First Sight Cafe

🥰 ”น้ำตาล” สารให้ความหวานที่ใครๆ ก็คุ้นเคย 😍 วันนี้เราลองมาทำความรู้จักกับ “น้ำตาล” ให้มากขึ้นอีกนิดนึงนะคะ❤️🎂🍰🍭🍧☕️

ส่องโลกของหวาน มารู้จักกับน้ำตาลให้มากขึ้น on wongnai.com ไขข้อสงสัยน้ำตาลทั้ง 6 ประเภท ถึงที่มาที่ไป และความหวานที่แตกต่าง ที่รู้แล้วจะหายงงแล้วยังเลือกใช้ทำอาหา...

"รักษ์เขา"

🥰 ลักษณะ และความต่างของสายพันธุ์กาแฟที่นิยมใช้ในปัจจุบัน ☕️🫖🥤💕🥰

https://www.siamroastery.com/content/5241/arabica-robusta

https://www.facebook.com/100044361012918/posts/427762468712450/?d=n

วันนี้เป็นวันกาแฟโลก - International Coffee Day

ความจริงทุกวันก็น่าจะจัดเป็นวันกาแฟโลกนะ เพราะชาวโลกดื่มกาแฟกันจริงจัง ร้านกาแฟมีมากกว่าร้านหนังสือ ปรากฏอยู่แทบทุกหัวมุมถนน

ในทางวิทยาศาสตร์ คาเฟอีนในกาแฟก็คือยาชนิดหนึ่ง มีฤทธิ์เสพติดได้ มองในมุมนี้ พวกเราเหล่าคอกาแฟก็น่าจะเรียกว่าขี้ยา (drug addict) เพราะต้องดื่มทุกวัน ไม่ดื่มแล้วหงุดหงิด

ส่วนเจ้าของร้านกาแฟทั้งหลายก็คือพ่อค้ายาเสพติด (drug dealer)!

เรื่อง drug dealer ย่อมพูดเล่น แต่เรื่องกาแฟเป็นยาเป็นเรื่องจริง

สมัยก่อนผมดื่มกาแฟเพื่อผ่อนคลาย ตอนนี้ดื่มมันเป็นยาด้วย เพราะกาแฟมีฤทธิ์ขับกรดยูริคซึ่งเป็นตัวการของโรคเกาต์ที่หมู่นี้ชอบมาเยือน

กาแฟขับยูริคนี่ถือว่าเป็นข่าวดีในรอบหลายปี เพราะคนมียูริคสูงแทบไม่เหลืออาหารอะไรให้กินแล้ว

ผมดื่มกาแฟเอสเพรสโซวันละถ้วย ราวๆ 2 ช็อต (Doppio) บางทีก็ 3 ช็อต คลุกตัวหนังสือ เพราะดื่มไปเขียนหนังสือไป

ร่วมสิบปีที่ผ่านมา ผมนั่งทำงานในร้านกาแฟทุกเช้า เพราะคล้ายๆ การดื่มสุราของโก้วเล้ง ชอบบรรยากาศของการดื่มกาแฟ

ทว่าตั้งแต่โรคระบาดหมายเลข 19 ร้านกาแฟประจำปิดตัว จึงต้องชงดื่มเอง พบว่าชงเองราคาถูกกว่าสิบเท่า

ปีที่ผ่านมาประหยัดเงินค่ากาแฟมหาศาล เก็บเงินที่เหลือไว้ในตุ่มหลังบ้านได้หลายตุ่ม

แต่อะไรก็ตามที่มีฤทธิ์ยา ก็ต้องเสพพอประมาณ

เราควรดื่มกาแฟวันละเท่าไรจึงจะไม่มากไป?

ข้อมูลทางการแพทย์แนะนำว่าผู้ใหญ่ที่สุขภาพปกติไม่ควรดื่มกาแฟเกินวันละ 400 มิลลิกรัม

400 มก. ก็เทียบได้กับเอสเพรสโซราวๆ 5 ช็อต

ใช่ ถ้วยเล็กๆ ราคาไม่เล็กนั่นแหละ!

เอสเพรสโซคือกาแฟดำเข้มข้น ถ้าผสมน้ำก็เรียก Americano ผสมนมเรียก Latte ผสมกัญชาเรียก...

เอสเพรสโซ 1 ช็อต (30-50 มล.) มีคาเฟอีนราว 50-80 มก.

ทางการแพทย์แนะนำว่า เอาแบบทางสายกลางไม่เกินวันละ 250-300 มก. ก็กำลังดี

ก็ประมาณเอสเพรสโซ 3 ช็อต ถ้าผสมน้ำเป็น Americano ก็คงได้หกถ้วย

ค่าเฉลี่ยคาเฟอีนคือ กาแฟ 1 กรัม = คาเฟอีน 13.5 มก.

เวลาชงก็ลองชั่งน้ำหนักกาแฟดูสักครั้ง จะได้รู้ว่าควรตักกี่ช้อน

ขอเตือนว่าอย่าตักกาแฟมากเกินไป คาเฟอีนอาจทำให้ร่างกายคึกคัก ซักผ้าไม่หยุด

Happy International Coffee Day ครับ

🥰😍 #แค่เห็นก็หิว😋😘

https://online.fliphtml5.com/qfuyo/ytcm/?fbclid=IwAR0xYVK5ZGxa3gmJlJKLnSTF-udOeZ6qdERBaXUw7bsRX86S_t95IFkW4yU =1

E-Book เมืองเพ็ชร์ เมือง 3 รส Phetchaburi City of the 3 Flavors E-Book เมืองเพ็ชร์ เมือง 3 รส Phetchaburi City of the 3 Flavors

🥰 4 ขั้นตอน ดริปกาแฟง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง 🍃☕️🍰

เริ่มเตรียมพื้นที่ค่ะ💕❤️🥰