หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝาก

หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝาก

ตำแหน่งใกล้เคียง ร้านอาหาร

COCO WAGYU
COCO WAGYU
991/52-53, Sisakate
Home Stay Resort
Home Stay Resort
2076
Unofficial: Ben's Bakery
Unofficial: Ben's Bakery
Yangchumnoi, Sisakate
วิถีเกษตรอินทรีย์
วิถีเกษตรอินทรีย์
33240
หอมแดงศรีสะเกษ
หอมแดงศรีสะเกษ
บ้านหนองคูไซ ต.สร้างปี่ อ.ราษีไศล จ.ศรีสะเกษ, Sisakate
อีสาน บ้านเฮา
อีสาน บ้านเฮา
ศรีสะเกษ กันเอง, Srisaket
กิน เตี๋ยว at กม. 8
กิน เตี๋ยว at กม. 8
1201/178 ถ.ราชการรถไฟ, Sisakate
YES BIKER  Riders Cafe
YES BIKER Riders Cafe
1049 ถ.อุบล ต.เมืองใต้, Sisakate
นครชายเบเกอรี่ สาขาศรีสะเกษ
นครชายเบเกอรี่ สาขาศรีสะเกษ
1196 ถนน ราชการรถไฟ3 (วันเวย์ตลาดสดต้นมะเกลือ), Sisakate
ชาบู ชาบู นางใน ศรีสะเกษ
ชาบู ชาบู นางใน ศรีสะเกษ
1387/99 ถ.อุบล ต.เมืองใต้ อ.เมือง, Sisakate
ศูนย์นมดัชมิลล์ ศรีสะเกษ
ศูนย์นมดัชมิลล์ ศรีสะเกษ
ถนนศรีสุมังค์, Sisakate
มาชิดนึล ทงทัก 맛있는 통닭 ไก่ทอดเ
มาชิดนึล ทงทัก 맛있는 통닭 ไก่ทอดเ
มาชิดนึล-ทงทัก-맛있는-통닭 ไก่ทอดเกาหลี
โอหมูย่างเกาหลี ศรีสะเกษ
โอหมูย่างเกาหลี ศรีสะเกษ
อ.เมือง, Sisakate
ป้าแช่มผัดไทย
ป้าแช่มผัดไทย
ถ.อุบล อ.เมือง ต.เมืองใต้, Sisakate
AI5 Corporation - เอไอไฟว์ คอร์เปอเรชั่
AI5 Corporation - เอไอไฟว์ คอร์เปอเรชั่
บริษัท เอไอไฟว์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด (สำนักงานใหญ่) 1270/2 ถนนเทพา ตำบลเมืองเ, Sisakate

ตำแหน่งใกล้เคียง grocery

Maam's beauty
Maam's beauty
Srisaket 33140
ร้านบุ๋ม อาหารตามสั่ง
ร้านบุ๋ม อาหารตามสั่ง
63 หมู่ 6 บ้านโนนเปือย ต.แข้ อ.อุทุมพรพิสัย จ.ศรีสะเกษ, Sisakate
Puy&Pa CarpWanghin
Puy&Pa CarpWanghin
10 ม.1ต.บุสูง อ.วังหิน, Sisakate
ขนมจีนน้ำยาแม่โบว์ จังหวัดศ
ขนมจีนน้ำยาแม่โบว์ จังหวัดศ
ศรีสะเกษ, Sisakate
แปลงผักชุมชนบ้านสวายพัฒนา
แปลงผักชุมชนบ้านสวายพัฒนา
หมู่ 2 ตำบลไพรบึง อำเภอไพรบึง, Sisakate
ร้านชาพะยอม น้าฟอง ราชภัฎศรี
ร้านชาพะยอม น้าฟอง ราชภัฎศรี
114 ม.2, Sisakate
กิจเจริญไอศกรีม
กิจเจริญไอศกรีม
227 หมู่ 8 ซอยสวนสมเด็จ ถนนขุขันธ์ ตำบลหนองครก
COCO WAGYU
COCO WAGYU
991/52-53, Sisakate
กันแดดนางฟ้าmylove2
กันแดดนางฟ้าmylove2
Sisakate 33160
ร้าน หมูกะเพรา
ร้าน หมูกะเพรา
ถนนกวงเฮง(เส้น บขส.)ตรงข้ามแบงค์ ธอส.น่าร้านขายกาแฟสดotop coffee ในร้านขายอาหา, Amphoe Muang Sisaket
BB Kitchen 3 Road.
BB Kitchen 3 Road.
พัทยา, Sisakate
พระเครื่อง
พระเครื่อง
Sisakate 33000
ป.ปันเส้น
ป.ปันเส้น
ถนนศรีสุมัง ตำบลเมืองเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดศรีสะเกษ, Sisakate
เอยเอย ก๋วยเตี๋ยว เหล้าปั้น
เอยเอย ก๋วยเตี๋ยว เหล้าปั้น
198 ม.4 บ้านโพนดวน ต.บุสูง อ.วังหิน, Sisakate
ร้านลุงเปรม ป๊ำน้ำมัน
ร้านลุงเปรม ป๊ำน้ำมัน
บ้าน ขุมคำ, Srisaket

ความคิดเห็น

🍃พันธ์หอมแดงสีแดงๆสนใจรับไปปลูกหน้าหนาวหัวใหญ่ๆเด้อจ้า ✔กิโล50บ.📞093-452-8482
ขายกระเทียมไทยและกระเทียมจีน....ราคากันเอง...สนใจติดต่อ0616819930..ซื้อเยอะพร้อมส่งจร้า
สวัสดีค่ะ สนใจสั่งหอม กระเทียม พริกแห้งมาขาย ร้านอยู่สมุทรปราการไม่ทราบส่งมั้ยคะ และ ส่งขั้นต่ำกี่โลค่ะ

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝาก, ร้านอาหารไทย, Si Sa Ket.

31/05/2020

หว่านข้าวจร้า

homenana.com 30/05/2020

ไอเดียบ้านสไตล์โมเดิร์นชั้นเดียว โทนสีอบอุ่น ใช้งบ 530000

น่าจัดสักหลัง

homenana.com สวัสดีครับทุกท่านวันนี้ ก็กลับมาเจอกันอีกวันทางเว็บไซต์ขอนำพาทุกท่าน มาชมไอเดียการออกแบบและการก่อสร้า....

30/05/2020

คิดฮอด

หอม​ไอ​ดิน​กลิ่น​บ้าน​นา​..เห็น​แล้ว​พอ​ได้​หาย​คิดถึง​บ้าน❤😍

ขอบคุณเจ้าของภาพ

30/05/2020

ความสุข ของแต่ละคนแตกต่างกัน

Happiness of Thailand

05/02/2020

ยูคา150ต้นในแปลงนาปลูกไว้ตัดขายเป็นรายได้เสริม

05/02/2020

บรรยากาศดีคร้า

30/08/2016

ขายหอมแดงพันธุ์ กิโลกรัมละ 50บาท
กระเทียมแก้วศรีสะเกษมัดจุก กิโลกรัมละ 150 มีหลายไซด์ราคาตามขนาด
พันุ์หอมแบ่ง เล็ก กิโลกรัมละ 65 ใหญ่ 80
สนใจสอบถามได้จร้า

พันธุ์ หอมแดง กระเทียม หอมแบ่ง 30/08/2016

พันธุ์ หอมแดง กระเทียม หอมแบ่ง

04/06/2016

หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ

เนื่องจากเป็นช่วงปลายฤดูหอมกระเทียมสินค้ามีน้อยหายาก ทางร้านขอปรับราคาดังนี้นะค่ะ
Q กระเทียมโทน ขาดตลาดยาว มีของอีกทีน่าจะต้นปีหน้าค่ะ
Q กระเทียมมัดจุก จากกิโลกรัมละ 120บาท ปรับเป็น 170 บาท
Q หอมแดงมัดจุก จากกิโลกรัมละ 50 บาท ปรับเป็น 80-100บาทตามขนาดค่ะ

04/06/2016

หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ

อัพเดท ค่าส่งสินค้านะค่ะ
Q. EMS คิด กิโลแรก 150 บาท กิโลถัดไป 50บาท
Q. พัสดุธรรมดา กิโลแรก 50บาท กิโลกรัมถัดไป 30 บาทค่ะ

[06/02/16]   อัพเดท ค่าส่งสินค้านะค่ะ
Q. EMS คิด กิโลแรก 150 บาท กิโลถัดไป 50บาท
Q. พัสดุธรรมดา กิโลแรก 50บาท กิโลกรัมถัดไป 30 บาทค่ะ

02/06/2016

หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ

เนื่องจากเป็นช่วงปลายฤดูหอมกระเทียมสินค้ามีน้อยหายาก ทางร้านขอปรับราคาดังนี้นะค่ะ
Q กระเทียมโทน ขาดตลาดยาว มีของอีกทีน่าจะต้นปีหน้าค่ะ
Q กระเทียมมัดจุก จากกิโลกรัมละ 120บาท ปรับเป็น 170 บาท
Q หอมแดงมัดจุก จากกิโลกรัมละ 50 บาท ปรับเป็น 80-100บาทตามขนาดค่ะ

02/06/2016

เนื่องจากเป็นช่วงปลายฤดูหอมกระเทียมสินค้ามีน้อยหายาก ทางร้านขอปรับราคาดังนี้นะค่ะ
Q กระเทียมโทน ขาดตลาดยาว มีของอีกทีน่าจะต้นปีหน้าค่ะ
Q กระเทียมมัดจุก จากกิโลกรัมละ 120บาท ปรับเป็น 170 บาท
Q หอมแดงมัดจุก จากกิโลกรัมละ 50 บาท ปรับเป็น 80-100บาทตามขนาดค่ะ

28/05/2016

หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ

สรรพคุณ
หัวหอม มีรสฉุน ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยย่อยและเจริญอาหาร แก้บวมน้ำ แก้อาการอักเสบต่าง ๆ แก้บวมน้ำ ขับพยาธิ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เมล็ด แก้อาเจียนเป็นเลือด แก้กินเนื้อสัตว์เป็นพิษ ร่างกายซุบผอม(ใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมต้มน้ำดื่ม) ตำรายาไทยใช้หัวหอมแดง ผสมรวมกับเหง้าเปราะหอมสุมหัวเด็ก แก้หวัดคัดจมูก และกินเป็นยาขับลมหอมแดงมีสารเคอร์ซิติน และสารฟลาโวนอยด์ (quercetin และ flavonoid glycosides) อาจป้องกันโรคมะเร็งได้

นอกจากนี้ หอมแดงยังมีคุณสมบัติ เป็นยารักษาโรค ใช้ลดไข้และรักษาแผลได้ โดยเอาหัวหอมแดงมาซอยเป็นแว่นๆ ผสมกับน้ำมันมะพร้าวและเกลือ ต้มให้เดือด แล้วนำมาพอกแผล นอกจากนั้นหอมแดง ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และยับยั้งเส้นเลือดอุดตัน ด้วยการบริโภคสด หรือประกอบอาหาร หรือบริโภคชนิดผง
สรรพคุณทางยา ฟลาโวนอยด์ในหอมแดง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคหอมแดงเป็นประจำจึงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ลดไขมันในเส้นเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ สามารถป้องกันการติดเชื้อ และช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ ทำให้เจริญอาหาร และช่วยย่อยอาหาร ทั้งนี้ ฟลาโวนอยด์ปริมาณสูงมากๆ นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจแล้ว ยังลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ด้วย
สารต่างๆ ดังกล่าวในหอมแดงยังมีคุณสมบัติต้านหรือยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย ศึกษาโดยใช้น้ำหอมหัวแดงถนอมเนื้อหมูสด โดยใช้เนื้อหมูขนาด 3x3x1 นิ้ว คั้นเอาน้ำหัวหอมประมาณ 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร วางเนื้อหมูลงในภาชนะ เติมน้ำหัวหอมแดงให้ท่วมเนื้อหมู แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝา หรือใช้ใบตอง หรือถุงพลาสติกห่อไว้ ผลที่ออกมาหอมแดงจะถนอมเนื้อหมูไม่ให้บูดเน่าได้ก่อนนำไปประกอบอาหารอย่างน้อย 5 วัน โดยไม่ต้องแช่เย็น แต่เนื้อหมูอาจมีสีซีดลงไปบ้าง
ในหอมแดงยังมีธาตุฟอสฟอรัสปริมาณสูง ช่วยให้มีความจำดี นอกจากนี้หอมยังใช้บำรุงรักษาหน้าได้ด้วยวิธีง่ายๆ คือ ทุบหรือฝานหอมแดงให้เป็นแว่นบางๆ ทาบริเวณที่เป็นสิว ฝ้า หรือจุดด่างดำ เพียงไม่กี่สัปดาห์ก็เห็นผล
การรับประทานหอมไม่มีอันตรายหรือผลข้างเคียง แต่เป็นผลดีกับร่างกายมากกว่าเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี ในหอมแดง 100 กรัม มีโปรตีน 2.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม น้ำตาลหลายๆ ชนิดรวม 10.6 กรัม และมีพลังงานเพียง 50-60 แคลอรี[5]

การใช้ประโยชน์ทางด้านอาหาร
คนไทยนิยมนำหอมแดง มาเป็นส่วนประกอบเครื่องแกงเผ็ด เป็นส่วนประกอบของไข่เจียวหมูสับ ซุปหางวัว รับประทานสดโดยฝานเป็นแว่นบางๆ รับประทานร่วมกับแหนมสด เมี่ยงคำ ปลาเค็มทอดบีบมะนาว หอมแดงซอย กับพริกขี้หนูสวนหั่นฝอย เป็นส่วนประกอบของน้ำพริกกะปิ หอมแดงเผาตำผสมกับน้ำพริกปลาร้า และเป็นส่วนประกอบของหลนทุกอย่าง เป็นส่วนประกอบของขนมหวาน เช่น หอมแดงซอยเจียว ใส่ในข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ขนมหม้อแกงถั่ว และไข่ลูกเขย ( อาหารคาวหวาน ) ฯลฯ

คุณค่าทางอาหาร
คุณค่าทางอาหารของหอมแดง ในส่วนที่รับประทานได้ 100 กรัม คือ มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 88 กรัม โปรตีน 1.5 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม ใยอาหาร 0.7 กรัม เถ้า ( ash ) 0.6 กรัม แคลเซี่ยม 36 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 40 มิลลิกรัม เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม วิตามินเอ 5 หน่วยสากล ( I.U. ) วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินซี 2 มิลลิกรัม พลังงาน 160 Kj คุณภาพของหอมแดงขึ้นอยู่กับของแข็ง ( Solids ) ที่ละลายน้ำได้ และให้กลิ่นหอม เมื่อนำไปทอด หอมแดงจะมี soluble solid อยู่ระหว่าง 15-20 Brix เป็นส่วนประกอบของกรดแอมิโน S-allkyl cysteine sulphoxides ที่ให้ทั้งรสชาติ และกลิ่นฉุนของหอม

22/05/2016

หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ

สรรพคุณ
หัวหอม มีรสฉุน ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยย่อยและเจริญอาหาร แก้บวมน้ำ แก้อาการอักเสบต่าง ๆ แก้บวมน้ำ ขับพยาธิ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เมล็ด แก้อาเจียนเป็นเลือด แก้กินเนื้อสัตว์เป็นพิษ ร่างกายซุบผอม(ใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมต้มน้ำดื่ม) ตำรายาไทยใช้หัวหอมแดง ผสมรวมกับเหง้าเปราะหอมสุมหัวเด็ก แก้หวัดคัดจมูก และกินเป็นยาขับลมหอมแดงมีสารเคอร์ซิติน และสารฟลาโวนอยด์ (quercetin และ flavonoid glycosides) อาจป้องกันโรคมะเร็งได้

นอกจากนี้ หอมแดงยังมีคุณสมบัติ เป็นยารักษาโรค ใช้ลดไข้และรักษาแผลได้ โดยเอาหัวหอมแดงมาซอยเป็นแว่นๆ ผสมกับน้ำมันมะพร้าวและเกลือ ต้มให้เดือด แล้วนำมาพอกแผล นอกจากนั้นหอมแดง ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และยับยั้งเส้นเลือดอุดตัน ด้วยการบริโภคสด หรือประกอบอาหาร หรือบริโภคชนิดผง
สรรพคุณทางยา ฟลาโวนอยด์ในหอมแดง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคหอมแดงเป็นประจำจึงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ลดไขมันในเส้นเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ สามารถป้องกันการติดเชื้อ และช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ ทำให้เจริญอาหาร และช่วยย่อยอาหาร ทั้งนี้ ฟลาโวนอยด์ปริมาณสูงมากๆ นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจแล้ว ยังลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ด้วย
สารต่างๆ ดังกล่าวในหอมแดงยังมีคุณสมบัติต้านหรือยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย ศึกษาโดยใช้น้ำหอมหัวแดงถนอมเนื้อหมูสด โดยใช้เนื้อหมูขนาด 3x3x1 นิ้ว คั้นเอาน้ำหัวหอมประมาณ 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร วางเนื้อหมูลงในภาชนะ เติมน้ำหัวหอมแดงให้ท่วมเนื้อหมู แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝา หรือใช้ใบตอง หรือถุงพลาสติกห่อไว้ ผลที่ออกมาหอมแดงจะถนอมเนื้อหมูไม่ให้บูดเน่าได้ก่อนนำไปประกอบอาหารอย่างน้อย 5 วัน โดยไม่ต้องแช่เย็น แต่เนื้อหมูอาจมีสีซีดลงไปบ้าง
ในหอมแดงยังมีธาตุฟอสฟอรัสปริมาณสูง ช่วยให้มีความจำดี นอกจากนี้หอมยังใช้บำรุงรักษาหน้าได้ด้วยวิธีง่ายๆ คือ ทุบหรือฝานหอมแดงให้เป็นแว่นบางๆ ทาบริเวณที่เป็นสิว ฝ้า หรือจุดด่างดำ เพียงไม่กี่สัปดาห์ก็เห็นผล
การรับประทานหอมไม่มีอันตรายหรือผลข้างเคียง แต่เป็นผลดีกับร่างกายมากกว่าเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี ในหอมแดง 100 กรัม มีโปรตีน 2.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม น้ำตาลหลายๆ ชนิดรวม 10.6 กรัม และมีพลังงานเพียง 50-60 แคลอรี[5]

การใช้ประโยชน์ทางด้านอาหาร
คนไทยนิยมนำหอมแดง มาเป็นส่วนประกอบเครื่องแกงเผ็ด เป็นส่วนประกอบของไข่เจียวหมูสับ ซุปหางวัว รับประทานสดโดยฝานเป็นแว่นบางๆ รับประทานร่วมกับแหนมสด เมี่ยงคำ ปลาเค็มทอดบีบมะนาว หอมแดงซอย กับพริกขี้หนูสวนหั่นฝอย เป็นส่วนประกอบของน้ำพริกกะปิ หอมแดงเผาตำผสมกับน้ำพริกปลาร้า และเป็นส่วนประกอบของหลนทุกอย่าง เป็นส่วนประกอบของขนมหวาน เช่น หอมแดงซอยเจียว ใส่ในข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ขนมหม้อแกงถั่ว และไข่ลูกเขย ( อาหารคาวหวาน ) ฯลฯ

คุณค่าทางอาหาร
คุณค่าทางอาหารของหอมแดง ในส่วนที่รับประทานได้ 100 กรัม คือ มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 88 กรัม โปรตีน 1.5 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม ใยอาหาร 0.7 กรัม เถ้า ( ash ) 0.6 กรัม แคลเซี่ยม 36 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 40 มิลลิกรัม เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม วิตามินเอ 5 หน่วยสากล ( I.U. ) วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินซี 2 มิลลิกรัม พลังงาน 160 Kj คุณภาพของหอมแดงขึ้นอยู่กับของแข็ง ( Solids ) ที่ละลายน้ำได้ และให้กลิ่นหอม เมื่อนำไปทอด หอมแดงจะมี soluble solid อยู่ระหว่าง 15-20 Brix เป็นส่วนประกอบของกรดแอมิโน S-allkyl cysteine sulphoxides ที่ให้ทั้งรสชาติ และกลิ่นฉุนของหอม

06/04/2016

หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ's cover photo

06/04/2016

สรรพคุณ
หัวหอม มีรสฉุน ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยย่อยและเจริญอาหาร แก้บวมน้ำ แก้อาการอักเสบต่าง ๆ แก้บวมน้ำ ขับพยาธิ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เมล็ด แก้อาเจียนเป็นเลือด แก้กินเนื้อสัตว์เป็นพิษ ร่างกายซุบผอม(ใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมต้มน้ำดื่ม) ตำรายาไทยใช้หัวหอมแดง ผสมรวมกับเหง้าเปราะหอมสุมหัวเด็ก แก้หวัดคัดจมูก และกินเป็นยาขับลมหอมแดงมีสารเคอร์ซิติน และสารฟลาโวนอยด์ (quercetin และ flavonoid glycosides) อาจป้องกันโรคมะเร็งได้

นอกจากนี้ หอมแดงยังมีคุณสมบัติ เป็นยารักษาโรค ใช้ลดไข้และรักษาแผลได้ โดยเอาหัวหอมแดงมาซอยเป็นแว่นๆ ผสมกับน้ำมันมะพร้าวและเกลือ ต้มให้เดือด แล้วนำมาพอกแผล นอกจากนั้นหอมแดง ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และยับยั้งเส้นเลือดอุดตัน ด้วยการบริโภคสด หรือประกอบอาหาร หรือบริโภคชนิดผง
สรรพคุณทางยา ฟลาโวนอยด์ในหอมแดง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคหอมแดงเป็นประจำจึงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ลดไขมันในเส้นเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ สามารถป้องกันการติดเชื้อ และช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ ทำให้เจริญอาหาร และช่วยย่อยอาหาร ทั้งนี้ ฟลาโวนอยด์ปริมาณสูงมากๆ นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจแล้ว ยังลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ด้วย
สารต่างๆ ดังกล่าวในหอมแดงยังมีคุณสมบัติต้านหรือยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย ศึกษาโดยใช้น้ำหอมหัวแดงถนอมเนื้อหมูสด โดยใช้เนื้อหมูขนาด 3x3x1 นิ้ว คั้นเอาน้ำหัวหอมประมาณ 5 ลูกบาศก์เซนติเมตร วางเนื้อหมูลงในภาชนะ เติมน้ำหัวหอมแดงให้ท่วมเนื้อหมู แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝา หรือใช้ใบตอง หรือถุงพลาสติกห่อไว้ ผลที่ออกมาหอมแดงจะถนอมเนื้อหมูไม่ให้บูดเน่าได้ก่อนนำไปประกอบอาหารอย่างน้อย 5 วัน โดยไม่ต้องแช่เย็น แต่เนื้อหมูอาจมีสีซีดลงไปบ้าง
ในหอมแดงยังมีธาตุฟอสฟอรัสปริมาณสูง ช่วยให้มีความจำดี นอกจากนี้หอมยังใช้บำรุงรักษาหน้าได้ด้วยวิธีง่ายๆ คือ ทุบหรือฝานหอมแดงให้เป็นแว่นบางๆ ทาบริเวณที่เป็นสิว ฝ้า หรือจุดด่างดำ เพียงไม่กี่สัปดาห์ก็เห็นผล
การรับประทานหอมไม่มีอันตรายหรือผลข้างเคียง แต่เป็นผลดีกับร่างกายมากกว่าเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี ในหอมแดง 100 กรัม มีโปรตีน 2.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม น้ำตาลหลายๆ ชนิดรวม 10.6 กรัม และมีพลังงานเพียง 50-60 แคลอรี[5]

การใช้ประโยชน์ทางด้านอาหาร
คนไทยนิยมนำหอมแดง มาเป็นส่วนประกอบเครื่องแกงเผ็ด เป็นส่วนประกอบของไข่เจียวหมูสับ ซุปหางวัว รับประทานสดโดยฝานเป็นแว่นบางๆ รับประทานร่วมกับแหนมสด เมี่ยงคำ ปลาเค็มทอดบีบมะนาว หอมแดงซอย กับพริกขี้หนูสวนหั่นฝอย เป็นส่วนประกอบของน้ำพริกกะปิ หอมแดงเผาตำผสมกับน้ำพริกปลาร้า และเป็นส่วนประกอบของหลนทุกอย่าง เป็นส่วนประกอบของขนมหวาน เช่น หอมแดงซอยเจียว ใส่ในข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ขนมหม้อแกงถั่ว และไข่ลูกเขย ( อาหารคาวหวาน ) ฯลฯ

คุณค่าทางอาหาร
คุณค่าทางอาหารของหอมแดง ในส่วนที่รับประทานได้ 100 กรัม คือ มีน้ำเป็นส่วนประกอบ 88 กรัม โปรตีน 1.5 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม ใยอาหาร 0.7 กรัม เถ้า ( ash ) 0.6 กรัม แคลเซี่ยม 36 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 40 มิลลิกรัม เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม วิตามินเอ 5 หน่วยสากล ( I.U. ) วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินซี 2 มิลลิกรัม พลังงาน 160 Kj คุณภาพของหอมแดงขึ้นอยู่กับของแข็ง ( Solids ) ที่ละลายน้ำได้ และให้กลิ่นหอม เมื่อนำไปทอด หอมแดงจะมี soluble solid อยู่ระหว่าง 15-20 Brix เป็นส่วนประกอบของกรดแอมิโน S-allkyl cysteine sulphoxides ที่ให้ทั้งรสชาติ และกลิ่นฉุนของหอม

[04/06/16]   หอมแดง กระเทียม ของดีอำเภอวังหินจังหวัดศรีสะเกษ เป็นหอมแดงและกระเทียมพันธุ์พื้นเมือง รับประกันคุณภาพ สามารเก็บไว้ได้นานเป็นปี
ขายหอมแดง ราคาโละ 50 บาท ยังไม่รวมค่าส่ง

ขายกระเทียมโทนของแท้ ราคาโลละ 250 บาท ยังไม่รวมค่าส่ง

ขายกระเทียม ราคาโลละ 120 บาท ยังไม่รวมค่าส่ง

วิธีการจัดส่งของ ส่งทางไปรษณีย์ EMS) และทาง Logispost Plus แล้ว 2-3 วันถึงมือผู้รับ

06/04/2016

หอมแดง กระเทียม ของดี ของฝากศรีสะเกษ

เบอร์โทรศัพท์

ที่อยู่


Si Sa Ket
33270
ร้านอาหารไทย อื่นๆใน Si Sa Ket (แสดงผลทั้งหมด)
หมูปิ้งนมสดเฮียหลง ศรีสะเกษ หมูปิ้งนมสดเฮียหลง ศรีสะเกษ
ถนนหลักเมือง
Si Sa Ket, 33000

จุดกระจายสินค้าหมูปิ้งนมสดในเมืองศรีสะเกษ

ร้านแวะชิม ศรีสะเกษ ร้านแวะชิม ศรีสะเกษ
ถนน เฉลิมราชย์ 60 ปี
Si Sa Ket, 33000

โทร 0810722240

ร้านไก่ย่างสมหวัง อ.ขุขันธ์ ร้านไก่ย่างสมหวัง อ.ขุขันธ์
อ.ขุขันธ์ จ.ศรีสะเกษ
Si Sa Ket, 33140

ร้านอาหารอิสาน ลาบก้อย ส้มตำ ไก่ย่าง ปลาเผา

นํ้าเต้าหู้สะพานขาว นํ้าเต้าหู้สะพานขาว
หน้า 7-Eleven สะพานขาว
Si Sa Ket, 33000

คลับคนรักสุขภาพ

แจ่วบอง บ้านสวน แจ่วบอง บ้านสวน
28 หมู่ 9 ต.โจดม่วง อ.ศิลาลาด
Si Sa Ket, 33160

อร่อยที่สุดในเมืองศิลา สะอาด ถูกหลักอนามัย ไม่ใส่สารกันบูด ปรุงรสธรรมชาติ

เฮือนเฮา เฮือนเฮา
เส้นหน้าป้าย
Si Sa Ket, 33000

หยุดทุกวันที่1และ16ของทุกเดือน

ร้านศรีสะเกษเซินแซบ ร้านศรีสะเกษเซินแซบ
321/85 ต.โพธิ์ อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ
Si Sa Ket, 33000

ร้านศรีสะเกษเซินแซบ อาหารอร่อย ราคาประหยัด บริการประทับใจ

ก๋วยเตี๋ยวเรืออินดี้ หน้าบิ ก๋วยเตี๋ยวเรืออินดี้ หน้าบิ
2373
Si Sa Ket, 33000

รสชาดถูกปาก ราคาถูกใจ วัตุถุดิบใช้วันต่อวัน มั่นใจในความสดสะอาด

ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ บังอร ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ บังอร
หนองตะมะ
Si Sa Ket, 33000

ก๋วยจั๊บ ก๋วยเตี๋ยว ธรรมดา 25 พิเศษ 30 อร่อยแน่นอน.! บรรยายดีติดท่าน้ำวัดหนองตะมะ

เจ๊เบส'ตรวจไต เจ๊เบส'ตรวจไต
134/31
Si Sa Ket, 33000

อาหารตามสั่ง Delivery เจ้เบส'ตรวจไต สั่งอาหารอินบล็อคได้เลยจ้า โทร.0902877795 (เจ้เบส)

ร้านสุพัชราภา ร้านสุพัชราภา
279 หมู่8. ต.ไพรบึงอ.ไพรบึง
Si Sa Ket, 33180