Something Cooked

ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู (สาขาเหม่งจ๋าย) 🐖🐖🐖🐖🐖🐖

#ก๋วยเตี๋ยว

ALL GOOD! 👹👹👹

🐟🐡🐙🥩🍖🍲🐚🍙🍥

ROLLING RIBS Brew Bar & BBQ 🐂🐖🐓🔥

ห่างหายจากการกิน BBQ ไปนาน วันนี้เลยมาลองร้านนี้ซะหน่อยครับ ผมว่าจุดเจ๋งๆของร้านนี้เลยคือรสชาติของ BBQ ที่อร่อยเข้มเต็มข้อมาก Beef Brisket กับ Pork Ribs รสชาติดีมากจริง มันฝรั่งที่เป็น side dishes ก็อร่อยมากเช่นกัน ที่สำคัญคือด้วยความที่ร้านอยู่ในโรงแรม Le Meridian บริการต่างๆจากพี่ๆพนักงานก็จะดีมากระดับโรงแรมด้วยครับ :) ✌🏼✌🏼✌🏼

🥩🔥 Beef Brisket
🍖🔥 BBQ Pork Ribs
🐖🔥 Pulled Pork
🥕🥬 Tangy Slaw
🍟🥔 Potato Wedge
🥔🌿 Baked Potato

dirty • coffee • vinyls 🌰🪩

MY 1st LUNCH of 2024 x APPIA
🐮🐷🐔🐙🐚🦪🧄🫒🧅🍖🥩🧀

ตั้งใจว่าจะเริ่มปีนี้ด้วยอาหารที่อร่อย ก็เลยจองมื้อกลางวันมาที่ Appia ครับ คนเยอะมาก ไม่จองคืออดแน่นอน นอกจากคนเยอะแล้ว วันนี้สั่งเยอะเป็นพิเศษด้วยแฮะ 555 มีทั้ง seasonal menu + original menu ผสมกันครับ ที่ชอบเป็นพิเศษรอบนี้คือ Dirty Squid Pasta ที่เอาหมึกไข่มาผัดเส้นพาสต้า มีน้ำดำขลุกขลิก ให้ได้รสและกลิ่นทะเลแบบเต็มๆ เลย นอกจากเมนูนี้ก็จะเป็นพวกเมนูที่สั่งประจำๆอยู่แล้วทั้งพวกของทะเล พาสต้าต่างๆ รวมถึงเนื้อลูกวัวที่ได้เป็นที่สุดท้ายของร้านพอดี

สุดท้ายขอบคุณพี่ๆร้าน Appia สำหรับของขวัญปีใหม่และการดูแลที่ดี + อาหารอร่อยๆ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา และถือโอกาสนี้ HNY ทุกท่านด้วยนะครับ 💚🤍❤️

🦪🇫🇷 Fine de Claire No.1
🐚🥫 Mussels Marinara
🥘🧀 Straciatella Soup
🦑🍝 Dirty Squid Pasta
🧀🌕 Carbonara
🌑🍄 Troccoli Anchovy Black Truffle
🫔🌑 Cannelloni Black Truffle
🥩🍖 Veal Chop
🌰☕️ Espresso

🌰🌰🌰🌰✨

เลิศรสไก่ย่าง 🐔🐔🐔

ใดๆคืออร่อยคลาสสิกแบบง่ายๆแต่เก๋าๆสำหรับร้านนี้ครับ เป็นร้านที่จะนึกถึงบ่อยๆเวลามาแถวอารีย์ตอนกลางวัน ส้มตำ ไก่ย่าง ลาบ น้ำตก กับร้านสะอาดบรรยากาศง่ายๆ ที่ชอบเป็นพิเศษจะเป็นพวกของย่างของร้านนี้ อร่อยไม่เกรงใจข้าวเหนียวกันเลย 555 😛😛😛

🐓 ไก่ย่าง
🌽 ตำข้าวโพด
🐽 น้ำตกหมู
🐖 หมูปิ้ง
🦀 ตำปู
🐷 คอหมูย่าง
🌿 ตับหวาน

H-O-L-I-D-A-Y-S 🌰🌰🌰

from OOO bkk >>> .bkk ✨

ดีใจที่ได้กลับมาเจอร้านนี้อีกครั้งนะครับ :)

CASA LENZI … อีกหนึ่งร้านอิตาเลียนของบ้าน Lenzi ที่พีคทุกจานตามสไตล์และแนวทางที่ Lenzi ทำมาโดยตลอดหลายปี ด้วยวัตถุดิบที่ดีในทุกรายละเอียด + รสชาติที่ทำให้ตื่นเต้นได้ทุกจาน Cold Cuts ไม่เหมือนร้านอื่น beef tartare รสชาติพีคๆ พาสต้าที่กินแล้วอร่อยหนุบหนับ รวมถึงเนื้อวัวที่ไม่รู้จะพูดอะไรนอกจากคำว่า เป๊ะ คือความประทับใจโดยรวมของมื้อนี้ครับ :) 💚🤍❤️

🥩🔥 Fiorentina Steak
🧀🍅 Burratina
🥩🍋 Casa Lenzi Beef Tartare
🍖🥓 Artisanal Hams
🍝🐖 I Rigatoni di San Miniato
🍅🍝 Fusilli Pomodoro Burrata
🍝🍖 Pici al Ragu di Maiale
🍰🍮 Dessert

Shiori Udon Ginza 🍜🍥🍤

มาลองร้านอุด้งที่ทำเส้นออกมาแตกต่างจากชาวบ้านเค้าหน่อย เส้นอุด้งจะมีให้เลือกสองแบบคือ เส้นใหญ่ กับเส้นเล็ก … วันนี้กินอุด้งเย็นหน้าเนื้อและได้ลองกินเส้นทั้งสองแบบ ได้ข้อสรุปง่ายๆว่า ถ้าสั่งเมนูที่เป็นซุปใสๆหน่อย เส้นเล็กจะตอบโจทย์ได้ดี ส่วนถ้าเป็นพวกครีมซอสต่างๆ เส้นใหญ่จะเข้ากันได้ดี เพราะมีพลังในการให้ซอสเกาะอยู่บนเส้นอุด้งได้ดีกว่าฮะ สุดท้ายคือชอบแบบไหนก็สั่งแบบนั้นล่ะครับ :)

Day Off เล็กๆที่ SARNIES
🥩🥓🥯🧀🧅🌰🥛❤️
กับ Smoked Beef Lasagna และ Dirty เข้มๆแน่นๆครับ ลาซานญ่าพอมากินเป็นมื้อกลางวันหนักหน่วงใช้ได้เลย กินได้สองแบบนะ ถ้าอยากได้ติดเปรี้ยวให้กินกับซอสที่อยู่ในจาน แต่ถ้าอยากได้รสเนื้อฉ่ำๆชีสหอมๆก็ตักตรงกลางแล้วหม่ำได้เลยครับ ❤️

FISH RAGU PASTA 🍝🐟🍅👨🏻‍🍳

รอบนี้ได้ลองเมนูพาสต้าใหม่ที่ที่หากินค่อนข้างยากอย่าง Fish Ragu Pasta ครับ
ต้องบอกว่า Ragu Sauce โดยทั่วไปมักจะใช้เนื้อหรือหมูมาเคี่ยวจนเปื่อยออกมาเป็นซอสซะมากกว่า (ถ้าเคี่ยวจะเนื้อหรือหมูเปื่อยได้ที่ มันจะเป็นซอสที่สุดยอดมากๆเลยล่ะครับ) แต่รอบนี้พอเปลี่ยนเป็นปลา ก็จะได้อีกฟีลไปเลย อร่อยดีนะครับ ตัวซอสเค้ามีความเปื่อยเนียนของผักต่างๆที่เคี่ยวมาอย่างดี เนื้อปลาจะมาเป็นชิ้นๆไม่เปื่อยเกิน และกลิ่นซีฟู๊ดชัดเจนคือสิ่งที่ทำให้มีความพิเศษสำหรับเมนูนี้ล่ะ จับคู่กับเส้นเฟตตูชินี่แบนๆได้ดีเลยครับ

ส่วนเมนูอื่นของ Trattoria Delina เค้าก็ดีเหมือนเดิม และให้เยอะเหมือนเดิม 555

🐟🍝 Fish Ragu
🍖🧀 Cold Cuts
🦑🍛 Seafood Risotto
🥂🍷 Happy Potions