UTDIT. cafe

UTDIT. cafe

#ทรงพระเจริญ

TT Garden
TT Garden
2/9 Chessadabodin Rd. Thabol Tha-It

ความคิดเห็น

พร้อมเสิร์ฟแล้วนะคะ ได้ลองชิมแล้วจะติดใจน้าาาา

☕️กาแฟสด & ขนมครกสิงคโปร์สดๆใหม่ๆ🌸

ปล. กาแฟสด 35 บาททุกเมนู & ขนมครกชุดละ 20 บาท

⏰ เปิด 8.00-17.00 น.
📍พิกัดร้านUTDIT. cafe ข้างธนาคารกรุงไทย สาขาริมน่าน
📞โทรสั่งไว้ก่อนล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 061-7455664 ค่ะ

coffee and souvenir shop where the customer can
take a break time here with good drinks , good dessert surrounding
with photos gallery. Type of business:
coffee and souvenir shop where the customer can take a break time here with good drinks , good dessert surrounding with artwork or painting like an art gallery.
คาเฟ่กาแฟ เครื่องดื่ม ขนม และของฝากผลิตภัณฑ์จากอุตรดิตถ์ ที่เน้นคุณภาพและเอกลักษณ์ ภายในร้านมีงานศิลปะหมุนเวียนจัดแสดงเรื่อยๆ และเป็นที่พบปะหรือขอข้อมูลท่องเที่ยว การเดินทาง
Product :
coffee , bakery , sweet ,snack, juice and non-alchohol drinks , tour package , air ticket moreover we also have a creative handmade souvenir for a visitor such as postcard from Uttaradit.
กาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วสำเร็จจากแหล่งต่างๆ เครื่องดื่ม ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์ของฝากจากอุตรดิตถ์ ตั๋วเครื่องบิน แพ็กเก็จทัวร์
Introduction:
We are like a center store for distribute all unique products from Uttaradit province to visitors or the local people who would like to look for a souvenir in a special occation for their friends.

เปิดเหมือนปกติ

01/05/2022

ใครลองแล้วบ้าง ทุเรียนgi ที่ไหนอร่อยสุด

👉 11 ทุเรียนขึ้นทะเบียน GI 👍

📌ทุเรียน ผลไม้ที่ไทยเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกเบอร์ 1 ของโลก แน่นอนว่านอกจากไทยจะสามารถผลิตทุเรียนได้จำนวนมาก เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยแล้ว ไทยยังสามารถปลูกทุเรียนได้มากกว่า 600 สายพันธุ์อีกด้วย แต่มีไม่กี่สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม เช่น พันธุ์หมอนทอง พันธุ์ชะนี พันธุ์ก้านยาว พันธุ์กระดุมทอง พันธุ์หลงลับแลและหลินลับแล พันธุ์ป่าละอู พันธุ์ภูเขาไฟ พันธุ์พวงมณี พันธุ์นกกระจิบ เป็นต้น
📍ประเทศไทยสามารถปลูกทุเรียนได้เกือบทั่วประเทศ และแม้ว่าจะเป็นทุเรียนสายพันธุ์เดียวกัน แต่ถ้าถูกนำไปปลูกคนละพื้นที่ ก็ทำให้มีรสชาติและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน โดยทุเรียนแต่ละท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์แบบนี้ก็ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ Geographical Indication (GI) จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ซึ่งสินค้า GI หมายถึง สินค้าที่มาจากแหล่งผลิตที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งคุณภาพหรือชื่อเสียงของสินค้านั้น ๆ เป็นผลมาจากการผลิตในพื้นที่ดังกล่าว
👉GI เปรียบเสมือนแบรนด์ของท้องถิ่นที่บ่งบอกถึงคุณภาพและแหล่งที่มาของสินค้า ปัจจุบันกรมทรัพย์สินทางปัญญาได้ขึ้นทะเบียนสินค้า GI ไปแล้วทั้งหมด 174 รายการ (ข้อมูล ณ วันที่ 7 มีนาคม 2565) ซึ่งประกอบไปด้วยสินค้าหลายหมวดหมู่ ได้แก่ ข้าว อาหาร ผ้า หัตถกรรม/อุตสาหกรรม ไวน์/สุรา ผัก/ผลไม้ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือทุเรียนจำนวน 11 รายการ วันนี้ BEDO จะพาไปทำความรู้จักทุเรียน GI ทั้ง 11 รายการนี้
1. ทุเรียนนนท์ คือ ทุเรียนพันธุ์ก้านยาว พันธุ์หมอนทอง พันธุ์ชะนี พันธุ์กระดุมทอง และพันธุ์พื้นเมือง มีรสชาติดี หวาน มัน หอม สีเหลือง เนื้อละเอียด ปลูกในเขตพื้นที่ จ.นนทบุรี ซึ่งในพื้นที่นนทบุรีนี้ มีแม่น้ำเจ้าพระยาไหลผ่าน ทำให้สภาพดินมีแร่ธาตุที่สำคัญมารวมกัน เหมาะกับการทำสวนผลไม้ โดยเฉพาะสวนทุเรียน ชาวสวนในพื้นที่จะใช้ใบทองหลางเป็นส่วนผสมที่สำคัญในปุ๋ย ทำให้ทุเรียนมีคุณภาพดี รสชาติหวานอร่อย เป็นที่นิยมของประชาชนทั่วไป
2. ทุเรียนป่าละอู คือ ทุเรียนพันธุ์หมอนทองและพันธุ์ชะนี มีลักษณะเนื้อหนา สีเหลืองอ่อน เนื้อแห้งเนียนละเอียด กลิ่นอ่อน รสชาติหวานมัน เม็ดลีบเล็ก ปลูกในเขตพื้นที่ป่าละอู ต.ห้วยสัตว์ใหญ่ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งในพื้นที่ป่าละอูนั้นเริ่มมีการนำทุเรียนเข้ามาทดลองปลูกเมื่อปี พ.ศ. 2527 โดยนำพันธุ์ก้านยาวมาจาก จ.นนทบุรี และ พันธุ์หมอนทองมาจาก จ.ระยอง โดยการทดลองนำมาปลูกในครั้งนั้นได้ผลดีคือ มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากต้นพันธุ์ที่นนทบุรีและระยอง ทุเรียนมีรสมัน หวานน้อย เนื้อแน่น และกลิ่นไม่แรง
3. ทุเรียนปราจีน คือ ทุเรียนพันธุ์ก้านยาว พันธุ์หมอนทอง พันธุ์ชะนี พันธุ์กระดุมทอง และพันธุ์พื้นเมือง มีเนื้อแห้ง หนา เส้นใยน้อย หวานมัน ปลูกในเขตพื้นที่ อ.เมืองปราจีนบุรี อ.กบินทร์บุรี อ.ประจันตคาม อ.ศรีมหาโพธิ์ และ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี โดยเกษตรกรได้นำพันธุ์ทุเรียนทั้งแบบตอนกิ่งและเมล็ดมาจาก จ.นนทบุรี นำมาปลูกเมื่อประมาณ 100 ปีที่ผ่านมา และด้วยสภาพภูมิอากาศ ปริมาณน้ำฝน และเนื้อดิน ทำให้ทุเรียนปราจีนมีเอกลักษณ์พิเศษคือ เนื้อแห้งไม่แฉะ
4. ทุเรียนหลงลับแลอุตรดิตถ์ คือ ทุเรียนพันธุ์หลงลับแล มีผลทรงกลม หรือกลมรี ขนาดเล็ก เปลือกบาง เนื้อมาก สีเหลืองเข้ม เนื้อแห้งละเอียดเหนียว มีกลิ่นอ่อน รสชาติหวานมัน เมล็ดลีบเล็ก ปลูกในเขตพื้นที่ อ.ลับแล อ.เมืองอุตรดิตถ์ อ.ท่าปลา จ.อุตรดิตถ์ จุดกำเนิดของทุเรียนหลงลับแลอุตรดิตถ์มาจากทุเรียนสายพันธุ์พื้นเมืองที่มีความพิเศษแตกต่างจากทุเรียนพื้นเมืองทั่วไป คือ เป็นทุเรียนขนาดเล็ก รสชาติหวานมัน เมล็ดลีบ ภายหลังจากส่งเข้าประกวดทุเรียนและได้รับรางวัลยอดเยี่ยม เกษตรกรจึงได้รับการส่งเสริมให้ปลูกและขยายพันธุ์มาอย่างต่อเนื่อง
5. ทุเรียนหลินลับแลอุตรดิตถ์ คือ ทุเรียนพันธุ์หลินลับแล มีผลทรงกระบอก เปลือกบาง เนื้อสีเหลืองเข้ม เนื้อละเอียดเหนียวแห้ง รสชาติหวานมัน กลิ่นอ่อน เนื้อมาก เส้นใยน้อย เก็บไว้ได้นานโดยไม่แฉะ มีเมล็ดลีบเล็ก ปลูกในเขตพื้นที่ อ.ลับแล อ.เมืองอุตรดิตถ์ อ.ท่าปลา จ.อุตรดิตถ์ พื้นที่เป็นดินร่วนปนทราย หรือที่เรียกว่าเป็นดินแดงผาผุ เมื่อถึงฤดูฝน จะมีน้ำไหลมาจากยอดเขา นำพาแร่ธาตุมาเติมให้พื้นที่การเกษตร ทำให้ทุเรียนหลินลับแล รสชาติหวานมัน เนื้อแห้ง มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งต้นกำเนิดมาจากการนำเมล็ดทุเรียนมาปลูกแล้วได้ทุเรียนต้นใหม่ที่มีผลทุเรียนแปลกกว่าทุเรียนต้นอื่น ๆ จากนั้นมีการส่งเข้าประกวด และได้รับความนิยมจากนักกินทุเรียนไม่น้อยกว่าทุเรียนพันธุ์หลงลับแล
6. ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ คือ เรียนพันธุ์ก้านยาว พันธุ์หมอนทอง พันธุ์ชะนี ปลูกในพื้นที่ อ.ขุนหาญ อ.กันทรลักษณ์ และ อ.ศรีรัตนะ จ.ศรีสะเกษ ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษเริ่มปลูกอย่างจริงจัง เมื่อ พ.ศ. 2531 มีการนำต้นพันธุ์ทุเรียนพันธุ์หมอนทองมาทดลองปลูก ปรากฎว่าได้ผลดี ให้ผลผลิตสูง และคุณภาพดี เนื่องจากดินบริเวณนี้เป็นดินที่เกิดจากภูเขาไฟโบราณผุพังมาจากหินบะซอลล์ มีธาตุอาหารชนิดต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อพืชในปริมาณสูง ส่งผลให้ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษมีคุณสมบัติพิเศษ คือ เนื้อทุเรียนละเอียด แห้ง เนียนนุ่ม รสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอมปานกลาง สีเนื้อเหลืองสม่ำเสมอทั้งผล
7. ทุเรียนสาลิกาพังงา คือ ทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองของ จ.พังงา มีลักษณะผลทรงกลม เปลือกบาง หนามสั้นและถี่ เนื้อหนาละเอียด สีเหลืองเข้ม กลิ่นหอมแต่ไม่ฉุนมาก แกนกลางเปลือกทุเรียนจะมีสีสนิมแดง เมล็ดลีบ รสชาติหวาน ปลูกในเขตพื้นที่ อ.กะปง จ.พังงา เหตุที่ชื่อสายพันธุ์สาลิกา เนื่องจากคนท้องถิ่นในยุคก่อนนิยมเปรียบเปรยความอร่อยเหมือนกับจะงอยปากของนกสาลิกาที่มีเสียงไพเราะ และเรียกขานกันมาจนถึงปัจจุบัน ทุเรียนพันธุ์สาลิกาต้นดั้งเดิมอยู่ในพื้นที่ อ.กะปง จ.พังงา มีอายุมากกว่า 100 ปี ยังคงยืนต้นและให้ผลผลิตอยู่เป็นปกติ
8. ทุเรียนในวงระนอง คือ ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ผลทรงกลมรี มีร่องพูชัดเจน เปลือกบาง หนามถี่สีเขียว เนื้อหนาเนียนละเอียดสีเหลืองทอง เมล็ดลีบ รสชาติหวานหอม มัน กรอบ กลิ่นไม่ฉุน ปลูกในพื้นที่ ต.ในวงเหนือ และ ต.ในวงใต้ อ.ละอุ่น จ.ระนอง พื้นที่ในวงเป็นพื้นที่ที่มีภูเขาล้อมรอบ แต่เดิมมีการถางป่าเพื่อปลูกกาแฟและข้าวไร่ เมื่อราคากาแฟตกต่ำก็หันมาปลูกพื้นชนิดอื่น จนกระทั่งปี พ.ศ. 2536 ได้นำกล้าพันธุ์ทุเรียนหมอนทองมาจาก อ.หลังสวน จ.ชุมพร จากนั้นเกษตรกรก็เริ่มปลูกทุเรียนกันมากขึ้น โดยชาวบ้านที่นี่มีขนบธรรมเนียมในการทำสวนทุเรียน โดยจะมีการไหว้สวน (ไหว้เจ้าที่) ประจำปี หลังจากเสร็จสิ้นฤดูกาลเก็บเกี่ยว และมีความเชื่อว่าปลูกทุเรียนไว้ถือว่าเป็นไม้มงคลเพื่อป้องกันอุปสรรคขวากหนาม
9. ทุเรียนชะนีเกาะช้าง คือ ทุเรียนพันธุ์ชะนี มีลักษณะผลค่อนข้างรี ยาว หนามใหญ่และห่าง เปลือกบาง สีผิวออกสีน้ำตาลปนแดง ส่วนใหญ่มีหนามแดง เห็นร่องพูชัดเจน เนื้อทุเรียนหนา ผิวสัมผัสละเอียด แห้ง เหนียว มีสีเหลืองเข้มไปจนถึงสีเหลืองอมส้ม ส่วนใหญ่เมล็ดจะมีขนาดเล็กหรือลีบ รสชาติหวานมัน และมีกลิ่นหอม ปลูกเฉพาะในพื้นที่อ.เกาะช้าง จ.ตราด มีการคาดการว่าทุเรียนถูกนำมาปลูกในพื้นที่อำเภอเกาะช้างตั้งแต่เมื่อประมาณ 70 ปีมาแล้ว โดยดั้งเดิมเป็นทุเรียนป่าหรือทุเรียนโบราณที่มีต้นสูงใหญ่ ซึ่งชาวบ้านในพื้นที่เรียกว่า “ทุเรียนเม็ด” เนื่องจากมีมีเม็ดใหญ่ เนื้ออ่อน รสชาติไม่ดี ต่อมามีผู้นำทุเรียนเข้ามาปลูกในพื้นที่โดยคาดว่านำต้นพันธุ์มาจาก จ.จันทบุรี ซึ่งทุเรียนพันธุ์ชะนีสามารถเจริญเติบโตได้ดี และถูกนำมาจัดแสดงในงานวันผลไม้ และของดีอำเภอเกาะช้าง ทำให้ชื่อเสียงของ ทุเรียนชะนีเกาะช้าง เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย
10. ทุเรียนปากช่องเขาใหญ่ คือ ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ที่มีเนื้อสัมผัสเนียน แน่นหนึบ แห้ง ละเอียด เส้นใยน้อย มีสีเหลืองอ่อนสม่ำเสมอทั้งผล กลิ่นหอมอ่อน รสชาติหวาน มัน ปลูกในอำเภอปากช่อง จ.นครราชสีมา ซึ่งจัดอยู่ในพื้นที่ทุ่งหญ้าเขตร้อน มีมรสุมหลักพัดผ่าน ทำให้อากาศชุ่มชื้น มีฝนตกชุก สภาพอากาศกลางวันร้อนกลางคืนเย็น ส่งผลให้ทุเรียนในพื้นที่ดังกล่าวรสชาติดี และเนื่องจากอากาศหนาวเย็นในเวลากลางคืน ทำให้ธาตุอาหารโพแทสเซียมที่สะสมอยู่ในเวลากลางคืนทำงานได้ดี ส่งผลให้เกิดเส้นใยในทุเรียนน้อยลง และยังมีโครงสร้างดินที่มีคุณสมบัติระบายน้ำที่ดี ดินดูดซับน้ำไว้ในปริมาณที่เป็นประโยชน์กับพืช ทำให้ทุเรียนดูดน้ำไปใช้ได้อย่างสม่ำเสมอ
11. ทุเรียนจันท์ คือ ทุเรียนพันธุ์พื้นเมือง ได้แก่ พันธุ์พวงมณี พันธุ์นกหยิบ พันธุ์ทองลินจง พันธุ์นวลทองจันทร์ พันธุ์กบสุวรรณ และพันธุ์ทางการค้า ได้แก่ พันธุ์จันทบุรี 1 ถึงพันธุ์จันทบุรี 10 ที่มีเนื้อละเอียด สีเหลือง หรือเหลืองเข้ม หรือเหลืองอมส้ม เนื้อหนาละเอียด มีเส้นใยน้อย หรือไม่มีเส้นใย รสชาติหวานมันหรือหวานแหลม ปลูกและผลิตในเขตพื้นที่จังหวัดจันทบุรี สภาพพื้นที่โดยทั่วไปดินเกิดจากการสลายตัวของหินปูน มีการระบายน้ำได้ดี มีอุณหภูมิที่เหมาะสม เกิดการสะสมพลังงานในรูปของสารคาร์โบไฮเดรตมาก ทำให้กิ่งก้านสาขาของต้นทุเรียนเจริญเติบโตได้ดี ออกดอกได้เร็วและสมบูรณ์ ทุเรียนจันท์ จึงมีคุณภาพเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจสำคัญของ จ.จันทบุรี

แหล่งที่มา 👇
- กรมทรัพย์สินทางปัญญา
- https://mgronline.com/travel/detail/9630000068554
- https://home.kapook.com/view241856.html

Photos from UTDIT. cafe's post 27/02/2022

แผนที่ #ท่องเที่ยวเมืองพิชัย ทั้ง 11 ตำบล
#บ้านเกิดพระยาพิชัย
#อุตรดิตถ์

31/12/2021

#สวัสดีปีใหม่
สับปะรดห้วยมุ้น สินค้าgi ของจังหวัดอุตรดิตถ์

5 ธันวาคม "วันสำคัญ 3 ต่อ" เพราะเป็นมากกว่าวันพ่อ 05/12/2021

5 ธันวาคม "วันสำคัญ 3 ต่อ" เพราะเป็นมากกว่าวันพ่อ

5 ธันวาคม "วันสำคัญ 3 ต่อ" เพราะเป็นมากกว่าวันพ่อ 5 ธันวาคม ของทุกปีนับเป็นวันสำคัญวันหนึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าประชนชนชาวไทยให้ความสำคัญเป็น วันพ่อแห่งชา.....

28/07/2021

วันเฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ขอพระองค์ทรงพระเจริญ.

Photos from UTDIT. cafe's post 11/07/2021

#กล้วยฉาบโคตรเพลิน และ #ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา ในแพนด้าเราก็มีนะ

01/05/2021

#เปี๊ยะไข่เค็มลาวา #เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุตรดิตถ์ สั่งผ่านแพนด้าก็ได้นะ

27/04/2021

ไส้เยิ้มๆ เคลิ้มแน่นอนค่ะ 😁👍🏻

#สั่งผ่านfoodpanda 🐼ได้นะคะ

13/04/2021

สุขสันต์วันสงกรานต์ครับ

10/04/2021

มัลเบอรี่สตอเบอรี่ปั่น สดชื่นวิตามินเยอะ มาชิมกันครับ @UTDITcafe'

09/04/2021

กล้วยฉาบโคตรเพลิน ของดีอุตรดิตถ์นะจ๊ะ อินบล๊อคสั่งได้เลย หรือโทร0910108886

06/04/2021

มาเที่ยวพิชัยกันครับ 7-10เม.ย.นี้ ที่ #บ้านเกิดพระยาพิชัยดาบหัก

11/03/2021

7เมษาไปเที่ยวพิชัยกัน

💢 ปี 63 ยกเลิกกระทันหันเนื่องจากสถานการณ์ Covid-19
📢 ปี 64 รับประกันความยิ่งใหญ่ คุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอน
📣 7 เมษายนนี้ ในพิธีเปิดงานบ้านเกิดถิ่นกำเนิดพระยาพิชัยดาบหัก

06/03/2021

#เค้กใบเตยหน้านิ่ม อร่อยมาก อยากให้ลอง

26/02/2021

#เปี๊ยะไข่เค็มลาวา กินร้อนหรือเย็นก็อร่อยทั้งสองแบบ มาลองได้ที่

10/02/2021

#เสาวรสโซดา เปรี้ยวๆซ่าๆ เสาวรส เป็นผลไม้มากคุณค่า มีทั้งวิตามิน a b c
มารับความสดชื่นได้ที่

Photos from UTDIT. cafe's post 09/02/2021

เที่ยงนี้แวะมากินอเมริกาโน้กันเถอะ เรามีกล้วยฉายโคตรเพลินด้วยนะ กินคู่กันรับลองฟินแน่


#กล้วยฉาบโคตรเพลิน

31/01/2021

#เค้กมะพร้าวหอมๆนุ่มๆ ที่ UTDIT. cafe โทรสั่งได้นะ 0910108886

31/01/2021

กล้วยฉาบโคตรเพลิน ซอง25 ถัง35. สั่งได้ที่ นะครับ

28/01/2021

กินเพลินมากบอกเลยยย 😋 ต้อง ล อ ง นะคะ

ก ะ ปุ ก ล ะ 3️⃣5️⃣ บ า ท

ที่ ร้ า น UTDIT cafe' ข้าง ธ.กรุงไทยริมน่าน ค่ะ

Photos from คัลเลอร์แลนด์_Colourlanduttaradit's post 16/01/2021

ว่างๆไปเที่ยวกันได้นะครับ อีกหนึ่งที่ถ่ายรูปสวยๆในอุตรดิตถ์ #คัลเลอร์แลนด์ แดนอุตรดิตถ์

14/01/2021

⭐ รับประกันความอร่อย ⭐ นะคะ

11/01/2021

นมควายมูร่าห์ 100% 🍶

High calcium แพ้นมวัวทานได้ 👍🏻

08/01/2021

#มูราห์คาปูชิโน่ สำหรับคนแพ้นมวัว

@UTDITcafe'

07/01/2021

#เค้กดับเบิ้ลช็อกโกแลต ชิ้นละ 35 บาท
อร่อยจริงๆนะ ไม่เชื่อมาลอง

01/01/2021

สวัสดีปีใหม่

23/10/2020

น้อมเกล้ารำลึก
๒ต ตุลาคม วันปิยมหาราช

13/10/2020

13 ตุลาคม

น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้

เนื่องในวันคล้ายวันสวรรคตพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร
สถิตในใจตราบนิจนิรันดร์

26/09/2020

"ถนนคนเดินอุตรดิตถ์" เย็นนี้เจอกัน

20/09/2020

เอสเย็นไ

เอสเย็นแก้วหนึ่งค่ะ!
.
ประโยคสั่งเมนูกาแฟที่คุ้นเคยที่คุณจะได้ยินในเมืองไทยเท่านั้น เพราะ ‘เอสเย็น’ หรือ ‘เอสเพรสโซ่เย็น’ คือเมนูกาแฟสุดพิเศษที่มีเฉพาะไทยแลนด์โอนลี่ เป็นวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่ปรับเปลี่ยนไปตามรสนิยมของคนไทยล้วนๆ
.
การปรับปรุง ปรับเปลี่ยน หรือแต่งเติมรสชาติไปตามยุคสมัย หรือเปลี่ยนเพื่อให้เข้ากับคนท้องถิ่นไม่ใช่เรื่องใหม่ เพราะตั้งแต่มีการค้นพบกาแฟครั้งแรก กาแฟได้ถูกพัฒนาทั้งรสชาติและวิธีการชงมาอย่างยาวนานและเป็นที่นิยมถึงทุกวันนี้ แต่ละประเทศจึงมีเมนูกาแฟและวัฒนธรรมการดื่มในแบบของตัวเอง และดูไม่มีทีท่าว่าจะหยุดพัฒนาง่ายๆ มีการทดลองใส่ส่วนผสมต่างๆ จนกลายเป็นเมนู Signature ใหม่ เช่น เหล้า ผลไม้ โซดา ชาเขียว ฯลฯ และถ้าให้เลือก Signature ของไทยสักอย่าง ‘เอสเย็น’ นี่แหละคือเมนูที่โดดเด่นและหาที่อื่นไม่ได้อีกแล้ว
.
แต่เดิมกาแฟโบราณที่เราดื่มกันมานานเกิดจากการเติมแต่งเครื่องดื่มจากต่างชาติให้เข้ากับจริตความชอบของคนไทย ด้วยการเติมนมข้นหวานลงไป ‘เอสเย็น’ ก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกัน เมื่อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่เข้ามาในประเทศ เหล่าคอกาแฟก็ไม่รอช้ารีบสร้างสรรค์เมนูใหม่ขึ้นมาทันที ด้วยการผสมช็อตเอสเพรสโซ่ นมจืด และนมข้นหวานเข้าด้วยกัน ก่อนเทราดลงบนน้ำแข็ง จนได้เครื่องดื่มเอสเย็นที่เย็นชื่นใจ เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเรา
แรกเริ่ม ‘บ้านไร่กาแฟ’ เป็นแบรนด์ที่นำพาความนิยมของเอสเพรสโซ่เย็นให้ขยายในวงกว้าง แต่สำหรับทุกวันนี้ เมนูเอสเย็นได้กลายมาเป็น Signature ของหลายๆ ร้าน เป็นเมนูโปรดของคอกาแฟจำนวนมาก ขายดิบขายดีจนเป็นเมนูกาแฟประจำชาติเลยก็ว่าได้
.
เมื่อเอสเย็นได้รับการตอบรับที่ดีขนาดนี้ Thailand Coffee Fest จึงจัดการแข่งขัน “เอสเย็นชิงแชมป์โลก” World Es Yenn Championship - WEYC ขึ้นมาเพื่อให้บาริสต้าไทยได้ประชันฝีมือและพัฒนาสูตรเอสเย็นเป็นประจำทุกปี และส่งต่อความอร่อยที่น่าภูมิใจนี้ไปสู่ระดับโลก
.
มาร่วมเป็นกำลังใจเหล่าบาริสต้าไทยในการแข่งขันWorld Es Yenn Championship - WEYC ที่งาน Thailand Coffee Fest 2020
📍รอบคัดเลือก วันศุกร์ที่ 2 ตุลาคม บริเวณโซน Wisdom ตั้งแต่ 10.00 น. เป็นต้นไป
📍รอบชิงชนะเลิศ วันอาทิตย์ที่ 4 ตุลาคม บริเวณเวทีกลาง ตั้งแต่ 10.00 น. เป็นต้นไป
.
และอยากลืมตามมาชิม ‘เอสเย็น’ ที่ Thailand Coffee Fest 2020: Coffee Wisdom ☕ ด้วยกันนะ
วันที่ 1-4 ตุลาคม 2563
ณ IMPACT EXHIBITION HALL 6-7 เมืองทองธานี


11/09/2020

ที่บ้านเราก็น่าจะใช้บ้างเร็วๆนี้

UPDATE: บอกลาหลอดถาวร! Starbucks ประกาศใช้ฝา Sippy Cup กับเครื่องดื่มเย็นทุกชนิดในสหรัฐฯ และแคนาดา สิ้นเดือน ก.ย. นี้
.
Starbucks เคยประกาศไว้ในเดือนกรกฎาคม 2018 ว่าจะเลิกใช้หลอดพลาสติกจากร้านค้าทุกแห่งภายในปี 2020 โดยในครั้งนี้ได้เปิดตัวฝารูปแบบใหม่ที่เรียกว่า Sippy Cup ซึ่งสามารถจิบหรือดื่มกาแฟได้เลย ทว่าการเปลี่ยนมาใช้ฝาแบบใหม่นี้ไม่ได้มีผลต่อเครื่องดื่มทุกชนิด
.
เครื่องดื่ม เช่น แฟรปปูชิโน และเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีวิปครีมจะยังคงมีฝาโดมและหลอดให้อยู่ แม้ตัวหลอดจะทำมาจากวัสดุทดแทน ส่วนฝาแบบใหม่นั้นลูกค้าสามารถร้องขอได้ แต่ต่อไปนี้ลูกค้าไม่ต้องร้องขออีกแล้ว เพราะยักษ์ใหญ่ร้านกาแฟได้บอกลาหลอดถาวร โดยหันมาใช้ฝาแบบใหม่กับเครื่องดื่มเย็นทุกชนิดแล้ว
.
ฝาแบบ Sippy Cup ที่ปราศจากหลอดจะถูกนำไปใช้อย่างสมบูรณ์ใน Starbucks ที่ดำเนินการโดยบริษัทและได้รับใบอนุญาตทั้งในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาภายในสิ้นเดือนกันยายนนี้ โดยฝาแบบใหม่มีพลาสติกน้อยกว่าฝาแบบเดิมและหลอดรุ่นก่อนของ Starbucks ประมาณ 9% และทำจากโพลีโพรพิลีน ซึ่งเป็นพลาสติกรีไซเคิลที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไป
.
“การใช้ฝาดังกล่าวถือเป็นอีกก้าวในการเดินทางของเราเพื่อลดปัญหาสิ่งแวดล้อม” ไมเคิล โกโบริ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายความยั่งยืนของ Starbucks กล่าว พร้อมกับเสริมว่า Starbucks กำลังเดินทางเข้าใกล้เป้าหมายที่ต้องการลดขยะลง 50% ภายในปี 2030
.
หลอดพลาสติกสามารถเพิ่มมลพิษในมหาสมุทร และไมโครพลาสติกอาจเป็นอันตรายต่อสัตว์ทะเล ดังนั้น Starbucks หวังว่าจะลดการใช้หลอดพลาสติกได้มากกว่า 1 พันล้านหลอดต่อปี โดยในปี 2018 หลายเมืองทั่วสหรัฐอเมริกาได้ออกกฎห้ามใช้หลอดพลาสติกแล้ว
.
นอกเหนือจากเรื่องหลอด ‘ถ้วยกาแฟ’ ก็เป็นอีกสิ่งที่ยักษ์ใหญ่ด้านกาแฟสนใจจะทำให้ ‘กรีน’ มากขึ้น ในปี 2017 Starbucks ได้ใช้ถ้วยกระดาษ 3.85 พันล้านถ้วย ทว่าส่วนใหญ่ไม่ได้รีไซเคิล ดังนั้นเพื่อค้นหาถ้วยที่สามารถรีไซเคิลหรือย่อยสลายได้ Starbucks จึงประกาศแข่งขันที่จะระดมไอเดียจากบุคลลทั่วไป
.
หลังจากที่ได้ผู้ชนะ 12 คน Starbucks ประกาศในเดือนมีนาคมว่าจะเริ่มทดสอบไอเดียของถ้วยที่ชนะในร้านต่างๆ ทั่วนิวยอร์ก ซานฟรานซิสโก ซีแอตเทิล และแวนคูเวอร์ โดยเป้าหมายของ Starbucks คือการพัฒนาถ้วยร้อนที่ย่อยสลายและรีไซเคิลได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ภายในปี 2022
.
และก่อนที่จะค้นพบถ้วยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสมกับร้านกว่า 29,800 สาขา Starbucks ถือว่าการปูพรมใช้ฝาที่ไม่ต้องใช้หลอดในระดับประเทศครั้งนี้ถือเป็น ‘ความสำเร็จครั้งสำคัญ’ ที่จะก้าวไปเป็น ‘องค์กรที่ใช้ทรัพยากรให้เป็นบวก’ หรือ Resource Positive Company
.
อ้างอิง:
https://edition.cnn.com/2020/09/10/business/starbucks-straw-free-lids-plastic-straws-sustainability/index.html
.
อ่านข่าวอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่ https://thestandard.co/

07/09/2020

คัมภีร์รวม 7 จุดกางเต็นท์นอนดูดาวทั่วไทย!

อุตรดิตถ์ ก็มีจุดกางเต้นท์ แจ่มๆนะครับ
https://www.facebook.com/watch/?v=579051429353429&extid=FNVTmoVUOENw4nUE

Photos from ถนัดชิม's post 27/08/2020

UTDIT cafe's เราใช้เมล็ดของp&fบริการ พรีเมียมขนาดมีรางวัลระดับโลกการันตี
ใครยังไม่เคยลองมาชิมกันได้เลยครับ
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2718149758423586&id=1905873882984515

28/07/2020

เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา
#ทรงพระเจริญ

05/07/2020

วิดีโอทั้งหมด (แสดงผลทั้งหมด)

เบอร์โทรศัพท์

ที่อยู่


ถนน ศรีอุตรา
Uttaradit
53000

ชอปปิ้งและค้าปลีก อื่นๆใน Uttaradit (แสดงผลทั้งหมด)
Derss village  Baby Derss village Baby
Uttaradit, 1230

Yes

Y Clef  Studio Shop Y Clef Studio Shop
ถ.เจษฐาบดินทร์
Uttaradit, 53000

จำหน่ายเครื่องดนตรีทุกชนิด

Yingkaew shop Yingkaew shop
Uttaradit

สินค้าแฟชั่น พร้อมส่ง พรีออเดอร์

BG shop BG shop
Uttaradit, 53150

#ขายทุกอย่างที่อยากขาย � สินค้าดี ราคาถูก �

Noo audio shop Noo audio shop
87 ม.9 บ.วังปรากฏ ต.ป่าคาย อ.ทองแส
Uttaradit, 53230

Noo audio shop

คอร์สเรียนออนไลน์ 99 ราคาช่วย คอร์สเรียนออนไลน์ 99 ราคาช่วย
เจษฎาบดินทร์
Uttaradit, 53000

เรียนสร้างเพจขายสินค้าออนไลน์ ราคา 99

vintage_shoppt vintage_shoppt
Uttaradit, 53000

โกดังหอมเฮียนั้ง-เจ๊ปราณี อำ โกดังหอมเฮียนั้ง-เจ๊ปราณี อำ
เลขที่ 14 ถนนราษฏร์บำรุง
Uttaradit, 53130

จำหน่ายพันธุ์หอมแบ่ง คุณภาพสูง การันตีพันธุ์ลับแลแท้หัวใหญ่ให้ต้นยาวขายได้ราคางาม

Nay big  brandname Nay big brandname
Uttaradit, 53000

🔥ซื้อ - ขาย - ฝากขาย..สินค้าแบรนด์เนมแท้ 📱[email protected] : @nay.big_brandname ☎️Tel. : 0910266720

Shopping_YV Shopping_YV
Uttaradit, 53000

ฝากเพจใหม่ด้วยนะคะ >//<

All About Us All About Us
Uttaradit, 53000

Multi-brand store

jupiter.amim jupiter.amim
จ.อุตรดิตถ์
Uttaradit, 53000

ขายเสื้อผัามือสองราคาถูกที่สุด