Vietnam And You

Khởi nghiệp trong đại dịch - câu chuyện từ những chiếc bút ngọc trai

Viết bằng hồi quang của nghề khảm trai ngàn tuổi.
https://laodong.vn/lao-dong-cuoi-tuan/khoi-nghiep-trong-dai-dich-cau-chuyen-tu-nhung-chiec-but-ngoc-trai-977328.ldo

Khởi nghiệp trong đại dịch - câu chuyện từ những chiếc bút ngọc trai Tôn Nữ Xuân Quyên luôn tự hào nhấn mạnh rằng trung bình mỗi nghệ nhân dành từ 24-72 giờ để làm ra một chiếc bút. Thông qua các sản phẩm...

Gạo nuôi con rể

Ra dư là giống lúa tẻ quý hiếm được người dân tộc bản địa ở huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế trồng từ lâu đời. Người Tà Ôi gọi ra dư là “thóc thiêng”. Đây là giống lúa có chất lượng cao nhất trong tất cả các giống lúa ở địa phương.
Gạo ra dư thường được họ để dành cúng yang trong dịp tết cổ truyền acha aza (Tết cơm mới) và lễ aza đánh dấu thời điểm kết thúc một năm lao động đã qua. Đặc biệt, ra dư nghĩa là “gạo dành cho chàng rể”.
https://thesaigontimes.vn/gao-nuoi-con-re/

Gạo nuôi con rể (KTSG) - Cứ tầm tháng 11, 12 hàng năm là những triền đồi ở miền núi A Lưới đẹp đến nao lòng khi lúa ra dư tím ngắt, trĩu trịt bông. Những người Tà Ôi

Gỏi cá, món ăn ngon lành của người Thái - #doquangtuanhoang

Người Thái đã có câu “Xép nhứa cin nhứa ma, xép pa cin pa cỏi”, nghĩa là “Thèm thịt thì ăn thịt chó, thèm cá thì ăn cá gỏi.”

https://www.youtube.com/watch?v=GySUV_ECBeE&t=107s

Gỏi cá, món ăn ngon lành của người Thái - #doquangtuanhoang Ông Lò Văn Sưng, người Thái trắng ở bản Lướt, xã Ngọc Chiến, huyện Mường La, tỉnh Sơn La bắt làm gỏi cá trắm cỏ nặng 3.5kg đãi khách.Cá mổ bụng, lột da, lọc ...

Cá ngần có chi mà lạ, nấu món gì cũng ngon

https://tuoitre.vn/ca-ngan-co-chi-ma-la-nau-mon-gi-cung-ngon-20210509102538425.htm

Cá ngần có chi mà lạ, nấu món gì cũng ngon TTO - Cá ngần còn gọi là cá nến, cá thủy tinh... có nhiều ở các sông phía Bắc, nhưng ngon nhất vẫn là cá ngần sông Đà.

A digital library may help preserve brocade patterns

A library of brocade patterns is the first of its kind in Vietnam, aiming to retain patterns of Ma, K’ho and Cil ethnic groups.

The digital library is a platform for storing the ethnic groups’ brocade patterns. More significantly, Ethnicity members have developed the patterns into designs, layout templates and drawings which can be used immediately.
https://english.thesaigontimes.vn/81603/a-digital-library-may-help-preserve-brocade-patterns.html

A digital library may help preserve brocade patterns Having put all their heart into preserving and promoting values of brocade patterns created by ethnic groups in the Central Highlands, members of a group of young graduates have launched a digital library of such patterns. These preservers want to convey a message that maintaining culture is a key t...

An extraordinary lying embroiderer

Sam Thi Giang is an exceptional artisan of the community of Thai Do ethnic minorities in Quy Chau District, Nghe An Province. Although she is unable to move around normally due to a congenital disorder, Ms. Giang has proved to be an excellent embroiderer.
https://english.thesaigontimes.vn/80517/an-extraordinary-lying-embroiderer.html

An extraordinary lying embroiderer Sam Thi Giang is an exceptional artisan of the community of Thai Do ethnic minorities in Quy Chau District, Nghe An Province. Although she is unable to move around normally due to a congenital disorder, Ms. Giang has proved to be an excellent embroiderer.

Tiêu cái tâm tình

Cả nghìn người chen vai thích cánh, tất bật bán mua, rì rào cười nói, xì soạp uống ăn... đến tầm 12 giờ là chợ tan. Dòng người lại tỏa đi muôn ngả, mang cái phong vị ấm no về từng nếp nhà.
https://laodong.vn/lao-dong-cuoi-tuan/tieu-cai-tam-tinh-875527.ldo

Tiêu cái tâm tình “Đi chợ khắc có tiền, vung tay khắc có bạn”. Mang theo câu tục ngữ thể hiện rõ nét tâm tính của người Tày ấy, tôi vung tay vào chợ...

Sơn tra nay đã thành một trong 50 loại trái cây đặc sản ở Việt Nam. Chua chát trong núi cao rừng sâu giờ đã thành ngọt ngào thơm phức tỏa đi trăm ngả.
https://cuoituan.tuoitre.vn/tin/20201102/qua-son-tra-chat-chua-doi-phan-ngot-ngao/1569386.html

Mẹ mong gả thiếp về vườn,
Ăn bông bí luộc dưa hường nấu canh.
Thương anh cũng muốn theo anh,
Ngặt cha với mẹ không đành thì sao?
(ca dao của người Việt ở Nam bộ)

Fashioning shoes one step at a time

https://vietnamnews.vn/sunday/features/748747/fashioning-shoes-one-step-at-a-time.html

Fashioning shoes one step at a time A young woman from Huế has taken her shoes to the wider world, using traditional crafts, motifs, and tapestry.

Massage cá ở thác Khuổi Nhi - Fish massage in Khuoi Nhi waterfall

Massage cá tại thác Khuổi Nhi.
https://m.youtube.com/watch?v=GQy-2xhBjPs&feature=youtu.be

Massage cá ở thác Khuổi Nhi - Fish massage in Khuoi Nhi waterfall Known as another Ha Long in land, Na Hang lake attracts tourists by its immense beauty among high mountains and deep lakes. The emerald water underneath 99 m...

Con Vờ - Đặc sản sông Hồng

https://m.youtube.com/watch?t=4s&v=M8SOcUPI0KY
Trải nghiệm vợt vờ về nấu canh. Đặc sản sông Hồng.

Con Vờ - Đặc sản sông Hồng Vờ là loại sinh vật rất đặc biệt, mỗi năm chỉ sinh nở 1 lần, từ ấu trùng, lớn lên bằng con chuồn nhỏ, lột xác bay ra rồi không lâu sau đó sẽ chết, nổi trên m...

Đi bán văn hóa bản địa - VnExpress Du Lịch

Ở khách sạn bạn ở một mình. Ở homestay bạn ở với cả thế giới.
https://vnexpress.net/du-lich/di-ban-van-hoa-ban-dia-4065368.html

Đi bán văn hóa bản địa - VnExpress Du Lịch Một buổi sáng bên hiên nhà cổ Chúng Pủa (thị trấn Mèo Vạc, Hà Giang), chị Nguyễn Thị Kim Oanh, du khách đến từ TP HCM, chờ từng giọt cà phê nhỏ hết xuống ly để thưởng thức.

Vietnam And You updated their phone number.

Vietnam And You updated their phone number.

Huế xưa trên những đôi giày cao cấp

https://www.thesaigontimes.vn/300083/hue-xua-tren-nhung-doi-giay-cao-cap.html

Huế xưa trên những đôi giày cao cấp (TBKTSG) - Có một cô gái người xứ Huế quan niệm, đôi giày không chỉ là vật dụng quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, không chỉ nâng niu, bảo vệ bàn chân ...

Trải nghiệm văn hóa Chăm, Raglai - Vietnam And You

http://vietnamandyou.net/trai-nghiem-van-hoa-cham-raglai/

Trải nghiệm văn hóa Chăm, Raglai - Vietnam And You Quý khách trải nghiệm văn hóa Chăm, Raglai; tự tay dệt thổ cẩm, làm gốm, hái thuốc, nấu ăn, tham quan tháp Chàm, thưởng thức những điệu múa, thiền trà, trượt cát, tắm biển… Một hành trình kỳ thú mời gọi!

17 phân tử hóa học thay đổi thế giới - Vietnam And You

Trong cuốn sách thú vị Chiếc nút áo của Napoleon – 17 phân tử thay đổi lịch sử, Penny Le Couteur và Jay Burreson đề cập 17 loại phân tử hóa học có trong tự nhiên như trong hồ tiêu, nhục đậu khấu, đinh hương, glucose, lụa, thuốc nhuộm, muối ăn…

17 phân tử hóa học thay đổi thế giới - Vietnam And You Trong cuốn sách thú vị Chiếc nút áo của Napoleon - 17 phân tử thay đổi lịch sử, Penny Le Couteur và Jay Burreson đề cập 17 loại phân tử hóa học có trong tự nhiên như trong hồ tiêu, nhục đậu khấu, đinh hương, glucose, lụa, thuốc nhuộm, muố...

Ra mắt sách 'Vắt qua những ngàn mây'

Chiều 17-8, tại Đường sách TP HCM (Quận 1), ChiBooks đã tổ chức buổi giao lưu, ra mắt sách “Vắt qua những ngàn mây” của tác giả Đỗ Quang Tuấn Hoàng. Nhân dịp này, Chibooks cũng phát động cuộc thi viết "Du ký khám phá văn hóa Việt".
https://www.facebook.com/watch/?v=2168977576558621&__tn__=-UK-R

Ra mắt sách 'Vắt qua những ngàn mây' Chiều 17-8, tại Đường sách TP HCM (Quận 1), ChiBooks đã tổ chức buổi giao lưu, ra mắt sách “Vắt qua những ngàn mây” của tác giả Đỗ Quang Tuấn Hoàng. Nhân dịp này, Chibooks cũng phát động cuộc thi viết

Ít Thái mơ màng - Vietnam And You

Từ trên đỉnh đèo Khau Phạ, men theo sợi chỉ ngoằn ngoèo mới được bê tông hóa bò từ trên cao xuống lũng sâu, ta sẽ rơi vào một thung lũng xinh xắn. Ở đây, tiếng động ồn ã của mặt đường tít trên cao biến mất hun hút vào mặt đất mềm ẩm. Chỉ có tiếng róc rách không ngưng của dòng suối chảy tít từ phía đèo cao, luồn lách qua những tảng đá lởm chởm, xếp đặt tự nhiên theo sự tùy hứng của lũ suối năm trước, rồi chảy xuống cánh đồng Lìm Mông dưới kia, là âm thanh chủ đạo của chốn này.

Ít Thái mơ màng - Vietnam And You Từ trên đỉnh đèo Khau Phạ, men theo sợi chỉ ngoằn ngoèo mới được bê tông hóa bò từ trên cao xuống lũng sâu, ta sẽ rơi vào một thung lũng xinh xắn. Ở đây, tiếng động ồn ã của mặt đường tít trên cao biến mất hun hút vào mặt đấ...

Du lịch đảo Cô Tô

"Sóng cứ kế tiếp cái xanh muôn vẻ mới, và nắng chiều luôn luôn thay màu cho sóng. Mà chữ thì không tài nào tuôn ra kịp được với nhịp sóng. Đua với sóng, thì chỉ có mà thua thôi."
(Cô Tô, Nguyễn Tuân)
https://www.youtube.com/watch?v=DuWpoilYlfc&t=335s

Du lịch đảo Cô Tô Cô Tô không chỉ hấp dẫn bởi những bãi tắm hoang sơ, những điểm checkins lung linh mà còn có nhiều điều thú vị để du khách khám phá. GORI VIET NAM Fanpage: ht...

Giải phóng tính nhất quán của nghệ thuật và con người - Vietnam And You

Nghệ thuật và tâm thức sáng tạo* là tác phẩm thứ hai của Graham-Collier được chuyển ngữ và xuất bản tại Việt Nam, sau Hình, không gian và cách nhìn. Đây có thể được xem là một bộ sách hoàn chỉnh, một khảo nghiệm mang tính toàn cầu về quá trình sáng tạo nghệ thuật.

Giải phóng tính nhất quán của nghệ thuật và con người - Vietnam And You Nghệ thuật và tâm thức sáng tạo* là tác phẩm thứ hai của Graham-Collier được chuyển ngữ và xuất bản tại Việt Nam, sau Hình, không gian và cách nhìn. Đây có thể được xem là một bộ sách hoàn chỉnh, một khảo nghiệm mang tính toàn cầu ...

"Đồ uống trà không gì tuyệt diệu bằng ấm tử sa" - Vietnam And You

Uống trà là nhu cầu không thể thiếu được trong cuộc sống hàng ngày, là thú chơi tao nhã của nhiều người Việt. “Đồ uống trà không gì tuyệt diệu bằng ấm tử sa”, nghe lời nhà nho Lý Ngư, người đời Minh, Trung Quốc, ca ngợi nên ngày ngày có biết bao người kỳ công đi kiếm cho được những chiếc ấm, chén tử sa độc đáo để mang về thưởng trà.

"Đồ uống trà không gì tuyệt diệu bằng ấm tử sa" - Vietnam And You tao nhã của nhiều người Việt. “Đồ uống trà không gì tuyệt diệu bằng ấm tử sa”, nghe lời nhà nho Lý Ngư, người đời Minh, Trung Quốc, ca ngợi nên ngày ngày có biết bao người kỳ công đi kiếm cho được những chiếc ấm, chén tử sa ....

Hồi sinh trà shan tuyết

Tôi tìm đến bản Trà Đáy, xã Pà Cò - nơi được coi là thủ phủ của cây trà (chè) cổ Pà Cò. Vừa thấy khách, bà Mùa Y Máy (69 tuổi, người H’Mông) ngừng tay hái trà, tụt từ trên cây trà cao quá mái nhà xuống tiếp chuyện.

Bà Mùa Y Máy cho biết trong vườn nhà có 11 cây trà to, cao, từ mấy đời rồi. Nếu vào trong rừng già, đi vài ngày đường sẽ thấy nhiều cây trà shan tuyết cổ thụ hơn. Bố bà là ông Mùa A Giàng rất thích uống trà, cứ mỗi lần đi rừng, ông đều hái trà về sao uống. Ông dạy bà cách hái, cách sao trà từ lúc bà mới 13 tuổi. "Trà hái về thái mỏng, phơi héo rồi sao trên chảo gang, xong cho vào bao tải để dành uống quanh năm hoặc mang ra chợ Xà Lĩnh họp sáng chủ nhật hằng tuần để bán."
https://nld.com.vn/thoi-su/hoi-sinh-tra-shan-tuyet-20190706230847962.htm

Hồi sinh trà shan tuyết Một người lính bộ đội Cụ Hồ âm thầm ươm mầm xanh cây trà shan tuyết trên đỉnh núi Pà Cò, góp phần thay da đổi thịt cho các thôn bản nghèo trên nóc nhà của tỉnh Hòa Bình

Chìa khóa của thế giới nghệ thuật đương đại - Vietnam And You

Cuốn sách Bảy ngày trong thế giới nghệ thuật của tác giả Sarah Thornton được xem là chiếc chìa khóa mở cánh cửa thế giới nghệ thuật đương đại.

Chìa khóa của thế giới nghệ thuật đương đại - Vietnam And You Cuốn sách Bảy ngày trong thế giới nghệ thuật của tác giả Sarah Thornton được xem là chiếc chìa khóa mở cánh cửa thế giới nghệ thuật đương đại.

Tạo ra những món ăn, có thể làm ai đó hạnh phúc - Vietnam And You

“Tìm lại tình yêu” – nghe có vẻ xa xôi nhưng đó lại là câu chuyện có thật ở một quán ăn nhỏ vùng quê Nhật Bản mang tên Ốc sên. Điều đặc biệt là quán ăn này chỉ có một bàn và không có thực đơn. Bởi cô chủ Rinko sẽ quyết định món ăn cho thực khách sau khi lắng nghe câu chuyện của họ.

Tạo ra những món ăn, có thể làm ai đó hạnh phúc - Vietnam And You “Tìm lại tình yêu” - nghe có vẻ xa xôi nhưng đó lại là câu chuyện có thật ở một quán ăn nhỏ vùng quê Nhật Bản mang tên Ốc sên. Điều đặc biệt là quán ăn này chỉ có một bàn và không có thực đơn. Bởi cô chủ Rinko sẽ quyết đ.....

Nối hai dòng máu - Vietnam And You

Tôi có hai người bạn làm nghề tổ chức và hướng dẫn tour du lịch ở tỉnh Lâm Đồng có một điểm chung là đều mang trong mình hai dòng máu: K’ho và Eđê. Họ cùng ấp ủ ước mơ cháy bỏng là làm sao kết nối hai đỉnh núi láng giềng của nhau là Bidoup (2.287 m) và Chư Yang Sin (2.442m). Hai đỉnh núi thiêng này là biểu tượng của hai dòng máu chảy trong họ, của hai quê hương Lâm Đồng, Đắk Lắk.

Nối hai dòng máu - Vietnam And You Tôi có hai người bạn làm nghề tổ chức và hướng dẫn tour du lịch ở tỉnh Lâm Đồng có một điểm chung là đều mang trong mình hai dòng máu: K’ho và Eđê. Họ cùng ấp ủ ước mơ cháy bỏng là làm sao kết nối hai đỉnh núi láng giềng củ...

Đi chợ côn trùng Tây Bắc - Vietnam And You

Nằm ven quốc lộ 6, chợ Nà Si thuộc địa phận bản Co Hiên, xã Hát Lót, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La, luôn tấp nập kẻ bán người mua vào mỗi buổi chiều. Các mặt hàng được bày bán ở đây đều là sản vật bản địa, mùa nào thức ấy.

Đi chợ côn trùng Tây Bắc - Vietnam And You Nằm ven quốc lộ 6, chợ Nà Si thuộc địa phận bản Co Hiên, xã Hát Lót, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La, luôn tấp nập kẻ bán người mua vào mỗi buổi chiều. Các mặt hàng được bày bán ở đây đều là sản vật bản địa, mùa nào thức ấy.

[Du lịch làng nghề] Làng rèn Pác Rằng - Phúc Sen

https://youtu.be/zEqmkmPt1Ho
Đi gặp những anh tài.

[Du lịch làng nghề] Làng rèn Pác Rằng - Phúc Sen Nằm ven Quốc lộ 3, từ thành phố Cao Bằng đi của khẩu Tà Lùng và thác Bản Giốc, hiện nay thôn Pác Rằng, xã Phúc Sen, huyện Quảng Uyên là điểm dừng chân của đô...

Hệ thống homestay - Vietnam And You

Hệ thống homestay - Vietnam And You Vietnamandyou xin giới thiệu các Homestay độc đáo đến du khách.

Hình ảnh của buổi trò chuyện về: "Tri thức bản địa"

Mượt mà tấm lụa tơ sen - Vietnam And You

Quy trình sản xuất của một tấm vải tơ sen rất kỳ công: từ 40.000 cọng sen mới kéo được 3.000 mét tơ sen để dệt được một mét vải tơ sen.
Dệt nên mối quan hệ bền vững vì hạnh phúc và phồn vinh của mọi nhà, từ những người nghèo khó nhất cho đến những người giàu sang nhất. Đó là triết lý của Samatoa, doanh nghiệp xã hội chuyên dệt vải từ tơ sen ở Campuchia.

Mượt mà tấm lụa tơ sen - Vietnam And You Quy trình sản xuất của một tấm vải tơ sen rất kỳ công: từ 40.000 cọng sen mới kéo được 3.000 mét tơ sen để dệt được một mét vải tơ sen. Dệt nên mối quan hệ bền vững vì hạnh phúc và phồn vinh của mọi nhà, từ những người ngh....

Ekachai thơ thới ngắm và vẽ Việt Nam - Vietnam And You

"Trực họa về nguyên tắc không chỉ ghi nhận khung cảnh nhìn thấy trong chuyến đi, mà quan trọng là khám phá để hấp thụ được năng lượng và sự sống trong thiên nhiên từ ánh sáng, màu sắc, nhiệt độ, gió, mưa...., rồi liên hệ với tâm hồn, cảm xúc. Đó là một cuộc đối thoại liên tục, lý thú".
Họa sĩ Ekachai Luadsoongnern

Ekachai thơ thới ngắm và vẽ Việt Nam - Vietnam And You Hầu như tháng nào họa sĩ Ekachai Luadsoongnern, người Thái Lan, cũng sang Việt Nam ở 'hết hạn thị thực', để ruổi rong trên những nẻo đường mà vẽ cảnh đẹp. Cầm cọ từ 35 năm nay, theo trường phái ấn tượng thời kỳ đầu, ngao du để ...