หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝาก

หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝาก

ตำแหน่งใกล้เคียง ร้านขายของชำ

Maam's beauty
Maam's beauty
Srisaket 33140
ร้านบุ๋ม อาหารตามสั่ง
ร้านบุ๋ม อาหารตามสั่ง
63 หมู่ 6 บ้านโนนเปือย ต. แข้ อ. อ, Sisakate
Puy&Pa CarpWanghin
Puy&Pa CarpWanghin
Sisakate 33270
ขนมจีนน้ำยาแม่โบว์ จังหวัดศ
ขนมจีนน้ำยาแม่โบว์ จังหวัดศ
Sisakate 33000
แปลงผักชุมชนบ้านสวายพัฒนา
แปลงผักชุมชนบ้านสวายพัฒนา
หมู่ 2 ตำบลไพรบึง อำเภอไพรบึง, Sisakate
ร้านชาพะยอม น้าฟอง ราชภัฎศรี
ร้านชาพะยอม น้าฟอง ราชภัฎศรี
114 ม. 2, Sisakate
กิจเจริญไอศกรีม
กิจเจริญไอศกรีม
227 หมู่ 8 ซอยสวนสมเด็จ ถนนขุขัน
COCO WAGYU
COCO WAGYU
991/52-53, Sisakate
กันแดดนางฟ้าmylove2
กันแดดนางฟ้าmylove2
Sisakate 33160
ร้าน หมูกะเพรา
ร้าน หมูกะเพรา
ถนนกวงเฮง(เส้น บขส. )ตรงข้ามแบ, Amphoe Muang Sisaket
BB Kitchen 3 Road.
BB Kitchen 3 Road.
พัทยา, Sisakate
พระเครื่อง
พระเครื่อง
Sisakate 33000
ป.ปันเส้น
ป.ปันเส้น
ถนนศรีสุมัง ตำบลเมืองเหนือ อ, Sisakate
เอยเอย ก๋วยเตี๋ยว เหล้าปั้น
เอยเอย ก๋วยเตี๋ยว เหล้าปั้น
198 ม. 4 บ้านโพนดวน ต. บุสูง อ. วังห, Sisakate
ร้านลุงเปรม ป๊ำน้ำมัน
ร้านลุงเปรม ป๊ำน้ำมัน
บ้าน ขุมคำ, Srisaket

ความคิดเห็น

🍃พันธ์หอมแดงสีแดงๆสนใจรับไปปลูกหน้าหนาวหัวใหญ่ๆเด้อจ้า ✔กิโล50บ.📞093-452-8482
ขายกระเทียมไทยและกระเทียมจีน....ราคากันเอง...สนใจติดต่อ0616819930..ซื้อเยอะพร้อมส่งจร้า
สวัสดีค่ะ สนใจสั่งหอม กระเทียม พริกแห้งมาขาย ร้านอยู่สมุทรปราการไม่ทราบส่งมั้ยคะ และ ส่งขั้นต่ำกี่โลค่ะ

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝาก, ร้านขายผักและผลไม้, Si Sa Ket.

Photos from หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ's post 31/05/2020

หว่านข้าวจร้า

ไอเดียบ้านสไตล์โมเดิร์นชั้นเดียว โทนสีอบอุ่น ใช้งบ 530000 30/05/2020

ไอเดียบ้านสไตล์โมเดิร์นชั้นเดียว โทนสีอบอุ่น ใช้งบ 530000

น่าจัดสักหลัง

ไอเดียบ้านสไตล์โมเดิร์นชั้นเดียว โทนสีอบอุ่น ใช้งบ 530000 สวัสดีครับทุกท่านวันนี้ ก็กลับมาเจอกันอีกวันทางเว็บไซต์ขอนำพาทุกท่าน มาชมไอเดียการออกแบบและการก่อสร้า....

Photos from บ้านนา's post 30/05/2020

คิดฮอด

Happiness of Thailand 30/05/2020

ความสุข ของแต่ละคนแตกต่างกัน

Happiness of Thailand

Photos from หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ's post 05/02/2020

ยูคา150ต้นในแปลงนาปลูกไว้ตัดขายเป็นรายได้เสริม

Photos from หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ's post 05/02/2020

บรรยากาศดีคร้า

Photos from หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ's post 30/08/2016

ขายหอมแดงพันธุ์ กิโลกรัมละ 50บาท
กระเทียมแก้วศรีสะเกษมัดจุก กิโลกรัมละ 150 มีหลายไซด์ราคาตามขนาด
พันุ์หอมแบ่ง เล็ก กิโลกรัมละ 65 ใหญ่ 80
สนใจสอบถามได้จร้า

พันธุ์ หอมแดง กระเทียม หอมแบ่ง 30/08/2016

พันธุ์ หอมแดง กระเทียม หอมแบ่ง

Timeline photos 04/06/2016

Timeline photos

เนื่องจากเป็นช่วงปลายฤดูหอมกระเทียมสินค้ามีน้อยหายาก ทางร้านขอปรับราคาดังนี้นะค่ะ
Q กระเทียมโทน ขาดตลาดยาว มีของอีกทีน่าจะต้นปีหน้าค่ะ
Q กระเทียมมัดจุก จากกิโลกรัมละ 120บาท ปรับเป็น 170 บาท
Q หอมแดงมัดจุก จากกิโลกรัมละ 50 บาท ปรับเป็น 80-100บาทตามขนาดค่ะ

02/06/2016

อัพเดท ค่าส่งสินค้านะค่ะ
Q. EMS คิด กิโลแรก 150 บาท กิโลถัดไป 50บาท
Q. พัสดุธรรมดา กิโลแรก 50บาท กิโลกรัมถัดไป 30 บาทค่ะ

Timeline photos 02/06/2016

Timeline photos

เนื่องจากเป็นช่วงปลายฤดูหอมกระเทียมสินค้ามีน้อยหายาก ทางร้านขอปรับราคาดังนี้นะค่ะ
Q กระเทียมโทน ขาดตลาดยาว มีของอีกทีน่าจะต้นปีหน้าค่ะ
Q กระเทียมมัดจุก จากกิโลกรัมละ 120บาท ปรับเป็น 170 บาท
Q หอมแดงมัดจุก จากกิโลกรัมละ 50 บาท ปรับเป็น 80-100บาทตามขนาดค่ะ

Timeline photos 02/06/2016

เนื่องจากเป็นช่วงปลายฤดูหอมกระเทียมสินค้ามีน้อยหายาก ทางร้านขอปรับราคาดังนี้นะค่ะ
Q กระเทียมโทน ขาดตลาดยาว มีของอีกทีน่าจะต้นปีหน้าค่ะ
Q กระเทียมมัดจุก จากกิโลกรัมละ 120บาท ปรับเป็น 170 บาท
Q หอมแดงมัดจุก จากกิโลกรัมละ 50 บาท ปรับเป็น 80-100บาทตามขนาดค่ะ

Timeline photos 28/05/2016

Timeline photos

สรรพคุณ
หัวหอม มีรสฉุน ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยย่อยและเจริญอาหาร แก้บวมน้ำ แก้อาการอักเสบต่าง ๆ แก้บวมน้ำ ขับพยาธิ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เมล็ด แก้อาเจียนเป็นเลือด แก้กินเนื้อสัตว์เป็นพิษ ร่างกายซุบผอม(ใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมต้มน้ำดื่ม) ตำรายาไทยใช้หัวหอมแดง ผสมรวมกับเหง้าเปราะหอมสุมหัวเด็ก แก้หวัดคัดจมูก และกินเป็นยาขับลมหอมแดงมีสารเคอร์ซิติน และสารฟลาโวนอยด์ (quercetin และ flavonoid glycosides) อาจป้องกันโรคมะเร็งได้

นอกจากนี้ หอมแดงยังมีคุณสมบัติ เป็นยารักษาโรค ใช้ลดไข้และรักษาแผลได้ โดยเอาหัวหอมแดงมาซอยเป็นแว่นๆ ผสมกับน้ำมันมะพร้าวและเกลือ ต้มให้เดือด แล้วนำมาพอกแผล นอกจากนั้นหอมแดง ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และยับยั้งเส้นเลือดอุดตัน ด้วยการบริโภคสด หรือประกอบอาหาร หรือบริโภคชนิดผง
สรรพคุณทางยา ฟลาโวนอยด์ในหอมแดง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคหอมแดงเป็นประจำจึงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ลดไขมันในเส้นเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ สามารถป้องกันการติดเชื้อ และช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ ทำให้เจริญอาหาร และช่วยย่อยอาหาร ทั้งนี้ ฟลาโวนอยด์ปริมาณสูงมากๆ นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจแล้ว ยังลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ด้วย
สารต่างๆ ดังกล่าวในหอมแดงยังมีคุณสมบัติต้านหรือยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย ศึกษาโดยใช้น้ำหอมหัวแดงถนอมเนื้อหมูสด โดยใช้เนื้อหมูขนาด 3x3x1 นิ้ว คั้นเอาน้ำหัวหอมประมาณ 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร วางเนื้อหมูลงในภาชนะ เติมน้ำหัวหอมแดงให้ท่วมเนื้อหมู แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝา หรือใช้ใบตอง หรือถุงพลาสติกห่อไว้ ผลที่ออกมาหอมแดงจะถนอมเนื้อหมูไม่ให้บูดเน่าได้ก่อนนำไปประกอบอาหารอย่างน้อย 5 วัน โดยไม่ต้องแช่เย็น แต่เนื้อหมูอาจมีสีซีดลงไปบ้าง
ในหอมแดงยังมีธาตุฟอสฟอรัสปริมาณสูง ช่วยให้มีความจำดี นอกจากนี้หอมยังใช้บำรุงรักษาหน้าได้ด้วยวิธีง่ายๆ คือ ทุบหรือฝานหอมแดงให้เป็นแว่นบางๆ ทาบริเวณที่เป็นสิว ฝ้า หรือจุดด่างดำ เพียงไม่กี่สัปดาห์ก็เห็นผล
การรับประทานหอมไม่มีอันตรายหรือผลข้างเคียง แต่เป็นผลดีกับร่างกายมากกว่าเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี ในหอมแดง 100 กรัม มีโปรตีน 2.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม น้ำตาลหลายๆ ชนิดรวม 10.6 กรัม และมีพลังงานเพียง 50-60 แคลอรี[5]

การใช้ประโยชน์ทางด้านอาหาร
คนไทยนิยมนำหอมแดง มาเป็นส่วนประกอบเครื่องแกงเผ็ด เป็นส่วนประกอบของไข่เจียวหมูสับ ซุปหางวัว รับประทานสดโดยฝานเป็นแว่นบางๆ รับประทานร่วมกับแหนมสด เมี่ยงคำ ปลาเค็มทอดบีบมะนาว หอมแดงซอย กับพริกขี้หนูสวนหั่นฝอย เป็นส่วนประกอบของน้ำพริกกะปิ หอมแดงเผาตำผสมกับน้ำพริกปลาร้า และเป็นส่วนประกอบของหลนทุกอย่าง เป็นส่วนประกอบของขนมหวาน เช่น หอมแดงซอยเจียว ใส่ในข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ขนมหม้อแกงถั่ว และไข่ลูกเขย ( อาหารคาวหวาน ) ฯลฯ

คุณค่าทางอาหาร
คุณค่าทางอาหารของหอมแดง ในส่วนที่รับประทานได้ 100 กรัม คือ มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 88 กรัม โปรตีน 1.5 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม ใยอาหาร 0.7 กรัม เถ้า ( ash ) 0.6 กรัม แคลเซี่ยม 36 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 40 มิลลิกรัม เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม วิตามินเอ 5 หน่วยสากล ( I.U. ) วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินซี 2 มิลลิกรัม พลังงาน 160 Kj คุณภาพของหอมแดงขึ้นอยู่กับของแข็ง ( Solids ) ที่ละลายน้ำได้ และให้กลิ่นหอม เมื่อนำไปทอด หอมแดงจะมี soluble solid อยู่ระหว่าง 15-20 Brix เป็นส่วนประกอบของกรดแอมิโน S-allkyl cysteine sulphoxides ที่ให้ทั้งรสชาติ และกลิ่นฉุนของหอม

Timeline photos 22/05/2016

Timeline photos

สรรพคุณ
หัวหอม มีรสฉุน ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยย่อยและเจริญอาหาร แก้บวมน้ำ แก้อาการอักเสบต่าง ๆ แก้บวมน้ำ ขับพยาธิ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เมล็ด แก้อาเจียนเป็นเลือด แก้กินเนื้อสัตว์เป็นพิษ ร่างกายซุบผอม(ใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมต้มน้ำดื่ม) ตำรายาไทยใช้หัวหอมแดง ผสมรวมกับเหง้าเปราะหอมสุมหัวเด็ก แก้หวัดคัดจมูก และกินเป็นยาขับลมหอมแดงมีสารเคอร์ซิติน และสารฟลาโวนอยด์ (quercetin และ flavonoid glycosides) อาจป้องกันโรคมะเร็งได้

นอกจากนี้ หอมแดงยังมีคุณสมบัติ เป็นยารักษาโรค ใช้ลดไข้และรักษาแผลได้ โดยเอาหัวหอมแดงมาซอยเป็นแว่นๆ ผสมกับน้ำมันมะพร้าวและเกลือ ต้มให้เดือด แล้วนำมาพอกแผล นอกจากนั้นหอมแดง ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และยับยั้งเส้นเลือดอุดตัน ด้วยการบริโภคสด หรือประกอบอาหาร หรือบริโภคชนิดผง
สรรพคุณทางยา ฟลาโวนอยด์ในหอมแดง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคหอมแดงเป็นประจำจึงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ลดไขมันในเส้นเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ สามารถป้องกันการติดเชื้อ และช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ ทำให้เจริญอาหาร และช่วยย่อยอาหาร ทั้งนี้ ฟลาโวนอยด์ปริมาณสูงมากๆ นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจแล้ว ยังลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ด้วย
สารต่างๆ ดังกล่าวในหอมแดงยังมีคุณสมบัติต้านหรือยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย ศึกษาโดยใช้น้ำหอมหัวแดงถนอมเนื้อหมูสด โดยใช้เนื้อหมูขนาด 3x3x1 นิ้ว คั้นเอาน้ำหัวหอมประมาณ 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร วางเนื้อหมูลงในภาชนะ เติมน้ำหัวหอมแดงให้ท่วมเนื้อหมู แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝา หรือใช้ใบตอง หรือถุงพลาสติกห่อไว้ ผลที่ออกมาหอมแดงจะถนอมเนื้อหมูไม่ให้บูดเน่าได้ก่อนนำไปประกอบอาหารอย่างน้อย 5 วัน โดยไม่ต้องแช่เย็น แต่เนื้อหมูอาจมีสีซีดลงไปบ้าง
ในหอมแดงยังมีธาตุฟอสฟอรัสปริมาณสูง ช่วยให้มีความจำดี นอกจากนี้หอมยังใช้บำรุงรักษาหน้าได้ด้วยวิธีง่ายๆ คือ ทุบหรือฝานหอมแดงให้เป็นแว่นบางๆ ทาบริเวณที่เป็นสิว ฝ้า หรือจุดด่างดำ เพียงไม่กี่สัปดาห์ก็เห็นผล
การรับประทานหอมไม่มีอันตรายหรือผลข้างเคียง แต่เป็นผลดีกับร่างกายมากกว่าเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี ในหอมแดง 100 กรัม มีโปรตีน 2.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม น้ำตาลหลายๆ ชนิดรวม 10.6 กรัม และมีพลังงานเพียง 50-60 แคลอรี[5]

การใช้ประโยชน์ทางด้านอาหาร
คนไทยนิยมนำหอมแดง มาเป็นส่วนประกอบเครื่องแกงเผ็ด เป็นส่วนประกอบของไข่เจียวหมูสับ ซุปหางวัว รับประทานสดโดยฝานเป็นแว่นบางๆ รับประทานร่วมกับแหนมสด เมี่ยงคำ ปลาเค็มทอดบีบมะนาว หอมแดงซอย กับพริกขี้หนูสวนหั่นฝอย เป็นส่วนประกอบของน้ำพริกกะปิ หอมแดงเผาตำผสมกับน้ำพริกปลาร้า และเป็นส่วนประกอบของหลนทุกอย่าง เป็นส่วนประกอบของขนมหวาน เช่น หอมแดงซอยเจียว ใส่ในข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ขนมหม้อแกงถั่ว และไข่ลูกเขย ( อาหารคาวหวาน ) ฯลฯ

คุณค่าทางอาหาร
คุณค่าทางอาหารของหอมแดง ในส่วนที่รับประทานได้ 100 กรัม คือ มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 88 กรัม โปรตีน 1.5 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม ใยอาหาร 0.7 กรัม เถ้า ( ash ) 0.6 กรัม แคลเซี่ยม 36 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 40 มิลลิกรัม เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม วิตามินเอ 5 หน่วยสากล ( I.U. ) วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินซี 2 มิลลิกรัม พลังงาน 160 Kj คุณภาพของหอมแดงขึ้นอยู่กับของแข็ง ( Solids ) ที่ละลายน้ำได้ และให้กลิ่นหอม เมื่อนำไปทอด หอมแดงจะมี soluble solid อยู่ระหว่าง 15-20 Brix เป็นส่วนประกอบของกรดแอมิโน S-allkyl cysteine sulphoxides ที่ให้ทั้งรสชาติ และกลิ่นฉุนของหอม

Timeline photos 06/04/2016

สรรพคุณ
หัวหอม มีรสฉุน ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยย่อยและเจริญอาหาร แก้บวมน้ำ แก้อาการอักเสบต่าง ๆ แก้บวมน้ำ ขับพยาธิ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เมล็ด แก้อาเจียนเป็นเลือด แก้กินเนื้อสัตว์เป็นพิษ ร่างกายซุบผอม(ใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมต้มน้ำดื่ม) ตำรายาไทยใช้หัวหอมแดง ผสมรวมกับเหง้าเปราะหอมสุมหัวเด็ก แก้หวัดคัดจมูก และกินเป็นยาขับลมหอมแดงมีสารเคอร์ซิติน และสารฟลาโวนอยด์ (quercetin และ flavonoid glycosides) อาจป้องกันโรคมะเร็งได้

นอกจากนี้ หอมแดงยังมีคุณสมบัติ เป็นยารักษาโรค ใช้ลดไข้และรักษาแผลได้ โดยเอาหัวหอมแดงมาซอยเป็นแว่นๆ ผสมกับน้ำมันมะพร้าวและเกลือ ต้มให้เดือด แล้วนำมาพอกแผล นอกจากนั้นหอมแดง ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และยับยั้งเส้นเลือดอุดตัน ด้วยการบริโภคสด หรือประกอบอาหาร หรือบริโภคชนิดผง
สรรพคุณทางยา ฟลาโวนอยด์ในหอมแดง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคหอมแดงเป็นประจำจึงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ลดไขมันในเส้นเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ สามารถป้องกันการติดเชื้อ และช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ ทำให้เจริญอาหาร และช่วยย่อยอาหาร ทั้งนี้ ฟลาโวนอยด์ปริมาณสูงมากๆ นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจแล้ว ยังลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ด้วย
สารต่างๆ ดังกล่าวในหอมแดงยังมีคุณสมบัติต้านหรือยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย ศึกษาโดยใช้น้ำหอมหัวแดงถนอมเนื้อหมูสด โดยใช้เนื้อหมูขนาด 3x3x1 นิ้ว คั้นเอาน้ำหัวหอมประมาณ 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร วางเนื้อหมูลงในภาชนะ เติมน้ำหัวหอมแดงให้ท่วมเนื้อหมู แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝา หรือใช้ใบตอง หรือถุงพลาสติกห่อไว้ ผลที่ออกมาหอมแดงจะถนอมเนื้อหมูไม่ให้บูดเน่าได้ก่อนนำไปประกอบอาหารอย่างน้อย 5 วัน โดยไม่ต้องแช่เย็น แต่เนื้อหมูอาจมีสีซีดลงไปบ้าง
ในหอมแดงยังมีธาตุฟอสฟอรัสปริมาณสูง ช่วยให้มีความจำดี นอกจากนี้หอมยังใช้บำรุงรักษาหน้าได้ด้วยวิธีง่ายๆ คือ ทุบหรือฝานหอมแดงให้เป็นแว่นบางๆ ทาบริเวณที่เป็นสิว ฝ้า หรือจุดด่างดำ เพียงไม่กี่สัปดาห์ก็เห็นผล
การรับประทานหอมไม่มีอันตรายหรือผลข้างเคียง แต่เป็นผลดีกับร่างกายมากกว่าเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี ในหอมแดง 100 กรัม มีโปรตีน 2.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม น้ำตาลหลายๆ ชนิดรวม 10.6 กรัม และมีพลังงานเพียง 50-60 แคลอรี[5]

การใช้ประโยชน์ทางด้านอาหาร
คนไทยนิยมนำหอมแดง มาเป็นส่วนประกอบเครื่องแกงเผ็ด เป็นส่วนประกอบของไข่เจียวหมูสับ ซุปหางวัว รับประทานสดโดยฝานเป็นแว่นบางๆ รับประทานร่วมกับแหนมสด เมี่ยงคำ ปลาเค็มทอดบีบมะนาว หอมแดงซอย กับพริกขี้หนูสวนหั่นฝอย เป็นส่วนประกอบของน้ำพริกกะปิ หอมแดงเผาตำผสมกับน้ำพริกปลาร้า และเป็นส่วนประกอบของหลนทุกอย่าง เป็นส่วนประกอบของขนมหวาน เช่น หอมแดงซอยเจียว ใส่ในข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ขนมหม้อแกงถั่ว และไข่ลูกเขย ( อาหารคาวหวาน ) ฯลฯ

คุณค่าทางอาหาร
คุณค่าทางอาหารของหอมแดง ในส่วนที่รับประทานได้ 100 กรัม คือ มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 88 กรัม โปรตีน 1.5 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม ใยอาหาร 0.7 กรัม เถ้า ( ash ) 0.6 กรัม แคลเซี่ยม 36 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 40 มิลลิกรัม เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม วิตามินเอ 5 หน่วยสากล ( I.U. ) วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินซี 2 มิลลิกรัม พลังงาน 160 Kj คุณภาพของหอมแดงขึ้นอยู่กับของแข็ง ( Solids ) ที่ละลายน้ำได้ และให้กลิ่นหอม เมื่อนำไปทอด หอมแดงจะมี soluble solid อยู่ระหว่าง 15-20 Brix เป็นส่วนประกอบของกรดแอมิโน S-allkyl cysteine sulphoxides ที่ให้ทั้งรสชาติ และกลิ่นฉุนของหอม

06/04/2016

หอมแดง กระเทียม ของดีอำเภอวังหินจังหวัดศรีสะเกษ เป็นหอมแดงและกระเทียมพันธุ์พื้นเมือง รับประกันคุณภาพ สามารเก็บไว้ได้นานเป็นปี
ขายหอมแดง ราคาโละ 50 บาท ยังไม่รวมค่าส่ง

ขายกระเทียมโทนของแท้ ราคาโลละ 250 บาท ยังไม่รวมค่าส่ง

ขายกระเทียม ราคาโลละ 120 บาท ยังไม่รวมค่าส่ง

วิธีการจัดส่งของ ส่งทางไปรษณีย์ EMS) และทาง Logispost Plus แล้ว 2-3 วันถึงมือผู้รับ

เบอร์โทรศัพท์

เว็บไซต์

ที่อยู่


Si Sa Ket
33270

ร้านขายผลไม้และพืชผัก อื่นๆใน Si Sa Ket (แสดงผลทั้งหมด)
ทุเรียนภูเขาไฟ แมกมา Magma Lava Durian ทุเรียนภูเขาไฟ แมกมา Magma Lava Durian
ถนน กวงเฮง, ศรีสะเกษ, ประเทศ
Si Sa Ket, 33000

จำหน่ายทุเรียนศรีสะเกษ ทุเรียนภูเข

บักค้อ แซบๆ ของป่าตามฤดูกาล บักค้อ แซบๆ ของป่าตามฤดูกาล
Si Sa Ket, 33140

จำหน่าย ปลีกส่ง บักค้อ