Yammy Bakery Cafe' & Yu-i Cha

Yammy Bakery Cafe' & Yu-i Cha

ตำแหน่งใกล้เคียง ร้านสะดวกซื้อ

ชุมพลมินิมาร์ท
ชุมพลมินิมาร์ท
1035, Amphoe Chae Hom

ความคิดเห็น

หูยยย
อลังการงานสร้างมั่กๆ
อลังการงานสร้าง
น่ากินอ่ะ ทูอินวัน เอแคลร์บูเล่😁Pim Surattipim

We serve yummy bakery with fresh brew coffee & bubble tea
เราเสิร์ฟเบเกอรี่แสนอร่อย พร้อมด้วยกาแฟสดเข้มข้นหอมอร่อย

เปิดเหมือนปกติ

28/06/2021

พิมพ์ใหม่ ขนมใหม่ คัมมิ่งซูน😁

카네이션 케이크 디자인 [ Carnation Cake Design ] 어버이날 선물 02/05/2021

카네이션 케이크 디자인 [ Carnation Cake Design ] 어버이날 선물

น้อยแต่มาก เค้กสไตล์เกาหลี น่าร้าก🥰

카네이션 케이크 디자인 [ Carnation Cake Design ] 어버이날 선물 감사의 달 5월이에요.이맘때면 카네이션을 주제로 한 영상을 준비하게 되는데요 .오늘은 카네이션 케이크 디자인을 두가지 보여드리려고 해요.풍성한 카네이션과 감사의 글을 담은 케이크 디자인으로, 가급적 어렵지 않으나 사...

01/03/2021

เค้กส้มฉดชื่นนนนนนน เนื้อเค้กชิฟฟอนนุ้มนุ่มมมมม😊

22/02/2021

เค้กบัตเตอร์วานิลลา 1ปอนด์

#อยากได้เค้กอะไรบอกแม่ค้าได้เลยค่าาาา

08/02/2021

CACTUS CAKE

อลังการงานสร้าง🥰

29/01/2021

WINTER CAKE

03/06/2020

BuzzFeed Food

เหมือนจะง่ายเนาะ

12/10/2019

Twisted

2in1

Giant Apple Pie Cinnamon Roll 🍏

11/10/2019

BuzzFeed Food

Cake decorating is soothing to watch 🎂
Thanks to: https://www.instagram.com/britishgirlbakes/

23/07/2019

Tastemade

น่ากินอ่ะ

4 red velvet desserts that go beyond a basic cupcake.

Take a quick survey about Tastemade and you'll make our dayl > taste.md/30wi1tu

30/06/2019

Tastemade

11 cupcake-decorating hacks, straight from the pros! 🤩

06/06/2019

ครัวป้ามารายห์

Want some?Pim Surattipim😊😊

***คลิปเต็มๆพร้อมสูตรคุกกี้ชูครีม(Choux craquelins )
(เป็นเมนูที่ป้าเคยลงแล้ว แต่นำมาลงให้สมาชิกใหม่ได้ดูกันค้าา)
***สูตรคุกกี้ชูครีม(Choux craquelins )
ชูครีมหน้ากรอบ
ส่วนผสม คุกกี้
1.เนยเค็ม 60 กรัม
2.น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม
3.แป้งเอนกประสงค์ 60 กรัม
4.ผงโก้โก้เล็กน้อยประมาณ 1/4-1/2 ช.ช (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

ส่วนผสมไส้ Pastry Cream - Custard Cream
1.นมสด หรือนมจืด 200 กรัม
2.กลิ่นวนิลา 1/2 ช.ช.
3.ไข่แดง 2 ฟอง
4.น้ำตาลทราย 75 -80 กรัม
5.แป้งข้าวโพด 15 กรัม
6.วิปปิ้งครีม 200 กรัม

ส่วนผสม choux dough เปลือกชูครีม
1.เนยสดรสเค็ม 40 กรัม
2.น้ำ 60 กรัม
3.นม 60 กรัม
4. แป้งเอนกประสงค์ 60 กรัม
5.ไข่ไก่เบอร์ 1 2 ฟอง
วิธีทำ
1.เริ่มทำคุกกี้ก่อนนะคะ ตีเนยสดกับน้ำตาลทรายแดงจนเข้ากัน แล้วร่อนแป้งลงไป ตะล่อมจนเข้ากัน เพิ่มสีสันด้วยผงกาแฟไปเล็กน้อย ตะล่อมให้เนียน(หรือจะใส่สีผสมอาหารลงไปก็ได้ค่ะ เปลี่ยนจากน้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาลธรรมดาก็ได้ค่ะ สีจะได้สวยๆ)
2.รีดให้เป็นแผ่นหนาประมาณ 2-3 mm เอาพลาสติกแรฟรองพื้นแล้ววางด้านบนอีกชั้น เวลารีดจะได้ไม่ติดไม้เลอะเทอะค่ะ พอรีดเสร็จแล้วก็นำไปแช่ตู้เย็นให้เซตตัว ประมาณ 1-2 ช.ม.
3.ทำไส้คัสตาร์ดกันค่ะ เริ่มต้นต้มนมให้เดือด ไปพร้อมกับตีไข่กับน้ำตาลทราย จนน้ำตาลทรายละลาย ไข่มีสีอ่อนลง
4.เติมแป้งข้าวโพด เติมกลิ่นวานิลา ตะล่อมให้เข้ากัน แล้วค่อยๆเทนมลงไป ระหว่างที่เทก็คนไปพร้อมๆกัน คนเร็วๆนะคะเด๋วไข่จะสุกเป็นลิ่ม เทประมาณครึ่งนึงก่อน พอคนเข้ากันแล้ว ก็ค่อยเทส่วนที่เหลือลงไป
5.นำมากรองลงหม้อ แล้วยกขึ้นตั้งไฟอ่อนคนจน ส่วนผสมเริ่มข้น พอสุกแล้วก็เทใส่ชามแรฟพลาสติกพักไว้จนเย็นสนิท
6.ทำแป้งชูส์นะคะ ต้มนม น้ำ และเนย จนเดือดและเนยละลายหมด
7.พอเดือดแล้วปิดเตา เทแป้งลงไปผัด จนแป้งร่อนไม่ติดหม้อ หลังจากนั้นเปิดไฟผัดต่อสักแป๊บนึง สังเกตุดูก้นหม้อจะมีแป้งเคลือบบางๆอยู่ค่ะ แล้วก็ยกลงจากเตา เทใส่อีกชามเกลี่ยระบายความร้อนพักไว้สัก 3 นาที
8.พอคลายความร้อนบ้าง ก็ใส่ไข่ลงไปตีละฟองตีจนเข้ากันก่อน แล้วค่อยใส่อีกฟอง แป้งชูส์ที่ใช้ได้แล้ว ความเหลว หนืด จะประมาณนี้ค่ะ เวลาตักแล้วเทแป้ง แป้งจะหยอดเป็นรูป 3 เหลี่ยมค่ะ ถ้าไม่หยดลงมาแสดงว่าแป้งอาจจะข้นไป อาจจะเติมไข่ไปอีกเล็กน้อย แนะนำให้ตีไข่ทั้งฟองแล้วค่อยๆเทไปทีละนิดนะคะ แล้วคอยเช็คแป้งดูค่ะ
9.นำแป้งใส่ถุงบีบ บีบขนาดตามใจชอบเลยนะคะ อย่าบีบชิดกันมากนะคะ ให้เว้นช่วงนิดนึงเผื่อแป้งฟูขยายตัว หลังจากนั้นนำคุกกี้ที่เราพักให้เซตตัว กดเป็นแผ่นวงกลมใหญ่กว่าแป้งชูส์เล็กน้อยนะคะ แล้ววางแปะลงไปด้านบนของแป้งชูส์
10.นำไปอบอุณหูมิ 190ํ ํC -200 ํC เป็นเวลา 20 นาทีแล้วลดไฟลงเหลือ 170 ํC อบต่อเป็นเวลา 20-25 นาที พออบเสร็จแล้วอย่าเพิ่งเปิดเตาอบนะคะ พักทิให้คลายความร้อนสัก 30 นาที่ แล้วค่อยนำออกมาพักต่อข้างนอกค่ะ
11.มาทำไส้กันต่อนะคะ ตีวิปครีมจนตั้งยอดแล้ว ตักบางส่วนมาผสมกับคัสตาร์ดที่เราพักไว้จนเย็น ตะล่อมจนเข้ากัน แล้วนำไปผสมกับวิปครีมส่วนที่เหลือตะล่อมจนเนื้อเนียนเข้ากัน
12.เจาะรูบีบครีมจนเต็มลูก แล้วพักให้ครีมเซตตัวในตู้เย็นสัก 30 นาที

ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่

20/05/2019

Tastemade

งั่มๆ

6 cake rolls that would earn you a handshake from Paul Hollywood. 🤝

05/05/2019

So Yummy

เค้ก ๆๆๆๆๆ เย้

Cake it 'till you make it! 10 beautifully easy cake decorating ideas. 😍🎂🤗
For the recipe and instructions, click here: http://snip.ly/cakes

25/04/2019

เมนูใหม่..อยากให้ลอง😊
My เมื่อน้ำมะพร้าวปั่นมาเจอกับกาแฟ
อร่อย สดชื่น ดับกระหาย คลายร้อนนะจ้าาาาาา

15/01/2019

MetDaan Creative

สวยยยย

AMAZING CAKES
By: Cake Style

10/01/2019

Tastemade

Ohh, you're eating healthy? Sorry in advance...

05/10/2018

ปกติไม่ค่อยได้ทำขนมที่เค้าฮิตๆกันเลย ไม่ใช่จะอินดี้รึอะไร แค่พอจะทำเค้าก็เลิกฮิตกันซะละ😅
แต่ขนมอันนี้ ทำเพราะชอบกินขนมปังกรอบ แล้วมันก็อร่อยอ่ะ เลยลามมาทำขายซะเลย 😄 #ขนมปังกรอบเนยหนึบ

24/08/2018

I am baker

เลมอนมาอีกแล้ว

RECIPE: https://iambaker.net/easy-lemon-cupcakes-lemon-buttercream/
🍋The BEST Lemon Cupcakes! 🍋

08/08/2018

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

พีชชชช

フルーツたっぷり♪「ピーチフラワーレアチーズ」
ヨーグルトでさっぱりした口当たりのレアチーズケーキに、クリアなゼリーがきれい♪2色の桃缶を交互に重ねてバラの模様に♪

詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/206161909550940564
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!

08/08/2018

BuzzFeed Food

แอปเปิลจ้า

These desserts are mesmerizing!

25/07/2018

Tastemade

ม้าลายย

Ever slice into something and think, "Omg how'd they do that?!" - we're about to reveal all...

1) taste.md/2A3SI9D
2) taste.md/2uKV6x5
3) taste.md/2uLN9HQ

23/07/2018

Tastemade

Sweet!

Sweet tooth? This cake will give you all the Candyland feels.

Taste for Yourself: https://taste.md/2LgstkX

09/07/2018

Tastemade

น่ารักอ่ะ ตัวเลขก็ทำได้นะ😁

Looking for the sweetest gift? Cookie-ify your friends initials.

Taste for Yourself: taste.md/2yRo3vH

09/07/2018

I am baker

ส้มมมม

RECIPE ➡️ https://iambaker.net/orange-creamsicle-cupcakes/
🍊🍊🍊
If you are judging my cupcake to frosting ratio we can't be friends anymore. 😂

05/07/2018

I am baker

สวย ง่าย อร่อย

An irresistible and delicious WHITE CAKE that just happens to be the perfect size!

04/07/2018

Tastemade

ชอบคาราเมลจย้าา

Skinny people are easier to kidnap. Stay safe, eat cake.

Taste for Yourself: taste.md/2yQFhte
🎥: Tastemade Brasil

29/06/2018

Tastemade

น่ากินมากกกก

After you finish these sweet bites - eat the tray.

Taste for Yourself: taste.md/2Mmm2tp

22/06/2018

Tastemade UK

Pineapple? More like FINE-apple.

Get the recipe 👉 https://bit.ly/2yrsmNZ

16/06/2018

Tastemade

แปะไว้ก่อน

An Oreo cookie base makes all the difference.

Taste for Yourself: taste.md/1Omu2ov

16/06/2018

Tastemade

เค้กมะพร่าวววว

Soft. Fluffy. Moist. This cake is cloud 9.

Taste for Yourself: taste.md/2JxeXcy

14/06/2018

Art Insider

เหมือนค่อดๆ😁😁😁

This artist makes realistic replicas of food.

11/06/2018

Tastemade

อื้มมมม😊😊

When it comes to cake, this is how we roll.

Taste for Yourself: taste.md/2HWSH6Y

08/06/2018

Tastemade

This treat will have you hoppin' with joy.

Taste for Yourself: taste.md/2sC2TMy
🎥: Tastemade Japan

16/05/2018

Recipes

น่ากิ๊น

These FUDGE SWIRLED OREO BOTTOM CHEESECAKE CUPCAKES are one seriously heaven sent dessert!
RECIPE: http://thestayathomechef.com/fudge-swirled-oreo-bottom-cheesecake-cupcakes/

เบอร์โทรศัพท์

ที่อยู่


121/3 ต.ทุ่งวิเชต
Chae Hom
52120

เวลาทำการ

จันทร์ 10:00 - 17:00
อังคาร 10:00 - 17:00
พุธ 10:00 - 17:00
พฤหัสบดี 10:00 - 17:00
ศุกร์ 10:00 - 17:00
เสาร์ 10:00 - 17:00
Chae Hom ร้านขายของชำอื่นๆ (แสดงผลทั้งหมด)
ชุมพลมินิมาร์ท ชุมพลมินิมาร์ท
1035
Chae Hom, 52120

จำหน่ายน้ำแข็ง เครื่องดื่ม สินค้าอ?