Coffee Go Green

⭕คะแนนคัพปิ้ง⭕

ผลการฝึกทักษะโปรเสสกาแฟด้วยเทคนิค SCM เชิงพื้นที่ เพื่อพัฒนาคุณภาพกาแฟไทยสู่มาตรฐานสากล

โดยผู้ได้รับทุนอบรมคอร์สพิเศษ "Semi Carbonic Maceration Coffee Process" สำเร็จการฝึกอบรม รุ่นที่ 2, วันที่ 3-6 ก.พ.2565

สนับสนุนงบประมาณโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ร่วมกับวิทยากรและผลงาน "กาแฟพิเศษสร้างได้ด้วยนวัตกรรม" Arabica Research Team มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง

เมื่อสำเร็จการฝึกอบรมแล้ว ผู้รับการอบรมได้รับงานมอบหมายให้กลับไปฝึกการโปรเสสด้วยเทคนิค SCM ในพื้นที่โปรเสสของตนเอง โดยมีคณะวิจัย Arabica Research Team เป็นพี่เลี้ยงให้คำปรึกษาตลอดการโปรเสสในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน 2565

🟢ผลคะแนนจึงเกิดจากความเพียรในการฝึกทักษะเชิงพื้นที่ร่วมกับครอบครัวและทีมงานจริงของผู้รับการอบรมเอง (เป็นครั้งแรก) มิใช่การแข่งขันระหว่างบุคคลหรือระหว่างพื้นที่ แต่มีเจตนารมณ์เพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีความสามารถเชิงเทคนิคอย่างมีประสิทธิภาพ

🟢ผลการประเมินเป็นคะแนนเฉลี่ยจากผู้ทรงคุณวุฒิรับเชิญ (Certified Q Arabica Grader) จำนวน 6 ท่าน ซึ่งได้ดำเนินในวันที่ 10-11 พฤษภาคม 2565 ณ อาคาร Coffee Go Green Academy มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง

🟢ผลการประเมินไม่เกี่ยวข้องกับคุณภาพผลกาแฟจากแหล่งปลูก และไม่สามารถนำผลคะแนนไปใช้เพื่อประโยชน์ทางการค้าหรือการอื่นใดที่ไม่ตรงกับเจตนารมณ์ของโครงการฯ

🔴การนำคะแนนไปใช้ในการกระทำหรือการอ้างอิงใดๆ ต้องได้รับอนุญาตจาก Arabica Research Team

💖Arabica Research Team ขอขอบคุณ Q Arabica Graders รับเชิญ ผู้รับการอบรม แหล่งทุนจากวช. และทุกฝ่ายงานที่เกี่ยวข้อง ที่ให้เกียรติร่วมงานในโครงการจัดการองค์ความรู้จากผลการวิจัย (Knowledge management ) นวัตกรรมการแปรรูปกาแฟพิเศษประจำปี 2565 ในครั้งนี้💖

Photos from Arabica Research Team มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง's post

Arabica Research Team
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง

ยินดีต้อนรับนักเรียนทุนฝึกอบรมคอร์สพิเศษ "Semi Carbonic Maceration Coffee Process" (รุ่นที่ 2, 3-6 ก.พ.2565)

"การสรุปและประเมินผลการดำเนินการโปรเสสกาแฟด้วยนวัตกรรม SCM เพื่อพัฒนาสู่มาตรฐานอุตสาหกรรมกาแฟพิเศษ"

18 พฤษภาคม 2565

ผ่านระบบออนไลน์ Line
สนับสนุนงปม.ประจำปี 2565
โดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

Arabica Research Team Thailand
& Coffee Go Green

ขอขอบคุณผู้ทรงคุณวุฒิเชี่ยวชาญด้านการประเมินคุณภาพกาแฟพิเศษ (Q Arabica Graders)

ที่ได้ให้เกียรติประเมินคุณภาพกาแฟตัวอย่างจากการวิจัยและการถ่ายทอดเทคโนโลยี (Knowledge management) ประจำปี 2565

ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม !!

10-11 พฤษภาคม 2565
อาคาร Coffee Go Green Academy
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง Rmutll

Arabica Research Team

ยินดีต้อนรับทีมผู้ทรงคุณวุฒิเชี่ยวชาญพิเศษด้านการทดสอบคุณภาพทางประสาทสัมผัสกาแฟ
"Q Arabica Graders"

ในโอกาสประเมินคุณภาพกาแฟนวัตกรรมวิจัย Arabica Research Team ประจำปี 2565

วันที่ 10-11 พฤษภาคม 2565

อาคาร Coffee Go Green Academy
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง

Timeline photos

นักวิจัยกาแฟที่เรียกตัวเองว่า ‘นักแก้ปัญหา’ ผู้นี้ คือผู้อยู่เบื้องหลังการพัฒนาวงการกาแฟตลอดหลายปีที่ผ่านมา ด้วยการเก็บข้อมูลและสถิติเชิงวิชาการ ทั้งในด้านการเกษตรไปจนถึงกระบวนการแปรรูป

ว่างเว้นจากการสวมชุดแล็บสีขาวที่ควบคุมโพรเซสการทดลองได้อย่างเป็นระบบ เธอย่ำเท้าไปถึงโรงคั่วกาแฟต่าง ๆ ทำงานร่วมกับเกษตรกรต้นน้ำ เรียนรู้ปัจจัยสิ่งแวดล้อมกับชาวบ้านโดยละเอียด เพียงหวังกระจายความรู้เพื่อแก้ไขปัญหาการผลิตกาแฟในแต่ละพื้นที่ที่มีอุปสรรคแตกต่างกัน

จากประสบการณ์การเป็น Wine Maker ในอดีต เธออาศัยความรู้เรื่องการหมักไวน์และใช้ยีสต์ ออกแบบโพรเซสแปรรูปเมล็ดกาแฟ ที่ช่วยแก้ไขปัญหาเมล็ดเชอร์รี่ไม่สมบูรณ์และช่วยเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ

Photos from The Cloud's post

The Cloud Coffee Club 2 นิตยสารพร้อมเมล็ดกาแฟเล่มสอง ในธีม Coffee Fermentation

Coffee Go Green ทะลุจาก magazine สุดหรู "THE CLOUD " ลง Cup ของทุกท่านเร็วๆ นี้ค่ะ

The Cloud Coffee Club 2 นิตยสารพร้อมเมล็ดกาแฟเล่มสอง ในธีม Coffee Fermentation นิตยสารกาแฟฉบับที่สอง มาในธีม ‘การหมัก’ พร้อมสุ่มแถมเมล็ดกาแฟชุดใหม่ หมักโดยโปรเซสเซอร์นักหมักมือฉมัง

2 เมษายน วันคล้ายวันพระราชสมภพ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

ขอพระองค์ทรงพระเจริญ

ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม
ข้าพระพุทธเจ้า
Coffee Go Green

Medals of Innovation ✨

ขอขอบคุณทุกท่านที่ได้ร่วมกิจกรรมทั้งการออเดอร์ การประมูล และกองเชียร์ที่น่ารัก

ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคุณจิรศักดิ์ สุทธาดล ผู้ชนะการประมูลการกุศลในครั้งนี้

ทีมงานได้รับรายได้การกุศลรวมทั้งสิ้น 6,000 บาท ดำเนินการจัดส่งถึงศูนย์การศึกษาพิเศษจังหวัดลำปางเรียบร้อยแล้ว

ทีมงานขอขอบคุณทุกท่านที่ให้การสนับสนุน ขอให้ทุกท่านอิ่มเอมด้วยพลังแห่งสติปัญญา มีสุขภาพดี มีความสุขมากๆ ทั้งครอบครัว

แล้วพบกันใหม่ค่า !!

ขอแสดงความยินดีกับคุณต้า-วิชช์ จันทร์ประเสริฐ

Arabica Research Team และ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

💖 ขอแสดงความยินดีนักเรียนทุนดีเด่น ด้วยคะแนนยอดเยี่ยม

🟢👍
คุณวิชช์ จันทร์ประเสริฐ
นักโปรเสสจากอำเภออมก๋อย จ.เชียงใหม่

ในหลักสูตรโปรเสสกาแฟด้วยเทคโนโลยีใหม่
"Semi Carbonic Maceration Coffee Process"
องค์ความรู้จากผลงานวิจัย "นวัตกรรมกาแฟพิเศษสร้างได้" ของ Arabica Research Team

วันที่ 3-6 กุมภาพันธ์ 2565
ณ อาคาร Coffee Go Green Academy
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง

ดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยี
โดย Arabica Research Team
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง

สนับสนุนงบประมาณ
โดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ด้านการจัดการองค์ความรู้ประจำปี 2565

💥Enjoy the taste of Medals
กันละยังเอ่ย ??

ส่งยิ้ม ส่งเลิฟ เข้ามาทักทายกันนะค้าาาา

#กาแฟพิเศษสร้างได้ด้วยนวัตกรรม

ป่ะ ไปกั๋น !!

อยากให้ทุกคนได้ลองกาแฟไทยเจ๋งๆ 2 ตัวนี้ครับ

ผลงานวิจัยกาแฟจาก Coffee Go Green 🏆🥇 รางวัลเหรียญทอง GOLD PRIZE EUROINVENT 2018 จากประเทศโรมาเนีย และรางวัล KIWIE 2019 จากประเทศเกาหลี

☕️Yeast Process และ Semi-carbonic maceration
มีอย่างละ 100g. เท่านั้น รีบมาชิมกันน้า 👍🏻
.
𝔽𝕠𝕟𝕘 ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 ℝ𝕠𝕒𝕤𝕥𝕖𝕣
ᴏᴘᴇɴ ᴅᴀɪʟʏ 08.00-16.30
📍Map พิกัดร้าน: https://goo.gl/maps/kNAEwH8qhDfaxA836

เมล็ดกาแฟคั่วหอมใหม่ สั่งซื้อที่ Line https://shop.line.me/@010hqfkm

🛺สั่ง Grab food ค้นหา “Fong Coffee”

#ร้านกาแฟลำปาง #คาเฟ่ลำปาง #สถานีรถไฟลำปาง
#cafehoppinglampang #เมล็ดกาแฟคั่ว

ปิดประมูลการกุศล
.........................

💥ขอเชิญร่วมประมูลการกุศล

⭕กาแฟชุดพิเศษ
Medals of Innovation

เพื่อน้องๆ ที่น่ารักเป็นพิเศษ
ศูนย์การศึกษาพิเศษ ลำปาง

🔴ร่วมประมูลยก Set กาแฟทั้ง 5 โปรเสส (100ก./ซอง)
"กาแฟพิเศษสร้างได้ด้วยนวัตกรรม"

o Coffivino 1
o CoffiVino 2
o CoffiVino 3
o Yeast Process
o Semi carbonic Maceration

💖 เริ่มต้นเพื่อการกุศลที่ราคา 1,900 บาท

💛 เริ่มประมูลได้ตั้งแต่บัดนี้ จนถึงวันอาทิตย์ที่ 20 ก.พ. เวลา 17.00 น

💚 ขั้นตอนการประมูล
กรุณาคอมเมนท์ลงในช่องโพสต์นี้ได้เลย เพียงระบุราคาที่ประสงค์จะประมูลเพื่อการกุศลครั้งนี้ เช่น 5,555 บ.
ทีมงานจะติดต่อกลับไปยังเฟสบุ๊กของผู้ที่ชนะประมูล ภายในวันที่ 21 ก.พ. 65

🔆เชิญจ้าาๆๆ
เชิญมาร่วมอร่อยทะลุเหรียญ แล้วยังได้บุญกุศลเต็มอิ่มจ้า

ไทยแลนด์ !!
มีนักโปรเสส SCM แต๊ๆ แล้วหนา

🔴ผลประเมินการฝึกอบรม

หลักสูตร
"Semi Carbonic Maceration Coffee Process

รุ่นที่ 2, 3-6 ก.พ. 2565
ณ Coffee Go Green Academy

************************

👩👩👩‍👩‍👦ผู้เข้ารับการอบรม
จำนวน 10 คน มีอาชีพเกี่ยวข้องกับธุรกิจกาแฟอราบิก้าในเขตภาคเหนือตอนบน เช่น แม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ เชียงราย น่าน มีทั้งผู้ปลูก นักโปรเสส นักคั่ว นักบาริสต้า ส่วนใหญ่มีอาชีพมากกว่า 2 สาขา อายุอยู่ในช่วง 20-50 ปี มีประสบการณ์ด้านโปรเสสกาแฟมาแล้ว 2-10 ปี

✏️ผลการทดสอบความรู้
เกี่ยวกับโปรเสส SCM
พบว่าส่วนใหญ่รู้จักและมีความรู้การโปรเสส SCM มาก่อนการอบรมอยู่ในช่วง 20-73% (ค่าเฉลี่ย 45, SD 20) โดยเคยโปรเสสแบบลองผิดลองถูก และยังไม่เข้าใจวิธีการที่ถูกต้อง

✏️✏️หลังการอบรมแล้ว
มีความรู้มากขึ้น อยู่ในช่วง 82-99% (เฉลี่ย 94, SD 6)
โดย 8 คน ได้คะแนนทดสอบระดับดีเยี่ยม อยู่ในช่วง 90-99% และ 2 คน ได้คะแนนระดับดีมากอยู่ในช่วง 80-85%

🤞ผู้เข้าอบรม
มีความพึงพอใจการฝึกอบรมครั้งนี้อยู่ในระดับดีเยี่ยม (มากกว่า 90%) เช่น ด้านความสามารถการถ่ายทอดของทีมวิทยากร 98% ด้านความสามารถเข้าใจเนื้อหา 95% และด้านความสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริงในสภานประกอบการของตนเอง 95%

💖Arabica Research Team
ขอขอบคุณทีมงานวิทยากรและฝ่ายสนับสนุนกิจกรรมของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง

ขอขอบคุณงบประมาณ
โดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ด้านการจัดการองค์ความรู้ประจำปี 2565

MEDALs of Innovation !!

ถึง Bar แล้วใช่ไหมเอ่ย !!

MEDALs ขอมอบความงดงาม
"นวัตกรรมการวิจัยกาแฟพิเศษสร้างได้"
o Semi Carbonic Maceration Process
o Yeast Process
o CoffiVino Process

*Special comment*
Cupping, if you wish to educate !!

Dripping, if you wish to enjoy !

With Love
By Arabica Research Team
THAILAND

Congratulations !!
💙💓💛

🟢MEDALS of innovation
will be knocking on your door so soon!

FC จ๋าาาาาาาา
Medals เดินทางออกจาก Coffee Go Green แล้วจ้า !!

#รอบคั่ว 7 ก.พ.65

ขอแสดงความยินดีกับผู้ได้รับทุนฝึกอบรมทุกท่านค่า

💦พิธีลงนามสัญญารับทุน
สำหรับนักโปรเสสกาแฟอราบิก้าในเขตภาคเหนือตอนบน
เข้ารับการฝึกอบรมหลักสูตร
Semi Carbonic Maceration Coffee Process

3 กุมภาพันธ์ 2565
ณ อาคาร Coffee Go Green Academy

ด้วยความร่วมมือของคณะวิจัย Arabica Research Team มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง และสนับสนุนงบประมาณโดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

Photos from Arabica Research Team มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง's post

Medals series

รอบคั่ว 7 ก.พ.65
QC ฉลุยแว๊วว

FC เตรียมฟินจ้า !!

🔺 คอร์สโปรเสสกาแฟที่สังเคราะห์จากผลการวิจัย 100 % ของ Arabica Research Team Thailand

🔴 คอร์สแรกของโลกใบนี้
Semi Carbonic Maceration Coffee Process

🟢 นำทีมโดย รองศาสตราจารย์ ดร.วันเพ็ญ จิตรเจริญ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง

💥ประกาศ !!
ผู้ได้รับการคัดเลือกอบรมหลักสูตร
Semi Carbonic Maceration Coffee Process

By Arabica Research Team Thailand
และ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

💖ขอแสดงความยินดีกับทุกท่าน

💖 ชุด MEDALS
เปิดลิงก์ Order วันนี้ 10.00 น. ค่ะ

แล้วพบกันนะคะ

......................................................

💥MEDALS of Innovation Series

สั่งได้ทางลิงก์บนเพจนี้เท่านั้นจ้า !

เปิดลิงก์ Pre-Order
วันจันทร์ที่ 17 มกราคม เวลา 10.00 น.!!!

**********************************
SET 1 (Value Set)
https://forms.gle/qR6amrcLYxcPGeN67

SET 2 (Yeast & Coffivino Set) https://forms.gle/Vic6jukmYHAPZHn7A

SET 3 (Coffivino Set)
https://forms.gle/S29YGR2Qc36kqMrE6

💖1 SET ต่อ 1 ท่าน

***********************************
💦 SET 1: (Value Set) มีกาแฟพิเศษ 3 โปรเสส
(45 ชุด) ราคา 880.-/ชุด
o SCM Process 100 ก./ถุง
o Yeast Process 100 ก./ถุง
o Coffivino Process 3 100 ก./ถุง
o Natural Process 20 ก. ฟรี!!

💦 SET 2: Yeast & Coffivino Set มีกาแฟพิเศษ 2 โปรเสส
(มี 53 ชุด) ราคา 630.-/เซท
o Yeast Process 100 ก./ถุง
o Coffivino Process 3 100 ก./ถุง
o Natural Process 20 ก. ฟรี!!

💦 SET 3: Coffivino set มีกาแฟพิเศษจาก Coffivino Process 3 สูตร
(มี 27 ชุด) ราคา 930.-/เซท
o Coffivino สูตร 1, 2, 3 รวม 3 ถุง ละ 100 ก./ถุง
o Natural Process 20 ก. ฟรี!!

💙รายได้สนับสนุนกิจกรรมงานฟาร์มของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง

💥 MEDALS of Innovation Series

เปิดพื้นที่วิจัยเพื่อคนรักกาแฟพิเศษไทยทุกท่าน
“ชิมให้รู้ เปรียบเทียบให้เข้าใจ แล้วร่วมกันภูมิใจกับ
“กาแฟพิเศษไทยสร้างได้ด้วยนวัตกรรม”
By Arabica Research Team

สนับสนุน Roasting การวิจัย by โรงคั่วกาแฟปรีดา | Preda Roasting House

💝 Pre Order
17 ม.ค. 65 เวลา 10.00 น.
(ปิดรับเมื่อครบจำนวน)

พบกับ 3 สุดยอดกาแฟพิเศษจากโปรเสสนวัตกรรม
13 รางวัลนานาชาติ จาก 6 ประเทศ

💦 Semi-carbonic maceration Process & LTLH
Gold Medal: Euro Invent 2017, Romania
Silver Medal KIWI 2019, South Korea

Origin: บ้านดอยช้าง เชียงราย
Aroma/Flavor: Complex aromas of Wild water plum, Strawberry, Apple, Mild jackfruit, Candy Full acidity likes grapefruit
ราคา 250.-/100g

💦Yeast Process & LTLH
Gold Medal: IWIS 2017, Poland
Gold Medal: New Time 2020, Russia
Origin: บ้านดอยช้าง เชียงราย
Aroma/Flavor: Complex aromas of Peach, Pomelo, Lime, Nutmeg, Star apple
Full acidity likes apricot, Lingering with honey lemon
ราคา 260.-/100g

💦 Coffivino Process
Gold Medal: iCAN 2021, Canada
Coffivino Process 1 & LTLH
Origin: บ้านป่าเกี๊ยะ เชียงใหม่
Aroma/Flavor: Complex aromas of Frangipani, Jasmine, Gardenia, Grapefruit, Santol, Clove
Full fruit acidity, Long finish with flavorful
ราคา 280.-/100g

Coffivino Process 2 & LTLH
Origin: บ้านป่าเกี๊ยะ เชียงใหม่
Aroma/Flavor: Complex aromas of Rose, Dracaena, Coffee blossom, Peach, Apricot, Cherry
Full fruit acidity, Long finish with flavorful
ราคา 280.-/100g

Coffivino Process 3 & LTLH
Origin: บ้านดอยช้าง เชียงราย
Aroma/Flavor: Complex aromas of Rose, Peach, Apricot, Star apple, Cinnamon
Full fruit acidity, Long finish with flavorful
ราคา 280.-/100g

💦 Natural Process ฟรี ! 20 กรัมทุก SET
สำหรับชิมเปรียบเทียบกับกาแฟโปรเสสนวัตกรรม
Origin: บ้านดอยช้าง เชียงราย
Aroma/Flavor: Grapefruit, Bergamot, Peper, Chocolate, Caramel

💥จำหน่าย
💛SET 1 (Value set) ประกอบด้วย 3 โปรเสส (มี 45 ชุด)
SCM Process, Yeast Process, Coffivino Process 1
แถมฟรี!! Natural Process 20 กรัม คุ้มค่าเพียง 880 บาท (รวมค่าจัดส่ง)

💛SET 2 : Yeast & Coffivino ประกอบด้วย 2 โปรเสส (มี 53 ชุด)
Yeast Process และ Coffivino Process 1
แถมฟรี!! Natural Process 20 กรัม คุ้มค่าเพียง 630 บาท (รวมค่าจัดส่ง)

💛SET3: Coffivino set เปรียบเทียบ Coffivino 3 สูตร (มี 27 ชุด)
Coffivino Process สูตร 1, 2 และ 3
แถมฟรี!! Natural Process 20 กรัม คุ้มค่าเพียง 930 บาท (รวมค่าจัดส่ง)

👨‍🦰 เพื่อให้มีโอกาสได้ร่วมชิมกาแฟพิเศษสร้างได้อย่างทั่วถึง
จึงขออนุญาตเสริฟท่านละ 1 SET !!
ราคาขนส่งบวกกล่องบรรจุตามมาตรฐาน

👩สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมทาง Inbox เพจ Coffee Go Green

*รายได้เพื่อสนับสนุนกิจกรรมงานฟาร์มของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง

*Medals series*
is coming to your Bar !!

"กาแฟพิเศษสร้างได้ด้วยนวัตกรรม" กำลังฝ่าด่านอรหันต์ เตรียมลงซอง เอาใจสาย Slow life !!

ของขวัญปีใหม่แทนใจ
Arabica Research Team
& Coffee Go Green

💛กรุณาศึกษาเงื่อนไขให้ถี่ถ้วนและเตรียมเอกสารที่จำเป็นก่อนการกรอกขัอมูลสมัครในลิงก์...สำคัญมากๆ

Repost !

ระบบปิดรับสมัครแล้ว
14 ม.ค.65

**************
รับลงทะเบียนวันนี้แล้ว
6 ม.ค.65
9.00 น.เป็นต้นไป
........................

💥ข่าวดี !!

Arabica Research Team
ขอมอบของขวัญปีใหม่ล้ำค่า
ด้วยคอร์สอบรมโปรเสสกาแฟ
"Semi Carbonic Maceration Process (SCM)"

💥วิทยากร
รองศาสตราจารย์ ดร.วันเพ็ญ จิตรเจริญ
เจ้าของ 12 รางวัลนานาชาติ กระบวนการผลิตกาแฟด้วยนวัตกรรม

💌ฟรี!!! ค่าลงทะเบียน 36,000 บาท (ไม่รวมค่าเดินทางและที่พัก)

วันที่ 3-6 กุมภาพันธ์ 2565
ณ Coffee Go Green Academy
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง

💙 ท่านที่สนใจสามารถลงทะเบียน โดยกรอกใบสมัครผ่านลิงก์ https://forms.gle/uDwFrbtmbpfuu6Wk7
ในวันที่ 6 มกราคม (จะเปิดลิงก์ในเวลา 9.00 น.) และปิดลิงก์เมื่อครบจำนวน

*รับจำนวนจำกัด*

ประกาศผลผู้ผ่านการคัดเลือก
💕วันที่ 20 มกราคม 2565
ณ เพจ Arabica Research Team

+++++++++++++++++++++
💘เนื้อหาหลักสูตร
• ชีวเคมีการหมัก SCM
• การทำโปรเสส SCM
• การวิเคราะห์และควบคุมคุณภาพ
• การออกแบบโปรเสส

*********************************
💚เงื่อนไขการรับทุน💚
1. ต้องเคยทำโปรเสสกาแฟอราบิก้าอยู่ในเขตภาคเหนือตอนบนไม่น้อยกว่า 2 ปี (แสดงหลักฐานการโปรเสส เช่น รูปถ่าย ผลิตภัณฑ์ หรือใบรับรองการทำโปรเสสที่ลงนามโดยผู้นำชุมชนหรือผู้นำที่เกี่ยวข้อง ฯลฯ สามารถแนบในลิ้งก์ลงทะเบียนได้เลย หรืออาจส่งมาภายหลังเข้าช่อง Inbox เพจ Arabica Research Team ภายในวันที่ 10 ม.ค. 65)

2. หลังการอบรมแล้วต้องทำโปรเสสกาแฟในปี 2565 ด้วยวิธี SCM ไม่น้อยกว่า 200 กก. (ภายในวันที่ 31 มี.ค. 65) และส่งตัวอย่างกาแฟเชอร์รีแห้งอย่างน้อย 5 กก. ให้แก่ Arabica Research Team เพื่อทำการประเมินคุณภาพ (ภายในวันที่ 30 เม.ย.65)

3. ยินยอมให้มีการตรวจติดตามประเมินผล การนำองค์ความรู้ไปใช้ประโยชน์หลังการอบรม

4. ยินดีให้สถานประกอบการของท่านเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการโปรเสส และร่วมกิจกรรม กับ Arabica Research Team ตามความเหมาะสม

5. หากเคยผ่านการอบรม หรือร่วมกิจกรรมกับ Arabica Research Team จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

6. ในสถานการณ์ฉุกเฉิน มีเหตุุจำเป็น หรือพบว่าผู้สมัครไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไข Arabica Research Team สามารถเปลี่ยนแปลงข้อตกลงได้โดยถือเป็นสิทธิ์ขาด

7. ผลการตัดสินถือเป็นสิทธิ์ขาดของ Arabica Research Team

💛กรุณาศึกษาเงื่อนไขให้ถี่ถ้วนและเตรียมเอกสารที่จำเป็นก่อนการกรอกขัอมูลสมัครในลิงก์...สำคัญมากๆ

💥สนับสนุนงบประมาณโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

💚สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง Facebook Inbox เพจ Arabica Research Team