อาหารเพื่อสุขภาพ ร้านรสสรรพคุณ

❤️

ย้อมสีไข่ต้มจากธรรมชาติ สีสันสวยงาม น่าทานคูณสอง 🥚🍳
การย้อมสีไข่ด้วยวิธีธรรมชาติเป็นวิธีที่สนุกและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อีกทั้งยังได้สีสันที่สวยงามและปลอดภัยในการบริโภคอีกด้วย ขอยกตัวอย่างวิธีทำแค่ 1 อย่างนะคะ

🍳 วัตถุดิบและอุปกรณ์
1.เปลือกหอมหัวใหญ่ (ควรใช้เปลือกหอมหัวใหญ่สีน้ำตาล)
2.ไข่ไก่ดิบ
3.น้ำเปล่า
4.น้ำส้มสายชู (ใช้เพื่อช่วยให้สีติดดีขึ้น)
5.หม้อสำหรับต้ม
6.กระชอนหรือที่กรอง

🍳 ขั้นตอนการทำ
1.รวบรวมเปลือกหอมหัวใหญ่ (ใช้ประมาณ 2-3 ลูกใหญ่) และล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ล้างไข่ไก่ให้สะอาด และทำให้แห้ง เตรียมน้ำย้อมสี

2.นำหม้อใส่น้ำประมาณ 4 ถ้วย (หรือตามขนาดของหม้อและจำนวนไข่ที่ต้องการย้อม) ใส่เปลือกหอมหัวใหญ่ที่เตรียมไว้ลงในหม้อ ต้มน้ำกับเปลือกหอมหัวใหญ่จนเดือด จากนั้นลดไฟลงให้เบา และต้มต่อไปประมาณ 30 นาที เพื่อให้สีออกมาจากเปลือกหอม หลังจากนั้น กรองเอาเปลือกหอมหัวใหญ่ออก เหลือแต่น้ำที่มีสีส้มเข้ม

3.ใส่น้ำส้มสายชูลงในน้ำย้อมสีที่เตรียมไว้ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถ้วย) นำไข่ไก่ที่ล้างแล้วใส่ลงในน้ำย้อมสี ต้มไข่ในน้ำย้อมสีด้วยไฟกลาง-เบา ประมาณ 10-12 นาที จนไข่สุก ปิดไฟและปล่อยให้ไข่อยู่ในน้ำย้อมสีจนเย็น เพื่อให้สีติดมากขึ้น (สามารถแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นได้หากต้องการสีเข้มมากขึ้น)

4.เมื่อไข่เย็นลงแล้ว นำไข่ออกจากน้ำย้อมสี และซับน้ำออกให้แห้ง ไข่ต้มที่ย้อมสีแล้วสามารถเก็บในตู้เย็นเพื่อรับประทานหรือใช้ตกแต่งได้

🍳 เคล็ดลับเพิ่มเติม
- การใช้น้ำส้มสายชูจะช่วยให้สีติดดีขึ้น แต่ถ้าไม่ชอบกลิ่นของน้ำส้มสายชู สามารถลดปริมาณลงได้
- สามารถลองใช้วัตถุดิบอื่นๆ ในการย้อมสี เช่น กระเจี๊ยบ (ให้สีดำ), กะหล่ำปลีม่วง (ให้สีฟ้า), บีทรูท (ให้สีแดง) เพื่อสร้างสีสันที่หลากหลาย

#ย้อมสีไข่ต้ม #วิธีทำไข่ต้ม #สาระความรู้ #อาหาร #ทริคแม่บ้าน

♥️

วิธีกำจัดหนู จำกัดหนูหายเกลี้ยงยกรังถาวร🐭
อุปกรณ์
1.ยากันยุง 1 ขด
2.มะเขือเทศ 5-6 ลูก
3.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำใช้
: นำยากันยุงตำให้ละเอียด ผสมกับน้ำตาลทราย 1 ช้อน
: ผ่ามะเขือเทศใช้ช้อนคว้านตรงไส้กลางออกให้หมด
: นำส่วนผสมยากันยุงและน้ำตาลใส่ตรงกลางมะเขือเทศ
: นำไปวางตามจุดที่หนูชอบมา หนูจะคาบไปกิน หนูจะกินแล้วตายหายยกรัง เสียงหนูที่ร้องทุกคืน จะเงียบหายไปเลย เอ๊อ ได้ผลดีมาก ตอนนี้นอนหลับสบาย เสียงวิ่งไล่หยอกกันจี๊ดๆๆก็ไม่มีให้ได้ยินแล้วคับ #กำจัดหนู #ไล่หนู