Sharing is Caring

Pad Kra Pao Moo Sab & Pad Kra Pao Moo Krob

ဒါကတော့ အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံရဲ့ နာမည်ကြီး လမ်းဘေးစာတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ "Tahu Walik" ခေါ် Deep-fried Tofu ကြော်နေတာဖြစ်ပါတယ်။
ပထမဆုံး တို့ဟူးတုံးလေးတွေကို ဆီပူပူထဲမှာ အပြင်သား တင်းပြီး ရွှေအိုရောင်သန်းလာအောင် ကြော်ပါတယ်။
တို့ဟူးတွေ အတန်ငယ် ကြွပ်လာတဲ့အခါမှာ အပေါ်ကနေ ဂျုံနှစ်ရည် ဒါမှမဟုတ် ကြက်ဥနဲ့ ဆား၊ နယ်ထားတဲ့ အရည်တစ်မျိုးကို လောင်းထည့်ပြီး ပြန်ကြော်ပါတယ်။ ဒါမှ တို့ဟူးရဲ့ အပြင်သားက ပိုပြီး ကြွပ်ရွလာမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
တို့ဟူးတွေ အားလုံး ရွှေအိုရောင်သန်းပြီး အပြင်သား တင်းတင်းလေး ဖြစ်လာတဲ့အခါမှာ ဆီစစ်ပြီး ဆယ်ယူပါတယ်။
ဒီစားစရာက အပြင်သား ကြွပ်ကြွပ်လေးနဲ့ အတွင်းက တို့ဟူးသား နူးနူးလေးမို့ အင်ဒိုနီးရှားနဲ့ အရှေ့တောင်အာရှမှာ အလွန်လူကြိုက်များတဲ့ သရေစာတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်...
နောက်ဆုံးမှာတော့ တို့ဟူးကြော်နဲ့ တွဲဖက်စားဖို့အတွက် မြေပဲအချဉ်ရည် ဒါမှမဟုတ် အင်ဒိုနီးရှားစတိုင် အချဉ်ရည် Sambal Sauce ကို ပြင်ဆင်ပေးပါတယ်။

ကြက်သွန်နီအနီကို ခြစ်ပြီး အရည်ညှစ်ယူပါ၊ ထို့နောက် အက်စပရင် (Aspirin) ဆေးပြားတစ်လုံးကို အမှုန့်ပြုလုပ်ကာ အာဟာရဖြည့် ရှမ်ပူ နှစ်ခွက်စာနှင့် ရောစပ်ပါ။ ၎င်းအရောအနှောကို ဦးရေပြားတွင် လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် သင်၏ဆံပင်များသည် မြင်းမြီးကဲ့သို့ အံ့ဩဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် သန်စွမ်းရှည်လျားလာပြီး ထူးခြားစွာ တောက်ပြောင်လာပါလိမ့်မည်။
မှတ်ချက် -
ဆံပင်အတွက် ကြက်သွန်နီရည်ကို အသုံးပြုခြင်းက ဆံပင်သန်စွမ်းဖို့ အထောက်အကူပြုနိုင်တယ်ဆိုပေမဲ့ အက်စပရင် (Aspirin) ကို ဦးရေပြားမှာ တိုက်ရိုက်အသုံးပြုခြင်းက အရေပြားကို နီမြန်းခြင်း၊ ယားယံခြင်း ဒါမှမဟုတ် ဓာတ်မတည့်ခြင်းတွေကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ရှမ်ပူ နှစ်ခွက်စာဆိုတဲ့ ပမာဏက ဆံပင်အတွက် များလွန်းနေနိုင်ပါတယ်။
ဒီလိုနည်းလမ်းတွေကို မစမ်းသပ်ခင်မှာ အရေပြားတစ်နေရာမှာ အနည်းငယ်အရင်စမ်းကြည့်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် ကျွမ်းကျင်သူတွေနဲ့ တိုင်ပင်ဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်။ ဆံပင်တကယ်သန်စေဖို့ဆိုရင် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေစားသုံးခြင်းနဲ့ စနစ်တကျ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်းက ပိုပြီး စိတ်ချရတဲ့ နည်းလမ်းကောင်းတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

သမ္မတ ဒေါ်နယ်ထရန့်၏ ထုတ်ပြန်ချက်
"အိမ်ဖြူတော်ကနေ အခုပဲ သတင်းစကားပါးချင်ပါတယ်။ ပါကစ္စတန်ဝန်ကြီးချုပ် Sharif နဲ့ စစ်သေနာပတိချုပ် Muneera တို့ရဲ့ တောင်းဆိုချက်အရ၊ ဒီည အီရန်နိုင်ငံဆီ လွှတ်တင်ဖို့ စီစဉ်ထားတဲ့ ဖျက်အားပြင်း စစ်အင်အားတွေကို ခေတ္တဆိုင်းငံ့ထားဖို့ ကျွန်တော် ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်။
ဒါဟာ အီရန်အစ္စလာမ်မစ်သမ္မတနိုင်ငံဘက်က ဟော်မုဇ်ရေလက်ကြား (Strait of Hormuz) ကို ဘေးကင်းလုံခြုံစွာနဲ့ ချက်ချင်း အပြီးအပိုင် ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်ပေးဖို့ သဘောတူညီချက်အပေါ် မူတည်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ဘက်က အီရန်အပေါ် ဗုံးကြဲတိုက်ခိုက်မှုတွေကို (၂) ပတ်ကြာ ရပ်နားထားဖို့ သဘောတူပါတယ်။ ဒါဟာ နှစ်ဖက်စလုံးက လိုက်နာရမယ့် အပစ်အခတ်ရပ်စဲရေး ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။
ဒီလိုလုပ်ဆောင်ရတဲ့ အကြောင်းရင်းကတော့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ စစ်ရေးရည်မှန်းချက်အားလုံးကို ပြည့်မီရုံတင်မကဘဲ ကျော်လွန်အောင် ဆောင်ရွက်နိုင်ခဲ့လို့ဖြစ်ပြီး၊ အီရန်နိုင်ငံအပါအဝင် အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသ ရေရှည်ငြိမ်းချမ်းရေးအတွက် အဓိကကျတဲ့ သဘောတူညီချက်ရရှိဖို့ အတော်လေး နီးစပ်နေပြီဖြစ်လို့ပါ။
ကျွန်တော်တို့ဟာ အီရန်နိုင်ငံဆီကနေ အချက် (၁၀) ချက်ပါဝင်တဲ့ အဆိုပြုချက် တစ်ခုကို ရရှိထားပါတယ်။ ဒါဟာ ဆွေးနွေးညှိနှိုင်းဖို့အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အခြေခံအချက်တွေလို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ အမေရိကန်နဲ့ အီရန်ကြား အရင်က အငြင်းပွားခဲ့တဲ့ အချက်အတော်များများကို သဘောတူညီမှု ရရှိထားပြီးဖြစ်ပေမယ့်၊ ဒီ (၂) ပတ်တာ ကာလဟာ သဘောတူညီချက်ကို အပြီးသတ် အတည်ပြုနိုင်ဖို့ အခွင့်အရေးပေးပါလိမ့်မယ်။
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရဲ့ သမ္မတအနေနဲ့ရော၊ အရှေ့အလယ်ပိုင်းနိုင်ငံတွေကို ကိုယ်စားပြုသူအနေနဲ့ပါ ကာလရှည်ကြာဖြစ်ပွားနေတဲ့ ဒီပြဿနာကို ပြေလည်အောင် ဖြေရှင်းနိုင်တော့မှာဖြစ်လို့ ဂုဏ်ယူမိပါတယ်။ အားလုံးကို ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။"
သမ္မတ ဒေါ်နယ် ဂျေ ထရန့်

သမ္မတထရန့်က အီရန်ပြည်သူတွေရဲ့ ခံစားချက်ကို ခုလိုပြောပြထားပါတယ်။ အီရန်ပြည်သူတွေဟာ ဗုံးပေါက်ကွဲသံတွေ မကြားရတဲ့အခါ စိတ်ပျက်နေကြပါတယ်။ သူတို့ဟာ လွတ်လပ်ချင်ကြတဲ့အတွက် ဗုံးသံတွေကို ကြားချင်နေကြတာပါ။ သူတို့ လမ်းပေါ်ထွက်ပြီး ဆန္ဒမပြကြတာဟာ ခင်ဗျားတို့သိတဲ့အတိုင်း—အဲဒီ နပန်းသမားနဲ့ သူ့သူငယ်ချင်းတွေလိုမျိုးသာ ဆန္ဒပြမယ်ဆိုရင် ချက်ချင်း အပစ်သတ်ခံရမယ်လို့ အသိပေးခံထားရလို့ ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါဟာ အမိန့်ထုတ်ပြန်ချက်ဖြစ်ပြီး စာဖြင့်လည်း အတိအလင်း ရှိနေတာပါ။ အကယ်၍ သူတို့သာ ဆန္ဒပြမယ်၊ လမ်းပေါ်ထွက်မယ်ဆိုရင် ချက်ချင်း အပစ်သတ်ခံရပါလိမ့်မယ်။ သူတို့မှာ သေနတ်တွေ မရှိကြဘူး။ ကျွန်တော်တို့ သေနတ်တချို့ ပို့ပေးခဲ့ပါတယ်၊ သေနတ်တွေ အများကြီးပါ။ ဒါပေမဲ့ အဲဒီသေနတ်တွေကို ပေးအပ်ဖို့ တာဝန်ယူထားတဲ့ အဖွဲ့ဟာ (ဒါမျိုး ဖြစ်လာလိမ့်မယ်လို့ ကျွန်တော့်လူတွေကို ကျွန်တော် ကြိုပြောခဲ့ဖူးပါတယ်၊ ကျွန်တော် ပြောတဲ့အတိုင်း အတိအကျ ဖြစ်လာတာပါပဲ) အဲဒီသေနတ်တွေကို ပြည်သူတွေလက်ထဲ ရောက်အောင် ပေးပြီး အဲဒီလူမိုက်တွေကို ပြန်တိုက်ခိုက်နိုင်အောင် လုပ်ပေးရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ ဘာဖြစ်သွားလဲ သိလား? သေနတ်တွေ ပေးအပ်ခံရတဲ့ အဖွဲ့ကပဲ အဲဒီသေနတ်တွေကို သိမ်းထားလိုက်ကြတယ်။ "သေနတ်က လှလိုက်တာ၊ ငါပဲ သိမ်းထားလိုက်တော့မယ်" ဆိုပြီး ဖြစ်သွားတာပါ။ ဒါကြောင့် ကျွန်တော်ဟာ အဲဒီလူစုအပေါ် အတော်လေး စိတ်ဆိုးမိပြီး သူတို့အနေနဲ့ ဒီအတွက် ကြီးလေးတဲ့ တန်ဖိုးကို ပြန်ပေးဆပ်ရပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမဲ့ အီရန်ပြည်သူတွေဟာ သူတို့ အပစ်သတ်မခံရတော့ဘူးလို့ သိတာနဲ့တပြိုင်နက်၊ လက်နက်တွေ ရတာနဲ့တပြိုင်နက် ပြန်လည် တိုက်ခိုက်ကြမှာပါ။

အီရန်နိုင်ငံအတွင်း အမေရိကန် တိုက်လေယာဉ်တစ်စင်း ပစ်ချခံရပြီး လေယာဉ်အဖွဲ့ဝင်များအား ရှာဖွေနေဆဲဖြစ်ကြောင်း အတည်ပြု

ယနေ့နံနက်ပိုင်းတွင် အမေရိကန် တိုက်လေယာဉ်တစ်စင်း အီရန်နိုင်ငံအတွင်း ပျက်ကျသွားခဲ့ကြောင်း အမေရိကန် တာဝန်ရှိသူများက အတည်ပြုပြောကြားခဲ့ပြီး ပျောက်ဆုံးနေသော လေယာဉ်အမှုထမ်းများအား ရှာဖွေရေးလုပ်ငန်းများ လုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။
အီရန်အစိုးရပိုင် ရုပ်သံလိုင်းက ပျက်ကျသွားသော အမေရိကန်လေယာဉ်၏ အပိုင်းအစများဟု ယူဆရသည့် ရုပ်သံမှတ်တမ်းများကို ထုတ်လွှင့်ပြသခဲ့ပြီး အမေရိကန်နိုင်ငံသား တစ်ဦးတစ်ယောက်ကိုမဆို ဖမ်းဆီးရမိပါက ဆုကြေးငွေ ပေးအပ်သွားမည်ဟု အီရန်အစိုးရက ကြေညာထားသည်။
ယခုဖြစ်ရပ်သည် စစ်ပွဲစတင်ခဲ့သည့် တစ်လကျော်ကာလအတွင်း အီရန်နိုင်ငံအတွင်း၌ အမေရိကန် တိုက်လေယာဉ်တစ်စင်း ပထမဆုံးအကြိမ် ပျက်စီးဆုံးရှုံးကြောင်း အတည်ပြုနိုင်ခဲ့သည့် ဖြစ်ရပ်လည်း ဖြစ်သည်။

အီရန်နှင့် ဆွေးနွေးပွဲများ-
နောက်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်နှင့် ပြင်းထန်သော သတိပေးချက်
သမ္မတ ထရမ့်သည် အီရန်နိုင်ငံနှင့် နောက်ကွယ်တွင် ပြုလုပ်နေသော ဆွေးနွေးမှုများနှင့် ပတ်သက်၍ အလွန်အရေးကြီးပြီး ထိတ်လန့်ဖွယ်ရာ ကောင်းသော အချက်အလက်များကို ထုတ်ဖော်ပြောကြားလိုက်သည်။ သမ္မတ၏ ပြောကြားချက်အရ အီရန်အနေဖြင့် "မြန်မြန်ဆန်ဆန်နှင့် ရိုးသားသော သဘောတူညီချက်" တစ်ရပ်ကို မလုပ်ဆောင်နိုင်ပါက အကျိုးဆက်မှာ အလွန်ပြင်းထန်မည် ဖြစ်သည်။
သမ္မတ ထရမ့်၏ ပြတ်သားသော သတိပေးချက်များ
• စွမ်းအင်နှင့် အခြေခံအဆောက်အအုံ: အကယ်၍ သဘောတူညီချက် မရရှိပါက အီရန်နိုင်ငံအတွင်းရှိ တံတားများနှင့် လျှပ်စစ်ဓာတ်အားပေးစက်ရုံများ အားလုံးကို ဖျက်ဆီးပစ်မည်ဟု သမ္မတက သတိပေးထားသည်။
• ရေနံအရင်းအမြစ်: "အရာအားလုံးကို ဖောက်ခွဲပစ်ပြီး ရေနံတွင်းတွေကို သိမ်းပိုက်ဖို့ စဉ်းစားနေတယ်" ဟု သမ္မတက ပြတ်ပြတ်သားသား ပြောဆိုခဲ့သည်။
• စစ်ရေးအရေးယူမှု: ဤသည်မှာ အီရန်၏ စီးပွားရေးနှင့် အခြေခံအဆောက်အအုံကို အပြီးတိုင် ချိုးနှိမ်မည့် လုပ်ရပ်ဖြစ်ကြောင်း အရိပ်အမြွက် ပြောကြားလိုက်ခြင်းပင် ဖြစ်သည်။
ငြိမ်းချမ်းရေးအတွက် နောက်ဆုံးမျှော်လင့်ချက်?
အခြေအနေများ တင်းမာနေသော်လည်း သမ္မတက သံတမန်ရေးရာ လမ်းစကို အပြီးတိုင် ပိတ်မပစ်သေးဘဲ အောက်ပါအချက်များကို ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
1. လွတ်ငြိမ်းချမ်းသာခွင့် ပေးထားခြင်း: လက်ရှိတွင် အီရန်ကိုယ်စားပြု ဆွေးနွေးနေသူများကို ဆွေးနွေးပွဲများ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်ရန်အတွက် "ယာယီ လွတ်ငြိမ်းချမ်းသာခွင့်" (Amnesty) ပေးထားကြောင်း သိရသည်။
2. မနက်ဖြန်အတွက် မျှော်လင့်ချက်: "မနက်ဖြန်မှာ သဘောတူညီချက် ရနိုင်ဖို့ အခွင့်အလမ်းကောင်းတွေ ရှိနေတယ်၊ အခုလည်း ဆွေးနွေးနေကြတုန်းပဲ" ဟု သမ္မတက ပြောကြားခဲ့ပြီး မနက်ဖြန်တွင် အဖြေတစ်ခု ထွက်ပေါ်လာနိုင်ကြောင်း အရိပ်အမြွက် ပြောဆိုသွားခဲ့သည်။

နိုင်ငံတကာသတင်း

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏ စက်သုံးဆီဈေးနှုန်း အခြေအနေ
• အမေရိကန်နိုင်ငံတွင် ဓာတ်ဆီတစ်ဂါလံလျှင် ပျမ်းမျှဈေးနှုန်းမှာ ၄ ဒေါ်လာ ကျော်သွားပြီဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် လွန်ခဲ့သော ၄ နှစ်အတွင်း အမြင့်ဆုံးဈေးနှုန်း ဖြစ်ပါသည်။
• အီရတ်စစ်ပွဲ စတင်ချိန်မှစ၍ ဆီဈေးနှုန်းမှာ တစ်ဂါလံလျှင် ၁ ဒေါ်လာကျော် မြင့်တက်လာခဲ့ခြင်း ဖြစ်သည်။
• ၂၀၂၂ ခုနှစ် ရုရှားမှ ယူကရိန်းကို ကျူးကျော်ဝင်ရောက်စဉ်ကတည်းက အမေရိကန် ယာဉ်မောင်းများအနေဖြင့် ဤကဲ့သို့ မြင့်မားသော ဆီဈေးနှုန်းမျိုးကို မကြုံတွေ့ခဲ့ရဖူးပါ။
နိုင်ငံတကာ အခြေအနေနှင့် စွမ်းအင်ဆိုင်ရာ ဖိအားများ
• သမ္မတ ထရန့်က စွမ်းအင်ဈေးနှုန်း မြင့်တက်မှုနှင့် ရုန်းကန်နေရသော မဟာမိတ်နိုင်ငံများအား မိမိတို့ကိုယ်ပိုင် ရေနံကိုသာ ရှာဖွေကြရန် တိုက်တွန်းခဲ့သည်။
• စစ်ပွဲတွင် ပူးပေါင်းပါဝင်ရန် ငြင်းဆိုထားသော နိုင်ငံများအား Strait of Hormuz (ဟော်မုဇ် ရေလက်ကြား) ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်နိုင်ရေးအတွက် ကူညီရန် သမ္မတက ဖိအားပေးလျက်ရှိသည်။
• တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ပင်တဂွန်စစ်ဌာနချုပ်သည် အီရန်လက်နက်တိုက်များကို Bunker-buster bombs (ဘန်ကာဖောက်ဗုံးများ) ဖြင့် ဆက်လက်တိုက်ခိုက်နေပါသည်။
အခြားထူးခြားသော သတင်းများ
• သတင်းထောက် ပြန်ပေးဆွဲခံရမှု: အမေရိကန်သတင်းထောက် Shelly Kittleson သည် ဘဂ္ဂဒက်မြို့တွင် ပြန်ပေးဆွဲခြင်း ခံခဲ့ရသည်။ အီရတ်အာဏာပိုင်များသည် ပြန်ပေးဆွဲရာတွင် အသုံးပြုခဲ့သည့် ယာဉ်ကို လိုက်လံဖမ်းဆီးခဲ့ပြီး အီရန်ကျောထောက်နောက်ခံပြု လက်နက်ကိုင်အဖွဲ့နှင့် ဆက်နွှယ်သူတစ်ဦးကို ဖမ်းဆီးထားသည်။
• Tiger Woods အမှု: ဂေါက်သီးရိုက်ဂန္ထဝင် Tiger Woods သည် အရက်/မူးယစ်ဆေး သုံးစွဲပြီး ကားမောင်းမှု (DUI) အတွက် အပြစ်မရှိကြောင်း လျှောက်လဲခဲ့သည်။ ၎င်း၏အိတ်ကပ်အတွင်း၌ နာကျင်မှုဝေဒနာပျောက်ဆေး (Hydrocodone) များ တွေ့ရှိခဲ့သော်လည်း အယ်လ်ကိုဟော စစ်ဆေးချက်တွင်မူ ကင်းစင်ကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းက ကားမတော်တဆမှု မဖြစ်ပွားမီ ဖုန်းကြည့်နေ၍ အာရုံလွင့်သွားခြင်းဖြစ်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
• NASA ၏ လကမ္ဘာခရီးစဉ်: NASA ၏ Artemis 2 လကမ္ဘာခရီးစဉ်အတွက် နောက်ဆုံးပြင်ဆင်မှုများ လုပ်ဆောင်နေသည်။ အာကာသယာဉ်မှူး ၄ ဦးသည် ကနေဒီအာကာသစင်တာမှတစ်ဆင့် ကမ္ဘာနှင့် လပတ်လမ်းကြောင်းတစ်လျှောက် ၁၀ ရက်ကြာ ခရီးစဉ်အတွက် မနက်ဖြန်ညတွင် စတင်ထွက်ခွာမည် ဖြစ်သည်။