips, Chocolate trắng

Mỗi loại bánh sẽ mang sự bùng nổ vị giác phong phú và đặc sắc, từ vị thanh ngọt đến vị nhân nhẫn làm bạn thích thú.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

08/03/2021

8/3 được xem như một ngày để kỉ niệm, vinh danh đến sự hiện diện của những người phụ nữ trong cuộc sống của chúng ta.

Mẩu bánh vụn xin gửi lời chúc đến các chị em phái đẹp sẽ có một ngày lễ thật vui tươi và hạnh phúc bên lứa đôi hay mái ấm gia đình của mình.

Các chị em cũng đừng quên nở một nụ cười thật tươi để đón nhận quà 8/3 từ người thương nhé.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

’sday #8/3

07/03/2021

Tặng cho người phụ nữ ngày 8/3 với nụ cười tươi trên môi, cùng bó hoa thơm và hộp bánh Mẩu bánh vụn trên tay trao đến họ. Thật đơn giản và lãng mạn, nhưng rất chân thành và đầy yêu thương.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram : @maubanhvun_

07/03/2021

8/3 sắp tới và thật tuyệt vời nếu bạn tặng cho những người phụ nữ một điều gì đó ý nghĩa, thể hiện được sự biết ơn và tình yêu của mình đến họ.

Vậy hãy để Mẩu bánh vụn thay bạn trao những lời nói ngon ngọt và tình cảm thân thương đến họ nhé.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

06/03/2021

Hộp bốn bánh Rosé và Snow White.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

05/03/2021

A CLOSE LOOK ON OUR MUSES

Never judge a book by its cover.

Hãy thưởng thức và để lại cảm nhận các bạn nhé





Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

04/03/2021

CÁCH BẢO QUẢN MADELEINES

Mỗi loại bánh đều có những phương thức bảo quản riêng biệt để có thể giữ được hương vị ngon thơm, đối với bánh Madeleines cũng vậy. Bạn hãy theo những bước sau để đảm bảo chất lượng của bánh khi ăn vẫn có thể cảm nhận trọn vẹn nhất.

• Bánh tươi nên dùng ngay
• Gói kín và bảo quản thường trong 3-5 ngày
• Không hâm nóng bánh trong microwave

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

03/03/2021

Những chiếc bánh Madeleines sẽ thay lời muốn nói và gửi gắm sự tận tâm, chân thành nhất của Mẩu bánh vụn đến bạn.

Và bạn đừng ngại ngần chia sẻ với chúng mình những cảm nhận về màu sắc lẫn hương vị bánh Madeleines nhé.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

03/03/2021

Mochi Donut, sự kết hợp tuyệt vời của Mochi truyền thống dưới hình dạng chiếc bánh donut xinh xắn.

Menu:
• Intense Dark
Chiếc bánh Mochi Donut được phủ Chocolate Ganache đăng đắng sẽ mang đến trải nghiệm hương vị mới lạ cùng các topping:
- Marshmallow và lớp sốt Chocolate trắng
- Hạt ngũ cốc Coco Pops và bánh que vị sữa

• Snow White
Đẹp mắt với lớp phủ Chocolate trắng ngọt dịu cùng các lựa chọn topping:
- Hạt ngũ cốc Corn Flakes (vị chuối) và bánh Oreo
- Choco Chips

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

Photos from Mẩu bánh vụn's post 02/03/2021

Madeleines, thoạt nhìn đơn giản nhưng hương vị để lại là một dấu ấn khó quên, được tạo nên bởi sự hòa quyện của bơ, matcha và chocolate.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

01/03/2021

MADELEINES - GÓI GỌN TRONG TẦM TAY

Với những chiếc bánh vỏ sò đẹp mắt được đúc kết từ sự tỉ mỉ và chỉn chu, Mẩu bánh vụn sẽ mang lại những trải nghiệm thú vị và ẩn chứa những tâm huyết ngọt ngào, sâu lắng trong thân hình nhỏ nhắn của mình.

Còn chần chừ gì mà không mua ngay Madeleines để thưởng thức cùng gia đình, bè bạn và cho Mẩu bánh vụn biết cảm nhận của bạn nhé.

Facebook: facebook.com/maubanhvun
Instagram: @maubanhvun_

Category

Address

Ho Chi Minh City

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 18:00
Sunday 10:00 - 18:00

Other Bakeries in Ho Chi Minh City (show all)
Tiệm bánh dế nhỏ Tiệm bánh dế nhỏ
Ho Chi Minh City, 700000

Các món ăn ở đây đều làm từ dế. Các bạn sẽ thử chứ? ---- Every dish here is made from cricket. Will you try, won't you?

Ngân Búp Shop Ngân Búp Shop
Ho Chi Minh City, 700000

Bếp Nhà Bảo Bảo Bakery Bếp Nhà Bảo Bảo Bakery
Đường Trần Hưng Đạo, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Ho Chi Minh City

Món Ngon Nhà Làm

Tiệm Ông Bự Tiệm Ông Bự
Đường Lương Ngọc Quyến, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Ho Chi Minh City

TIỆM ÔNG BỰ

Bami Xigô Bami Xigô
Ho Chi Minh City

BÁNH HANDMADE DECOR

Jenny's House Jenny's House
H030 đường Số 6 Hưng Vượng 1, Phường Tân Phong Quận 7 Phú Mỹ Hưng
Ho Chi Minh City, 70000

Jenny's House Phú Mỹ Hưng

Bếp bánh ăn kiêng - EatClean Bếp bánh ăn kiêng - EatClean
75 Nguyễn Sỹ Sách, Phường 15, Quận Tân Bình
Ho Chi Minh City, 70000

Ở đây bếp bánh chúng tôi mang đến cho bạn những món bánh Healthy, với mục tiêu giúp các bạn vừa ăn ngon và đạt mục tiêu giảm cân của các bạn�

Pâtisserie & Dessert by na Pâtisserie & Dessert by na
Số 8, đường Số 2, Khu Phố 3, Phường Thảo Điền, Quận 2
Ho Chi Minh City

“The secret ingredient is always love.”

Dr.Kpop Bakery Dr.Kpop Bakery
33/32 Quốc Hương Phường Thảo Điền Quận 2
Ho Chi Minh City, 71100

Tiệm bánh có cô chủ người Hàn dễ thương đích thân làm bánh. 빵집에는 귀여운 한국인 여주인이 직접 빵을 만드십니다.

Bếp Chàng Ry Bếp Chàng Ry
Ho Chi Minh City

Một chút nhớ, một chút thương, một chút vấn vương ẩm thực Sài Gòn

Dimm Bakery - Tiệm bánh Handmade Sài Gòn Dimm Bakery - Tiệm bánh Handmade Sài Gòn
Khu đô Thị Đại Học Quốc Gia TPHCM
Ho Chi Minh City, 70000

Một tiệm bánh nhỏ xinh tại Thủ Đức - Sài Gòn <3

Chee Chee bakery Chee Chee bakery
70 đường Số 20 Phường 11 Quận 6
Ho Chi Minh City, 70000

Thưởng thức những miếng bánh tươi ngon với hương vị phô mai đặc trưng từng loại như trứng muối mằn mặn hay beo béo của cream caramel.