GASTO LOCAL

Bayram sabahı, en iyi başlangıç: Gasto Kahvaltı.

Ramazan ayında Gasto’da her detay, günün en özel anı için hazırlandı. İftarı lezzetle, huzurla ve keyifle karşılamak isteyen herkesi masamıza bekliyoruz.

Tazelik, sadelik ve lezzet…
Kahvaltıyı bizim için bir alışkanlık değil, güne iyi bir başlangıç hâline getiriyoruz.

Gasto’da kahvaltı, detaylarda saklı.

Ramazan Ayı Boyunca Sahur Servisimizİmsak Vaktine Kadar Devam Etmektedir.

Rezervasyon için: 0538 775 71 13

Ramazan Ayı Boyunca Sahur Servisimiz İmsak Vaktine Kadar Devam Etmektedir.

YARI FİKS İFTAR MENÜSÜ | Kişi Başı 1450 ₺
Fişekhane Rez.: 0538 775 71 13

• ÇORBALAR (Seçmeli)
Mercimek Çorbası (İsli Paprikalı Kızgın Tereyağı ile)
Kıymalı Uşak Tarhana Çorbası
Şipsi Çorbası (Tavuklu Çerkez Çorbası)

• HILLA FIRINDAN EKMEK SEPETİ
Ramazan Pidesi, Mini Baget Ekmek, Amber Tereyağlı Ekşi Maya Tombik Ekmek

• SIDE DISH
Labneli Köpoğlu, Agria Patates Cips, Nar Ekşili Bulgur Ezmesi, Kaşık Salata (Çökelek Peynirli), Zahterli Humus, Süt Reçelli Burrata, Domates Reçeli, Ballı Bal Peteği, Acve Hurma, Ceviz İçi, Zeytinyağlı Limonlu Kuru Et, İzmir Tulum Peyniri

• TATLILAR (Seçmeli)
HILLA Baklava (Fransız Pastacılık Tekniği İle Yapılmıştır.)
Bursa Helvası, Orman Meyveli Profiterol, Chocolate Cookie

İÇECEKLER (Seçmeli)
NEVÂH “Ferahlık” (Beyaz Üzüm Suyu, Rezene, Tarçın Çubuğu)
RAHVA “Serinlik” (Nar Suyu, Gül Yaprağı, Hibiskus)
ÂB-I NEV “İlk Tazelik” (Aloe Vera, Yeşil Elma Kabuğu, Portakal Çiçeği Suyu)
SÜKÛN “Dinginlik” (Kuru Elma, Karabiber, Hurma Özü)

Çay (Sınırsız), Su (Sınırsız), Türk Kahvesi (Sınırsız)

‣ Ramazan Ayı Boyunca Sahur Servisimiz İmsak Vaktine Kadar Devam Etmektedir.

Ateşle başlayan bir süreci,
mutfakta sabırla şekillendiriyoruz.
Pişirme tekniğinden tabaklamaya, son dokunuştan servise kadar aynı hikâyeyi adım adım kuruyoruz.

Tavuk Milanese, Gasto’da bir yemeğin ötesine geçiyor; sadece hazırlamıyor, özenle anlatıyor ve birlikte sunuyoruz.

Gasto’da her şey bir ritimle ilerler.
Mekânın atmosferi, mutfağın disiplini ve masadaki an aynı çizgide buluşur.
Hazırlıktan sunuma uzanan bu yolculukta lezzet, estetikle birlikte şekillenir.

Kömür ateşinin verdiği o derin aroma…
Trabzon tereyağının sıcaklığıyla buluşan İspir kuru fasulyenin gerçek lezzeti…
Yanında tereyağlı pilav ve ferah kuru cacıkla tamamlanan klasik bir sofra dokunuşu.

Gasto’da, geleneksel tatları özünden koparmadan,
en sade hâliyle en iyi şekilde sunuyoruz.