DOLLA LAND Slow bar Krabi

DOLLA LAND Slow bar Krabi

ตำแหน่งใกล้เคียง restaurant

ช ซีฟู้ด
ช ซีฟู้ด
380 ถ.เพชรเกษม ต.ห้วยยอด อ.ห้วยยอด จ.ตรัง โทร 0872796569, Amphoe Huai Yot
โรงแรม โกลเด้น ฮิลล์ (กระบี่)
โรงแรม โกลเด้น ฮิลล์ (กระบี่)
18 ถ.ชม้ายอนุสรณ์ ต.ปากน้ำ, Krabi
ร้านอาหารกระบี่ แพริโอ้ บิสโ
ร้านอาหารกระบี่ แพริโอ้ บิสโ
43/4 ถนนกระบี่ ตำบลปากน้ำ อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่, Krabi
ข้าวหมกไก่มะออง
ข้าวหมกไก่มะออง
41 (วงเวียนอุตรกิจ) ถนนกระบี่ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.กระบี่, Krabi
ร้านอาหารมุสลิม ซ้อฝีย๊ะธาร
ร้านอาหารมุสลิม ซ้อฝีย๊ะธาร
สวนสาธารณะธารา, Krabi
ร้านพี่ดำธารา
ร้านพี่ดำธารา
สวนสาธารณะธารา กระบี่
ALISA Hotel Krabi
ALISA Hotel Krabi
42/48, Krabi
กินขนมอารมณ์ดี
กินขนมอารมณ์ดี
Krabi 81000
ร้านอาหารกระบี่ น้องโจ๊ก อาห
ร้านอาหารกระบี่ น้องโจ๊ก อาห
50/3 หมู่ 7 หมู่คลองหิน, Krabi
Phad Thai Rock n Roll
Phad Thai Rock n Roll
208 moo 5 , Koh Lanta Yai,Koh lanta, Krabi, Ko Lanta
Caramel - The Taste of life -
Caramel - The Taste of life -
120/5 ถ.คงคา ต.ปากน้ำ อ.เมือง, Krabi
ครัวเอฟเอ็ม จ.กระบี่
ครัวเอฟเอ็ม จ.กระบี่
354/5 ถ.อุตรกิจ ต.ปากน้ำ, Krabi
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วโบรา
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วโบรา
256, Krabi
จัณฑาล
จัณฑาล
Krabi 81000
บุญสม
บุญสม
28/1 ถ.วิจิตร ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.กระบี่, Krabi

ความคิดเห็น

Quality and Variety on drip coffees and the best services personalized service 💕
My favorite cafe place ... best coffee!
ความอร่อยที่ลงตัวขนมอร่อยไม่หวานมากเคี้ยวกรุบๆโดนงาขี้ม่อนตามด้วยเครื่องดื่มที่ชุ่มคอ
ขอบคุณพี่อุ้ม พี่หมวย ร้านดอลล่า คาเฟ่ ที่สนับสนุนเครื่องดื่มและขนมอร่อยๆ มาให้นะครับ🙏🏻😊
กาแฟจี๊ด จี๊ดจ๊าดตื่นเลยค่า
ขอบคุณที่ให้กำลังใจบุคคลากรการแพทย์นะคะ ดีดเลย
ขอบคุณ Dolla cafe’ มอบเมนูส้มจี๊ด แก่องค์กรแพทย์ รพ.กระบี่ค่ะ
😍😍🥰❤️❤️ เมนูสดขื่น เปรี้ยวตื่นตัวมากค่ะ

"ดอลล่าแลนด์ สโลว์บาร์กระบี่" ดินแดนแห่งความสุข จุดนัดพบของคนรักกาแฟ #DOLLALAND
"ดอลล่าแลนด์"
ดินแดนแห่งความสุข
จุดนัดพบสังสรรค์
ของคนรักกาแฟ
รักธรรมชาติ
และรักสุขภาพ
#SLOWBARKRABI
"สโลว์บาร์กระบี่"
บาร์กาแฟทำมือแห่งแรก
จุดแลกเปลี่ยนประสบการณ์
การเรียนรู้เรื่องราวชาวกาแฟ
ของคนชอบกาแฟ
คนรักกาแฟ
และคนบ้ากาแฟ
จุดประสงค์หลักของเราคือ
การทำให้ร้านกาแฟกลายเป็นบ้านที่อบอุ่น
การทำให้การชงกาแฟเป็นเรื่องที่ง่ายและประหยัด
การทำให้ทุกเมนูกาแฟดีต่อกายและดีต่อใจ
การทำให้ธุรกิจกาแฟสร้างรายได้โดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม
และสิ่งที่สำคัญที่สุด
คือร่วมกันช่วยส่งเสริม
และสนับสนุนเกษตรกรไทย

ปิดชั่วคราว

28/10/2021

DOLLA Red Velvet.!!! ❤️

เครื่องดื่ม4ตัวใหม่ล่าสุด

1...เรดเวลเวท
2...แบล็คฟอเรส
3...บานอฟฟี่
4...ทีรามิสุ

ถ้าเป็นเค้กก็ชิ้นเกิน100แน่นอนค่ะ
แต่ดอลล่าทำเป็นแก้วขายแค่50นะคะ

เมนูเด็ดทำต่อรอบไม่เยอะนะคะ จองก่อนได้

#dollalandslowbarkrabi
#coffee #coffeetime #coffeelover #cafe #coffeeshop #coffeeaddict #syrup #love #barista #redvelvet #coffeelovers #instagood #instacoffee #specialtycoffee #instacafe

Photos from DOLLA LAND Slow bar Krabi's post 26/10/2021

#ดอลล่าแลนด์
ขอขอบคุณพี่ต้อม
สุทธิพงศ์ เชียงทอง
วิทยากรพิเศษจากงานกาแฟ
กลุ่ม Krabi Coffee Park Project
เดินทางมาเยี่ยมน้องๆชาวคาเฟ่กระบี่
และมอบกาแฟตัวอย่างปีล่าสุดให้ไว้ชิม
ลองดริปชิมกันแล้วบอกเลยว่าเด็ดมากจริงๆ
ธันวานี้พบกันแน่นอนที่งานครบรอบ1ปีกลุ่ม #KCPP
🎉#1stAniversaryKrabiCoffeeParkProject 🎉

😁

25/10/2021

#คิดถึงสามพราน #กาแฟน้ำมะพร้าว #กระบี่

#คิดถึงสามพราน
Signature of DOLLaLAND!!!

น้ำมะพร้าวที่บ่มหวานแบบลับๆ
+ ช็อตกาแฟเบอร์ 4 Still Strong

*** ใครไม่ถนัดกาแฟ จะเปลี่ยนเป็นโกโก้
โฮจิฉะ หรือมัทฉะ ได้เลย!! ดอลล่าจัดให้!!!🤟

อยากให้คุณได้ลอง..!! 💚😁

✅ Mon-Fri : 11.00 - 17.00
✅ Sat-Sun : 09.00 - 15.00
☎️ 085-248-5525

#dollalandslowbarkrabi
#ดอลล่าแลนด์สโลว์บาร์กระบี่
#slowbarcafe #slowbar
#barista #coffee #americano
#espresso #coconutcoffee
#coconutwater #cafe #café
#cafetraveler #krabi #thailand #krabitown

24/10/2021

เธอเห็นท้องฟ้านั่นไหม???
...ฉันเก็บเอาไว้ให้เธอ...💙

ทุกวันอาทิตย์ 9โมงเช้า ถึงบ่าย3โมง
แล้วพบกันนะคะ 🤟💚

เธอเห็นท้องฟ้านั่นไหม???
...ฉันเก็บเอาไว้ให้เธอ...💙

ทุกวันอาทิตย์ 9โมงเช้า ถึงบ่าย3โมง
แล้วพบกันนะคะ 🤟💚

Photos from DOLLA LAND Slow bar Krabi's post 22/10/2021

2 อาทิตย์ผ่านไป!! กับพิกัดใหม่📌
ถนนเจ้าฟ้า ด้านหลังศาลากลาง

ขอบคุณที่ยังรักกันเสมอค่ะ 💚🙏😁

*** ถ่ายรูปกับป้ายทิพย์กันไปก่อนนะคะ 😅😅

#dollalandslowbarkrabi
#krabi #cafe #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeelovers #barista #espresso #coffeeaddict #coffeeholic #cafelife #coffeehouse

21/10/2021
Photos from DOLLA LAND Slow bar Krabi's post 21/10/2021

อากาศแบบนี้..
จัดดริปสักแก้วน่าจะดีไม่น้อย
แวะมา 5 ด.!! กะดอลล่านะจ๊ะ

✅ สามารถนั่งที่ร้านด้านหน้าได้
✅ สามารถสั่งที่หน้าร้านได้ ไม่จำเป็นต้องออร์เดอร์ล่วงหน้า

❌❌ ขออนุญาตงดใช้ห้องน้ำค่ะ 🙏 ❌❌

📌 พิกัดใหม่ ถ.เจ้าฟ้า หลังศาลากลาง
⏰ จ-ศ เปิด 11.00-17.00
⏰ ส-อา เปิด 09.00-15.00

ดอลล่ารอคุณอยู่ค่ะ..!! ❤️

#dollalandslowbarkrabi
#ดอลล่าแลนด์แดนคาเฟอีน
#slowbarkrabi #specialtycoffee #barista #cafekrabi #cafethailand #krabi #cafehoppingkrabi #coffee #coffeetime #coffeeplace #coffeeshop

DOLLA LAND Slow bar Krabi updated their address. 20/10/2021

DOLLA LAND Slow bar Krabi updated their address.

DOLLA LAND Slow bar Krabi updated their address.

19/10/2021

ดอลล่าหนีแดด!!! ☀️🥵🔥 😁 ☀️
ถึงคุณลูกค้าที่รักษ์ 💚
ดอลล่าแลนด์ขอแจ้งปรับเปลี่ยน
เวลาทำการเปิดปิดร้านในแต่ละวัน

จันทร์ - ศุกร์ ✅ 11.00 - 17.00

เสาร์ - อาทิตย์ ✅ 09.00 - 15.00

❌วันหยุดเราจะแจ้งล่วงหน้าในแต่ละครั้ง❌
ขอบพระคุณและขออภัยในความไม่สะดวกค่ะ

#dollalandslowbarkrabi
#slowbarkrabi
#cafekrabi
#พิกัดใหม่
#ถนนเจ้าฟ้า

ดอลล่าหนีแดด!!! ☀️🥵🔥 😁 ☀️
ถึงคุณลูกค้าที่รักษ์ 💚
ดอลล่าแลนด์ขอแจ้งปรับเปลี่ยน
เวลาทำการเปิดปิดร้านในแต่ละวัน

จันทร์ - ศุกร์ ✅ 11.00 - 17.00

เสาร์ - อาทิตย์ ✅ 09.00 - 15.00

❌วันหยุดเราจะแจ้งล่วงหน้าในแต่ละครั้ง❌
ขอบพระคุณและขออภัยในความไม่สะดวกค่ะ

#dollalandslowbarkrabi
#slowbarkrabi
#cafekrabi
#พิกัดใหม่
#ถนนเจ้าฟ้า

17/10/2021

#ดอลล่าแลนด์
ขออนุญาต "ปิดร้าน"
หยุดเฉพาะกิจ1วัน นะคะ
แล้วพบกันวันอังคารที่19ตุลาคม2564
ขออภัยลูกค้าที่รักษ์ทุกท่านมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

ดอลล่าบาริสต๊อง

#ดอลล่าแลนด์
ขออนุญาต "ปิดร้าน"
หยุดเฉพาะกิจ1วัน นะคะ
แล้วพบกันวันอังคารที่19ตุลาคม2564
ขออภัยลูกค้าที่รักษ์ทุกท่านมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

ดอลล่าบาริสต๊อง

17/10/2021

นมข้นสูตรดอลล่า!!!
คิดเอง!! ปรุงเอง!! แต่ไม่อยากกินเองคนเดียว!! 😆😍🥰

#dollalandslowbarkrabi
#slowbarkrabi
#cafekrabi
#krabi

16/10/2021

เท..เบาเบา..รอคุณลูกค้าที่รักษ์ 💚

📌 พิกัดใหม่…หลังศาลากลาง ถ.เจ้าฟ้า

เท..เบาเบา..รอคุณลูกค้าที่รักษ์ 💚

📌 พิกัดใหม่…หลังศาลากลาง ถ.เจ้าฟ้า

Photos from DOLLA LAND Slow bar Krabi's post 15/10/2021

#ดอลล่าแลนด์แดนคาเฟอีน
ขอขอบคุณเพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกท่าน
ทั้งร้านค้าคาเฟ่และแฟนคลับตลอดกาล
ที่ช่วยกันลองชงลองชิมกาแฟตัวอย่างของเรา
ทั้ง6แบบ6รสชาตกับรูปแบบซองดริปพร้อมชงเอง

#DOLLALANDSLOWBARKRABI ได้ร่วมสนุกกับ
#BROsROASTER คนคั่วกาแฟประสบการณ์กว่า10ปี
นำเสนอเมล็ดกาแฟพิเศษไทยคั่วระดับมาตรฐานโลก
โดยที่ทุกท่านสามารถนำกาแฟแต่ละแบบของดอลล่า
ไปปรับใช้กับรูปแบบการทำกาแฟที่ท่านชื่นชอบได้เลย

ไม่ว่าจะใช้ชงผ่านเครื่องชงสกัดช็อตเอสเปรสโซ่ที่ร้าน
หรือผ่านอุปกรณ์ที่ทำกาแฟแบบสโลว์บาร์ทุกประเภท
แม้กระทั่งฉีกซองแล้วเทน้ำร้อนผ่านถุงดริปที่แสนง่าย
เรายินดีแนะนำวิธีการชงและการปรับสูตรที่เหมาะสม
หากท่านสนใจ ติดต่อ idLine:DOLLACAFEKRABI

14/10/2021

#ดอลล่าแลนด์สโลว์บาร์กระบี่
ขอ "หยุด" เฉพาะกิจ
วันศุกร์ที่15ตุลา64นี้ 1วันนะคะ
ขออภัยลูกค้าที่รักษ์ทุกท่านด้วยค่ะ

แล้วพบกันวันเสาร์-อาทิตย์นี้เช่นเคย
กับพิกัดใหม่ ถนนเจ้าฟ้า (ตลาดวัฒนธรรม)
เวลา08.00น.-14.00น. ทุกวันยกเว้นวันเราหยุด

ขอบคุณที่รักษ์กัน

ดอลล่าบาริสต๊อง

#ดอลล่าแลนด์สโลว์บาร์กระบี่
ขอ "หยุด" เฉพาะกิจ
วันศุกร์ที่15ตุลา64นี้ 1วันนะคะ
ขออภัยลูกค้าที่รักษ์ทุกท่านด้วยค่ะ

แล้วพบกันวันเสาร์-อาทิตย์นี้เช่นเคย
กับพิกัดใหม่ ถนนเจ้าฟ้า (ตลาดวัฒนธรรม)
เวลา08.00น.-14.00น. ทุกวันยกเว้นวันเราหยุด

ขอบคุณที่รักษ์กัน

ดอลล่าบาริสต๊อง

13/10/2021

DOLLALAND Slow bar Krabi

พบกันกับ.!!!!
ดอลล่าแลนด์ สโลว์บาร์ กระบี่
ช่วงนี้เรากลายร่างเป็น สตรีทคาเฟ่ ชั่วคราวนะคะ
เซ็ตบาร์กาแฟรอลูกค้าที่ หน้าปากซอยพวงมณี
บนถนนเจ้าฟ้าหรือถนนตลาดวัฒนธรรมกระบี่

ดื่มด่ำบรรยากาศดีดี ริมกำแพงประวัติศาสตร์
กับเมนูเริ่ดสะแมนแตน พิศดารเด็ดดวง
ตามสไตล์ดอลล่า เช่น คิดถึงสามพราน
กาแฟน้ำมะพร้าวสด เมนูขายดีห้ามพลาด

รอบเช้า ตั้งแต่8โมงเช้าถึงบ่าย2โมง
รอบค่ำ ได้พบกันแน่นอนอีกไม่นานนี้

เครื่องดื่มทุกเมนูราคา50บาท
นำแก้วส่วนตัวมาใส่ลด10บาท

❌ช่วงนี้งดใช้ห้องน้ำชั่วคราว❌

ขอบคุณที่รักษ์กัน

ดอลล่าบาริสต๊อง

13/10/2021

๑๓ ตุลาคม ๒๕๖๔ ..still on my mind..

#สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช
#ธสถิตในดวงใจไทยนิรันดร์

๑๓ ตุลาคม ๒๕๖๔ ..still on my mind..

#สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช
#ธสถิตในดวงใจไทยนิรันดร์

Photos from DOLLA LAND Slow bar Krabi's post 11/10/2021

Hello Monday 🥳🥳🥳
มาดริปกันเถอะ มาดริปกันเถอะ
ขอบพระคุณพี่ต๊ะ ช่างภาพกิตติมศักดิ์ของเราค่ะ😁

📌📌 พิกัดใหม่ ถนนเจ้าฟ้า (ถนนวัฒนธรรม)
ด้านหลังศาลากลางจังหวัด

⏰⏰ เวลาใหม่ 08.00 - 14.00

☎️☎️ เบอร์เดิม 085-248-5525

#dollalandslowbarkrabi
#ดอลล่าแลนด์สโลว์บาร์กระบี่
#ดอลล่าแลนด์แดนคาเฟอีน
#ดอลล่าพิกัดใหม่
#ดอลล่าแลนด์หลังศาลากลาง
#ดอลล่าแลนด์ถนนวัฒนธรรม

10/10/2021

Good morning Sunday มาต่ะ!!!

09/10/2021

พบกันที่พิกัดใหม่!!!!
ถ.เจ้าฟ้า หลังศาลากลางจังหวัด
เปิด 08.00 - 14.00 ทุกวัน
(ตอนนี้ยังไม่มีวันหยุดนะคะ)

#ดอลล่าแลนด์แดนคาเฟอีน
#dollalandslowbarkrabi

พบกันที่พิกัดใหม่!!!!
ถ.เจ้าฟ้า หลังศาลากลางจังหวัด
เปิด 08.00 - 14.00 ทุกวัน
(ตอนนี้ยังไม่มีวันหยุดนะคะ)

#ดอลล่าแลนด์แดนคาเฟอีน
#dollalandslowbarkrabi

[10/08/21]   😍อยากออกงานแล้วจ้าาาาาาาาาา😍

😁ป้างี้เตรียมตัวรอเจอทุกคนเลยจ้ะ😁

😋ซ้อมดริปรออยู่ที่ถนนวัฒนธรรม😋

😊จ-อ-พ-พฤ-ศ-ส-อา=8เช้า-บ่าย2😊

08/10/2021

เปิดเช้าแล้วจ้า 08.00-14.00

07/10/2021

วันนี้..พบกัน!!!! ☕️☕️☕️☕️
8 โมงเช้า ถึง บ่าย 2 โมงเย็น
แวะมาดีด…รับแสงแดดกันนะคะ
📌 พิกัดใหม่ ถ.เจ้าฟ้า หลังศาลากลางจังหวัด

วันนี้..พบกัน!!!! ☕️☕️☕️☕️
8 โมงเช้า ถึง บ่าย 2 โมงเย็น
แวะมาดีด…รับแสงแดดกันนะคะ
📌 พิกัดใหม่ ถ.เจ้าฟ้า หลังศาลากลางจังหวัด

06/10/2021

Test.. Test.. (ยังไม่เต็มระบบ)
11.00 - 14.00
พิกัดใหม่ ถ.วัฒนธรรม
หลังศาลากลางจังหวัด

04/10/2021

ขอขอบคุณน้องโอ๊ตกับน้องมนแห่งร้าน เย็นวันสุข
ที่ช่วยชงชิมหารสสัมผัสแห่งความสุขจากกาแฟเรา

#DOLLALANDSlowbarKrabi
X
#BROsCoffeeRoaster

#กาแฟพี่ข้าคั่ว
#กาแฟดอลเอง
#กาแฟพิเศษเพื่อคนพิเศษ
#กาแฟชงดื่มก็ได้ชงขายก็ดี
#กาแฟไม่ฟรีแต่สอนชงกาแฟฟรี

สนใจสั่งกาแฟดริปซอง 085-248-5525 (ดอลล่า)

หยุดร้าน แต่ก็ไม่ได้หยุดต้ม 😘
ขอบคุณกาแฟดีๆ Specialty Coffee Beans No.3
หอม เข้มเบาๆ สดชื่นมากจร้า 🤤 DOLLA LAND Slow bar Krabi

📍กาแฟสดบนรถมอเตอร์ไซค์ วงเวียนช้าง ศาลหลักเมืองกระบี่

Photos from DOLLA LAND Slow bar Krabi's post 02/10/2021

สวัสดีวันเสาร์

เริ่มต้น #ภารกิจแบ่งฝันปันรัก
ออกเดินสายพบปะเพื่อนพี่น้อง
พร้อม #ตัวอย่างเมล็ดกาแฟคั่วพิเศษ
มอบไว้ให้สำหรับ #ชาวกาแฟสโลว์บาร์
สามารถใช้ได้ทั้งโมก้าพอท ดริป สตาร์เรสโซ่
เฟรนช์เพรส แอโร่เพรส ร็อคเพรสโซ่ แฟลร์ โรบอท
หรือแม้แต่ไม่สโลว์แบบเครื่องกาแฟเอสเปรสโซ่ก็ตาม
เพียงให้ทุกคนได้ทดลองชิมทดลองชงด้วยความสุขใจ
สนใจเรียนรู้รสชาตของกันและกันติดต่อเข้ามาได้นะคะ
DOLLA LAND Slow bar Krabi โทร. 0852485525

ปล.1สำหรับลูกค้าสาย #ชงเอง
รออีกไม่นานแพ็คเกจดริปซอง
จะออกมาให้ท่านได้ชิมกันแน่นอน

ปล.2สำหรับลูกค้าสาย #เปิดร้าน
สนใจใช้กาแฟ ปรับกาแฟ เปลี่ยนกาแฟ
เรามีเมล็ดกาแฟบริการพร้อมสอนชงฟรี

แต่ที่สุดแล้วร้าน #เพื่อนดอลเพ #NeighborDoll
ทุกร้านมีเมนูกาแฟเป็นเอกลักษณ์แทบจะทั้งหมด
ตามชิมกันให้ครบนะคะเราจะเริ่มมาลงให้ดูกันเรื่อยๆ

ขอบคุณที่รัก(ษ์)กัน

#ดอลล่าบาริสต๊อง

🙏🤟✌👍👏🤝

01/10/2021

เรียนแจ้งลูกค้า #ดอลล่าแลนด์ ที่รักทุกท่าน

เริ่มตั้งแต่วันจันทร์ที่ 4 ตุลาคม 2564
เราจะย้ายที่อยู่จาก ถนนชม้ายอนุสรณ์
ไปอยู่ที่ถนนเจ้าฟ้า ( หลังศาลากลาง )

ในรูปแบบของ #MeetingSlowbarCoffeeTeam
จุดนัดพบคนกาแฟ กับการขายกาแฟหน้าบ้านชั่วคราว
ตลอดเดือนตุลาคม ที่เราจะทำการจัดระเบียบร้านใหม่

โปรดติดตามข่าวสารประจำวันของพวกเราได้ที่
DOLLA LAND Slow bar Krabi id:dollacafekrabi

ขอบคุณที่รัก(ษ์)กัน เสมอมาและตลอดไปนะคะ

จากดอลล่าบาริสต๊อง

เรียนแจ้งลูกค้า #ดอลล่าแลนด์ ที่รักทุกท่าน

เริ่มตั้งแต่วันจันทร์ที่ 4 ตุลาคม 2564
เราจะย้ายที่อยู่จาก ถนนชม้ายอนุสรณ์
ไปอยู่ที่ถนนเจ้าฟ้า ( หลังศาลากลาง )

ในรูปแบบของ #MeetingSlowbarCoffeeTeam
จุดนัดพบคนกาแฟ กับการขายกาแฟหน้าบ้านชั่วคราว
ตลอดเดือนตุลาคม ที่เราจะทำการจัดระเบียบร้านใหม่

โปรดติดตามข่าวสารประจำวันของพวกเราได้ที่
DOLLA LAND Slow bar Krabi id:dollacafekrabi

ขอบคุณที่รัก(ษ์)กัน เสมอมาและตลอดไปนะคะ

จากดอลล่าบาริสต๊อง

27/09/2021

🙏สวัสดี สัปดาห์สุดท้าย ของเดือนกันยายน2564

วันนี้ ร้านเปิดขาย 11.00น. ถึง 14.00น. เหมือนเดิม

ระบบการขายที่เปลี่ยนไปเปลี่ยนมาตามสถานการณ์

อาจจะทำให้ลูกค้าหลายท่านปรับตัวไม่ได้แล้วจากไป

แต่ลูกค้าหลายท่านยังคงอยู่สู้ด้วยกันทุกสถานการณ์

เพราะชีวิตไม่แน่นอน แต่กาแฟเราโดนใจคุณแน่นอน

🎉พิเศษ จองไม่จองก็ 50 บาท ทุกเมนู ถึงสิ้นเดือนนี้

กาแฟมะพร้าว
กาแฟส้มจี๊ด
กาแฟเบอรี่
กาแฟบ๊วย
กาแฟหม่อน

มัทฉะ
โฮจิฉะ
โกโก้

เอาแก้วมาเองลด10฿เหมือนเดิม

#ขอบคุณที่รักษ์กัน

#ป้าดอล

🙏สวัสดี สัปดาห์สุดท้าย ของเดือนกันยายน2564

วันนี้ ร้านเปิดขาย 11.00น. ถึง 14.00น. เหมือนเดิม

ระบบการขายที่เปลี่ยนไปเปลี่ยนมาตามสถานการณ์

อาจจะทำให้ลูกค้าหลายท่านปรับตัวไม่ได้แล้วจากไป

แต่ลูกค้าหลายท่านยังคงอยู่สู้ด้วยกันทุกสถานการณ์

เพราะชีวิตไม่แน่นอน แต่กาแฟเราโดนใจคุณแน่นอน

🎉พิเศษ จองไม่จองก็ 50 บาท ทุกเมนู ถึงสิ้นเดือนนี้

กาแฟมะพร้าว
กาแฟส้มจี๊ด
กาแฟเบอรี่
กาแฟบ๊วย
กาแฟหม่อน

มัทฉะ
โฮจิฉะ
โกโก้

เอาแก้วมาเองลด10฿เหมือนเดิม

#ขอบคุณที่รักษ์กัน

#ป้าดอล

Photos from DOLLA LAND Slow bar Krabi's post 22/09/2021

🎉มีเมล็ดกาแฟคั่วสูตรพิเศษมาให้บริการแล้วค่ะ☕

#SPECIALTY
#ARABICA
#ROBUSTA
#HOUSEBLEND

#CoffeeSampleBag
-ซองตัวอย่างเมล็ดกาแฟคั่วสำหรับร้านกาแฟทั่วไป
รวมถึงร้านกาแฟยุคใหม่สไตล์สโลว์บาร์ประเภทต่างๆ
ที่กำลังค้นหาหรือต้องการทดลองเปลี่ยนเมล็ดกาแฟ
(1เซ็ตมี6แบบซองละ15กรัมปกติ=___฿พิเศษลองฟรี!)

#CoffeeWholeBeans
-เมล็ดกาแฟคั่ว แบบยังไม่บด บรรจุถุง
สำหรับร้านกาแฟ หรือผู้บริโภค ที่มีอุปกรณ์บดเอง
(250กรัม=___฿/500กรัม=___฿)

#CoffeeGroundBeans
-เมล็ดกาแฟคั่ว แบบบดแล้ว บรรจุถุง
สำหรับร้านกาแฟ หรือผู้บริโภค ที่ไม่มีอุปกรณ์บดเอง
(100กรัม=___฿/200กรัม=___฿)

#CoffeeDripBag
-เมล็ดกาแฟคั่วบด บรรจุซองพร้อมชงดริปสำเร็จรูป
สำหรับผู้บริโภคที่ยังไม่มีอุปกรณ์ในการชงกาแฟต่างๆ
(ปกติซองละ=__฿ พิเศษ1เซ็ต6แบบเซ็ตละ=___฿)

สนใจติดต่อดอลล่า085-248-5525
หรือทักสอบถามรายละเอียดได้ที่กล่องข้อความเพจ

#ขอบคุณที่รักษ์กัน

#ดอลล่าบาริสต๊อง

21/09/2021

วันนี้ #คิดถึงสามพราน มั้ยคะ 😁

📌เครื่องดื่มเมนูปกติทุกแก้ว 80 บ.
📌จองล่วงหน้า 1 วันเหลือแก้วละ 50 บ.
📌หากนำแก้วมาเอง ลดทันที 10 บ.

#กาแฟน้ำมะพร้าว
#coffee #coconutwater
#cafe #krabi #cafekrabi
#coffeeplace #coffeesignature
#coffeelover #thailand

[09/16/21]   ดอลล่าแลนด์ขออภัยนะคะวันนี้
ไม่มี #คิดถึงสามพราน (มะพร้าว)
แต่มีส้มจี๊ด มีมิกซ์เบอรี่ มีแอปซิน มีคาราหม่อน มีสตรอบ๊วย มีสปรข
และมีเมนูพิเศษ 1.ภูตะวันเบิกฟ้า 2.ภูผาซ่าสดชื่น 3.ตะวันรื่นเริงใจ

13/09/2021

วันนี้ร้านเปิดนะคะ
เตรียมความรักไว้ให้ค่ะ😋😊😘

... สำหรับเรา
“ ค ว า ม รั ก กับ ก า แ ฟ ”
คล้ายๆ กัน .. ตรงที่
เนื้อแท้, ของมันมี “ รสขม ”
.. แต่, ทุกคนชอบปรุงแต่ง..
.. ให้มี “ รสหวาน ”

“ ค ว า ม รั ก ”
.. อยากให้หวาน, หอม, กลมกล่อม
ก็ต้อง ...
.. ใส่ความเข้าใจ
.. ใส่ความห่วงใย
.. ใส่ความจริงใจ และสำคัญ.. ใจเค้า, ใจเรา

.. ถ้ามัน, เริ่มจะขม นั่นเพราะ...
.. มันขาด “ ความเข้าใจ ”
.. ขาดความห่วงใย
.. ขาดความรู้สึก ถึง
“ ความอบอุ่น ”..ของกันและกัน

“ ก า แ ฟ ” ก็เช่นกัน...
ปรุงแต่ง..รสชาติให้พอดีๆ
.. หวาน, กำลังดี
.. ไม่มาก-ไม่น้อยจนเกินไป
และ.. อย่าให้มัน, ขมมากนัก...
เพราะ...จะทำให้
“ ความรัก ” ไม่กลมกล่อม.. ❤

[09/13/21]   วันนี้ดอลล่าแลนด์
ขอหยุดร้านกาแฟ1วัน
เพื่อไปรับวัคซีน2ndAZ
คืบหน้าอย่างไรจะรีบแจ้งค่ะ

09/09/2021

ไม่ใช่กาแฟทุกตัวจะคั่วอ่อนๆมากๆได้
ไม่ใช่กาแฟคั่วอ่อนๆมากๆจะกินไม่ได้

อีกไม่นานนี้เราจะควานหามาให้ลองกัน
#กาแฟเบอร์0 NO.0 #LIKEAVIRGIN

กาแฟนอร์ดิก กาแฟแห่งความกังขา บางคนชอบ บางคนไม่ และนี่คืออีกหนึ่งการเรียนรู้ของเราครับ

NORDIC ROASTING STYLE
เขียนโดย Veronika Galova
https://www.roestcoffee.com/roestblog/nordic-roasting-style
โดยได้รับอนุญาติจากผู้เขียนแล้ว

______________________
ในปี 2014 เมื่อฉันยังอยู่ในปราก เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะลองกาแฟจากโรงคั่วกาแฟพิเศษของนอร์เวย์ มันรู้สึกพิเศษและไม่ได้เกิดขึ้ืนบ่อยๆ แต่เมื่อได้ลองแล้วการตื่นเต้นหายไปหมด ไร้รสชาติคือคำที่ใช้อธิบายประสบการณ์ครั้งนั้น มันไม่เหมือนกับกาแฟที่เราคุ้นเคยกันเลย
.
ทุกวันนี้ฉันมาอยู่ที่นอร์เวย์ได้สองปีแล้ว และกาแฟของที่นี่ก็ได้ชมเชยการรับรสของฉัน
.
Bjørnar Hafslund ผู้ก่อตั้ง Brattestø roastery ซึ่งคั่วกาแฟมาตั้งแต่ปี 2006 กล่าวว่าหากจะให้เปรียบเทียบกับกาแฟที่เขาคั่วในปี 2006 กับปัจจุบัน กาแฟที่เขาคั่วในปีนั้นคือกาแฟที่คั่วไม่สุก
( underdeveloped) อย่างรุนแรง
.
แล้วมันใช่ Nordic roasting style หรือเปล่า ?
.
นอร์เวย์เป็นที่รู้จักในฐานะเป็นผู้บริโภคกาแฟเป็นอันดับสองของโลก การชงกาแฟผูกพันกับวันในฤดูร้อน การต้มกาแฟในเคบินที่เรียกว่า hyatta ท่ามกลางธรรมชาติงดงามของโลกในแถบเหนือ
.
ประเทศซึ่งมีโรงคั่วกาแฟกว่า 80 โรงคั่ว บ้านของแชมป์ World Coffee
นอร์เวย์มีชื่อเสียงจากกระแสการคั่วกาแฟแบบนอร์ดิก ซึ่งอาจจะกล่าวอย่างง่ายว่าเป็นกาแฟที่คั่วอ่อน และกาแฟพิเศษจะถูกคั่วอ่อนกว่ากาแฟเกรดพาณิชย์เสมอ
.
นอร์ดิกคัวอ่อนกว่าแบบอื่น หรือมีอะไรมากกว่านั้น ?
.
ฉันได้คุยกับนักคั่วกาแฟทั้งในและนอกนอเวย์ที่คั่วกาแฟในไตล์นี้เพื่อหาที่มาที่ไปและความลับเบื้องหลังการคั่วกาแฟในแบบนอร์ดิก
.

SCANDINAVIAN OR NORDIC?
.
Simo Kristidh เฮด บาริสตาของ Solberg & Hansen อธิบายว่า
การคั่วกาแฟในนอร์เวย์ทุกวันนี้ใกล้เคียงกับสไตล์การคั่วแบบนอร์ดิก ซึ่งมักจะอ่อนกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสวีเดนหรือฟินแลนด์
.
ไอเดียของนอร์ดิก เริ่มต้นเมื่อ 20 ปีก่อน เคียงคู่ไปกับการเกิดขึ้นของกาแฟพิเศษในแถบประเทศนอร์ดิก การเกิดขึ้นของ World barista championships, Nordic Barista cup และ Nordic Roaster เหล่านี้ล้วนขัดเกลาก่อรูปวงการกาแฟนอร์ดิก โรงคั่วกาแฟพิเศษและบุคคลสำคัญในวงการเช่น Tim Wendelboe, Solberg & Hansen, Kaffa หรือบุคคลอย่าง Andreas Hertzberg และคนอื่นๆล้วนมีบทบาททั้งสิ้น

(หมายเหตุจากผู้แปล การแข่งขัน WBC เริ่มมาตั้งแต่ปี 2000 หลังจากนั้นแชมป์หกปีแรกมาจากประเทศแถบถึงนอร์ดิก 5 คน)
.
Bjørnar จำได้ว่าเมื่อ Trish Gothreb มือคั่วกาแฟคนแรกของ Kaffa สไตล์การคั่วของเธอที่สร้างความกังขาด้วยระดับการคั่วอ่อนมากเมื่อเทียบกับกาแฟในท้องตลาด ทุกคนล้วนตั้งข้อสงสัย ในความเป็นจริงแล้วเมื่อเทียบกับมาตรฐานปัจจุบัน มันก็ออกจะปกติ ไม่มองว่าอ่อนไปขนาดนั้นแล้ว
.
การคั่วในระดับคั่วอ่อน เป็นไปก็เพื่อคั่วกาแฟคุณภาพสูง หากนำกาแฟเกรดรองมาคั่วแบบนั้น ความเสี่ยงก็คือก็จะได้ผลอันไม่พึงปรารถนา แต่ด้วยการแลกเปลี่ยนสินค้ากับบราซิลในยุคต้นศตวรรษที่ 19 นอร์เวย์ก็ได้กาแฟคุณภาพสูงแลกเปลี่ยนกับปลา
.
Bjørnar แสดงแนวคิดเกี่ยวกับรสชาติของชาวนอร์เวย์ต่อไปว่าชาวนอร์เวย์มักคุ้นเคยกับอาหารที่มีความเป็นกรดสูง เพราะด้วยภูมิอากาศที่หนาวเย็น ผลไม้ในแถบนี้คือแอปเปิ้ลและเบอรี่ต่างๆ
.
การชงกาแฟในแบบนอร์เวย์ ก็เหมือนการฃงเอสเพรซโซของอิตาลี มันมาจากขนบที่มีรากฐานที่มา และกาแฟคั่วอ่อนเหมาะกับการชงให้ออกมาดีที่สุด (ในแบบของนอรเวย์เอง)
.
The idea behind
.
ในโลกนี้มีการคั่วในสไตล์ที่แตกต่างกัน ในเอเชืย คุณอาจจะมีประสบการณ์ว่ากาแฟพิเศษจะมีระดับการคั่วที่ลึกกว่านอร์ดิก เช่นเดียวกับอเมริกาเหนือ Lance Schnorenberg เฮด โรสเตอร์ของ SEY coffee ในนิวยอร์คกล่าวว่า
.
"ผมอยากจะพูดว่า มาตรฐานของอเมริกัน สไตล์ยังคงคั่วลึกกว่ามาตรฐานของนอร์ดิกโดยเฉพาะในโรงคั่วกาแฟพิเศษ"
.
นักคั่วกาแฟโดยทั่วไปแล้วก็จะมีสไตล์หรือกลยุทธ์ในการคั่วเป็นของตัวเอง มันอาจจะเป็นวิธีในจัดการกับเมล็ดสารกาแฟ หรือเป้าหมายของการพัฒนารสชาติกาแฟนั้น
เมื่อพยายามหาคำนิยามของนอร์ดิก ฉันพบว่าเป็นวิธีที่เหมือนกับเป้าหมายของการพัฒนารสชาติ และประสบการณ์ของรสชาติทีเป็นอัตลักษณ์ของกาแฟนั้นๆ นั่นก็คือไปรไฟล์การคั่วกาแฟที่เหมาะสมกับกาแฟแต่ละตัว
.
SEY coffee ในนิวยอร์คเป็นโรงคั่วสไตล์นอร์ดิกที่เป็นที่รู้จักดี Lance อธิบายว่า สำหรับเขา การคั่วให้ถึงจุดที่รสชาติดีที่สุดคือการพยายามทำให้โปร่งที่สุดเท่าที่ทำได้ (เขาใช้คำว่า transparent ) เราพยายามคั่วให้ตัวกาแฟได้เปิดเผยตัวตน ให้ terroir ที่ปลูกกาแฟนั้นแสดงตัวออกมาให้มากที่สุด
.
Simo บรรยายว่าแนวคิดเบื้่องหลัง Nordic roasting style คือการแสดงศักยภาพกาแฟ ด้วยการพิจารณาแหล่งกำเนิด สายพันธุ์ การทำโปรเสสแล terroir ซึ่งมีความแตกต่างกันมากมายมหาศาลของกาแฟแต่ละสายพันธุ์ แต่ละลอต แต่ละสายพันธุ์ มากกว่าการส่งมอบกาแฟที่มีรสชาติแค่กาแฟออกไป
.
ดูเหมือนว่าคือการคั่วกาแฟที่ดีใช่ไหม แต่ทำไมเค้าไม่ใช้วิธีนี้กันทุกคนหละ
การคั่วให้อ่อนสามารถสร้างความพิกล ถ้าเราหยุดคั่วเร็วเกินไปรสชาติยังไม่ดีวีลอป ทำให้กาแฟเขียวและพัฒนารสชาติน้อยเกินไป
.
Nordic style ไม่ใช่แค่การคั่วอ่อนและจบเร็วอย่างที่มีบางคนพยายามอธิบาย Simo ยกตัวอย่าง "กาแฟเคนย่าที่คั่วแบบนอร์ดิกอย่างดีนั้น สามารถคั่วไปถึงสีที่ในระดับต้่องการในเวลา 8-9 นาที ขณะที่อาจจะคั่วกาแฟโคลอมเบียในค่าสีอีกระดับหนึ่งในเวลา 9.30-10 นาที ซึ่งแสดงว่า Nordic style ไม่ใช่แค่เร็วและอ่อน มันคือเรื่องของรสชาติและจุดที่กาแฟตัวนั้นมีรสชาติที่ดีและมีความซับซ้อนที่สุด
.
"เรา (coffee professionals) พยายามค้นหากาแฟที่คั่วเพื่อแสดงรสขาติที่แท้จริงของฟาร์ม พื้นที่ปลูก สายพันธุ์ อาจริเริ่มขึ้นจากประเทศแถบนบนอร์ดิก กระแสนี้เป็นไปทั่วโลก อะไรที่ทำให้เด่นชัดว่ามันกำเนิดขึ้นที่นี่ (นอร์เวย์) เราจีงต้องรับผิดชอบต่อไปอย่างมั่นคงในความสม่ำเสมอ ในทักษะการคั่ว และสนใจในแหล่งกำเนิดของกาแฟ นั่นทำให้เราทั้งหมดมาถึงงานหนักด้วยแรงบันดาลใจ การคัปปิ้งอย่างต่อเนื่อง และเป็นนักเรียนของกาแฟตลอดเวลา"

Adrian Seligman, Founder of Scandinavian Alps Roastery
.
______________________
เขียนโดย Veronika Galova
Photo credit: Jørgen Øyehaug
เป็นภาพการชงกาแฟที่เรียกว่า Kokekaffe ( คูเค้ คัฟฟ่า) ซึ่งวิธีการชงกาแฟแบบดั้งเดิมของประเทศ Norway

ขอบคุณ Veronika Galova มากๆครับ

อ่านบทความอื่นๆ ที่ได้
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1234990830315751&id=249511045530406

วิดีโอทั้งหมด (แสดงผลทั้งหมด)

#คิดถึงสามพราน #กาแฟน้ำมะพร้าว #กระบี่
DOLLALAND Slow bar Krabi

ประเภท

ตัวเลือก

Cash

เบอร์โทรศัพท์

ที่อยู่


ChaoFa Road.
Muang Krabi
81000

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 15:00
อังคาร 09:00 - 15:00
พุธ 09:00 - 15:00
พฤหัสบดี 09:00 - 15:00
ศุกร์ 09:00 - 15:00
อาทิตย์ 09:00 - 15:00
บาร์ อื่นๆใน Muang Krabi (แสดงผลทั้งหมด)
The Beacha Bistro The Beacha Bistro
Phiphi Island
Muang Krabi, 81000

We are a local Thai food restaurant, Our place is located on the beach. And we serve romantic dinner and you will enjoyed the fire show and nightlife view