Delicious broccoli

Брокколи – кладезь фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения рака груди и болезней сердца.

Брокколи - родная сестра цветной капусты. Её сочные зеленые стебли, которые мы используем в пищу, - это действительно цветы.

Содержащиеся в 100 граммах брокколи 30-35 кКал сами по себе делают спаржевую капусту диетическим продуктом.

По содержанию большинства незаменимых аминокислот в белке брокколи не уступает говядине, а по наличию изолейцина, лизина и триптофана — белку куриного яйца.