ฮังเลคุณยาย

ฮังเลคุณยาย

ตำแหน่งใกล้เคียง ร้านขายของชำ

ข้าวแกงอิ่มอร่อย
ข้าวแกงอิ่มอร่อย
ข้างโรงเรียนบุญวาทย์วิทยาลัย
หมี่เกี๊ยวมากองต้า ลำปาง
หมี่เกี๊ยวมากองต้า ลำปาง
ถนนคนเดินกาดกองต้า ลำปาง
Salad Goodday Lampang
Salad Goodday Lampang
238-238/1 \u0E16.\u0E2A\u0E19\u0E32\u0E21\u0E1A\u0E34\u0E19 \u0E15.\u0E2B\u0E31\u0E27\u0E40\u0E27\u0E35\u0E22\u0E07, Nakhon Lampang
ร้านแม่ประจีน
ร้านแม่ประจีน
ถนนเขลางค์
ครัวหลู้ลำปาง  อาหารพื้นเมือ
ครัวหลู้ลำปาง อาหารพื้นเมือ
77 ตำบล เวียงเหนือ จังหวัด ลำป, Nakhon Lampang
กาแฟสด บ่ำโบเล่
กาแฟสด บ่ำโบเล่
412/3 ม.4 ต.ท่าผา อ.เกาะคา
ลาดู โมทกะ ขนมในตำนาน
ลาดู โมทกะ ขนมในตำนาน
52220
ครัวครูนาย
ครัวครูนาย
189/2
อาตี๋หมี่เกี๊ยววว หน้าวัดเช
อาตี๋หมี่เกี๊ยววว หน้าวัดเช
338/1 ถนนบ้านเชียงราย ต.สบตุ๋ย อ.เมือง จ.ลำปาง
Eat clean
Eat clean
350/2 ถ.บ้านเชียงราย
จ.หงวน ขนมจีน เมี่ยงคำ
จ.หงวน ขนมจีน เมี่ยงคำ
หลังเซ็นทรัลพลาซ่า ลำปาง, Nakhon Lampang
ก๋วยเตี๋ยวไก่ร้านมะเดี่ยว ม
ก๋วยเตี๋ยวไก่ร้านมะเดี่ยว ม
ถนน สุเรนทร์
ตลาดเกษตรกรลำปาง
ตลาดเกษตรกรลำปาง
18.263399225531163, 99.49591565137546
ท่งเฮงกี่ของฝากจากลำปาง
ท่งเฮงกี่ของฝากจากลำปาง
63-65 Prasanmaitri Rd, Sop Tui Amphoe Muang Lampang, Nakhon Lampang
ของกิ๋นบ้านเฮาโดยแม่ทองอิ่
ของกิ๋นบ้านเฮาโดยแม่ทองอิ่
สบตุ๋ย

อาหารพื้นเมือง ทางภาคเหนือ จังหวัดลำปาง รับสั่งทำแกงฮัง ไส้อั่ว อาหารพื้นเมือง ต่าง ๆ ส่งทั่วไทย

เปิดเหมือนปกติ

11/06/2015

ช่วงนี้ไม่ค่อยได้เข้ามาอัพเดตหน้าเพจ
แต่ยังรับออเดอร์เหมือนเดิมนะครับผม
ฮังเล. ไส้อั่ว. อบไก่

23/10/2014

ขอบคุณลูกค้าทุกท่านนะครับที่ สั่งฮังเลจากเรา ยินดีรับใช้ตลอดเวลาครับ
เบอร์โทรสั่ง 083-1537459 ครับผม โทรสอบถามรายละเอียดได้ตลอดเวลาครับ

28/12/2013

ออร์เดอร์ปีใหม่นี้ ไส้อั่ว 7 กิโล ฮังเล 2 กิโล ส่งคูณอภิชาต สยามเฟิรส์ เย็นวันที่ 3 ม.ค.ครับผม

28/11/2013

วันนี้รับออเดอร์จากกคุณเจี๊ยบ ทิพย์รัตตน ไส้อั่ว 4 โล ฮังเล 2 โล ราคา 2220 บาท
ส่งวันที่ 6 สยามเฟริสเอกเพรส เย็น ลงเทพารักษ์
นามผู้รับ คุณอภิชาต โกมลนฤมิต โทร 089-5268445

นะจ๊ะ คอนเฟริม กราบขอบพระคุณงาม ๆ ที่อุดหนุนนนน เตรียมตัวรับของได้ตามที่อยู่เลยครับ

16/07/2013

ใกล้วันเข้าพรรษากันเเล้วครับ ท่านใดสนใจสั่งฮังเลคุณยายไปทำบุญในวันเข้าพรรษาเชิญ โทรสั่งได้เลยครับ
086-5870037 ทุกวันไม่เว้นวันหยุดราชการครับ

16/04/2013

ขอบคุณลูกค้าทุกท่านครับที่กรุณาสั่งของจากทางเรา ฮังเลคุณยาย เตรียมพบกับฮังเลเเนวใหม่เร็ว ๆ นี้ครับ
ทางเรายังรับออเดอร์ตลอดนะครับ ไม่ว่าจะเป็น ฮังเล ไส้อั่ว อาหารพื้นเมืองต่าง ๆ สำหรับทุกท่าน ติดต่อทางหน้าเวบเพจนี้ หรือเบอร์โทร 086 - 5870037 ได้ตลอดเวลาครับ

วันนี้ออกแล้วนะครับ สำหรับท่านที่สั่ง 11/04/2013

คุณเจี๊ยบ คุณประชัน คุณกบ คุณหนู คุณภุชงค์ วันนี้ เตรียมตัวอิ่มอร่อยกับฮังเลร้อน ๆ ส่งถถึงบ้านได้เลยครับ มีความสุขกับการกินวันปีใหม่เมืองครับ

ไส้อั่วคุณยาย หอม ๆ 09/04/2013

เช้า ๆ เเบบนี้ต้องข้าวเหนียวร้อน ๆ ไส้อั่วหอม ๆ มาเเล้วครับ ไว้อั่ววันนี้ ย่างใหม่ ๆ สด ๆ เลย บริการส่งถึงที่ครับผม

ฮังเลร้อน ๆ 08/04/2013

มาเเล้วครับฮัง ร้อน ๆ ใหม่ ส่งถึงที่ วันนี้เราส่งคุณแชมป์ และคุณประทีบ(เเม่จัน)

07/04/2013

ออเดอร์ล่าสุด ณ.เวลานี้นะครับ
1 คุณเจี๊ยบ ฮังเล 1 ก.ก. ส่งวันที่ 11 เมษา เวลา 15.30 น.
2 คุณหนู สกุลไทยรังนก 1 ก.ก. ส่งวันที่ 11 เมษา ไม่เกินเที่ยง
3 คุณอรุณศรี ฮังเล 1 ก.ก. ส่งวันที่ 11 เมษา เวลา 17.30 น.

Timeline photos 07/04/2013

มาแล้วครับวันนี้น้ำพริกฮังเลใหม่ ๆ สด ๆ หอมเครื่อง เริ่มผลิตเเล้วครับ สนใจโทสั่งได้เลยครับ 083-1537459 หรือติดต่อหน้าเพจนี้เลยครับ ทั้งน้ำพริกฮังเล ผงฮังเล ใหม่ ๆ เลยครับ
ขายเป็นชุด 1 ชุด ผงฮังเล 1 ซอง น้ำพริกฮังเล 1 ถุง ใช้สำหรับหมูหรือเนื้อ 1 ก.ก.ครับ เรามีวิธีทำติดข้างซองผงฮังเลเลย ขายชุดละ 25 บาท

Untitled album 06/04/2013

ผงฮังเลสดใหม่ ต้อนรับปี๋ใหม่เมืองครับ

02/04/2013

ใกล้เทศกลาสงกรานต์ ปี๋ใหม่เมืองบ้านเฮาแล้ว รับสั่งทำแกงฮังเล ไส้อั่ว ส่งถึงที่นะครับ

อบไก่เมือง 28/03/2013

อบไก่เมืองเนื้อเเน่น หอมเครื่องเทศ รับสั่งทำเเละส่งในเขตเทศบาลเมืองลำปางครับ สนใจสั่งได้ที่เบอร์โทร 083-1537459 หรือสั่งทางเพจนี้ได้เลยครับ

แกงฮังเล 28/03/2013

รับสั่งทำเเละจัดส่งถึงที่ครับ ราคากิโลละ 250 บาท ส่งในเขตเทศบาลเมืองลำปาง ราคากิโลละ 300 บาท จัดส่งระยะทางไม่เกินกรุงเทพครับ
เบอร์โทร 083-1537459

28/03/2013

พรุ่งนี้พร้อมจัดส่งแกงฮังเล จังหวัดแม่สอดครับสาว ๆ เเม่สอดเตรีมตัวรับของได้เลยครับ

Timeline photos 26/03/2013

อบไก่เมือง น้ำขลุกขลิกหอมอร่อย ไก่ที่ใช้เป็นไก่บ้านเนื้อเเน่นครับ

Timeline photos 25/03/2013

วันนี้จัดส่งให้ลูกค้า เบา ๆ สามสิบชุดครับ

Timeline photos 25/03/2013

น้ำพริกฮังเลสดใหม่ หอมเครื่องเทศครับ

22/03/2013

เรายังขาย น้ำพริกและผงฮังเล เป็นชุดอีกด้วยครับ
ในหนึ่งชุดประกอบด้วย ผงฮังเล และ น้ำพริกฮังเล ราคาชุดละ 25 บาทครับมีวิธีการปรุงด้านหลังซองอีกด้วย

22/03/2013

ราคาแกงฮังเลส่งในเขตเทศบาลเมืองลำปาง ก.ก.ละ 250 บาทครับ หรือสะดวกมารับเองก็ได้
ราคาแกงฮังเล ส่งต่างจังหวัด ระยะทางไม่เกิน ระยะทางจาก ลำปาง - กรุงเทพ ก.ก.ละ 300 รวมค่าจัดส่งแล้วครับ

Timeline photos 21/03/2013

ไส้อั่ว เนื้อแน่น ๆ หอมด้วยสมุนไพรกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ที่นี่ก็รับสั่งทำครับ

Timeline photos 21/03/2013

ไส้อั่ว เนื้อแน่น ๆ หอมด้วยสมุนไพรกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ที่นี่ก็รับสั่งทำครับ

21/03/2013

ประวัติแกงฮังเล
แกงฮังเล บางแห่งก็เรียกว่า แกงฮินเล หรือ แกงฮันเล
มีอยู่ ๒ ชนิด คือ แกงฮังเลม่าน และ แกงฮังเลเชียงแสน
เชื่อกันว่าแกงฮังเลเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากพม่าในสมัยอดีต

จากการศึกษาของอุบลรัตน์ พันธุมินทร์ จากแหล่งข้อมูลพุกาม พบว่า
แกงที่ชาวพม่าเรียกว่า “ ฮินแล ” หรือ “ ฮังแล ” นั้น
เป็นแกงอย่างเดียวกับที่ชาวล้านนาเรียกว่า “ แกงโฮะ ”
ส่วนแกงอย่างที่ชาวล้านนาเรียก “ ฮินแล ” หรือ “ ฮังแล ” นั้น
ชาวพม่าเรียก “ แวะตาฮีน ” ซึ่งแปลว่าแกงหมู

แกงฮังเลม่าน
เครื่องปรุงได้แก่ เนื้อหมูสามชั้นติดมัน หรือกระดูกซี่โครงบ้างปนกัน ขิงหั่นเป็นฝอย มะขามเปียก ( หากมีกระท้อนจะใช้กระท้อนแทนมะขามเปียกยิ่งดี )
กระเทียมดองแกะเป็นกลีบ ถั่วลิสงคั่วกะเทาะเปลือกแล้ว พริกแห้ง เกลือ กะปิ ข่า ขมิ้น ตะไคร้ หอม กระเทียม น้ำตาลหรือน้ำอ้อยและผงแกงฮังเล

ขั้นตอนการแกง
นำพริกแห้ง เกลือ ขมิ้น กะปิ หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ โขลกรวมกันเป็นเครื่องแกง
เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่กว่าหั่นใส่แกง
นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากับเครื่องแกงที่เตรียมไว้และผงแกงฮังเลหมักทิ้งไว้ ประมาณ ๓๐ นาที แล้วนำใส่หม้อขึ้นตั้งไฟจนเดือด อาจเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ( บางสูตรจะนำไปผัดก่อนแล้วเติมน้ำอีกเล็กน้อย ) เคี่ยวจนเปื่อยจนเหลือน้ำขลุกขลิก
จากนั้นนำมะขามเปียก ถั่วลิสง ขิง เติมลงไป ถ้าชอบหวานก็ใส่น้ำตาลหรือน้ำอ้อยลงไปด้วย
แกงฮังเลที่ได้จะมีสีน้ำตาลแดง เนื้อหมูเปื่อยนุ่ม มีน้ำขลุกขลิก รสไม่จัด อมเปรี้ยว เค็มนำ รสเผ็ดตาม

แกงฮังเลเชียงแสน
แตกต่างจากแกงฮังเลม่านตรงที่ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือยาว พริกสด หน่อไม้ส้ม ( หน่อไม้ดองเปรี้ยว ) และงาขาวคั่ว เพิ่มเข้ามา

มีขั้นตอนการปรุงเช่นเดียวกับแกงฮังเลม่าน แต่ในขณะเคี่ยวแกงนั้นจะใส่หน่อไม้ส้ม
เมื่อจวนจะยกลงก็ใส่ถั่วฝักยาว ( หั่นเป็นท่อนๆ ) มะเขือยาว ( หั่น ) พริกสด ( ผ่าซีกหรือหั่นหยาบ ) ก่อนยกลงใส่น้ำมะขามเปียก ขิง และงาดำคั่ว
บางสูตรจะต้มกับหน่อไม้ดองรวมกันก่อนและจึงใส่เครื่องแกงและเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามลำดับ เครื่องแกงฮังเลบางแห่งนิยมใส่เม็ดผักชีหรือรากผักชี กระชาย ด้วย

แกงฮังเลจัดว่าเป็นอาหารยอดนิยมอันดับต้น ๆ ของชาวล้านนา
ถือว่าเป็นอาหารมงคลชนิดหนึ่ง อีกทั้งยังมีต้นทุนในการผลิตค่อนข้างสูง
ชาวบ้านจึงนิยมนำไปถวายพระเนื่องในโอกาสวันสำคัญ ๆ ทางพุทธศาสนาตั้งแต่ครั้งอดีตจนถึงยุคปัจจุบั

21/03/2013

รับสั่งทำแกงฮังเล อาหารพื้นเมืองต่าง ๆ ส่งทั่วไทย สอบถามรายละเอียดได้ที่ เบอร์โทร 086-5870037
083-1537459
ทุกวันไม่เว้นวันหยุดราชการ

เบอร์โทรศัพท์

เว็บไซต์

ที่อยู่


11 ถ.บุญวาทย์(เดิม) ต.หัวเวียง อ.
Lampang
52000

Lampang ร้านขายของชำอื่นๆ (แสดงผลทั้งหมด)
MyMoney195 MyMoney195
Lampang, 52100

ลดค่าใช้จ่ายค่าโทร เปลี่ยนเป็นรายได้

Chompoo fruit Chompoo fruit
Lampang, 52100

ผลไม้ตามฤดูกาล

Shop Bruno Coffee Shop Bruno Coffee
112 Moo 10, Wichetnakhorn,
Lampang, 52120

กาแฟไทยรสชาติอิตาเลียนแท้ ชนะเลิศเหรียญทองกาแฟนานาชาติ ที่อิตาลี อาราบิก้าแท้ 100%

กลุ่มดอกไม้ประดิษฐ์บ้านห้ว กลุ่มดอกไม้ประดิษฐ์บ้านห้ว
เลขที่ 209/2 หมู่ที่ 6 บ้านห้วยยาง ต.บ้านเสด็จ อ.เมืองลำปาง จ.ลำปาง
Lampang, 52000

กลุ่มดอกไม้ประดิษฐ์บ้านห้วยยาง งานหารายได้พิเศษ

Chia seed Thai Chia seed Thai
50 Phapang, Maeprik
Lampang, 52180

จัดจำหน่ายเส้นด้าย ใยฝ้าย ผ้าฝ้ายทอมือ ปลูกด้วย และ ผลิตด้วยตนเอง

ก๋วยเตี๋ยวป้าทองบิน ก๋วยเตี๋ยวป้าทองบิน
ลำปาง
Lampang, 52100

ก๋วยเตี๋ยวป้าทองบิน เจ้าเก่า

Like_Cake Like_Cake
Lampang, 52000

ครัวไท ลำปาง ครัวไท ลำปาง
109/1ถ.ลำปาง-แม่ทะ ต.พระบาท อ.เมือง
Lampang, 52000

หลากหลายเมนูไทย-จีน กาแฟ-ชา สไตล์ไทย #ข้างปั้มเอสโซ่ทางไปราชภัฎลำปาง#

เป็นไทฟาร์ม จำหน่ายสินค้าเพ เป็นไทฟาร์ม จำหน่ายสินค้าเพ
160 ม.8 ต.เสด็จ อ.เมือง
Lampang, 52000

เกษตรทฤษฎีใหม่ เกษตรผสมผสาน เกษตรปลอดสาร

Fans of Dr Tea Fans of Dr Tea
Lampang, 52000

Bubble tea

กล้องวงจรปิดลำปาง กล้องวงจร กล้องวงจรปิดลำปาง กล้องวงจร
71/1 ถนนสนามบิน
Lampang, 52000

รับติดตั้งระบบกล้องวงจรปิด ฯลฯ สนใจติดต่อ 054-315299 , 086-4206121

ร้านนายแว่น ร้านนายแว่น
บ้านทุ่งฮั้ว
Lampang, 52100

ร้านขายของชำและผลไม้