ม่วนอ๊กม่วนใจ๋

ม่วนอ๊กม่วนใจ๋

#CafeHoppingLampang

Cafe amai
Cafe amai
52100

ความคิดเห็น

นักเรียนขยันส่งการบ้าน หลังจากที่ช่วยกันปรับแก้อยู่นาน จนในที่สุดก็เริ่มเข้าใจและสนิทกับเตาอบที่บ้านได้มากขึ้นแล้ว

เราจะพยายามเน้นเสมอเรื่องการทำความคุ้นเคยกับเตาของตัวเอง ไม่ให้ยึดติดกับอุณหภูมิ/ระยะเวลาที่เคยเรียนหรือได้สูตรมา เพราะถึงแม้ว่าจะเป็นเตาประเภทเดียวกัน แต่แค่ต่างยี่ห้อ ต่างรุ่น ก็มีผลกับขนมปังทั้งนั้น

จุดสำคัญคือ ให้สังเกตในการอบให้มาก ในช่วงแรกนี่เรียกกันว่าแทบจะนั่งเฝ้าหน้าเตากันเลยเชียวล่ะ ดูความเปลี่ยนแปลงของโดเป็นหลัก อาทิเช่น

อบขนมปังแซนวิช แต่ดันได้เปลือกแข็งหนา คือใช้ไฟแรงและอบนานเกินไป ครั้งหน้าให้ลดไฟลง 10-20 c ใช้เวลาอบเท่าเดิม หรืออบไฟเท่าเดิม แต่ใช้เวลาสั้นลง

ขนมปังดีดตัวไม่ดี อบออกมาได้ก้อนเล็ก คือความร้อนในเตายังไม่ระอุเท่าที่ควร ช่วงครึ่งแรกของการอบจะเน้นไฟล่างล้วนๆ เพื่อให้ความร้อนดันให้ขนมปังดีดตัวเต็มที่

หรืออย่างเช่นเตาอบของเจ้าของผลงานชิ้นนี้ เป็นเตาติ๊งเตาบ้านทั่วไป แต่มีข้อจำกัดคือไม่มีโหมดปิดไฟบน (มีเฉพาะไฟบน/ล่าง และไฟบน) ปัญหาที่เราเจอก่อนหน้านี้คือ อบออกมาแล้วผิวด้านบนเข้มมากเกินไป ขนมปังดีดตัวได้ไม่ดีพอ จึงปรับแก้โดยการนำถาดมาบังไฟบนไว้ + เอาอลูมิเนียมฟอยล์บังอีกชั้น ปรับไฟให้เบาลงแต่อบนานขึ้น (150 c/40 นาที) ได้ผลลัพธ์ออกมาค่อนข้างพอใจ (ยังต้องมีปรับกันบ้างอีกนิดหน่อย แต่ได้ขนาดนี้ก็ปลื้มใจแล้วเน๊อะ 😊)

ปล. รอบนี้มาแบบสีแจ่มมากเว่อร์ โดยเฉพาะขนมปังบีทรูทที่แดงทั้งด้านนอกและด้านใน จนถึงขั้นต้องถามกลับไปว่าได้แอบใส่สีรีเปล่าเนี่ย 555

ใครสนใจสั่งขนมปังผักสูตรเจเพื่อสุขภาพ ใช้สีจากธรรมชาติ 💯% เนื้อนุ่มเบา หวานน้อย และน้ำผักปั่นต้านมะเร็ง ติดตามได้ที่ ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ ได้เลยนะคะ 😊

#สมหวังปังผัก
#คลาสขนมปังผักเพื่อสุขภาพ
...กาดเปิดแล้วเน้ออออออ...

ขะใจ๋โวยๆ...ช้าหมดอดกินของอร่อยไม่รู้ด้วยยยยยย...

- - - - - 💕

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
Nabaan home cafe
@Render Farm

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#หน้าบ้านโฮมคาเฟ่ #NabaanHomeCafe
#เรนเดอร์ฟาร์ม #RenderFarm
. . . " ก า ด อ๊ อ ก ย๊ อ ก " . . . มาแหมแล้ววววววว...

ใครพลาดรอบที่แล้ว...ขะใจ๋มากันเน้อ...
อ่าาาา...ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า...
ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ...
ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง...
ไม่ว่าจะเป็นบาร์บีคิว...
ไม่ว่าจะเป็น...อีกหลายอย่างมากมาย...

แต่ที่ลืมไม่ได้...
พรุ่งนี้​ (3​ ต.ค.)​ ที่เก่า​ (จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน)
เวลา​ 8.00 -​ 16.00 น.

เจอกันนะจ้าววววววว...

- - - - - 💕

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
Nabaan home cafe
Render Farm

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#หน้าบ้านโฮมคาเฟ่ #NabaanHomeCafe
#เรนเดอร์ฟาร์ม #RenderFarm
...Standby...

กาดเปิดแล้วนะ...ขะใจ๋มาโวยโวยยยยย...

- - - - - 💕

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
Nabaan home cafe
Render Farm

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#หน้าบ้านโฮมคาเฟ่ #NabaanHomeCafe
#เรนเดอร์ฟาร์ม #RenderFarm
...วันนี้หมดเวลาของ​ "กาดอ๊อกย๊อก" แล้ว

พวกเราชาว​ "ติสติดสวน" ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่มาเยี่ยมชมกาด​ และช่วยสนับสนุนพวกเราในวันนี้...

รอบหน้าป๊ะกันใหม่...ส่วนจะเป็นที่ไหนนั้น...โปรดติดตามตอนต่อไปค่ะ...

- - - - - 💕

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
Nabaan home cafe
Render Farm

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#หน้าบ้านโฮมคาเฟ่ #NabaanHomeCafe
#เรนเดอร์ฟาร์ม #RenderFarm
...ด้านหน้า...ด้านใน...ด้ายซ้าย...ด้านขวา...
จะหยุดยาวอีกแล้วววววว...

หยุดยาวคราวนี้...ชาว​ "ติส" ถือโอกาสนี้...
เปิดกาดดดดดด​ " อ๊​ อ​ ก​ ย๊ อ ก​"
กาดอินดี้ของพวกพี่เ​องงงงงง​ 😁...

วันหยุดนี้ไม่รู้จะไปไหน...
มาแอ่วกาด​ " อ๊​ อ​ ก​ ย๊ อ ก​" ของพวกเราซิจ๊ะ...
ร้านใคร...ขายอะไร...
อยากรู้ต้องมาดูด้วยตา...ชิมด้วยปาก...
ได้ยินกับหู...และสัมผัสด้วยหัวใจ​ 💕...

แล้วเจอกันเสาร์ที่​ 5​ ก.ย.​ เวลา​ 08.30-16.00 น.​ นะจ๊ะ...
พลาดคราวนี้รออีกทีเดือนหน้าเลยนะ...

ปล.ใครมาไม่ถูก...ตาม​ Link​ นี้มาได้เลยจ่ะ...

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
https://maps.app.goo.gl/vqh9A3zT6gwZtS4EA

- - - - - 💕

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
วันวาน wanwarn coffee organic farm
Render Farm

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#วันวานWanwarnCoffeeOrganicFarm
#RenderFarm
...ด้านหน้า...ด้านใน...ด้ายซ้าย...ด้านขวา...
จะหยุดยาวอีกแล้วววววว...

หยุดยาวคราวนี้...ชาว​ "ติส" ถือโอกาสนี้...
เปิดกาดดดดดด​ " อ๊​ อ​ ก​ ย๊ อ ก​"
กาดอินดี้ของพวกพี่เ​องงงงงง​ 😁...

วันหยุดนี้ไม่รู้จะไปไหน...
มาแอ่วกาด​ " อ๊​ อ​ ก​ ย๊ อ ก​" ของพวกเราซิจ๊ะ...
ร้านใคร...ขายอะไร...
อยากรู้ต้องมาดูด้วยตา...ชิมด้วยปาก...
ได้ยินกับหู...และสัมผัสด้วยหัวใจ​ 💕...

แล้วเจอกันเสาร์ที่​ 5​ ก.ย.​ เวลา​ 08.30-16.00 น.​ นะจ๊ะ...
พลาดคราวนี้รออีกทีเดือนหน้าเลยนะ...

ปล.ใครมาไม่ถูก...ตาม​ Link​ นี้มาได้เลยจ่ะ...

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
https://maps.app.goo.gl/vqh9A3zT6gwZtS4EA

- - - - - 💕
จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
Render Farm
วันวาน wanwarn coffee organic farm
Nabaan home cafe

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#วันวานWanwarnCoffeeOrganicFarm
#RenderFarm
สวัสดีวันพุธค่ะ
เริ่มต้นวันใหม่กับการเรียน
วิชา รถไถศึกษา (ถถ 001)
การทำเกษตร คือ การเรียนรู้
มีอะไรใหม่ ๆ ให้เรียนรู้ทุกวัน ไม่มีสิ้นสุด
วาง mouse วางปากกา
มาหัดขับรถไถ
🚜✌😂
.
.
thx.คุณครู ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
ปุกาดดดดดดด...จากสำนัก "🌱ist ติด สวน"

เพื่อเป็นการเว้นระยะห่างทางสังคม (Social Distancing)
"อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ"
เราจึงต้องของดการเอามื้อชั่วคราว
จนกว่าสถานการณ์ Covid-19 จะดีขึ้น
แยกย้ายทำสวนใครสวนมันกันไปก่อน
เพื่อแบ่งเบาภาระ คุณหมอ พยาบาล บุคลากรทางการแพทย์ และผู้เกี่ยวข้องทุกฝ่าย

ขอให้มิตรรักแฟนคลับของเราทุกคน...
สุขภาพแข็งแรง...ปลอดภัยจาก Covid-19

ที่สำคัญ...อย่าลืม!!!

❤️ ใส่หน้ากากอนามัย
❤️ กินร้อน
❤️ ช้อนกรู
❤️ ถูสบู่ (ล้างมืออย่างถูกต้องบ่อยๆ ด้วยสบู่ 20 วินาที ถ้าขี้เกียจนับให้ร้องเพลง ช้าง ช้าง ช้าง ช้าง ช้าง 2 รอบเป็นอันเสร็จพิธี)
❤️ อยู่ห่างกัน (อย่างน้อย 1-2 เมตร)

❤️ รับผิดชอบต่อสังคม ด้วยการ "กักตัวอย่างถูกต้อง" หากมาจากต่างประเทศ, กทม., พื้นที่ๆมีการระบาด หรือใกล้ชิดผู้ป่วย

แค่นี้ก็ช่วยให้ตัวเองปลอดภัย สังคมปลอดภัย
คุณหมอ พยาบาล เจ้าหน้าที่ไม่เหนื่อยเพิ่ม
ตัวเลขคนป่วยของเราก็จะลดลง
(ผู้ป่วยของเราจะมากหรือน้อย อยู่ที่เราเลือกแล้วนะ เราต้องช่วยกัน)

Note:
💕 7 ขั้นตอนการล้างมือป้องกัน Covid-19
https://themomentum.co/how-to-wash-your-hands/
💕 รู้จักกับ "การเว้นระยะห่างทางสังคม (Social Distancing)"
https://www.posttoday.com/life/work-life-balance/618446
💕 กักตัวยังไงนะ
https://thestandard.co/what-is-quarantine/

#เราจะผ่านเรื่องนี้ไปด้วยกัน
ขอให้ทุกคนปลอดภัย...ห่างไกลจาก Covid-19 จ้า

อีกอย่างที่สำคัญลืมไม่ได้เลย คือ
อย่าลืม...คิดถึงพวกเราบ้างนาจาาาาาาา 💕

- - - - - 💕

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
วันวาน wanwarn coffee organic farm

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#วันวานWanwarnCoffeeOrganicFarm
ด้านหน้า...ด้านใน...ด้านซ้าย...ด้านขวา...
ถึงคราวเปิดตัวสวนอ้ายโบ๊ทแล้วจ้าววววว...
แฟนคลับสาวน้อย...สาวใหญ่...สาววววว...ไม๊นะ...
เกียมติดตามรับชมตัวเต็มกันด้วยนะจ๊าาาา...

- - - - - 💕

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
วันวาน wanwarn coffee organic farm

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#วันวานWanwarnCoffeeOrganicFarm
มาแล้วเจ้า...เอามื้อแห่งชาติของชาว​ 🌱ist

รอบนี้ที่ วันวาน wanwarn coffee organic farm อีกแล้วจ้า

รอบนี้เป็นการ​ ทุบ...ทุบ...ทุบ!...ส้วม...
ใช่ค่ะ...ทุกคนอ่านไม่ผิด...
ส้วม​ Indy​ โดนทุบเรียบร้อยแล้ว...
ส้วมที่ว่า Indy​ แล้ว...เจอเจ้าของส้วม​ Indy​ กว่าจ้าาาา...
แอด​ ตะเตือนไต​ เป็นอย่างยิ่ง...ต้องเข้าห้องน้ำธรรมชาติแหมเมาะ...😭😭

ส่วนส้วม​ Indy​ จะแปลงร่างไปเป็นอะไรน๊านนนนนน...
โปรดรอลุ้นไปด้วยกัน...ส่วนตัวแอดนั้นก็ลุ้นเหมือนกัน...
ว่าจะได้เข้าส้วมที่สวนนี้อีกทีเมื่อไหร่...
ส่งกำลังใจให้แอดด้วยนะเจ้า...😭😭😭

ปล.รูปเจ้าของไร่เยอะหน่อยให้แฟนคลับได้กระชุมกระชวยยยยย...คริคริ...

- - - - - 💕

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
วันวาน wanwarn coffee organic farm

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#วันวานWanwarnCoffeeOrganicFarm
มาช้ายังดีกว่าไม่มาาาาาา...แหมเมาะ!...

รอบนี้ที่ วันวาน wanwarn coffee organic farm
ทำส้วม​ Indy​ ต่อกันจ้า...
โบก...โบก...โบกกกกกก...

ปล.​ Presenter​ ส้วม​ Import​ จาก​ ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
เจ้า​ (สนใจจ้างได้นะเจ้า​ อิอิ)​

- - - - - 💕

จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน
ม่วนอ๊กม่วนใจ๋
วันวาน wanwarn coffee organic farm

#ติสติดสวน #Tistติดสวน #TistTidSuan
#จุ้มใจ๋ไฮ่ดิน #JumJaiHaiDin
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ #MuanOakMuanJai
#วันวานWanwarnCoffeeOrganicFarm

Heart Made: Coffee Bread Bakery & Farm,
Healthier Choice,
Local, Seasonal Ingredients,
No MSG, No Preservatives

Everything we made We made by HEART ❤️

Heart Made 💕:
☕️ Coffee
🍞 Bread
🥧 Bakery
🌿 Farm

เปิดเหมือนปกติ

Photos from ม่วนอ๊กม่วนใจ๋'s post 10/04/2022

...Marian Plum & Apple Ginger Syrup...

นอกจากไซรัปบ๊วยที่เราทำทุกปีแล้ว เรายังลองทำไซรัปผลไม้หลายๆ แบบอีกด้วยนะ เรามีไซรัปบ๊วยเป็นไอดอล เราจึงตั้งใจไว้ว่าเราอยากจะทำไซรัปผลไม้เอง (จริงๆส่วนตัวรู้สึกว่าไซรัปขวดไม่ค่อยถูกปาก แต่ก็ไม่ใช่ว่าไม่ถูกปากไปซะทั้งหมด ที่ถูกปากก็มี)

การทำเองของเราก็คือการลองผิดลองถูกด้วยตัวเอง (แต่บางอย่างก็มีคนอื่นเป็นไกด์) บางอย่างทำออกมาแล้วอร่อย บางอย่างก็ไม่ได้ดั่งใจ บางทีเผลอๆ พี่รามาเยี่ยมก็ต้องตัดใจทิ้งทั้งหมด (แต่ก็มาเยี่ยมกันไม่ค่อยบ่อยถือว่านางยังปราณีเราอยู่ 😁) กว่าจะได้ชิมแต่ละรอบต้องเฝ้ามองกันอยู่ตลอด เรียกได้ว่าตื่นเช้ามาเราต้องทักทายกันก่อนเลย

รอบนี้เราลองทำ...

"ไซรัปมะปราง"
เหตุเกิดจากที่เราซื้อมะปรางมาแล้วเปรี้ยวม๊ากกกก ทำให้นางโดนเมินเราเลยเอามาลองทำไซรัปดู และเหตุก็เกิดจากการที่อยากเปลี่ยนโหลทำให้เราได้ลองชิมน้องก่อนวัยอันควร ขนาดยังไม่ได้ที่เราก็ฟินเบาๆ แล้ว กลิ่นหอม รสเปรี้ยวๆ หวานๆ ถูกใจเป็นอย่างยิ่ง สงสัยจะต้องทำเพิ่มแล้ววววว ส่วน...

"ไซรัปแอปเปิลขิง"
รอบนี้เป็นรอบที่ 2 ที่ทำ กลิ่มหอมขิงอ่อนๆ รสหวานนำ ใส่โซดาแล้วรสจะบางๆ เบาๆ ชิลๆ หน่อย สำหรับคนชอบรสหวานน่าจะฟินมาก แต่เราคิดว่าน่าจะต้องปรับอีกหน่อยถึงจะลงตัว เดี๋ยวรอบหน้าว่ากันใหม่

ส่วนคราวหน้าจะทำไซรัปผลไม้ชนิดไหน ฝากติดตามกันด้วยนะจ๊ะ 😊

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampan

Photos from ม่วนอ๊กม่วนใจ๋'s post 27/03/2022

...Ume Project 2022...

ฤดูกาลบ๊วยมาถึงแล้ว...ปีนี้เราก็ยังทำบ๊วยเหมือนปีที่ผ่านมาซึ่งปีนี้ก็เป็นปีที่ 3 แล้วสำหรับเรา เริ่มจากความอยากรู้ว่า เอ๊ะ...Umeshu กับ Ume Syrup รสชาติเป็นยังไงนะ

เราเริ่มทำปีแรกด้วยความอยากรู้ พอได้ลองชิมก็รู้สึกชอบ ที่ชอบที่สุดในปีแรกเห็นจะเป็นไซรัป เพราะก่อนหน้านี้เคยกินและขายบ๊วยโซดาแบบที่ต้องผสมน้ำร้อน เติมน้ำตาล และใส่โซดา พอลองไซรัปบ๊วยทำเอง ที่เปิดมาผสมโซดาได้เลย ไม่ต้องผสมน้ำร้อน เพิ่มน้ำตาล กินแล้วสดชื่น เรียกได้ว่าหลงรักตั้งแต่แรกพบและเกิดเป็นความตั้งใจว่าจะทำในปีต่อๆไป...

ปีที่สอง (ปีที่แล้ว) ปีนี้เป็นปีที่ทุลักทุเลมาก โหลไม่ครบ น้ำตาลขาดตลาด หาของจนหัวฟู แต่ก็ได้จนครบในวินาทีสุดท้าย และปีนี้ก็พลาดไม่ได้ที่จะทำไซรัปที่รักหลังจากที่รอคอยบ๊วยมานาน

ปีที่ 3 ปีนี้...ปีนี้เราเตรียมทุกอย่างไว้พร้อมรอน้องบ๊วย เพราะเข็ดการวิ่งวุ่นจากปีที่แล้ว UmeSyrup ลูกรักยังอยู่สร้างความสดชื่นให้เราเหมือนเดิม และเหมือนเช่นทุกปี เราใช้บ๊วยอินทรีย์จากดอยแม่สะลอง เชียงราย งานบ๊วยเป็นงานละเอียด นอกจาก ล้าง แคะ ปีนี้มีงานปาดเพิ่มเยอะหน่อยเพราะเหมือนแมลงรบกวนเยอะ ถึงจะต้องปาดเพิ่ม แม้จะเมื่อยหลังนิสหน่อย แต่เราก็สู้ ทำไงได้ก็ใจมันรักไปแล้วอ่ะเนอะ

ปิด Job Ume ปีนี้ ที่ 9 โหลถ้วน แต่เรายังไม่ปิด Project น๊า ตอนนี้ขอพาน้องไปพักผ่อนยาวๆ ในถ้ำก่อน เจอน้องอีกทีปีหน้า (แต่เรายังเจอกันเรื่อยๆนะ ^^) แล้วพบกันค่าาาาาา

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

04/12/2021

...อากาศเย็นๆ กับชาบ๊วยอุ่นๆ ...

ไซรัปบ๊วยผสมน้ำร้อน เป็นชาบ๊วยจิบตอนอากาศเย็นๆก็ฟินไปอีกแบบ น้ำไซรัปบางๆ รสเปรี้ยวอมหวาน สดชื่น ชุ่มคอ

ใครยังไม่ลองสั่งได้น๊าาาา
HeartMade Ume Syrup 💕

Photos from ม่วนอ๊กม่วนใจ๋'s post 02/12/2021

. . . ห า บ้ า น ใ ห้ น้ อ ง ค่ า . . .

Ume รอบสุดท้ายของปีนี้แล้วน๊าาาาาา...
ใครอยากรับน้องกลับบ้านทักมา...
หมดรอบนี้เจอน้องอีกทีปีหน้าเลยนะจ๊ะ...

ปล. ขอคนไม่รีบน๊า packaging เราเป็นขวดแก้ว ดังนั้นการแพ็คของอาจต้องใช้เวลา แต่เราจะทำให้ดีที่สุดเพื่อให้น้องถึงบ้านใหม่อย่างปลอดภัย 😊

Photos from ม่วนอ๊กม่วนใจ๋'s post 27/11/2021

มาแล้วจ้าาาาา...น้องบ๊วยเมื่อวันนั้น...วันนี้มาเข้าสังกัดเป็นน้องใหม่ของเราเรียบร้อยแล้วววว...

"Homemade Ume Syrup" อายุ 8 เดือน

เราสามารถเจอกับนางได้แค่ปีละหนเท่านั้น...ปีนี้เป็นปีที่ 2 ที่เราได้ทำ ปีที่แล้วเป็นรอบทดลองเมื่อเราลองแล้วชอบเราจึงพาน้องๆมาเจอกับทุกคนในปีนี้ รวมถึงปีต่อๆไปด้วยค่า

ไซรัปที่เราทำ...เราได้บ๊วยที่ปลูกโดยเกษตรกรชาวเขา จากดอยแม่สลอง จ.เชียงราย นำมาหมักกับน้ำตาลกรวด ด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอน หมักแบบค่อยเป็นค่อยไปไม่รีบร้อน ให้น้ำตาลค่อยๆละลาย พร้อมกับน้ำในลูกบ๊วยค่อยๆ ซึมออกมาผสมผสารกันจนกลายเป็นไซรัปที่ยิ่งหมักนานยิ่งทำให้ไซรัปบ๊วยของเรายิ่งหอมและเข้มข้นมากขึ้น ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานในแบบฉบับของเราเอง ถ้าคนไหนเป็นสายเปรี้ยว รับรองว่าตอบโจทย์ และสำหรับสายหวานแต่ต้องการความสดชื่นรับรองไม่ผิดหวังเช่นกัน

สามารถนำไปชงได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น
แบบเย็นผสมโซดาซ่า แซบ สดชื่น
ไม่เชื่อลอง...รับรองไม่ผิดหวังจ่ะ 💕

สนใจสั่งได้นะ 200 ml. 80 เท่านั้นจ้าาาา

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

22/10/2021

...มอร์นิ่งวันศุกร์มีความสุขทุกคนนะคะ...

แวะมาบอกว่าคิดถึงงงงงง
อย่าลืมคิดถึงกันบ้างนะ

แล้วเจอกันนะจ๊ะ

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ added a View Shop button to their Page. 07/10/2021

ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ added a View Shop button to their Page.

ม่วนอ๊กม่วนใจ๋ added a View Shop button to their Page.

Photos from คิ้วต่ำ's post 12/08/2021

สุขสันต์วันแม่ 💕...
ดูแลแม่...ดูแลตัวเองกันดีๆด้วยน๊า...

25/07/2021

มาช้า...แต่มานะ...
หายไปนานเลย...
เราหายไปลุ้นโอลิมปิกมา ^^

🎉🎉 ขอแสดงความยินดีกับน้องเทนนิส 🎉🎉
และขอบคุณที่ทำให้คนไทยได้ชื่นใจในช่วงเวลานี้นะค้า 💕

THANK YOU 😄 @panipak2540 🎉🎉🎉
เหรียญทองแรกของไทย ในโอลิมปิกครั้งนี้ค่า ชื่นใจ
.
#TokyoOlympics2020 #tokyo2020 #olympics2020 #panipak #panipak2540 #panipakwongpattanakit #taekwando #sport #winninggold #goldmedal #Thailand #illustration #illustrator #happy #CyranoCharacter #CyranoDesign

16/06/2021

...Cider Collections...

🍌 Banana Cider
🍎 Apple Cider

หลังจากที่ดูแลกันมาได้สักพัก
วันนี้ก็ถึงเวลาเอาน้ำที่หมักได้ที่แล้วออกมา
และเติมอาหารให้น้องได้เติบโตกันต่อไป

น้ำที่ได้เราเรียกว่า Cider
น้องกล้วยรสจะออกเปรี้ยวกว่า
ส่วนแอปเปิ้ลรสจะหวานอมเปรี้ยว
อร่อยเลย 😊

แต่ถ้าเราตั้งทิ้งไว้อีก 1 เดือน
น้องจะเติบโตเป็น Cider Vinegar ต่อไป
ต่อไปไม่ต้องซื้อ apple cider vinegar แล้ว
แถมยังเปลี่ยนจากแอปเปิ้ล
เป็นผลไม้อย่างอื่นได้อีกด้วยนะ

หลงรักน้ำหมักตัวเอง 💕

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

Photos from ม่วนอ๊กม่วนใจ๋'s post 28/04/2021

เรามีไซเดอร์ทำเองใช้ในร้านแล้วนะ 😊

วันนี้ขอแนะนำให้รู้จักน้องคนใหม่ ตระกูลไซเดอร์
🍌 Banana Cider with Mother อายุ 38 วัน
🍎 Apple Cider อายุ 28 วัน

นี่เป็นการลองทำ cider ครั้งแรกของเรา
น้องกล้วย เราหมักแบบมีวุ้นเป็นหัวเชื้อ ช่วยย่นระยะเวลาในการหมักและทำให้เกิดวุ้นได้เร็วกว่า ส่วนน้องแอปเปิ้ลนั้นเราหมักแบบใช้แต่น้ำไซเดอร์เป็นหัวเชื้อจึงต้องใช้เวลาอีกสักพักกว่าจะมีวุ้นๆให้เราได้เชยชม มาลุ้นกันว่าวุ้นของน้องแอปเปิ้ลจะมาเมื่อไหร่แล้วจะใช้เวลากี่วัน

ส่วนตอนนี้นั้น...เดี๋ยวไปคิดก่อนว่าเอานุ้งไซเดอร์ไปทำอะไรดีน๊าาาาา

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

Photos from ม่วนอ๊กม่วนใจ๋'s post 18/04/2021

...ผลผลิตจากยีสต์ธรรมชาติ...

หลังจากฟูมฟักน้องเปิ้ลซู่ซ่ามาครบ 1 อาทิตย์ก็ได้ฤกษ์พาน้องเปิ้ลมาทดสอบสมรรถภาพร่างกายกันสักหน่อย

สำหรับการทำยีสต์ธรรมชาติครั้งแรกถือว่าประสบความสำเร็จอยู่ แต่เราก็ยังต้องเรียนรู้และทำความเข้าใจกันอีกเยอะ หนทางนี้ยังอีกยาวไกล ค่อยๆเรียนรู้กันไปเนอะ ขนมปังยีสต์ธรรมชาติก็เช่นกัน

เมื่อทุกอย่างลงตัว...เราค่อยมาพบกัน...
ม่วนปังที่ดีต่อใจ...สบายพุง ×2
เป็นกำลังใจให้เราด้วยน๊าาาาา

อย่างน้อยเราก็ได้เริ่มแล้ว... 💕

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

12/04/2021

...สวัสดีค่ะ...หนูชื่อ "น้องเปิ้ล" ซู่ซ่า อายุ 1 วันค่ะ...

นอกจากเหล่าน้องๆ ไซรัป น้ำผักปั่น เบเกอรี่ เครื่องดื่มที่เป็นมิตรกับระบบลำไส้ และอีกหลายๆ อย่างที่เราตั้งใจทำแล้ว ความตั้งใจอีกอย่างหนึ่งของเราในปีนี้ก็คือ หมักยีสต์ธรรมชาติเองเพื่อเอาไปใช้ทำน้องม่วนปังที่ดีต่อระบย่อยอยู่แล้ว ให้ดีขึ้นไปอีก...ดีต่อใจ สบายพุงงงงง...

เดี๋ยวเราจะค่อยๆพาน้องๆในสังกัดของเราทั้งหลาย มาแนะนำให้ทุกคนรู้จัก...ใครสนใจอยากลองตัวไหนสอบถามมาได้นะคะ...

สำหรับวันนี้...เป็นกำลังใจให้น้องเปิ้ลด้วยนะคะ...

น้องเปิ้ลซู่ซู่...น้องเปิ้ลซู่ซ่าาาาาา 💕

- -​ -​ -​ -​ 💕
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

10/03/2021

...พาอัลมอนด์น้อยมาแนะนำตัวกับพี่ๆฮับ...

เห็นผมตัวเล็กๆแบบนี้...ผมมีวิตามิน แร่ธาตุอัดแน่นอยู่ในตัวผมมากมาย แถมยังมีกรดไขมันจำเป็นที่ช่วยเพิ่มระดับไขมันดีในร่างกาย ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ แล้วยังต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคต่างๆ อีกด้วยนะ...แค่นี้ก็เยอะแล้วใช่ไม๊ล่ะ...แต่ยัง...ยังไม่หมดแค่นี้หรอกนะฮะ ผมยังมีประโยชน์อีกเยอะแยะเลย...ไว้ผมจะมาเล่าให้ฟังอีก...เล่าหมดเดี๋ยวพี่ๆจะไม่คิดถึงผม 🙂

แล้วผมจะมาเล่าให้ฟังเพิ่มอีกนะ...พบกันเร็วๆนี้...คิดถึงผมบ้างนะฮับ...

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

07/03/2021

...ฤดูกาลของบ๊วยมาถึงอีกแล้ว...

และแน่นอนเราก็ไม่พลาดในการนำบ๊วยมาทำ #UmeShu & #UmeSyrup อีกเช่นเคย

ปีนี้เป็นปีที่ 2 ที่เราทำ หลังจากปีที่แล้วทดลองทำ ชิม และรู้สึกชื่นชอบในรสชาติของมัน เราคิดว่า Umeshu & Umesyrup แต่ละบ้านน่าจะมีความแตกต่างกันออกไป

แต่ Umeshu ของบ้านเรานั้น เวลากินเราจะเอามาใส่แก้ว ใส่น้ำแข็งก้อนเล็กๆ ถสัก 2 ก้อน นั่งจิบชิลๆ บรรยากาศเย็นๆ ช่วงหน้าหนาว มันรู้สึกผ่อนคลาย สบายใจ แต่จะอร่อยขึ้นอีกเมื่อเราได้นั่งจิบ พูดคุย update เรื่องราวชีวิตกับเพื่อนที่คุ้นเคย

ส่วน Umesyrup ของเรานั้น เราชอบเอามาผสมกับโซดา เอาเม็ดบ๊วยมาบี้สัก 2-3 เม็ด ใส่ไซรัป ใส่โซดา เกลือเล็กน้อย น้ำแข็งอีกหน่อย ดื่มเวลาต้องการความสดชื่นในช่วงบ่ายๆ ช่วยให้บ่ายอึนๆ เป็นบ่ายที่สดใสได้เลย

การทำ Umeshu & Umesyrup นั้นไม่ยาก แต่ต้องใช้เวลา เริ่มจากล้าง แช่ รอให้แห้ง แคะ จิ้ม ใส่โหล และสุดท้ายคือรอ...6 โหลนี้ก็เช่นกัน...

แล้วเจอกัน

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

07/02/2021

สวัสดีตอนสายๆ ของวันอาทิตย์

กับดอกไม้ที่ยังไม่มีทีท่าว่าจะเหี่ยวเฉา
แม้จะผ่านมาแล้วหลายอาทิตย์ก็ตาม

- -​ -​ -​ -​ 💕
#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

06/02/2021

วันหยุดแบบนี้...
ใครอยู่แถวพระราม 2...และคิดถึงน้อง "ม่วนปัง" ของเรา...
เชิญแวะไปชิลที่ Wilden coffee House ได้นะคะ
จิบกาแฟดีๆ เบเกอรี่ homemade อร่อยๆ และ...
น้อง "ม่วนปัง" ดีดๆ นอนรอพี่ๆ อยู่ที่ห้องแอร์นะฮับ...

อย่าลืมแวะไปชิลกันน๊าาาาาา 💕

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

Photos from ม่วนอ๊กม่วนใจ๋'s post 31/01/2021

...น๋มปังก็ยังทำอยู่นะ...

Vegan Beet root & Pumpkin
เข้าเมืองกรุง น้อนนอนห้องแอร์นะ
ขอบคุณคุณลูกค้าที่ไว้ใจเรานะคะ

เปิดรับ Order เร็วๆนี้ ช่วงนี้ขอฝึกปรืออีกนิสหน่อยนะจ๊ะ

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

30/01/2021

...Stock ผักของเรา...

ผักผลไม้ที่เราใช้ในร้านทั้งหมด เราใช้ผักที่หาได้ในชุมชนก่อนเป็นอันดับแรก จากนั้นจึงหาจากเกษตรกรที่เพาะปลูกแบบอินทรีย์เป็นอันดับต่อมา และใช่ค่ะ บางครั้งเราก็เลี่ยงไม่ได้ที่จะใช้ผักผลไม้อื่นๆ ที่ไม่ได้ปลูกแบบอินทรีย์ด้วย

เราจะพยายามให้มีสารตกค้างน้อยที่สุด ทั้งผักอินทรีย์และไม่อินทรีย์ เราล้างหลายขั้นตอน ตั้งแต่ล้างผ่านน้ำ ไปจนถึงล้างโอโซน (อย่างที่ทุกคนทราบพ่อของเราอยู่ในระหว่างการให้คีโม ถ้าผักสดไม่สะอาดอาจทำให้เกิดการติดเชื้อได้) ดังนั้นเราจึงต้องใส่ใจในทุกรายละเอียด เราทำทุกอย่างเหมือนที่ทำให้พ่อทาน

ส่วนบล็อกโครี่วันนี้น๊านนนนน...ของพี่ Louis Titaree จ้า

Project​ แห่งความรัก​ #น้ำผักของพ่อ

- -​ -​ -​ -​ 💕

#ม่วนอ๊กม่วนใจ๋​ #MuanOakMuanJai
#HomeBaker​ #HomeMadeBakery
#HeartMadeCafe #HeartMadeBaker #HeartMadeBakery​ #HeartMadeFarm
#HealthierChoice #HealthierChoiceLampang
#CafeHopping #CafeHoppingLampang
#FarmHopping #FarmHoppingLampang
#CampHopping #CampHoppingLampang

วิดีโอทั้งหมด (แสดงผลทั้งหมด)

...สวัสดีปีใหม่​ 2563...ขอให้ปีนี้เป็นปีที่ดีของทุกคนนะคะ...ขอให้ทุกคนมีสุขภาพกายและใจที่สมบูรณ์​แข็งแรง...มีความสุขในชี...

ประเภท

การบริการทั้งหมด

Takeout

ร้านอาหารแนะนำ

Breakfast Coffee Drinks

ช่วงราคา

££

ตัวเลือก

Cash

เบอร์โทรศัพท์

ที่อยู่


230 Thung Ngam Soem Ngam District
Lampang
52210

เวลาทำการ

เสาร์ 08:30 - 16:00
อาทิตย์ 08:30 - 16:00

ร้านเบเกอรี่ อื่นๆใน Lampang (แสดงผลทั้งหมด)
Cafe amai Cafe amai
Lampang, 52100

Simply Japanese and Aussie cafe style Closed Wednesday Mon-Fri 7.30-16.30,Sat-Sun 8.00-16.30

Chicco.chirpp Chicco.chirpp
Lampang

Homemade bakery from our hearts to yours💞 🌟 premium ingredients ⭐️ no preservative 🥛 freshly baked 💖 100% heartmade

Bake Me Happy by Amtatee Bake Me Happy by Amtatee
Lampang, 52100

Bake Me Happy มาจากคำว่า Make me happy ค่ะ เพราะเรารักในการทำขนม และใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตค่ะ

FLASH CUP FLASH CUP
Lampang, 52000

����แผนที่ร้านให้เปิดจากลิ้งตรงข้างล่างนี้ครับ ���� https://goo.gl/maps/EcUoMGvoW3v4y6HPA

Miso Cafe Lampang 미소 카페 람빵 Miso Cafe Lampang 미소 카페 람빵
G KoreanStyle โครงการปัญญพาร์ค ตำบลพระบาท
Lampang, 52000

อาหารเกาหลีสูตรต้นตำหรับโดยคนเกาหลี เมล็ดกาแฟคุณภาพเลือกคั่วได้

Khangban.13 Khangban.13
Lampang

เราจะสบายใจเหมือนได้มาเที่ยวบ้านเพื่อน อย่าลืมเเวะมาหากันน้า

BAKE BY BEAM BAKE BY BEAM
153/1 โรงน้ำดื่มนิวไลฟ์ บ้านจำตอง ซอย 10 หมู่ 15 ต.ร่องเคาะ อ.วังเหนือ จ.ลำปาง
Lampang, 52140

บีมเบเกอรี่ & เค้ก

Ma Cafe Maneyma Tea Bar Ma Cafe Maneyma Tea Bar
Ma Cafe Maneyma Tea Bar 2/4 ถนน ประตูม้า ตำบล เวียงเหนือ
Lampang, 52000

Ma Cafe Maneyma Tea Bar บริการเครื่องดื่มประเภทชา/นม/โกโก้ และขนมหวาน

ขนมกรอบเค็ม ผลิตจากเจ้าของโ ขนมกรอบเค็ม ผลิตจากเจ้าของโ
ถนนบ้านดงพัฒนา
Lampang, 52100

20 ปี ! การันตีความอร่อย จากปากต่อปาก การ rebranding เลยเกิดขึ้น

ขนมปังคุณหนู ขนมปังคุณหนู
320 ถ.ฉัตรไชย ต.สบตุ๋ย
Lampang, 52100

ขนมปัง เบเกอรี่ เนยสดโฮมเมด ขนมปังเพื่อสุขภาพ หอมกรุน นุ่ม อบสดใหม่จากเตาทุกวัน

Sweet Sentence Sweet Sentence
Lampang, 52100

Bread & Pastry

นิยมเส้น นิยมเส้น
Lampang, 52000

อาหารจานด่วน จีนๆบ้าง ญี่ปุ่นก็มี เกาหลีก็มา อนาคต มีสลัดผักสดๆด้วยนะ