Tomatic

Также помидоры — хороший источник железа, калия, марганца, магния, фосфора и меди.

Особенно важно наличие в составе томатов ряда органических соединений, например, ликопина, пигмента, отвечающего за яркую окраску этих плодов.

Один томат обеспечивает около 40% суточной потребности в витамине С.

Томаты содержат много витамина А и витамина К, а также значительное количество витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина.