ข้าวอบกรอบไข่ขาว

🎉🎉ขนมเพื่อสุขภาพ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี คนป่วยกินก็ยิ่งดีเลยค่า นึกถึงของเยี่ยม นึกถึงเรานะคะ 🎉🎉

✅คนรักสุขภาพ เพราะโปรตีนสูง สูงถึง 7 และ 9 กรัม โซเดียม ไขมัน และน้ำตาลต่ำ

✅เด็กๆทุกวัย เพราะเป็นขนมที่มีโปรตีนสูง ไม่มีผงชูรส

✅ผู้สูงอายุ

✅ผู้ที่ต้องรับประทานไข่ขาว วันละหลายๆฟอง สามารถใช้เป็นทางเลือก เพื่อสลับความเบื่อหน่ายจากไข่ขาวที่ต้องทานทุกวัน 1 ซอง ได้ปริมาณไข่ขาว 2 ฟอง และ 3 ฟอง

✅ผู้ป่วยโรคไตทานได้ค่ะ

✅ทุกเพศทุกวัยที่ชอบทานขนม แล้วอยากเปลี่ยนเป็นขนมที่มีประโยชน์

✅จะซื้อไปทานเอง ซื้อไปฝากคนที่เรารัก ซื้อไปเยี่ยมไข้ หรือซื้อไปจัดเบรก ก็ได้ทุกโอกาสนะคะ

💥💥 ขนมมี 2 รส 💥💥

❤️รสออริจินัล :: โปรตีน 9 กรัม พลังงาน 130 กิโลแคลอรี , น้ำตาล 2 กรัม , ไขมัน 0 กรัม , โซเดียม 90 มิลลิกรัม

❤️รสบาร์บีคิว :: โปรตีน 7 กรัม พลังงาน 140 กิโลแคลอรี , น้ำตาล 2 กรัม , ไขมัน 2.5 กรัม , โซเดียม 210 มิลลิกรัม

#ข้าวอบกรอบไข่ขาว
#ขนมเพื่อสุขภาพ
#ขนมโรคไต

พรุ่งนี้ (5มิ.ย.) ใครไปหาหมอที่โรงพยาบาลศิริราช แวะไปเยี่ยมชมบูธได้นะคะ ข้าวอบกรอบไข่ขาวออกบูธ จัดโปรพิเศษค่ะสามารถแวะชมได้ที่ใต้ตึก 100 ปี พระศรี

สายตุน สายอยากได้เยอะ จัดได้จัดเลยจ้า ชุดใหญ่คุ้มสุดๆ

#ข้าวอบกรอบไข่ขาว

#ขนมเพื่อสุขภาพ
#ขนมโรคไต

มาดูแลสุขภาพกัน ตั้งแต่เนิ่นๆค่ะ

อย่าปล่อยมะเร็งให้มีโอกาสตั้งตัวเลยค่ะ
ตอนมันยังเด็ก มันอ่อนแอมาก

แทบไม่มีแรง ไม่มีเพื่อน ไม่มีฐานทัพ
โดนภูมิคุ้มกันของเราไล่ฆ่ๅเป็นผักปลาเลย


มะเร็งระยะแรก
▪️ ยังไม่มีระบบสร้างเส้นเลือดมาเลี้ยงตัวเอง
▪️ ยังไม่มีสังคมมะเร็ง (Tumor microenvironment: TME) มาคอยช่วยบัง
▪️ ยังไม่สามารถกดภูมิคุ้มกันเราได้

มันยังเป็นแค่กลุ่มเซลล์ผ่าเหล่าออกมา
รอคอยการถูกกำจัดอย่างโหดเหี้ยมโดยภูมิคุ้มกัน

เพราะร่างกายเราใช้ “ระบบเฝ้าระวังมะเร็ง” (Cancer immunosurveillance) อย่างเต็มที่ค่ะ เหล่าเพชฌฆาต NK cell และทีเซลล์นักฆ่า (CD8+ T cell)

จะคอยสแกนหาเซลล์ที่แปลกไปจากเดิม เช่น แสดงโปรตีนผิดรูปหรือสูญเสียสัญญาณความเป็นตัวเอง แล้วรีบเข้าจัดการทันทีก่อนที่มันจะตั้งหลักได้

โดยสั่งให้เซลล์มะเร็งฆ่ๅตัวตๅยเรียงตัว
(Granzyme/FasL induced apoptosis)


จริงๆ แล้วเซลล์ปกติของเราทุกเซลล์จะมี “บัตรประชาชน” ติดอยู่บนผิวเซลล์ค่ะ นั่นคือโปรตีน MHC-I (Major Histocompatibility Complex class I)

เมื่อเซลล์เริ่มกลายพันธุ์เป็นมะเร็ง มันมักมีโปรตีนผิดรูปจำนวนมากเกิดขึ้นภายในเซลล์ บางส่วนจะถูกนำมาแสดงบน MHC-I ให้เพชฌฆาตทีเซลล์ (CD8+ T cell) ตรวจเจอได้

ขณะเดียวกัน มะเร็งหลายเซลล์พยายามเอาตัวรอดด้วยการลด MHC-I ลง เพื่อไม่ให้ CD8+ T cell เห็น

แต่กลายเป็นว่าการทำแบบนั้นกลับไปกระตุ้นเพชฌฆาต NK cell แทน เพราะ NK cell ถูกออกแบบมาให้ตามล่าเซลล์ที่ “หายบัตรประชาชน”

ดังนั้นไม่ว่ามะเร็งจะโชว์ตัวมากเกินไป หรือซ่อนตัวมากเกินไป ก็มีโอกาสถูกระบบภูมิคุ้มกันตรวจพบได้ทั้งคู่ค่ะ


ถ้าในช่วงนี้ร่างกายเราแข็งแรงดี สัญญาณอักเสบไม่เรื้อรัง การนอนเพียงพอ ฮอร์โมนสมดุล เซลล์ภูมิคุ้มกันจะทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ทำให้เซลล์มะเร็งเล็กๆ เหล่านี้แทบไม่มีโอกาสรอดไปขยายจำนวนเลยค่ะ

ดังนั้นภูมิคุ้มกันของเราที่แข็งแรง
สามารถจัดการเซลล์ผิดปกติพวกนี้ได้แบบง่ายดาย
แค่เราดูแลร่างกายให้ดีอย่างสม่ำเสมอ


แต่เมื่อปล่อยมันไว้นาน
มันจะค่อยๆ แข็งแรงขึ้น รู้จักเรียกพวก สร้างพวก
ทั้งหลอกภูมิคุ้มกันให้สับสน
สร้างสภาพสังคมมะเร็งที่เอื้อให้มันโตไว
ชวนสารพัดเซลล์พวกเราให้ไปช่วยมัน
สูบทรัพยากรสารพัด เพื่อขยายอาณาเขต


เซลล์มะเร็งก็เหมือนเมืองที่กำลังจะตั้งตัวค่ะ ช่วงแรกมันยังไม่มีถนน ไม่มีระบบขนส่ง และไม่มีแหล่งอาหารเป็นของตัวเอง

ออกซิเจนและสารอาหารต้องอาศัยการแพร่เข้ามาจากเนื้อเยื่อรอบข้างเท่านั้น

ปัญหาคือการแพร่มีระยะจำกัดมาก พอเซลล์มะเร็งเริ่มรวมตัวหนาขึ้น เซลล์ที่อยู่ตรงกลางก้อนจะเริ่มขาดออกซิเจนและสารอาหาร

ดังนั้นมะเร็งจึงต้องรีบเปิดโครงการสร้างเส้นเลือดใหม่ (Angiogenesis) โดยหลั่งสาร VEGF ออกไปเรียกหลอดเลือดเข้ามาหาตัวเอง

ถ้ายังสร้างเครือข่ายหลอดเลือดไม่ได้ดีพอ ก้อนมะเร็งจำนวนมากจะโตต่อไม่ได้ บางส่วนเข้าสู่ภาวะหยุดแบ่งตัว บางส่วนเปิดสวิตซ์ปลิดชีพตัวเอง และบางส่วนถูกภูมิคุ้มกันกำจัดทิ้งไปก่อน

นี่จึงเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่มะเร็งระยะแรกยังเปราะบางมาก และเป็นช่วงเวลาที่การกำจัดทำได้ง่ายที่สุดค่ะ


พอถึงตอนนั้น จะกำจัดจะกำจัดยากขึ้นแล้วค่ะ
แต่ก็ยังกำจัดได้นะคะ ถ้าร่วมรักษา ภูมิคุ้มกันดี ดูแลร่างกายให้ครบถ้วนทั้งการออกกำลังกาย การนอน และสารอาหารที่เพียงพอโดยเฉพาะโปรตีน

หลายคนที่เป็นระยะต้นๆ คือหายขาดไปเลย
บางคนที่เคยโพสต์ในเพจนี้เป็นระยะ 4 ตรวจติดตามแล้วไม่พบมะเร็งแล้วก็มี


เพราะอย่างนั้น ถ้าเราจะ “ชนะมะเร็ง” จริงๆ
เราต้องไม่ปล่อยมันให้มีโอกาส “เติบโต”

✅ ควบคุมน้ำหนัก เพราะความอ้วน เชื่อมโยงกับมะเร็งหลายชนิด ที่มีกลไกผ่านฮอร์โมนจากเซลล์ไขมัน เช่น เต้านม, ลำไส้ใหญ่
✅ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ เอาให้ได้ในระดับปานกลาง (รู้สึกเหนื่อย) ป้องกันการเกิดมะเร็ง และป้องกันตอนเป็นมะเร็งได้ทุกระยะ
✅ หลีกเลี่ยงสารก่อมะเร็ง: งดบุหรี่, งดสุรา, ลดอาหารทอดจนไหม้เกรียม, ลดเนื้อแปรรูป
✅ คุมโรคเรื้อรังให้ดี โดยเฉพาะอ้วนและเบาหวาน เพราะน้ำตาลที่สูงลอย เปลี่ยนเป็นสารพิษชื่อ AGEs ขวางการทำงาน NK cell
✅ เพิ่มการกินเส้นใยมากขึ้น จากผัก ผลไม้ (เน้นผลไม้ที่หวานน้อย)
✅ รักษาสุขภาพจิตเสมอ อย่าให้เข้าสภาพเครียดเรื้อรัง มีโรคซึมเศร้าต้องรักษา
✅ นอนให้เพียงพอ 7-8 ชั่วโมง และคุณภาพดี หากมีนอนกรน ควรไปตรวจ sleep test และรักษาค่ะ หากมีภาวะนอนไม่หลับปรึกษาจิตแพทย์
✅ ตรวจสุขภาพสม่ำเสมอ
✅ ตรวจคัดกรองมะเร็งพื้นฐาน เช่น เต้านม (Mammogram/อัลตราซาวด์), ปากมดลูก (Pap smear/HPV DNA), ลำไส้ใหญ่ (ส่องกล้อง)
✅ หากตรวจพบแล้ว เข้าร่วมการรักษา หากต้องการปรับตรงไหน ได้ยินอะไรมา สอบถามแพทย์ประจำตัวก่อนเสมอค่ะ และกลับมาดูแลตัวเองให้มากขึ้นไปอีก


มะเร็งไม่ใช่ปีศาจที่มาจู่โจมทันที
มันเริ่มจากแค่เซลล์เล็กๆ ที่ผิดจังหวะ แล้วค่อยๆ แทรกซึม

ถึงแม้ว่าธรรมชาติของเรายังผูกกับ
ความโชคร้ายค่อนข้างเยอะ
เช่น บางคนมีพันธุกรรมเสี่ยง
บางคนสุ่มเจอมะเร็งชนิดดุร้าย

แต่การดูแลรักษาตัวพื้นฐานมันลดความเสี่ยงได้จริงๆ ค่ะ

แม้กระทั่งผู้ที่เริ่มเป็นมะเร็งแล้ว ก็ช่วยลดการดำเนินของโรค
และช่วยตอบสนองต่อการรักษาค่ะ

มาดูแลสุขภาพกันเถอะค่ะ

ส่วนผสมในข้าวอบกรอบไข่ขาว

#ข้าวอบกรอบไข่ขาว

#ขนมเพื่อสุขภาพ
#ขนมโรคไต

เซต 4 ซอง จัดส่งฟรี ใครอยากได้ถุงใส่สำหรับของเยี่ยม หรือถุงถวายพระ แจ้งเพิ่มเติมได้เลยนะคะ

#ข้าวอบกรอบไข่ขาว

#ขนมเพื่อคนรักสุขภาพ
#ขนมโรคไต

เด็กๆก็ทานได้นะคะ

#ข้าวอบกรอบไข่ขาว

#ขนมเพื่อสุขภาพ
#ขนมโรคไต

สำหรับสายสุขภาพ โรย EggBiteบนสลัด ก็กรอบอร่อย เคี้ยวเพลินไปอีกแบบ

#ข้าวอบกรอบไข่ขาว

#ขนมเพื่อสุขภาพ
#ขนมโรคไต