The Food Engineer

Prevent the $10,000 "Oops."

Is your brewery gambling with downtime? Equipment failures don't just stop production—they impact your bottom line, quality, and reputation.

In today's fast-paced environment, the question isn't whether you can afford professional training. It's whether you can afford the failure that happens without it.

The cheapest repair is the one you never have to make.

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What your team will master:
✅ Preventive & Predictive Maintenance (Stop fires before they start)
✅ Pumps, Steam & Utilities (The heart of your operation)
✅ Precision Automation (Prevent waste and ensure consistency)

Built by Brewers. Proven in Practice.

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Los voluntarios son el alma de una competencia de vinos. Este ejército de valientes, lava, enjuaga, seca y p**e cada copa que llega a los jueces del

Mientras estuve en para la , hice varias paradas en el . Este es uno de los mercados más completos que haya visitado en EEUU. desde ingredientes hasta palots completos. Este mercado lo tiene todo. El último día visité The Head Nut y me traje varios tes, casi todos variaciones del clásico Earl Grey.

Después de CBC me tomé un momento para explorar el donde encontré varias obras que acabrcaban la temática de la comida, la cerveza y el ambiente del entretenimiento. Estas son las que me llamaron más la atención:

- Le Bon Bock de Édoard Manet
- interior de una taverna de Peter Severin Krøyer
- Moulin Rouge de Tolous-Lautrec
- Afiche para Quinina Dubbonet de Jules Cheret

El museo es hermoso y gigantesco. Para aprovechar al máximo mi visita me enfoqué en ciertas eras y estilos. Un boleto es válido por 2 dias.

Lo que pasa alrededor de CBC es tán importante como la conferencia misma. Hay reuniones con vendedores, grabaciones in situ, celebraciones, negociaciones y mucha fiesta.

Dia #2 de en
- hice 3 entrevistas hoy con y otros
- me encontré con autora de A Woman's Place is in rhe Brewhouse
- vi a y a
- probé lo último de con
-me tomé minfoto anual con .ferments
- Conocí a los muchachos de
- vi a la gran
- conecté con y tony cordoba
- de camino a mi taxi vi al gran
-por primera vez conocí a en persona despues de años de colaborar virtualmente
- vi a grabar un podcast en vivo

Dia #1 del en
Grabé un panelnde expertos de y tuve el honor de darme unas cervezas con el gran de . También conocí a la mente maestra detrás de y .

Me encontré con grandes pilares de la industria cervecera y terminamos la noche en