Useful cherry

Регулярне сезонне вживання свіжої вишні попередить розвиток онкологічних захворювань, а, як додаткове до медикаментів засіб, допоможе в лікуванні анемії, піднявши рівень гемоглобіну в крові.

Вживання вишні сприяє зміцненню кровоносної системи, людям, що мають проблеми з судинами і капілярами, дана ягода обов'язкова до вживання. Для травної системи вишня так само корисна, оскільки стимулює роботу секретної функції підшлункової залози, шлунка і жовчного міхура.

М'якоть вишні — найцінніше джерело вітамінів, мікроелементів і органічних кислот. Серед них можна відзначити наступні.

Мякоть вишниВітаміни: А, С. РР.
Мікроелементи: кальцій, мідь, фосфор, залізо, магній, калій.
Кислоти: яблучна, бурштинова, лимонна, саліцилова.
А також: пектини, дубильні і азотисті речовини.
Калорійність вишні невисока — всього 52 ккал на 100 грам продукту.

В Україні вишня з'явилася за часів Київської Русі. У північній частині країни її «одомашнили» в XIIвеков, ініціатором окультурення став князь Юрій Долгорукий.