KIM KIMJU

อาหารเกาหลีเสริฟแบบโต๊ะจีน คือคำตอบสำหรับคนที่
1 มีผู้หลักผู้ใหญ่ที่ไม่สะดวกเดินทางและอยากให้ท่านได้รับประทานอาหารที่อร่อย
2 อยากทานอาหารอร่อยหลายๆประเภทในเวลาเดียวกัน
3 ไม่ต้องเก็บล้างทำความสะอาด
ถ้าคุณตอบว่าใช่ใน 3 ข้อนี้ คุณคือลูกค้าของ KimJu Korean Cool&Fun Eatery ความฟินที่ปิ้งได้ move

ไม่ว่าคุณจะอยู่ตลาดไหน วัตถุดิบก็ยังเป็นเรื่องหลักในการทำให้อาหารอร่อย แล้วจะทำยังไงให้ใช้วัตถุดิบดีโดยไม่มีผลกระทบกับเรื่องต้นทุน?

ไม่ยากที่จะหาสินค้าที่แปลกมาขาย ไก่ย่างที่จะหาสินค้าที่แปลกและโดนใจ ขายดี
3 คำถาม ช่วยให้ คุณหาสินค้าได้ง่ายขึ้น
1 สินค้าของคุณจะขายใคร
2 ลูกค้าที่คุณจะขายมีอยู่ในตลาดหรือสถานที่นั้นๆหรือไม่
3 มีสินค้าประเภทเดียวกันอยู่ในตลาดนั้นหรือยัง ถ้ามีขายดีหรือไม่ และคุณสามารถพัฒนาสินค้าคุณให้ดีกว่าได้อย่างไร โดยไม่ใช้ราคา
📌คิดเห็นอย่างคอมเม้นได้เลยครับ

หน้าตาของอาหารสำคัญกว่ารสชาติ
เพราะลูกค้ายังไม่ได้ทานจนกว่าจะสั่งหรือซื้ออาการเราไปทาน จึงควรให้ความสำคัญในเรื่อง
1 ภาพถ่ายเมนูอาหารในแอพดิลิเวอร์รี่
2 ภาพเมนูอาหารในเมนูหน้าร้าน
3 การตัดจานโชว์อาหารในสตรีทฟู้ด หรือตลาดนัด
4 การจัดโชว์อาหารและการชงชิม
#สร้างแบรนด์ร้านอาหาร #ทำร้านอาหารปิ้งย่าง
#ทำร้านอาหารบุฟเฟต์

ตลาดที่ผมไม่เคยคิดสนใจเลย คือตลาด street food ในมหาวิทยาลัย แต่ทั้งยอดขายและ ภาพลักษณ์สำหรับการตลาด น่าสนใจมากครับ

คนเดินตลาดนัดส่วนใหญ่ไม่คิดมาก่อนว่าจะกินอะไร ค่อยไปดูและตัดสินใจเอา จริงมั๊ย

ขายไม่ดีเพราะตลาดเงียบหรือของเราไม่ดี?